❶ 怎样做花卷好吃
葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克
调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1、发面 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃1、发面。 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟
❷ 花卷里撒什么料好吃
1咸口的可以撒五香粉，或是香豆粉，茴香粉加盐油涂匀卷起来。也可以加芝麻酱。
2甜口的可以加玫瑰酱，桂花酱，芝麻酱，加油涂匀卷起。
3个人认为加什么都可以，辣酱，肉酱，果酱，都蛮好吃的。
4有一次做了巧巧克力的也好吃的
❸ 南瓜香豆花卷该怎么做才能金黄美味咸香好吃呢
南瓜香豆花卷是一道美丽的食物，只要配料合适一定会比较好吃。还能做出不一样的造型，既可以当主食，也可以当小零食，是一道比较好的美食。
接下来就可以把大面团转成一个花卷的形状，再用刀把它切成大小均匀的剂子。接下来就可以做造型了，把两个面团放在一起挤压，用筷子按压一下美丽的花卷就成型了，接下来就可以上蒸锅。当水蒸气出来的时候，就可以把蒸笼拿出来，将做好的花卷放入锅中蒸制，半小时左右就可以吃到美味的食物了。这样的美食制作比较简单，而且适合当主持也比较下饭，很多人都愿意吃这种美味的食物，所以你会发现在日常生活中很多地方都有卖的，但是在超市里面买的没有自己做的干净卫生，可以根据自己的口味做最合适的花卷。这才是最好的，也能够提升厨艺，所以平常在家的时候可以自己尝试制作一下美味的食物。
❹ 花卷怎样蒸，全家都爱吃，好吃到把筛子舔干净，连吃7天都不会腻呢
花卷怎样蒸，全家都爱吃，好吃到把筛子舔干净，连吃7天都不会腻呢？
这一款花卷一看就会，无疑是手残党星人的保护神，无需播放视频动来动去扭出精神分裂症，一张照片就可教会你，随意做一做都能做得好看，看过步骤图你聚会活动搞清楚原先好看的花卷竟然那么这么的简单。
现在是不是很有信心作出好看又好吃的花卷了？由于花卷有浓浓椒盐味儿，对擀面皮的需求不是很高，因此，连馍馍都蒸不好的人，你一定要试试这个哦。食物主要材料小麦面粉500克水250克酵母菌5克花椒碎约1克小茴香少量辅材盐2克香油适当
第一步
将食物里的水到一点在碗里，放进发酵粉，拌匀之后倒进小麦面粉里，合成均匀面团。假如是冬季，最好是用温水，能够加速面团发酵得速率。面团略微多揉一点是加你，揉得越好，做出来面点口味就越好，不过今天要做的是花卷，对面团的需求并不是非常高，面团表层细嫩就可以了。
第六步
逐一，将所有的花卷都做好，放到刷了油的蒸屉上，盖上盖，醒十五分钟上下，当花卷显着增大时，拿手掂一掂，花卷的重量显着变轻，这便表明花卷坯子第二次发酵好啦，小心地将它们放进炒锅，走红蒸15分钟左右再焖2分钟即可。
取下，趁热吃，还可以晾凉后放入薄膜袋放入冰箱储存。解决花椒时，要是没有破壁机，立即用擀面杖或是蒜臼捣烂就可以，大小自己掌握，椒盐的大小，不受影响最终的口感。要是没有小茴香，那么就加一点五香粉吧。坯子充足醒面之后再隔水蒸，口感更膨松，因此第二次发酵不可或缺哦。如果着急赶时间，能将炒锅里的水烧沸湿热，花卷坯子放锅里开展二发，能节省许多的时间也。
❺ 花卷怎么做好吃又松软的做法
1.先拌面。将酵母粉加入温水碗中，用筷子搅拌融化，每公斤面粉加入3-5克左右的酵母粉。酵母水被搅拌、煮沸并倒入盆中。
分几次加入少量的水混合面团，当里面没有干面粉时，将它们揉成光滑的面团。
揉好面团后，盖上盖子，让它发酵到原来大小的两倍。
2.由于我们今天要做芝麻盐花卷，把白芝麻倒入锅中，然后加盐。
这里用小火炒。将白芝麻慢慢翻炒至微黄。关掉暖气。
等白芝麻凉了，再把芝麻碾碎备用。
3.面团经过发酵，发酵后的面团是这样的。
现在这种天气可以持续2个小时。加入大约3-5克小苏打，揉成均匀的面团。加入小苏打是为了让它更柔软。
在案板上撒一些干面粉，继续在案板上揉面团，使其变得光滑。我今天做了很多。把面团分成三等份，然后整理好，揉匀。
用擀面杖擀开，厚薄均匀，宽窄均匀。
然后在上面刷一层油，再均匀的撒上刚刚碾碎的芝麻盐。
然后像这样把面条卷起来。
切成等宽等宽的小剂量。
现在，第一个展示花卷的方法
拿一根筷子，用力压在面团中间。
然后从两边翻回来，花卷就成型了。
现在展示第二种方法。把两个药丸放在一起，或者用筷子用力按压。
双手再从两端往下翻，这个花卷就做好了。
下面是第三种方法，用筷子压在一根面条中间。
看，捏住上下两边。
两边握住向下翻，花卷就成型了。
刚刚展示的三种都是椒盐味的椒盐卷饼。
做辣椒，花椒，在面皮上面均匀撒上花椒粉和盐，再撒上一些细辣椒面涂抹均匀。继续卷起来，然后斜着切成同样大小的药丸。
现在展示第四种方法。像这样侧着站起来，用筷子侧着按。
将手侧向一边，然后再放下来。
这个花卷就这样形成了。
蒸的时候要在箅子上刷油，然后把做好的花卷放在箅子上蒸半个小时左右再蒸。
怎么看这个馒头是不是二次治愈？，用手按一下，马上会反弹，说明第二轮准备好了。
4.直接用冷水蒸花卷。
今天，我做了很多菜。我蒸了五个漏勺卷。恐怕需要一周时间。
大火蒸，锅里放水，蒸20分钟。
20分钟后，稍微掀开笼盖，放掉空气。等5分钟再出锅。这也是馒头塌陷回缩的关键一步。
好了，我们来蒸今天的小笼包。一个是椒盐卷，一个是花椒卷，蒸的时候很软，用手使劲一挤马上就能反弹。