⑴ 香格里拉必吃美食有哪些
1.牦牛肉 2.糌粑酥油茶 3.青稞饼 小贴士 香格里拉是藏区牧民的所在地,藏族的美食是非常有特色的,有一些事物是必须尝过才算来过藏族,并且藏族还有一些禁忌需要注意,这些食物是藏族每天必吃的,下面来跟小编一起来看看吧!
1.牦牛肉
到了藏区,吃牦牛肉实在是一种享受。到了香格里拉, 大街小巷都可以看到售卖牦牛肉的地方。牦牛肉干、牦牛肉火锅小炒牦牛肉、牦牛肉干巴..
牦牛肉在香格里拉吃法众多,想怎么吃,可根据自己的口味来定哦!都尝尝也不是不可以。
2.糌粑酥油茶
酥油茶(藏文里称作ཇ་སྲུབ་མ་)是热水、盐和酥油,放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液而成。
另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以经常把制作酥油茶的过程称为“打”酥油茶。
以前,经济和交通极度不发达,在有些场景和季节,酥油茶+糌粑,就是很多藏族人的食物和水的唯一来源。
糌粑是藏族牧民最主要的主食之一,做法很简单,就是将青稞晒干炒熟,磨成细面,就做成了糌粑。吃的时候将糌粑放在碗里,加入酥油茶、曲拉,然后用大拇指扣住碗沿,剩余四个手指转着揉成团吃,吃到最后碗也都这样揉干净了。对于藏民来说,每天早上要是不吃一顿糌粑,那一整天干活儿都没了力气。
3.青稞饼
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的食物,是香格里拉藏族人民喜爱的食品。味道跟我平常吃的大麦饼有些相似,但是不同的做法会有不一样的味道,在藏区的早点店里一般都有买,10元一个,跟酥油茶一起吃,非常不错的早餐选择哦!
小贴士
1. 香格里拉地区平均海拔3300米,不宜剧烈运动,以免发生高反。
2. 香格里拉地区天气干燥,紫外线强烈,记得携带防晒用品并尽量补充水分;
3.玛尼堆在藏族心目中是神的路标,上面的玛尼石雕刻着六字真言或佛像,是藏民的圣物。行路遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行,藏民认为走反了方向会有罪过。不要随意拾取玛尼石,更不要随便坐在玛尼堆上;
4.不得跨越法器、火盆;经筒、经轮要顺时针转动,不得逆转;
5.对于藏民来说,头顶是福气的聚集地,所以忌讳用手触摸别人头顶,特别是小孩的;坐着的时候也不能用脚掌对着人。
香格里拉一个牛羊成群的地方,但是这里食物来源并没有那么丰富,也不是天天可以喝奶,一次一些食物就成为体力的来源,以上食物是到了藏族必尝的特色的食物哦。
⑵ 香格里拉有什么好吃的!!!
香格里拉好玩的有:香格里拉虎跳峡、香格里拉属都湖、香格里拉蓝月山谷石卡雪山景区、香格里拉大峡谷、香格里拉白水台、香格里拉纳帕海、香格里拉印经院、香格里拉天生桥温泉、香格里拉滇金丝猴国家公园。
香格里拉虎跳峡、香格里拉属都湖、香格里拉滇金丝猴国家公园都是国家级旅游景区,非常值得游玩。
1、香格里拉虎跳峡
香格里拉滇金丝猴国家公园位于香格里拉维西傈僳族自治县境内,是世界自然遗产、国家重点风景名胜区“三江并流”的重要组成部分,是对维西傈僳族自治县塔城所涉及的白马雪山国家级自然保护区以滇金丝猴为代表的珍贵自然遗产资源和以藏族少数民族文化遗产资源有效保护的前提下,在有限的区域内为公众提供观光旅游、欣赏体验、教育科研的机会。
⑶ 云南有哪些好吃好玩的地方
众所周知,云南的旅游资源是十分丰富的,大多数人在工作之余都想去云南进行旅游,云南的旅游景点非常多,而且好吃的小吃也特别多。如果大家要去云南旅游的话,随便推荐大家可以去云南,大理,云南丽江和香格里拉,都是比较好吃好玩的地方。
三、云南香格里拉
云南的香格里拉听名字就是一个非常美丽的地方,比较着名的景点有虎跳峡普达措国家公园,巴拉格宗大峡谷等等,这里的旅游资源大多数都是自然景观,被很多人誉为最接近天堂的地方。香格里拉的特色美食有枇杷肉,松耳蘑菇和香格里拉特色的酥油茶,非常具有当地的民族特点。
⑷ 请介绍一下香格里拉市区有什么好玩的地方
好玩的地方
香格里拉肯定能联想到透明的空气。没有城市里的喧嚣,这里很安静,给生活在城市里的人们一丝宁静,总感觉在城里呆久了看到周围的事物像是蒙尘了似的。而香格里拉是感受大自然的宁静最好的地方,下面小编为您介绍香格里拉着名旅游景点。
香格里拉着名旅游景点之匿览挲恰景区:景区内以白塔、文化石、玛尼石、玛尼堆、经幡、水车转经桶、天葬台、水葬台、藏式木楞房、民族工艺产品为景观载体,以乘坐牦牛船、藏民族歌舞表演、马术表演等表现形式来体现香格里拉,以藏传佛教为背景,以藏族民间祈祷文化及民俗风情为主题的人文旅游资源,大幅提高旅游区的文化内涵。
