① 荔枝什么品种比较好吃
第五名,妃子笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,妃子笑这个品种就是这么得名的。但它其实算不上好品种,属于早熟类型,外壳都基本偏绿或绿中带少红,拿在手里有点刺刺的,果肉饱满肉汁多,但核非常小粒。如果是绿皮,口感会偏酸,红皮呢就会偏甜一点。
第四名,白糖罂,从这个名字就可以看出来了,它像白糖一样,纯甜味儿,口感非常好,果肉甜蜜爽脆,果皮薄,稍微用力就能掰掉,一口咬下,有点像奶味果冻般感觉。
第三名,挂绿,广东增城的特产,属于众多荔枝中最金贵的品种,最大的特点是每颗荔枝上都围绕有一圈绿线。市场价在百元一斤左右,并且很难买到。
第二名,桂味,最大的特点是,果肉清甜中带有桂花的香味,核小且果肉紧实饱满。
第一名,糯米糍,被称为荔枝之王,掰开果壳后,里面果肉晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁,用力咬下满嘴都是荔枝味,成熟的糯米糍,一丝酸味都不带。糯米糍也是典型的小核荔枝,一颗荔枝全是果肉,吃起来相当过瘾。
② 喜欢吃荔枝,有哪些品种的荔枝比较好吃
一、挂绿。挂绿是广东省荔枝品种中的佳品,是封建社会阶段送给皇家的贡品,比妃子笑更宝贵。据报道,以前较贵的一颗挂绿荔枝在2000年上下售出了55万余元,令很多人为吃惊。
③ 好吃的荔枝品种有哪些
好吃的荔枝品种有有增城挂绿、水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑等。
1、增城挂绿:果肉乳白色,晶莹光鲜,所含水分较少,质地爽脆,有冰糖味,清甜带微香。挂绿肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,是荔枝最佳品种之一。
2、水晶球:肉质爽脆、清甜,核小、品质甚优,座果率高、丰产。
3、糯米糍:该品种果大、肉厚、味浓甜、核小,风味佳。除鲜食外,还可加工成体质荔枝干。
4、桂味:桂味清甜可口、爽脆有香味,品质极佳,适应性强,山地、平原均能生长良好。
5、妃子笑:3月中旬~4月上旬开花,6月上、中旬果熟。妃子笑果大,肉厚、色泽鲜艳,核小、爽甜、品味优良,最宜鲜食。
④ 什么荔枝品种最好吃
最好吃的荔枝品种排名如下:
1、糯米糍
糯米糍是很多人爱吃的品种,吃起来的口感是非常甜糯的。说起甜度,是所有荔枝品种中最高的。它的果肉很厚实,看起来晶莹剔透,汁水丰富,口感柔软细腻。这是一个非常美味的品种。
2、桂味
桂味是最常见的荔枝品种之一,很多地方都有。它的价格很实惠,而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩,也有一些刺。但果皮薄,肉长得紧实,吃起来脆,个头比较小。
3、增城挂绿
增城挂绿是广东增城的特产。这是一个非常昂贵的品种,生产的荔枝大多用于拍卖。增城挂绿大部分分为四绿六分红。特别是每颗荔枝的外面都有一圈绿线凹痕。增城挂绿的果肉汁多,但也不会爆汁,口感很细腻。
4、白糖罂
如果喜欢纯甜的荔枝,可以多吃白糖罂粟,这种荔枝是纯甜的,甜到极致。而且白糖罂的果皮很光滑很薄。白糖罂最大的优点就是皮薄,稍微用力就破。果肉口感饱满多汁,咬起来有一种爆汁的感觉,味道非常好。
5、妃子笑
完全成熟的妃子笑,壳也是绿色的,要么绿中带点红,但不全红,外壳锋利坚硬。但是里面的果肉很好吃,厚实且多汁,核很小。
⑤ 什么荔枝品种最好吃 哪个品种荔枝好吃
