❶ 南瓜花怎么做才好吃
用蛋清加一点点盐，两大勺淀粉和面粉调糊；将南瓜花沾满面糊；油锅烧至八成热，入南瓜花炸制；炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油即可；
主料：南瓜花10朵、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量
1、准备食材。
注意事项：
1、要想酥脆，面糊很重要，一定要充分顺一个方向拌匀上劲，面糊才能保持长久不皮。
2、油温一直保持大火即可，这样炸出的南瓜花脆且少吸油。
❷ 方瓜的做法大全，方瓜怎么做
食材
主料
莜面
200g
方瓜
半个
辅料
油
适量
鸡蛋
1只
步骤
1.方瓜蒸熟（其实这是昨晚剩的，实在不想再这么直接吃了）
2.压成泥
3.加入鸡蛋和莜面搅拌
4.揉成面团分成三份
5.电饼铛预热，刷油，放入面团压成饼状
6.至两面金黄就好啦
7.热气腾腾的，还带着方瓜丝，口感也很好，一出来就被我解决了半个哈哈