❶ 绿豆饼怎么做,方法很简单
绿豆的营养价值是非常高的，绿豆中含有大量的维生素、胡萝卜素等营养元素，除此之外，还含有丰富的蛋白质。经常吃绿豆对于高血脂、高胆固醇的人来说是非常好的。因为绿豆可以降低血脂、降低胆固醇含量。除此之外，绿豆还可以增加我们的食欲。夏天不爱吃饭，但是又担心出去买的糕点添加物太多，那么不妨自己在家试试做绿豆饼。绿豆饼的做法是非常简单的，只要家里有平底锅，那么就可以轻轻松松做出一锅美味的绿豆饼。简单省事，皮薄馅还大，酥到掉渣，即使是新手小白也可以一次成功。
皮酥馅儿软，味道浓郁，非常好吃。以后再也不用出去买绿豆饼了，即使是新手也可以做出来香酥皮薄又软的绿豆饼。
❷ 绿豆饼的做法
内容如下：
首先将绿豆清洗几遍，倒入电压力锅里，再加入比绿豆高1.5厘米的水，然后煮熟。
煮熟后，倒入碗中，放入50克白糖，搅拌成绿豆泥，在锅中倒入50克玉米油，然后放入绿豆泥。
炒至水分蒸发，绿豆变干，在碗中放入300克面粉，60克玉米油，120克清水，揉成团做成水油皮，盖上盖子饧20分钟。
在碗中放入250克面粉，120克玉米油，揉成团做成油酥，把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中。
然后擀成皮，包上绿豆包，压成圆饼的形状，在平底锅内刷上一层油，开始烙绿豆饼，烙至两面金黄，绿豆饼就做成了。
❸ 简单又好吃的绿豆饼怎么做如何
绿豆饼的做法步骤11.制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。
绿豆饼的做法步骤22.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。
绿豆饼的做法步骤33.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。
绿豆饼的做法步骤44.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。
绿豆饼的做法步骤55.将油皮面和好，松弛半小时。
绿豆饼的做法步骤66.油酥也和好，松弛半个小时。
绿豆饼的做法步骤77.松弛好的油皮和油酥。
绿豆饼的做法步骤88.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤99.将油皮面压扁，包入油酥。
绿豆饼的做法步骤1010.包好的油饼。
绿豆饼的做法步骤1111.收口朝下，松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1212.松弛好的面团擀长成牛舌状。
绿豆饼的做法步骤1313.然后从上至下卷起。
绿豆饼的做法步骤1414.都卷好的面团松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1515.取一个面团，按扁。
绿豆饼的做法步骤1616.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
绿豆饼的做法步骤1717.卷好的面团，松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1818.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
绿豆饼的做法步骤1919.包好的绿豆饼。
绿豆饼的做法步骤2020.收口朝下。
绿豆饼的做法步骤2121.用手按平。（不要用擀面杖擀）。
绿豆饼的做法步骤2222.依次码放到烤盘内。
绿豆饼的做法步骤2323.烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）
绿豆饼的做法步骤2424.烤好的绿豆饼。
❹ 绿豆饼怎么做好吃又简单
绿豆饼好吃又简单的制作方法如下：
主料：脱皮绿豆360克、细砂糖80克、水怡70克、黄油90克。
辅料：高筋面粉120克、低筋面粉80克、水100克、玉米油55克、泡打粉2克、干酵母2克、细砂糖20克。
步骤：
1、脱皮绿豆用冷水浸泡两个小时以上，放冰箱冷藏一晚最佳。
