A. 羊血活络怎么做好吃
做法
1.先把羊血洗净。
2.切成长方形片状。
3.从热水中淖一下。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.青蒜苗洗净。
6.切成3公分长的段。
7.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8.放入青蒜苗翻炒。
9.放入羊血、料酒、盐翻炒。
10.入味精调味,即可出锅。
11.入盘中,即可享用。
营养价值
1、主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。适合的人群
一般人群均可食用,每次约50克。
主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白。
羊血豆腐(羊血凝块)的组成,每100克约含水分82克、脂肪0.5克、蛋白质16.4克、碳水化合物0.1克。
B. 凉拌饸饹家常做法,正宗凉拌饸饹怎么做
准备材料:饸饹面、香菜、小米椒、蒜、油、糖、盐、醋、生抽、油泼辣子、秦椒粉。
1,首先我们把饸饹面放清水里煮熟,捞出后用凉水冲洗放置备用。
C. 舒筋活络汤做法大全
舒筋活络汤想来大家都很了解,它主冶筋脉、肌肉筋膜、肌腱损害,为伤筋中后期及脱臼复位后调养之剂。舒筋活络汤是关键的一个药方,殊不知生活起居中我们还可以用食物作出美味可口又有舒筋活络作用的饮食疗法汤。具体方法我们一起来看一下吧。
红小豆竹笋汤
构成:红小豆100克,绿豆100克,春笋30克。
使用方法:将红小豆、绿豆、嫩春笋各自清洗,置锅中,加冷水500ml,急火烧开3分钟,慢火煮20分钟,分次服用,周期1周。
作用:消肿活血化瘀,逐血清热利湿。
薤白鲫鱼豆腐汤
构成:草鱼1条,薤白25克。
使用方法:草鱼活杀,去鳃、内脏器官等,清洗,锅中煎至鱼背淡黄,加冷水500ml;薤白清洗,沙布捆扎,同置锅中,急火烧开3分钟,加米酒、姜、葱、食盐等,改慢火煮20分钟,去薤白,食鱼及汤,持续1周。
作用:消肿益气活血,利水液。
百合花桃仁汤
构成:鲜百合250克,桃仁20克。
使用方法:鲜百合清洗,桃仁清洗,同置锅中,加冷水500ml,急火烧开3分钟,慢火煮20分钟,分次服用,持续10~15天。
作用:活血止痛,和营通脉。
木瓜粥
构成:番木瓜250克,梗米50克。
使用方法:番木瓜清洗,切割成小块,置锅中,加冷水500ml,加梗米,急火烧开3分钟,改慢火煮30分钟,成粥,趁着热服用,周期10~15天。
作用:接筋续损,和营通脉。
猪蹄黄豆汤
构成:猪脚2只,大豆100克。
使用方法:猪脚清洗,切碎,置锅中,加大豆,加冷水1000ml,急火烧开3分钟,加米酒、姜、葱、食盐少量,改慢火煮60分钟,分次服用,周期10天上下。
作用:滋润骨筋、滑利骨节。
D. 炒活络的家常做法
河粉的做法也有很多种,一般有蒸河粉,炒河粉,汤河粉等等,味道各有千秋,今天就给大家分享一道家常炒河粉的做法,学会这几个小技巧,炒出来味道特别棒。
下面请看我们的具体操作:
[炒河粉]
1.准备河粉500克,小豆芽100克备用,洗净的大青菜两根切成段,放入盆中。取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
2.炒锅烧热,凉油滑锅后倒出,再添入半勺食用油,热锅凉油食材不容易粘锅,如果是不粘锅可以跳过这一步。
3.等油温至5成热时,倒入鸡蛋液,用勺子连续翻炒几下。
4.再倒入小豆芽,快速翻炒片刻,倒入大青菜,继续翻炒。
5.加入老抽几滴上底色,颠锅翻炒均匀。
6.放入河粉,快速翻炒15秒,起锅开始调味,加入鸡精1克,胡椒粉1克,食盐1克,生抽10克从锅边淋入。
7.快速翻炒20秒,化开所有调料。
8.再淋入少许明油,简单翻炒均匀,即可关火起锅装盘。
9.好了,这道简单美味的家常炒河粉就做好了,晶莹透亮,口感筋道而不断,学会了就在家试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材:河粉,鸡蛋,小豆芽,大青菜
调料:食盐,鸡精,胡椒粉,生抽
E. 凉拌活络怎么做,有谁知道
1.准备好食材.