1、北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”,凭借着杨贵妃的名气,这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道,荔枝品种有近百种,按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。
2、从化是着名的“荔枝之乡”,这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍。桂味的果实较尖,上面的刺有点扎手,果实甜、果核小,而糯米糍果实呈心形,甜味浓,吃起来软糯。桂味是荔枝的上好品种,但因流通成本、保鲜期等问题,一般在珠三角售卖,桂味有两个品种:全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿,就像鸭子头一样),鸭头绿则更受欢迎。
3、荔枝离了树就会很快改变口感,要趁着新鲜吃。此外,水果入菜是粤菜特色,譬如荔枝虾,荔枝的甘甜配上虾的鲜香,非常美味。
⑥ 荔枝什么品种最好吃不同荔枝品种及其口味特点
夏天是人们品尝荔枝的好时节,不过,荔枝品种繁多,什么品种最好吃呢?荔枝什么品种最好吃
荔枝品种繁多,不同品种的荔枝,口感各有不同,不能绝对的说哪个一定最好吃,还得看个人喜好。一般来说,桂味、糯米糍、挂绿等都是比较上等的品种。其中,“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”和“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
⑦ 荔枝哪个品种好吃
荔枝糯米糍品种好吃。
一听这名字大家应该就想象得到,这种荔枝的口感主要就是甜糯,一丝酸味也没有,是所有荔枝品种中,润甜度最高的,它那松软嫩滑的口感,肉厚多汁,真是当之无愧的荔枝王。糯米滋的果实比较大,呈偏心脏形,果壳的颜色通常为鲜红中带点蜡黄,果肉洁白半透明,吃起来味道非常清甜,它的一个非常重要的特点就是果核非常小。
荔枝其他品种如下:
1、妃子笑。在众多的荔枝品种当中,它算是知名度比较高的,其名字的来源于杜牧的一句诗中,也是,如此优雅的名字,真不愧是出自诗人之手的。妃子笑的外壳会比较偏绿一些,而且还会稍稍有点凸起,其果肉饱满,汁水特别多,口感会比较偏向酸甜,越是靠近果核的果肉,就越是酸涩,另外妃子笑是越大味道才越甜,这点可记住了,要想吃到甜的妃子笑,挑大的就对了。
2、白糖罂。一听这个名字应该就知道,该荔枝就是以甜为主的。白糖罂纯属只有甜味,而且是很齁甜的那种,它的果皮比较平滑而且还很且薄,呈鲜红色,而果肉犹如白玉一般,晶莹透亮的,一口咬下去有点像在吃果冻的感觉,很是Q爽,汁水四溢。
3、增城挂绿。它是所有荔枝品种里最金贵的一种,因为它的数量少得可怜,如今在增城仅剩下3棵母挂绿树,平常人家是真的吃不到它,因为挂绿荔枝一般都是以拍卖的方式来进行售卖的,价高者得,光是一颗,曾被拍到55万,由此可见它有多金贵。增城挂绿果肉鲜嫩,吃起来的味道是带有一股细腻的幽香,很是独特。
4、桂味。这种荔枝是最普遍的,是平日里咱吃得最多的一种,果肉又香又甜,还伴有着一股清淡的桂花香,价格亲民,深受大众喜爱。
⑧ 最好吃的荔枝是哪一种呢
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
说起荔枝,就不能不提广东省,不仅是我国荔枝的主要产区,也是荔枝优质品种最多的地方。
荔枝虽然品种繁多,口味各异,但真正产量大,市面上常见且好吃的品种其实也不多,和大家分享一下好吃优质的几个主流品种。
1、妃子笑
“”一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。这绝对是大众对荔枝最熟知的“”广告语”了!
