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鸡胸肉和面条怎么简单又好吃

发布时间: 2022-12-10 18:36:49

Ⅰ 鸡胸肉丝面怎么做好吃

鸡胸肉没有特别多的脂肪,但是要想做的特别好吃也不容易,所以今天我们来分享一道鸡胸肉丝面的做法,做出来真的特别相,特别好吃。

食材:鸡胸肉1块 姜4片 葱3根 料酒 鱼露 生抽 盐 醋 糖 1/3个洋葱  小米辣3个 小鲜香菇3-4个 植物油

首先将鸡胸肉放入锅内煮熟,加入4片姜和2根整葱,再加一点料酒去腥味,煮熟后捞出稍微冷却放凉。

放凉后,将鸡肉撕成小条,加入1勺鱼露和半勺生抽,搅拌匀后,放置在一旁备用。

锅烧开水加入1小勺盐,放入面条煮熟捞出,将葱花撒上,

洋葱切成小薄块,锅内倒入适量的油,放入洋葱,炸成葱油,

将洋葱捞出只留葱油,对这葱花淋下去,然后搅拌一下面条,

小米辣和小鲜菇切好,锅内留一点油,放入小米辣和鲜菇炒香(不喜吃辣可以不放),倒在拌面上,

在加入1勺生抽 1勺醋 1勺糖(喜欢糖醋味重点可以多加,喜欢吃口味重的,可以在多加点盐或者生抽),调好即食!

非常爽口的鸡丝拌面哦!

Ⅱ 鸡胸肉煮面条怎么做好吃

你好朋友鸡胸脯肉煮面条最好吃的方法就是先把鸡胸脯肉用热油皂一下盛出来,再用开水下面条,面条煮熟后加个鸡胸脯,这样的面条汤味鲜美,营养价值高。

Ⅲ 鸡肉面条怎么做好吃又简单 鸡肉面条好吃又简单的做法

1、鸡肉20克、面条100克、木耳2朵、酱油适量、生姜1块、盐巴适量、花生油适量、香葱 一根。

2、将鸡肉和木耳炒熟,这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉,然后就放木耳进去,炒1分钟后,鸡肉熟就出锅。

3、切香葱,碎一点。

4、煮开水。水根据面来放,放一大碗就可以了。

5、放刚才炒过的鸡肉进锅里面煮沸。

6、煮开后,放面条进去。要用筷子搅拌。等到面快熟的时候,就可以放盐、酱油了,搅拌后即可出锅。

Ⅳ 鸡面怎么做好吃又嫩 鸡肉面条的做法

1、鸡肉面条:鸡胸脯肉适量、面粉适量2人份;生姜适量、葱适量、盐,鸡精,食用油适量。

2、鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候,可以把面条做了。

3、准备好面粉,加一点盐。拌成碎疙瘩。然后揉成面团,醒一会,在擀。用擀面杖擀薄一点。擀的时候,一定要均匀,不要有的薄有的厚。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。

4、然后叠在一起切。面条抖一抖,散开,怕会沾一起。面条擀好了,鸡肉也熟了,撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开。

5、水开了下面条,到锅里用筷子动一下,不然会沾一起,然后加鸡丝,放盐,鸡精,锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会。

Ⅳ 鸡肉面条怎么做

鸡肉是一种特别适合减肥人士食用的肉类。每100克鸡肉中,含有蛋白质高达21克左右,但仅含脂肪2.5克,热量只有111大卡,热量远比其他肉类要低很多。将鸡肉和面条一起烹制,既能有很强的饱腹感,又能控制热量摄入。那么,鸡肉面条怎么做呢?

鸡肉面条怎么做

做法一

食材:鸡肉、面条、青菜、盐,生抽,料酒、老抽,耗油,鸡精,香油

1. 起锅烧水,趁烧热水的时间,把鸡肉洗净切块,把要用的调味料放到手边。

2. 水烧热后,把切好的鸡肉扔进去,放半汤勺料酒,煮至鸡肉发白。

3. 煮鸡肉的时候,把青菜洗净切开,我放的白菜,菜梗切丝,菜叶切段。

4. 煮过的鸡肉用水冲一下,放到干净的碗里备用。

5. 另起一锅,小火把锅的表面烧干,放一丢丢油进去,把鸡肉倒进去翻炒几下,然后把青菜也丢进去。

6. 炒到青菜的水分出来后,放一丁点盐,再放一些生抽。

7. 等到调料翻炒至均匀,小半锅菜变成一点点的时候,把菜盛到碗里,然后往里面加入水。

8. 水沸腾后把肉和菜倒进去煮,转小火,盖上锅盖焖五到八分钟。

9. 最后关火。

做法二

食材:鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐

1. 锅中放入适量清水,放入鸡肉,烧开,转小火煮十分钟。

2. 煮鸡肉时,菠菜掰开洗净。

3. 葱切片。

4. 尖椒切丝。

5. 另起锅放入清水,鸡蛋洗净,冷水下锅,烧开。

6. 五六分钟后放入面条,煮四五分钟。

7. 鸡蛋捞出放入冷水中。

8. 面条捞出放入碗中。

9. 这时鸡肉煮熟,捞出洗净。

10. 撕成丝。

11. 锅中放入适量植物油,爆香葱片。

12. 加入两勺生抽,一勺醋炝锅。

13. 加入一大碗清水,加入适量盐。

14. 倒入鸡丝,大火烧开。

15. 烧开后放入油菜,稍微搅拌关火。

16. 把汤浇到面条上,鸡蛋去皮,切成两半,放在面条上。

小孩感冒能不能吃鸡肉

小孩感冒是否能吃鸡肉。要看具体的情况。要是孩子因为受寒而患了感冒,是能吃鸡肉、喝鸡汤的。患了感冒孩子会比较虚弱,这时需要多补充一些蛋白质,而在鸡肉里面就含有很多蛋白质,并且还很容易被胃肠吸收,可以提升孩子的抗病能力。