2.花生仁用微波炉中火转3分钟,剥去衣,碾碎待用.
3.用芝麻油,香醋,先抽,盐,糖,胡椒粉,蒜泥,葱花,红油,等调成拌汁待用.
4.胡萝卜与青椒洗净切丝,
5.锅里水开,放入蕨根粉丝,煮至没有硬心时捞出.
6.把捞出的蕨根粉浸入冰水中.
7.等蕨根粉完全冷透,捞出沥干,放入大盘。
8.胡萝卜用油炒熟,盛出.
9.青椒用油炒熟盛出.
10.把胡萝卜,青椒码在蕨根粉上,浇上拌汁,撒上花生碎即可开吃.
F. 荞面汤活络怎么做好吃
1.先准备臊子:将豆角切成丁,薯仔切成丁,豆腐切成丁,西红柿切成丁,腌猪肉切成丁,...
2.佐料都准备好了,开始调汤:锅里面倒入油,油热了以后,倒入葱、姜和蒜、干辣椒,翻炒一下,...
3.和面:舀一碗荞面和半碗白面,用温水少量倒入面中进行和面,反复揉搓,盆内没有干面粉即可;
4.臊子煮好了出锅;国内烧水,水开了后,架上饸络床子进行压面;
5.面煮好后,用小碗分别捞出,然后浇上做好的臊子即可食用
G. 活络面的做法
活络面的做法如下:
一、主要材料
面条,牛肉,猪肉,葱,蒜
二、具体步骤
1、荞面加净水(春季加2.5千克,冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟,再将荞面团揉成条形,放入榨孔机中,插入榨杆压榨,面条即从小孔中压出,截断下锅,煮熟即成。
H. 活络怎么调
通经活络食疗方
一、米汤煮菜心
食材:米汤1大碗,油菜心300克
调味料:味精1匙,辣椒粉1匙,泡菜水1小碗
做法:
1、油菜心清洗干净,却成两半,泡菜水、辣椒粉、味精倒入碗中调汁,搅拌均匀备用;
2、米汤倒入锅中,煮沸,放菜心,煮熟,倒入大碗中;
3、食用时,用菜心蘸着备好的汁吃即可。
食疗功效:油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上是诸蔬菜中的佼佼者,常吃可以促进血液循环、散血消肿、通径活络。
二、鲍鱼菇青笋煲双瓜
食材:鲍鱼菇200克,南瓜、冬瓜各150克,青笋50克,番茄1个,碎芹叶、洋葱丁适量
调味料:白糖、盐各1小匙,蚝油、黑胡椒、高汤适量
做法:
1、冬瓜、南瓜去皮、瓤,洗净切块,鲍鱼菇洗净,青笋去皮洗净切段,番茄去皮洗净,切丁;
2、油锅烧热,放洋葱丁、番茄,炒软后倒入高汤,再加入除了芹菜叶的食材、调味料,搅拌均匀,炖到汤汁浓稠的时候加入芹叶即可食用。
食疗功效:鲍鱼菇具有补脾胃、除湿邪、祛风散寒、舒筋活络的功效。
三、芥菜凤尾菇煲猪腰
食材:芥菜80克,凤尾菇200克,猪腰2个,蒜片、葱花、泡椒适量
调味料:蘑菇精半匙,盐1匙,鸡汤2杯,料酒1匙,酱油适量
做法:
1、芥菜、凤尾菇洗净,芥菜切段、凤尾菇切片,猪腰处理干净后切花刀;
2、锅放花生油,油烧热后放蒜片、葱花、泡椒爆炒,炒出香味后放猪腰,稍炒一会淋料酒;
3、放凤尾菇、芥菜,再炒片刻,倒入鸡汤、盐、蘑菇精和酱油,炖到全熟入味即可。
食疗功效:研究表明,凤尾菇具有健脾开胃、舒筋活络、益气补虚、去脂减肥、补中益气等作用,一般人都能食用。