妃子笑是较早熟的优质品种之一,也是广东之外的地区最早能品尝到的优质荔枝,堪称送礼佳品。
妃子笑壳青,在荔枝八分熟的时候就采下来了,但已经可以食用,但果实已经成熟了,当它完全成熟的时候,果皮颜色会略微有些泛红,而总体上仍偏青色。
妃子笑果粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。
2、挂绿荔枝
挂绿荔枝,以广州增城挂绿最为着名。历来都是皇帝的贡品。据传干隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城广场挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录,以单颗55万天价拍卖,打破过吉尼斯纪录,好吃程度可想而知。
挂绿荔枝果实扁圆,不太大,通常1斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高。外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆。
3、桂味
桂味荔枝,因本身带有桂花香味,是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。
桂味荔枝的肉质较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜。其果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,多为小核,品质风味极佳。
桂味的个头不算大,属于中等的个子。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一,算得上是广东人最喜欢的品种之一。
4、糯米糍
糯米糍是广东主栽优质荔枝品种之一,成熟时间为6月下旬-7月上旬。
糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑,呈心型,口感丰腴饱满,它较桂味汁多、软糯。果核也较小,咬一口就能喷汁,和桂味算是广东地区最常见,最受吃货喜爱的品种,产量大,价格适中,我们每年吃的最多的其实就是这两个品种。
糯米糍虽然肉厚多汁,但是糖份偏高,吃多了有点腻。
荔枝品种很多,不同的品种,口感各有不同,不能绝对的说哪个一定最好吃,还得看个人喜好。
一般来说,桂味、糯米糍等都是比较优质的品种,每年产量大,上市期长,价格适中,每年吃的最多的就是这两个品种。而其它品种,虽然不乏一些优质口感的,但普遍产量较小,或果期太短,如妃子笑,还没怎么看到它,都已经没有了。
我出生在两广地区,从小不能说饱食荔枝长大,但荔枝确是没少吃。最好吃的荔枝是哪种?
首推桂味。 别名冰糖荔,是广东优良品种之一,种植 历史 也有几百年了。桂味果皮淡红色,果皮脆且薄,肉质爽脆细嫩,清甜,有桂花香味,品质上乘。果熟6月下旬,较耐贮藏,一般在山地栽种,大小年非常明显,上年丰产,下一年减产。桂味荔枝多次获农业博览会金质奖,可见桂味荔枝品种之优。大家可能不知道哦,桂味荔枝原产广东,但不是只有广东的桂味荔枝才是最好吃的,广西灵山桂味荔枝也是金奖产品,质量一点都不比广东的差,甚至品质更优。
其次是糯米糍。 因果肉软滑似糯米糍而得名,也是广东优良品种之一,果实短圆球形略扁,中等大,果肉厚,肉质软滑细嫩,风味浓甜,微香,品质上佳,果熟7月上旬,缺点是不耐贮藏,“大小年”现象比较严重,丰产不稳定。但糯米糍品质好,深受消费者青睐。糯米糍荔枝也和桂味一样,在广西广泛种植,且品质优良,大而广西糯米糍更优于广东之势。为什么这样?这与广西的土壤气候有关。
第三当属香荔。 香荔原产自广西灵山,那里还有千树的荔枝树,为什么说灵山是“中国荔枝之乡”是有出处的。广西、广东各地的香荔都引自灵山县,果熟期在7月中旬,有早熟、迟熟两品系,成熟期约相差10~15天左右。香荔是品质上乘的品种,广西灵山香荔多次收获金奖,简直是金奖“收割机”,喜欢荔枝的千万不要错过。但香荔不止在灵山有种植,广西横县、合浦县、钦州市钦北和钦南区、玉林市玉州区、北流、容县、北流、百色市右江区、平果县、南宁市郊区等都有种植。
最后是鸡嘴荔。 鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村,因果实核小如鸡嘴而得名,果实较大,且大小比较均匀,果皮暗红、皮薄而韧,果肉蜡白色,肉厚爽脆,风味清甜、微香,品质上乘,1995年第二届中国农业博览会金质奖,是90年代广西大力推广的优良品种之一。真正原产地香山鸡嘴荔价比黄金,价格相当贵。主产区合浦县。
除此之外,两广还有很多品质上乘的荔枝,如广西的红荔、桂糯,广东的玉荷包、白罂荔等。
荔枝哪种最好吃?其实荔枝有很多的品种,最早上市,最早熟的三月红荔枝,到白糖罂荔枝,妃子笑荔枝,糯米糍荔枝等等,最迟熟的应该就是桂味荔枝了吧。三月红荔枝跟白糖罂个人觉得两者区别不大,味甜,个子大,核大。妃子笑荔枝跟糯米糍两者味道都是酸甜,特别是糯米糍荔枝个子非常大,核也非常大,味道是这么多品种中算是特别酸的了。最后就是桂味了,个子不大,肉多,味道特别,很甜,核也很小,个人觉得还是桂味比较好吃吧。本人广东茂名的
⑨ 荔枝有多少品种 荔枝什么品种比较好吃
荔枝是一种市面上经常能见到的水果,很多人都喜欢吃荔枝,因为荔枝的口感非常好,并且对人的身体健康是非常有益的,但很少有人知道荔枝也是有很多品种的,那么荔枝有多少品种?荔枝什么品种比较好吃?
