① 空气炸锅炸鸡怎么做窍门
空气炸锅炸鸡块的做法
【主料】鸡胸肉500g
【辅料】鸡蛋两个，面包糠100g，淀粉50g，胡椒粉5g，五香粉3g，食用油少许，料酒适量，食盐适量
步骤：
1.将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时;
2.准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液;
3.将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉;
4.用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
5.再在面包糠里滚一圈;
6.将所有的鸡肉块都处理好装盘;
7.空气炸锅200度预热5分钟;
8.用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油;
9.倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右;
10.到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可。
② 用空气炸锅怎么做烤鸡
用料
整鸡2斤左右 1只
生抽 1汤勺
蚝油 2汤勺
蜂蜜 3汤勺
料酒 1汤勺
姜粉 1汤勺
1汤勺等于 10克
蔬菜 适量
做法步骤
1、整鸡洗净去头去脖子，控干。娃爸还帮我把肋骨那弄断了，生怕整鸡放不进去，事实证明担心是多余的，不过家里空气炸锅小的话可以这样做！
2、找个容器，加入腌料拌匀
3、把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞，这样更入味！
4、全部弄好找个大小合适的容器，或者厚的食品袋，放入冰箱过夜
5、第二天下班烤之前从冰箱拿出来，再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热，5分钟左右。
6、预热好的空气炸锅的底部先垫张锡纸，到时候汁留下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上，再放入蔬菜块，薯仔香菇什么的都可以。
7、再放入整鸡，腿要绑一下，有助于定型。空气炸锅195度15分钟。
8、15分钟后取出翻面，刷上剩余的料汁，还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸，195度7-10分钟。
9、20-25分钟，视鸡的大小调整，整鸡就烤好了！第二次翻面时我忘了盖锡纸，结果臀部有点上色重了，所以不要忘了盖锡纸哦！
③ 空气炸锅做烤鸡的做法 空气炸锅版烤鸡的做法
1、材料：三黄鸡一只，料汁材料：料酒30克，生抽30克，老抽15克，耗油45克，白糖40克，胡椒粉15克，蒸鱼豉油30克，葱和姜，红椒粉和大蒜粉各一大勺，红椒粉可以用奥尔良腌料代替，大蒜粉可以用蒜片代替。
2、三黄鸡选一斤到两斤的最佳，太大了锅里放不下，不容易熟不说，还容易糊。
3、三黄鸡周身用少许盐揉搓一下，腌制一会后，用厨房用纸吸干鸡身上的水分，用叉子在鸡身上扎一些眼儿，放入料汁腌制。腌制时间最好半天左右，天热时可放入冰箱冷藏一宿。
4、将腌好的鸡沥干水分，去掉葱姜等多余佐料放入空气炸锅，空气炸锅调到160℃，每隔10分钟翻一次面，翻面的时候大约需要烤40分钟，可根据鸡的大小适当延长或缩短时间。
5、操作简单，一道空气炸锅版炸鸡就制作完成了。