香格里拉着名旅游景点之碧塔海:碧塔海自然保护区位于香格里拉县城东部,距县城35公里处。自然保护区以碧塔海为中心,东、南、北三面与洛吉乡相邻,西部与建建镇接壤,南北长约60公里,东西宽约14公里,总面积1418公顷。碧塔海藏语的意思是栎树成毡的地方。
香格里拉着名旅游景点之噶丹松赞林寺:噶丹松赞林寺,汉语为归化寺,距香格里拉县城5公里。属省级重点文物保护单位。该寺为云南藏族佛教最大的名寺。全寺占地500亩,筑有坚固、厚实的城恒。开设扎雅、独克、东旺、龙巴、鲁古五道城门。扎仓、吉康两大主寺建于最高点,居全寺中央。大寺坐北向南,为五层藏式雕楼建筑。可容1600人跌坐念经。
香格里拉着名旅游景点之白水台:白水台位于香格里拉县城东南三坝乡白地行政村境内,距县城101公里,海拔2380米,其成因是由于水中的碳酸氢钙经阳光照射发生分解反应,形成碳酸钙白色沉淀物,不断覆盖地表而形成的千姿百态的岩溶地貌。
香格里拉着名旅游景点之纳帕海:藏语里的纳帕海是森林背后的湖。它是一个典型的季节湖,一年四季中,有着完全不同的景色。在夏秋之交的时候,这里是一片草原,是花海草甸和青稞交织的地毯,而冬季这里又变成一片宽大的水域,犹如一面巨大的镜子。
以上就是对于香格里拉着名旅游景点的相关介绍了,香格里拉每一处景点都有自己独特的魅力,喜欢的朋友不如抽个时间亲自去看一看。
二、好吃的美食
香格里拉的小吃主要是锅奔火锅、赛密羊肉、索里玛酒、琵琶肉、烤牛烤羊、琵琶肉.,这些都是非常具有民族特色的小吃。
锅奔火锅:锅奔是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它并非藏民的传统菜肴,而是民族融合、互相学习的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,营养滋补。吃此火锅,是好用铜制或土陶容器,味道更美。
藏式糕点:藏式糕点制作面食是藏家的擅长,品种较多,最常见的有油炸果,八撒糕点,吉祥结油炸果,龙眼包子,油煎叙鲁叙鲁等,形状各异,香脆可口。多用于喜庆佳节,招待宾客。油炸果,藏语称现纳。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作八撒糕点,则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟,放入酥油汤中煎炸,再中入奶酷红糖,即成酸甜可口、绵软回甜、油而不腻的八撒糕点此外,还有青稞面毓的藏式糕点,如纳真粑粑等。
糌粑:糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青梨为主,将青稞晒干炒熟,磨成细面,便成了香喷喷的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶,再把糌粑加入碗中,用手搅匀。随后,将之捏成一个个的小团,即可食用。糌粑的营养成分很丰富,且携带方便,只要有茶水冲开就可即食。第一次吃,可以冲得稀一点,小心呛了嗓子!许多朝圣者就是把糌粑作为干粮的,少时方便。
寺不:寺不是纳西族的一道远近闻名的风情名菜,纳西语意为吹肝。是将猪肝充分使之膨胀,塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出,再撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅,加辣椒果、姜、花椒,用文火慢煮,取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳,且耐贮存,可保持一年风味不变。
琵琶肉:琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是,将猪的内脏和骨取出,保留完整躯体。待稍凉后,放入花椒、草果、食盐等佐料(也有的加白酒),轻轻搓揉后,将其缝合,压上石板腌制,还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严,以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称琵琶肉。《滇南新语》里说琵琶肉薄腻若明珀,形类琵琶。琵琶肉可以保存很长的时间,若不切开,呆数年不变。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人待客的佳肴。
⑸ 香格里拉有哪些好吃的地方美食
当地的松茸炖土鸡,也是相当好吃的一种食物。松茸是香格里拉当地非常珍贵的一种食物,现在城市里也有很多人在吃野生菌,但你知道吗,松茸可是被称为天山上的雪莲,营养价值非常高,并且还有提高免疫力,抗衰老的作用。所以到了香格里拉,一定要找机会去藏民的餐厅里吃一吃松茸炖土鸡,当地很多餐厅的土鸡是真正的土鸡,鸡肉紧致细腻,和松茸一锅炖,味道非常鲜美。