A. 小麦煮什么……好吃
麦冬小麦粥的制作材料：
主料：山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作：
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。
B. 小麦有哪些做法
麦枣龙眼粥
小麦100克，大枣30克，龙眼肉20克。以文火共煮成稀粥，早晚服食。经常食用，有健脾补肾养血功效。
小麦银耳拘粑百合粥
小麦100克，银耳30克，拘花20克，百合20克。共煮成稀粥早晚服食。有益气养阴、补肾润肺之功效。
小麦山药扁豆慈仁粥
小麦100克，山药50克，扁豆20克，薏米30克。共煮成稀粥，早晚服食。长期食用，有益气健脾和胃之功效。
麦枣炖鸡
小麦100克，大枣50克，香菇50克，带骨鸡肉500克，食盐、植物油、调料少许。带骨鸡切成块，与小麦、大枣、香菇一起放入锅内，加水及少量植物油，炖至烂熟，加入食盐、调味品即可食用。
C. 小麦粥怎么煮好吃
麦仁粥甜
用料：①小麦仁、红枣片、冰糖 ②小麦仁、南瓜、冰糖
做法：1.小麦仁加水浸泡3小时以上；
2.南瓜去籽去皮洗净，切成小块；
3.泡好的小麦仁分成两份放入炖锅内胆；
4.分别加入红枣片和南瓜丁，再加入冰糖，加水至8分满；
5.炖锅加水，放入内胆，选择炖粥模式炖煮3-4小时即可。
我家煮粥一般都用隔水炖锅，前一天准备好，早上就有热乎的粥喝。因为是隔水加热，不会糊底，也不会溢出，煮完还会保温，吃的时候温度刚刚好。
咸味麦仁粥
用料：小麦仁、香菇、排骨、生姜、小葱、盐
做法：1.小麦仁加水浸泡3小时以上；
2.切姜片和姜丝，小葱切碎，葱白和葱绿分开，香菇切片；
3.排骨放姜片焯水后放入炖锅，再放入小麦仁、香菇、姜丝、葱白、盐，加水至8分满；
4.炖锅加水，放入内胆，炖粥模式炖煮3-4小时；
5.炖好后，加葱绿，搅拌均匀即可食用。
小麦仁的预处理：小麦仁做炒饭、炒菜或沙拉，都需要把小麦仁煮熟。一般来说有3种方法，先浸泡3小时以上，再蒸20分钟或水煮20分钟或电饭锅煮熟。
D. 小麦粥的做法有哪些
小米具有多种养生功效，如治疗口角生疮、消化不良等，但最主要的功效是养胃。将小米熬成各种粥，制成小米养胃粥，养胃功效更强。接下来我带大家了解一下吧。
小麦粥的做法
1.淮山小米粥
淮山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
2.红糖小米粥
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
3.南瓜小米粥
小米、南瓜、糖。小米淘净，南瓜切小块;先煮南瓜10分钟，再下小米;共煮至匀。需要不时搅动，以免糊锅。煮熟即食，根据口味适量加糖。
4.花生小米粥
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
5.绿豆小米粥
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
6.百合小米粥
干百合50克、干银耳1朵、红枣6颗、花生30粒、小米1纸杯、清水15碗、冰糖适量。干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
7.黄豆小米粥
小米100克，大豆50克，白砂糖10克。将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
8.鲜菇小米粥
粳米50克，小米100克，平菇40克，大葱3克，盐2克。平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用。
9.红枣小米粥
小米、红枣、冰糖适量红枣提前用水泡软。小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。
10.麦片小米粥
麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙。先将大米小米入锅中煮至全熟。再将麦片加入煮5分钟。最后关火盖盖闷3分钟，即可。关火一定要闷，麦片才好吃。
小麦的营养价值
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%.蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。
小麦的吃法
1.小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤。
2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
3.对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。
如何挑选小麦
E. 小麦煮粥怎么做才好吃
【原料】 小麦100克，粳米150g。
【制作】将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可。
【注意】粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
F. 小麦和什么可煮
材料
小麦两把，鲍鱼半斤，肉末适量，瑶柱十几粒，东北大米，鱼露，盐，生菜
做法
1.小麦两把用水先泡一小时.
