㈠ 汤面怎么做好吃又简单有什么技巧
酱油面、番茄鸡蛋面、青菜面等等，都是既好吃又简单的汤面，需要注意煮面条的时间不要过长。汤面是很多人非常喜欢的食物之一，制作起来非常简单，尤其是一个人吃饭时，一份简单的汤面就可以让人感到十分满足。制作汤面并不需要太多材料，只要一些自己喜欢的蔬菜，一枚荷包蛋就足够了。
三、青菜面
锅中烧水，水开之后下入面条完全煮熟，放入生抽、盐、糖调味，最后加入一把自己喜欢的小青菜。因为小青菜很容易熟，所以无需煮太长时间。如果想要打一枚荷包蛋，可以在下入面条的同时就打入鸡蛋，千万不要等煮熟面条之后再加鸡蛋，这样面条会被煮的没有嚼劲，失去了汤面的灵魂。
㈡ 汤面怎么做好吃又简单
一、红烧牛肉面
食材
挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。
做法
1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。
3、枸杞洗净；蒜切片葱切末 。
4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。
5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。
㈢ 汤面怎么做好吃又简单
第一道：紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。
具体制作方法
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗干净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。
㈣ 正月初二吃面条，4款汤面分享给你，简单省事，好做又好吃
1，猪肉切成丝，肥瘦分开放。
2，热锅凉油，放入肥肉炒出油脂，再倒入姜丝和葱段炒香。然后再倒入瘦肉丝，大火炒至变色。
3，加入少许老抽、半勺生抽、适量盐调味，炒出肉丝的酱香味。大火将肉丝炒熟，关火备用。
4，汤锅提前加水煮开，把面条放进去，快要煮熟时放些紫菜进去，大火将面条煮熟关火。
5，把面条连紫菜一起盛入碗中，再将炒好的肉丝浇在面条上，紫菜肉丝面就做好了。
1，红椒切成圈，香葱叶切葱花。
2，把红椒圈放在碗中，淋入少许热油，再加入大半勺生抽、少许香醋、一点点白糖、少许鸡精，放在一边备用。
4，舀两勺滚烫的面条汤倒入调好料汁的碗中，再把煮熟的面条捞进来即可。
这是一款基础面，可以加荷包蛋、牛肉、青菜等等，营养搭配，味道也更好。
1，蘑菇洗净，撕成小块。西红柿去皮，洗净后切成小块。猪肉洗净，切成肉丝。
2，热锅凉油，放入姜丝和葱段小火炒出香味。
3，倒入肉丝大火快速炒至变色，然后加入少许老抽、半勺生抽炒出酱香味。
5，将面条下入锅中，大火煮开后淋入凉水，直到面条煮熟，加入盐调味即可。
这款面条，有肉有菜，鲜香开胃，值得一试~
1，西红柿去皮洗净，切成小块。青菜洗净，鸡蛋打入碗中。
2，牛肉卷开水下锅，大火煮开，将牛肉卷捞出，用清水淘洗干净，沥干水分备用。
3，热锅倒入少许油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，摇匀后摊成鸡蛋饼，大火煎至两面金黄盛出。稍稍冷凉切成鸡蛋丝。
4，锅中再倒少许油，倒入西红柿大火炒出汤汁。
5，加入足量清水大火煮开。再下入面条，六分熟后放入处理好的牛肉、鸡蛋丝、青菜。
6，大火煮至所有食材断生，最后加入盐和生抽调味，煮开就可以出锅了。
㈤ 9种非常好吃的汤面做法
9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等，下面以高汤面为例介绍做法：
1、家里之前熬的高汤，装盒，放到冰箱里冷冻，现在拿出来。