鸡汤能够杀灭流感病毒,特别是老母鸡汤,杀灭病毒的效果更出色,不仅可以缓解感冒症状的,比如喉咙充血、鼻塞以及畏寒等,还能够增强免疫力。在秋冬季节经常喝一些鸡汤的话,就能降低患上感冒的几率。

如果孩子患了风热感冒的话,就不适合吃鸡肉、喝鸡汤了。因为鸡肉、鸡汤只适合出现了虚症外感的孩子食用。而内感上火、发烧以及痰多湿重的小孩,是不宜吃鸡肉的,这是因为鸡肉属于温性食品,食用后容易使症状加重。另外,如果孩子是胃肠型感冒,也不适合吃鸡肉。

Ⅵ 鸡胸肉面条怎么做好吃又简单

先把鸡脯肉拿水煮好,撕成丝,再在锅里加一些配菜,炒一下面条,下熟之后再把菜撒上去

Ⅶ 鸡肉面条怎样做好吃窍门

鸡肉是现代人最爱吃的健康食品之一。这种肉中的蛋白质含量特别高,很容易被人体所吸收利用,可以起到增强体质的作用。另外,鸡肉还有补虚益气的功效,与面条一起烹饪,特别适合那些脾胃虚弱的人食用。那么,鸡肉面条怎样做好吃的窍门有哪些呢?

鸡肉面条怎样做好吃窍门

做法一

食材:鸡肉、面条、青菜、盐,生抽,料酒、老抽,耗油,鸡精,香油

1. 起锅烧水,趁烧热水的时间,把鸡肉洗净切块。

2. 把切好的鸡肉扔进去,放半汤勺料酒,煮至鸡肉发白。

3. 把青菜洗净切开,菜梗切丝,菜叶切段。

4. 煮过的鸡肉用水冲一下,放到干净的碗里备用。

5. 另起一锅,小火把锅的表面烧干把鸡肉倒进去翻炒几下,然后把青菜也丢进去,放一丁点盐,再放一些生抽。

6. 等到调料翻炒至均匀,小半锅菜变成一点点的时候,把菜盛到碗里,然后往里面加入水。

7. 水沸腾后把肉和菜倒进去煮,然后下面条。

8. 最后关火。

做法二

食材:鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐

1. 锅中放入适量清水,放入鸡肉,烧开,转小火煮十分钟。

2. 煮鸡肉时,菠菜掰开洗净。

3. 葱切片。

4. 尖椒切丝。

5. 另起锅放入清水,鸡蛋洗净,冷水下锅,烧开。

6. 五六分钟后放入面条,煮四五分钟。

7. 鸡蛋捞出放入冷水中。

8. 面条捞出放入碗中。

9. 鸡肉煮熟,捞出洗净撕成丝。

10. 锅中放入适量植物油,爆香葱片。

11. 加入两勺生抽,一勺醋炝锅。

12. 加入一大碗清水,加入适量盐。

13. 倒入鸡丝,大火烧开。

14. 烧开后放入油菜,稍微搅拌关火。

15. 把汤浇到面条上,鸡蛋去皮,切成两半,放在面条上。

婴儿米粉的喂食要点

1、选择营养素含量多的配方米粉,不添加蔗糖和食盐

2、选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。

3、用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。

6个月以上的宝宝,喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。 如果宝宝不爱吃米粉,可以买点奶米粉,或是在米粉中加点奶粉,以奶粉的味道为主,让他接受。

同时,尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。

其实这并没有增加营养价值,只是浓了口味,而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。

Ⅷ 鸡肉面条怎么做好吃又简单

鸡肉面条材料
义大利面150公克,蒜头3颗,鸡胸肉100公克,红椒1/2个,炸腰果50公克,泰式辣椒粉1大匙,酱油1大匙

做法
1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟,捞起沥干备用。

2.将蒜头切片,鸡胸肉切丝,红椒切丝备用。

3.热少许橄榄油,放入蒜片爆香,加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白,加入调味料拌匀,再放入红椒丝与义大利面拌匀,装盘后撒上炸腰果即完成。如何去除鸡肉的腥味

用鸡做菜时要去除其腥味,必须注意以下环节:
1.洗鸡时必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2.不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。
3.在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下。
经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有了腥气。

Ⅸ 鸡胸肉煮挂面怎样做好吃

鸡胸肉煮挂面
首先要下面条,开火锅里放水烧开,烧开后放入面条煮熟。煮面条要一些时间的,煮面条的同时准备食材。把鸡胸肉撕成长长的鸡肉丝,放在碗里,煮面条的水开了以后,舀一勺放在鸡肉丝的碗里给它加热!
洗几根蒜黄一般是用韭菜,家里没有了用蒜黄代替!蒜黄切成小段,几根香菜切成末!一段葱白切成末!
取一半鸡胸肉切成小块,开火放油烧热,放入切好的鸡胸肉翻炒记下!放入葱花炒香,放入半勺酱油,一汤匙耗油,一点胡椒粉,在加入半碗水烧开!水烧开后放入蒜黄和香菜末!清汤卤完成!
把清汤卤趁热倒入盛面条的碗里,摆上剩下的一半鸡胸肉!面条煮完后,我直接打入一个鸡蛋做成了荷包蛋,把荷包蛋卧在面条上!一碗咸鲜清爽的面条做好了!