Ⅰ 怎样炸面包片又简单又好吃
原料:切片面包一条(大约十一二片左右的),鸡蛋四个,椰子酱、果酱、炼奶各少许。
工具:浅一点的碟子一个,筷子一双,碗一个,漏斗一个。
步骤:1、把一个鸡蛋敲开,利用漏斗,让蛋黄留在漏斗里,蛋清流入碟子中。把漏斗中的蛋黄转移至碗中。依此法,分别把剩下的三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。最后一个蛋黄不用倒出,留着备用。
2、筷子呈顺时针方向搅打蛋清,直至发泡。(注意:所有的蛋清都必须全部发泡,小心上面发泡,下面还是蛋清的情况出现。)这个步骤是最辛苦的,为了西多士,我的手臂都打麻了。头脑不时浮现出电动打蛋器的画面来。
3、蛋清发泡后,就可以开始准备预热油锅了。倒油至锅中,用最小的火加热。
4、把漏斗中预留的那个蛋黄倒入蛋清中打匀。这个比较省事,两分钟之内就可以搞定了。
5、蛋黄打匀后,油也烧到七分热了。取一片面包,蘸上蛋液,放入锅中炸至金黄色即可。炸面包,应该不需要多说了吧。
6、取分量相等的椰子酱和炼奶,搅拌均匀,味道一级棒的椰子奶就可以做出来了。
Ⅱ 超简单香蕉面包布丁怎样做才好吃
材料
法国面包2片,牛奶200cc,鸡蛋2颗,细砂糖 30g,盐 0.5g(少许),香蕉1条
做法
1、预备工作: 鸡蛋于室温中放置约10~20分钟退冰法国吐司切丁备用香蕉切片备用 烤箱预热10分钟,上下火皆180度
2、将牛奶、鸡蛋、糖和盐充分搅拌均匀
3、先将容器涂抹些奶油再香蕉铺在容器底端,并将面包丁放上
4、将步骤2的布丁液隔着滤网到入容器中(将杂质过滤掉,布丁吃起来更细致)
5、将烤盘放入约1公分高的水,再将容器放到烤盘上
6、放入已预热的烤箱烤30分钟
7、出炉后可洒上一些糖粉作装饰
用料
主料
香蕉半个
鸡蛋
2个
牛奶
160毫升
葡萄干
20克
白糖
20克
辅料
调料
香蕉面包布丁的做法
1.将面包片切成小块(炸一下或烤干点更好吃),香蕉切成比面包再小一点的块,葡萄干洗净温水泡5分钟
2.将切好的面包香蕉葡萄干混匀放入摸了油的器皿中稍稍压一下(我的正好装两小碗我和儿子一人一碗)
3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过筛
4.然后倒入2中,盖上保鲜膜,上屉大火烧开锅中火蒸15分钟即可