(5)又简单又好吃的汤面扩展阅读
汤面的饮食文化：
有时候，幸福就是寒夜里的一碗热乎汤面！你是否还记得儿时放学回家，早已被冻得瑟瑟发抖的你，看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖？
你急不可耐的一口气吃完了这碗面，顿觉浑身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因为美味划过舌尖，温暖你的身体，更温暖你的心。汤面，实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为她虽则简单，却透着一股浓浓的温暖。
㈥ 汤面怎么做好吃又简单有什么办法
引言：汤面主要就是加一些调料，青菜，将面条煮熟的菜品。主要就是以汤为主的面食，吃起来能够让身体瞬间有暖意，并且能够暖胃养胃。所以今天小编想分享的话题就是，汤面怎么做好吃又简单。小编所说的以上三款面条，做法非常简单并且营养好吃。所以小伙伴们在闲暇之余，可以尝试着做一做。
㈦ 汤面怎么做好吃又简单
汤面怎么做好吃又简单？汤面是一种非常简单的美食，制作汤面主要有两种方法，第一种是做热汤面，汤和面条一起吃，这种汤面煮出来汤汁比较混浊。还有一种是先做汤后煮面，这种做法制作出来的汤面，汤汁比较清澈。很多面馆里都是这种做法。
【总结】：汤面的做法有很多种，以上和大家分享了两个比较简单的做法，用的都是挂面，如果换成鲜面条味道更好吃。西红柿鸡蛋热汤面，鸡蛋要最后放，煮出来的鸡蛋花才鲜嫩。如果先放会把鸡蛋煮老了影响口感。榨菜肉丝面再炒肉丝时不能用大火，因为肉丝上有淀粉，大火很容易糊锅。
㈧ 家常汤面好吃又简单 家常汤面做法
1、煎蛋酸汤面的做法
（1）自创酸汤汁：蒜、葱、小米辣、生抽、醋、盐、香油，也可以加糖和耗油。
（2）食用油下去，炸一下葱花，然后西红柿切碎放进去继续炸，放点盐，西红柿就可以熬出些汁。
（3）加水，烧开，下面条，煮面条时，可以另起一个锅煎蛋，两个蛋打碎下锅煎，煎出焦黄色，煎熟放置备用。
（4）面条快煮熟，下青菜，都熟了关火，捞出放到自创酸汤汁碗里，最后倒汤进去，重口味少些汤，淡口多些汤。
（5）最后，煎蛋锅铲捣碎，铺在面上，也可以撒点香菜。
2、番茄鸡蛋打卤面的做法
（1）番茄去皮切小丁，鸡蛋打散，蒜切末。
（2）锅中放油，油热后先炒鸡蛋，将鸡蛋炒散盛起。
（3）放油放蒜炸香，下西红柿丁，放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。
（4）加一小碗水，关锅盖煮5分钟，另一边煮面条，番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀。
（5）火大开后倒入水淀粉搅拌均匀，面条煮好了用香油拌一下以免粘黏，浇上打卤汁，撒葱花。
㈨ 汤面怎么做好吃又简单
汤面，以汤的味道为主的面食。面泡在汤里，加蔬菜或蛋肉一起食用。有时候，幸福就是寒夜里的一碗热乎乎汤面。虽然现在是炎热的夏天，也不妨碍我们汗流浃背吃一碗热汤面。顿时胃也就舒坦了。
汤面做到好吃简单也容易，少放面多放菜，保证蛋白，食材多，控制油盐，汤面就可以吃得又好吃又健康。做汤面先从做汤开始。
㈩ 汤面怎么做好吃又简单
【葱油汤面家常做法】：
主料：鲜面条 小油菜 鸡蛋 葱
调料：盐 白糖 胡椒粉 生抽 老抽 米醋 食用油
1.先准备一下配料：取两根小油菜清洗干净后切掉根部备用；大葱一棵切成5公分长的段备用；煮熟的鸡蛋从中间切开备用：再准备点绿色小葱花。
面条这样做特别简单，早餐吃最合适，而且营养美味，连吃一周都不会腻！我做的这碗面是用的鲜面条，如果没有鲜面条也可以用挂面，一样的好吃，不过煮的时间要稍微久一点，挂面煮4~5分钟口感是最好的。