‘壹’ 挂面怎么做才好吃又方便
挂面做其来很方便，做法也是多种多样的，简单的就是做碗鸡蛋面，水开后放入挂面，然后再卧个鸡蛋，放点葱花、盐、酱油调味，面条煮熟就可以了
我平时喜欢用挂面做炸干脆面、挂面鸡蛋饼、凉拌挂面，都很好吃，而且做法也是很简单的，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【炸干脆面】
挂面用水煮熟后捞出，过一遍凉水，然后沥干水分放入盆中，盆中倒入一些香油、蚝油、酱油，放入椒盐和五香粉，搅拌均匀备用
清爽可口的凉拌挂面就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
‘贰’ 炸面条的做法大全
面条是日常生活中比较常见的食物，而且也是我们日常的主食之一，因此有很多人的家里都会备有一些面条。面条的品种也有很多，并不是所有的面条都适合长期保存，因此有的朋友就会把它做成炸面条。那么，炸面条的做法大全有哪些呢?
炸面条的做法大全
做法一：1.准备一些蛋液，加盐搅拌。2.接着准备一个油锅，倒油开火，油要多一些。3.然后从挂面包中取出一小撮面条，粘上蛋液下锅炸。4.炸好后的面条像一棵树。5.把这颗面树装盘备用，接着炒一些肉末，炒好之后直接倒在上边就可以了，看着十分好看的面条版的蚂蚁上树(炸挂面)就制作成功了。
做法二：1、食材：白面一斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起，加一大碗30度左右的温水，搅拌均匀，让它们充分溶于水。3、放置一小时。一小时之后，把一大碗酵母菌水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，让其和面粉混合均匀。4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后，等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食，都可以做出来。5、丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、炸漂亮的套环，把一个小面团擀成薄薄的面饼，然后用刀切出长方形，长方形中间切一个口子，然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热，此时放锅里炸。6、炸小小胖麻花，弄一个小面团，搓成细条，用手固定一头，然后滚动另一头，把两头接上，然后再拉长再拧。随意。7、炸松软面丸子，如果想吃肉馅的，可以往里加点肉馅，想吃糖馅就加点糖。8、炸夹饼，就是把面团擀成特别薄的圆饼，放锅里炸。炸空心包，擀成厚一点的圆饼，放锅里炸，就可以了。9、炸小小油条，把面团搓成长线，用刀切成长方形，炸熟。
面条怎么做好吃
一、肉丝时蔬鸡汤面：材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。做法：1.红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;2.锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;3.猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;4.将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。
二、热干面：材料：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量。做法：1、锅内放水，烧开后把面放下去煮;2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起;3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下;4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃。
‘叁’ 油炸挂面的做法步骤图，油炸挂面怎么做好吃
油炸挂面的做法
水烧开放挂面油炸挂面的做法
步骤1
烧开了把挂面捞出油炸挂面的做法
步骤2
放冷水里过一下捞起油炸挂面的做法
步骤3
水控干放盘子里油炸挂面的做法
步骤4
平底锅里水烧干放油，多放点油炸挂面的做法
步骤5
油烧热面倒入平底锅炸至两面金黄油炸挂面的做法
步骤6
最后放入葱花，椒盐孜然，多少自己控制口味重的多加点，喜欢吃辣的可以放点辣椒面油炸挂面的做法
步骤7
最后切开放盘
‘肆’ 挂面怎么做最好吃
哈哈!真有趣的问题,那我把我的料理方法共享出来吧!
首先,锅烧红,放油.蒜,红辣椒或酸辣椒.再放肉,盐.爆炒40秒,再加一小碗水.
然后,用沸水把面条煮熟,再拿冷白开把面条弄冷,放在碗里,把你刚才炒的东西漂上去就可以了!
‘伍’ 挂面怎么做好吃又简单
懒人挂面做法，美味又简单，在家一个人轻松操作:
首先准备一小把面条，然后锅里面的水还没有烧开的时候，就烧到冒泡的时候，把面条放下去，面条用筷子给它快速搅散，让面条受热均匀，煮的时间不宜过长，大概也就是煮一分钟左右。
面条最好是带有点夹生的，再给它加起来，他有点夹生的面条吃起来口感特别好，特别的爽滑爽口，好，这个时候准备一碗凉白开，再把面条放下去，把面条放冷水里面浸泡一分钟，然后给它捞起来放在旁边备用
接下来准备一把小葱，然后把小葱给它切断，切断盖两三厘米的样子就可以啦。接下来起锅烧油。把油烧热后，再把葱段放下去，把葱段给他炒一下，炒葱段的时候火不要太大，小火慢炒，炒到有点焦之后，这个时候香味也出来了，再把葱段给夹出来，然后放一勺鸡精，再放两勺的生抽，然后放两勺老抽，如果喜欢吃辣的也可以放点辣椒油下去，再放大概一小勺的香醋，最后放一勺食用盐，接下来帮大概小半碗的清水，用勺子充分的给它搅拌均匀。
把调料倒在锅里面，开个小火，用锅铲稍微给它搅拌一下。开小火煮大概两分钟左右，稍有点冒泡之后再把面条放下去，放了面条之后不要着急关火，开着小火，然后用筷子搅拌一下，让面条裹上汤汁，搅拌均匀之后就可以盛出来了，准备一个小碟子，把面条放到小碟子上面，最后撒上点葱花，在上面点缀一下。这一款简单的葱油方面就做好了。
‘陆’ 油炸挂面的做法步骤图，油炸挂面怎么做好吃
油炸挂面
食材
主料
面条
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面条
先放开水煮七成熟，沥干水
2.平底锅要清洗干净
3.放入适量油
4.面条小心翼翼地挑起来放进锅里
5.因为有水，所以面条下锅后很快冒出泡泡
6.用一个漏勺，随时将炸成金黄色的面条捞出控油
‘柒’ 油炸挂面的做法步骤图，油炸挂面怎么做好吃
油炸挂面的做法
水烧开放挂面油炸挂面的做法
步骤1
烧开了把挂面捞出油炸挂面的做法
步骤2
放冷水里过一下捞起油炸挂面的做法
步骤3
水控干放盘子里油炸挂面的做法
步骤4
平底锅里水烧干放油，多放点油炸挂面的做法
步骤5
油烧热面倒入平底锅炸至两面金黄油炸挂面的做法
步骤6
最后放入葱花，椒盐孜然，多少自己控制口味重的多加点，喜欢吃辣的可以放点辣椒面油炸挂面的做法
步骤7
最后切开放盘