❺ 简单易做美味绿豆饼怎么做好吃
烹饪技巧
1、油皮一定要和得稍软一点。比较好操作。
2、包绿豆馅的时候，馅要尽量包多一点。
3、炒绿豆馅的时候，可以用冰糖。
4、去过皮的绿豆馅，口感上会更好。
❻ 超简单绿豆饼做法大全
绿豆糕的两种做法
方法一
第一步
绿豆洗干净后，在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。
第二步
浸泡后，在绿豆中加入一些水，在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。
第三步
放入搅拌机中搅拌直至破碎。
第四步
然后倒入炖锅，加入黄油和糖，小火煮至填满豆瓣酱。如果用筛子剥了再炒会更好吃。但是营养会稍微流失。
第五步
油皮材料(低筋面粉100g，水50g，猪油30g)混合均匀，好的面团一定要有粘性。然后，可以在案板上敲打，如图，可以摔成长条。
第六步
糕点材料(70克低筋面粉和35克猪油)也混合均匀。冬天需要更多的猪油，夏天更软，需要的猪油更少。把它揉成一团就行了。让皮和糕点静置30分钟。
第七步
然后把油皮和油酥分成10份。
第八步
油酥点心
第九步
然后推出来。
第十步
卷起
步骤11
盖上保鲜膜，静置15分钟。站立的目的是为了让背部站得更好。
第十二步
然后擀开，卷起来。再静置15分钟。
第十三步
然后取一粒小药丸，压平，卷成一圈。
步骤14
用绿豆馅包装(绿豆250克，白糖50克(根据个人口味添加)，黄油30克，每个绿豆馅45克)
第十五步
扣上
第十六步
将包好的绿豆饼放入烤盘，口朝上，放入烤箱预热至190度，中层烤20分钟左右，中间把饼翻过来。
❼ 绿豆饼用什么方法做比较好
绿豆饼的做法不是很多的，常用的做法是酥皮绿豆饼，我比较喜欢的是用饼干做饼皮，嘿嘿更简单风味独特也很好吃哦！下面分别介绍两种做法，不知道你喜欢哪种呢？
一、酥皮绿豆饼
原料：面粉140克，绿豆馅150克，水35克，猪油（或食用油）45克
步骤：
1、将75克面粉加入水35克，猪油10克和匀制成水油皮醒30分钟；
2、将剩余面加入35克猪油和匀制成油酥皮醒30分钟；
3、将醒好的水油皮、油酥皮、绿豆馅分成大小相同15等份圆球；
4、先将水油皮擀成饼状，将油酥球包入水油皮中擀成长舌状圈起再次擀成长舌状圈起醒15分钟后，两头捏紧封口向中间叠起擀成圆饼，将绿豆馅球包入其中封口用手轻压成饼状；
5、烤箱预热190度放入绿豆饼烤10分钟翻面再烤10分钟，至绿豆饼微微变色即可。
二、饼干绿豆饼
原料：圆形酥性饼干若干，绿豆馅、鸡蛋液、低筋面粉各适量
步骤：
1、将绿豆馅分成若干大小相同等份，两边夹上饼干，外面裹一层薄薄的面粉，逐一制做完成整齐摆放一边备用；
2、油锅烧至七层热，将裹好面粉的绿豆饼再裹一层鸡蛋液后下入油锅，中火炸至金黄色捞出，放于吸油纸上吸去多余的油脂即可食用。是不是很简单啊，味道也是很好的呢。
注：建议制作绿豆馅的时候不要去皮，虽然口感上不如去皮的绵密但可使营养更全面丰富。
❽ 家常绿豆饼怎么样做口感细腻松软，好吃又健康，做法简单
我的家常餐厅厨房家常小炒，在家常小炒里烧菜是一种烹饪技术，做点心也是一种烹饪技术。尽管我们都是北方人，比不上东北人那般在面点层面更有心得，可是亲自动手一份家常面食，可以说是吃的健康和安心。简单的就像黑豆，不但可以煮绿豆粥，也可以用一做绿豆酥、年糕等。
绿豆酥
就用绿豆酥而言，许多人较为爱吃，一般都是在外边的蛋糕店里选购，没有多少人亲手做。只要我们有这个喜好，自己在家里亲手做也是超简易，并且口味也挺绵软美味可口，都不会比外面的差多少。接下来我们就一起来做一做吧！循规蹈矩也一定可以做出一道美味可口的绿豆酥。所要食材：去皮绿豆300克，白砂糖50克，食用油15克。
生活中绿豆酥
此外，黑豆要自己去皮的话也是非常麻烦的，所以尽量大壮超市里面去现成去皮绿豆，这便降低了泡绿豆，给黑豆削皮这种流程，也省了不少的事。黑豆做为日常生活上最有营养的豆类食品，尤其是在炎炎夏日里，平时多吃些黑豆，对我们的身体是大有益处的。无论你是煮绿豆汤还是绿豆酥，都非常的色香味俱全，我觉得比外卖送餐的也要美味，最主要的是没有添加物，吃的健康也吃安心。