荔枝有多少品种
1. 三月红,我们一般在四月份也就是农历三月下旬的时候,就可以买到三月红这种品种的荔枝啦,三月红果实像心脏的形状,上宽下窄,它的果肉比较厚,味道尝起来,酸中带甜,但是吃完会带点余渣。
2. 淮枝,淮枝也是大家非常喜欢的一种荔枝,它的外形呈圆形,果壳稍厚且硬,外壳颜色深,它的表皮是红色的,果肉是乳白色的,淮之的果肉是比较鲜嫩且汁多,味道香甜,只带一丝丝酸。市面上很多人青睐它。
3. 妃子笑,妃子笑的外形有圆形也有卵形,它的果子形状非常漂亮也很整齐,它的果皮颜色带点墨绿色,,果肉有的也带有绿色,但是妃子笑尝起来非常爽口,让人吃了还想再吃,这大概也是为啥杨玉环这么爱吃荔枝的原因吧。这个品种在荔枝里面也是比较出名的。
4. 糯米糍,糯米糍只有在广东才能看到哦,是广东特有的一种品类,和三月红是一样的心形,但是它的果子柄一般是倾斜的,这个品种荔枝尝起来糯糯的,甜甜的,果肉多核小,也是受到大家喜爱比较多的一种品类,这也是为什么称它为糯米糍了。
荔枝什么品种比较好吃
第一名:糯米糍。这种荔枝就跟他的名字一样,软软糯糯的,并不像我们通常所熟悉的荔枝外皮较硬,这种荔枝盛产于深圳,果壳相对柔软。
第二名:挂绿。挂绿因果身中间有一道绿痕而得名。挂绿肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,是荔枝最佳品种之一,果实较耐贮藏。外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
第三名:妃子笑。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这个就是让杨玉环都很喜欢的荔枝了。这种品种属于荔枝之中比较早熟的,现在已经成熟了。果实较大,肉厚颜色也非常好看,轻轻地咬上一口,能感觉到荔枝的汁水在唇齿间流淌,就如同山涧的泉水,爽滑香甜。
第四名:状元红。状元红的分布地区比较小,所以产量较低,价格较高。这种荔枝果皮较厚,呈现暗红色缝合线看起来并不是很明显,果肉是非常洁白的纯蜡颜色,脆爽多汁,一定要等到荔枝彻底成熟的时候,再吃,味道才会更加甘甜。状元红一般在6月中下旬成熟,马上就要迎来大批量上市,喜欢的朋友一定要买来尝一尝。
第五名:桂味。桂味荔枝因为具有桂花的香气而因此得名,有人说:“不吃桂味荔枝,那就是白来这人世间走一回”。桂味可以说是荔枝诸多品种中的上品了,果肉饱满,汁水甘甜,每一颗荔枝放进嘴里,都有一种荔枝在嘴里爆炸的感觉,整个荔枝吃起来,丝毫么有酸涩的口感,只有满嘴的清甜。只有吃过了桂味,就会觉得之前吃的普通荔枝,都不值一提。
荔枝什么时候吃是应季
荔枝一般在5-8月份成熟。不过,荔枝成熟的时间会因为品种不同会有所差别。如比较早熟的品种二月红在3月下旬成熟,圆枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑叶会在6月中旬成熟。挂绿、淮枝、桂味、兰竹、陈紫、元红等品种成熟期则在7月份。荔枝是春夏两季的水果。一般在春夏的时候就会大批量上市,此时就可以买到成熟的荔枝食用。5月份上市的荔枝一般是早熟品种的荔枝,此时购买荔枝价格会比较贵一些。等到6月份,口感更好、性价比高的荔枝就会陆续上市。
荔枝什么时候吃最好
荔枝含有丰富的营养,富含蛋白质以及维生素c等,对身体健康有很多好处,可以提高身体的免疫力,增强机体的抗病能力。荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。吃荔枝时不要空腹,最好在饭后半小时再食用,注意一次食量不要超过10个。吃多了可能会导致喉干舌燥,严重的可能会引起恶心、四肢无力、眩晕等不适。