Ⅰ 用什么酱油适合做拌面,拌面除了用猪油，还有什么油好吃！
拌面酱油、生抽都可以啊，油除了用猪油，可以用熟的植物油，还可以用小麻油，橄榄油。
Ⅱ 拌面酱推荐
6款好吃的快手拌面酱，学我这样做，调对酱料，你做什么都好吃！
一【鸡丝凉面酱】
食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。
做法：将所有食材拌匀即可。
二【葱油拌面酱】
食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g，桂皮一个，八角一个。
做法：锅中放油爆香桂皮和八角，炒葱绿部分，变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。
三【海山味增酱】
食材：海山酱3大汤匙，味增1大汤匙，酱油膏1大汤匙，香油1大汤匙，糖1大汤匙，凉白开1/3杯，葱花适量。
做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。
四【XO酱】可以多做点，放冰箱备用。
食材：干贝150g，虾米150g，蒜末150g，蚝油2大汤匙，朝天椒100g，油1瓶，米酒一瓶，橄榄油1000g。
做法：干贝和虾米泡半瓶米酒放一夜。转天全部剥丝备用。起锅热油，放入海鲜丝炒。再加入其他食材，炒到起泡即可。炒好的酱放入消毒的瓶子密封，放入冰箱冷藏保存。
五【香豉酱】
食材：豆豉1汤匙，色拉油1汤匙，蒜末半汤匙，姜末1/4汤匙，凉白开1大汤匙，酱油1汤匙，糖半汤匙，香油半汤匙。
做法：豆豉泡5分钟热水，沥干水切碎备用。锅中放油，加入豆豉和蒜末姜末炒1分钟，加入其他食材煮开，熄火放凉即可。
六【怪味酱】
食材：凉白开4汤匙，芝麻酱1汤匙，芥末粉半汤匙，蒜末半汤匙，姜末1/4汤匙，葱花1汤匙，红辣椒适量，红油半汤匙，香油半汤匙，糖1一小勺，酱油2小勺，白醋一小勺，盐半小勺。
做法：芝麻酱放入碗中，加入一点温水调开，再加入一点温水调到均匀，加入其他食材拌匀即可。
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Ⅲ 有没有不辣的拌面酱，好吃又健康的
面在我国真的是非常受欢迎了，不仅仅是北方人喜欢吃面，很多南方人也一样非常喜欢。面条的做法很简单，相信很多人就算不会烧菜，煮碗面也还是不在话下的。
香辣豆豉酱里面的豆豉可以助消化、预防癌症、减缓衰老、降低血压的作用。对人体很有帮助，平时拌面或者不想烧菜拌饭吃，味道香辣浓郁，是不错的选择。
Ⅳ 有什么量大、好吃、不贵的拌饭拌面酱推荐
引言：吃饭的时候选择一些拌面酱是比较好的一种方式，所以你知道有什么量比较大而且好吃不贵的拌饭拌面酱吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
你没有菜的时候用这种拌面酱来拌饭也是非常下饭的，我们知道白米饭就着这种酱，吃起来也是特别美味的。还有一个拌面酱叫做海天招牌拌饭酱，它是比较出名的一种牌子，海天我们知道海天它有非常多的酱油，它的拌面酱也是非常好吃的，这个时候你会发现拌面酱里面会有一些香菇，还有一些肉块，它把酱油的味道也融入到这里面，所以你会发现这个牌子的拌面酱非常好吃，而且调味品也是比较香大牌得到保证，所以很多人比较信任这款拌面酱，无论是炒菜的时候还是拌饭的时候，放上它味道就会增添色彩。日常生活中有许多美味的拌面酱，所以我们去发现一下都是比较值得推荐的。
Ⅳ 杭州拌面用什么酱油拌好吃
不这么简单。
拌面不是煮熟了捞出就拌上酱油，而是必须有油。猪油、色拉油都是可以的，这样口感才会好，这和水里捞出就拌酱油的拌面有天壤之别。此外，店里的还会放上大大的一勺味精，比家里的多2、3倍。
我使用的是海天味极鲜酱油，吃起来和店里的作品没啥不同了。
Ⅵ 拌面用什么酱油好，老抽是什么牌子
拌面一般就用老抽最好，1、把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。食用油、老抽、生抽、糖比例是2:1:1:0.5，如根据油的量来定200ml的油、老抽就是100ml、生抽100ml、糖50克。
2、小葱洗净，切掉葱白部分，绿叶部分切成长段。
3、热锅温油，放入葱段。
4、用小火慢慢的熬成焦黄。
5、葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。转中火烧至锅中起泡，马上端锅离火，用铲子不停的搅拌锅中的葱油，直至葱油完全变成液体，再放在锅上用小火稍微熬30秒即可，这里要不停的搅拌。
6、成品的葱油。
7、取干净的锅，加水烧至沸腾，加入鲜面条煮30~40秒立即捞出。然后淋上葱油，搅拌即食
Ⅶ 用什么酱油适合做拌面,拌面除了用猪油，还有什么油好吃！
拌面酱油、生抽都可以啊，油除了用猪油，可以用熟的植物油，还可以用小麻油，橄榄油。
Ⅷ 拌面什么酱最好吃
拌面的酱汁怎么做好吃
很多人平时比较喜欢吃拌面，可能是因为拌面的酱一般来说都让人欲罢不能，其实将调好了那么拌面可以说基本上就很完美了，下面给大家科普几种酱料的做法。首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，大家一定要不停的用勺子进行翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了，味道十分的好。另外大家也可以做豆豉辣酱，做法也比较简单，将豆豉清洗干净，然后加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过大家不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，然后将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议大家选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话，那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了，味道也十分的好。
拌面调料有哪些
很多人可能并不喜欢自己在家里做拌面的酱料，那么可以通过购买一些调料来进行拌面。有一些比较简单的方法，下面给大家介绍一下。其实拌面可以通过加上生抽老抽以及白糖来进行做佐料就比较好了。然后在锅里加入适量的葱段，用小火熬成焦黄色捞出来，然后再在锅里加入刚刚拌好的调料将其融化，直到沸腾之后关火就可以了。另外大家也可以通过在超市里购买一些现成的调料，比如说火锅料等一些相关的料，然后将其加热一下，味道也非常的好，大家可以自行尝试。
拌面的营养价值
拌面的营养价值相对来说也比较丰富，因为在拌面里还有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给我们的身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于我们减肥。
Ⅸ 拌面用什么酱好吃
拌面的话，能吃辣的朋友可以试试老干妈油辣椒，又辣又香味道贼好！不能吃辣的朋友可以试试海天黄豆酱，又咸
又鲜，味道一流，以上这两种酱都不错，大家试试吧！