2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦，东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.
3.盐调味.再来点西生菜.
G. 小麦怎么做好吃
小麦好吃的做法：可煎汤，煮粥，或制成面食。如小麦红豆粥、麦冬小麦粥、小麦菠菜饼等。小麦菠菜饼做法：材料：小麦、菠菜、鸡蛋、十三香、水、盐等。步骤：1、小麦粒用水淘洗干净后泡发。菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫，把焯好水的菠菜切成小段。2、把泡发的小麦粒和菠菜放入料理机里，磕入一个鸡蛋，放入适量的盐、水、十三香。3、料理机接通电源，用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。4、在煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟即可。小麦米好吃的做法：可煮粥或蒸米饭等。如小麦糯米红薯粥、小麦米饭等。小麦糯米红薯粥做法：材料:小麦米、糯米、红薯、水等。步骤：1、小麦米和糯米凉水泡至少30分钟。2、将小麦米和糯米倒入锅内，加入适量清水。3、快熟时，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。4、直至小麦米在粥里有很滑的口感，糯米煮烂即可。
H. 小麦怎么样煮好吃
莲子黑枣小麦汤的制作材料：
主料：
黑豆30克,小麦30克,莲子35克,黑枣（无核）100克
调料：
冰糖15克
教您莲子黑枣小麦汤怎么做，如何做莲子黑枣小麦汤才好吃
先煮黑豆，小麦取汁去渣，用豆，麦汁煮莲子，黑枣至熟，加冰糖少许即可吃。
小帖士-健康提示：
此汤可敛汗，益心肾，凡属于心肾不安而引起的心烦，晚上睡觉容易盗汗，神疲乏力，记忆力减退，健忘等症，均可喝此汤。
心烦盗汗，增强记忆，补益肾气。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。
小麦豆角粥的制作材料：
主料：
小麦150克
辅料：
四季豆50克
调料：
白砂糖50克
教您小麦豆角粥怎么做，如何做小麦豆角粥才好吃1.
将小麦米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。
2.
豆角择洗干净。
3.
取锅加入约1500毫升冷水，放入小麦米，用旺火煮沸，打去浮沫，放入豆角，改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防小麦米粘锅糊底。
4.
待小麦米开花，豆角熟烂时下入白糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
I. 小麦可以煲什么汤
浮小麦黑豆生蚝汤
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以中药浮小麦熟地圆肉煲生蚝，其汤如牛奶香滑，气味鲜美，有安神益智、滋补脏腑的功效。浮小麦性凉味甘，《本草纲目》曰“益气除热，止自汗盗汗”。熟地能滋阴养血；圆肉能养心安神；黑豆能养颜乌发。
深秋正是食生蚝的好时节，其肉质柔软细腻，味道鲜美，是极好的滋补强壮食品。因其富含各种微量元素，能增强儿童的智力发育，故又有“益智海鲜”的美称，有的地方直呼其“海牛奶”。以中药浮小麦熟地圆肉煲生蚝，其汤如牛奶香滑，气味鲜美，有安神益智、滋补脏腑的功效。浮小麦性凉味甘，《本草纲目》曰“益气除热，止自汗盗汗”。熟地能滋阴养血；圆肉能养心安神；黑豆能养颜乌发。 材料：浮小麦25克、黑豆50克、熟地15克、圆肉10克、生蚝肉500克、猪肉300克、陈皮1／4个、生姜3片。
烹制：各材料洗净，稍浸泡并陈皮去瓤，浮小麦、熟地用煲汤袋装起；生蚝肉洗净，置沸水中滚片刻（即“飞水”）；猪肉洗净不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，取出浮小麦和熟地，调入适量食盐便可。