1. 邛崃哪里的东西好吃
【拒绝广告,只做介绍】
你好,给楼主推荐几个我认为的,或许还有更好的:
1,面食:清汤面、炖鸡面、奶汤面
2,手工粉:酸辣粉、肥肠粉(市区的,推荐天庆街的)
3,甜皮烧鸭:兴贤街的一家,具体名字我忘了
4,钵钵鸡:很多地方的都还不错
.......
在平乐去的话,就可以吃“碗碗羊肉”和“毛血旺”,这是非常有名的了,其他小吃就和邛崃市区的大同小异了。
很久没在家了,还有很多好吃的我都介绍不出来,给楼主一些参考!
2. 邛崃特产有什么了解过吗
邛崃特产有邛酒、文君茶、邛崃黑猪、邛崃黑茶等。邛酒是邛崃市所产浓香型白酒的总称,因邛崃的山、水、气候等条件独特,有利于酿酒微生物的繁殖,所以酿出来的酒口感绵柔、醇厚、爽口。
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3. 邛崃特产都有什么买什么更好吃
麻辣烫等等真是又便宜又好吃又多、冷串串,而且很辣,吃了一碗保证你想吃第2碗 3 乔面 甜水面 乔面也算是邛崃的一大特色 4 烘糕 烘糕哪里都有邛崃的小吃 1 奶汤面 钵钵鸡 这是邛崃人最普遍的早饭 面汤是用的鸡汤 因为鸡汤很稠,然后很白 很像奶 所以叫奶汤面 钵钵鸡是用钵钵装的凉拌的
4. 邛崃好吃的有哪些
邛崃好吃的东西有很多,比如文君街的"过桥米线(文君公园旁)"就很不错,还有邛崃本地的特色小吃"荞面"也值得一尝,奶汤面(渔桥那家比较正宗),钵钵肉,
5. 邛崃特产有什么是否了解过
邛崃特产
邛酒、文君茶、邛崃黑猪、邛茶、奶汤面、周鸭子、瓷胎竹编、文君酒
6. 邛崃有哪些美食
楼上说中了部分,本人地道邛崃人,我来告诉你。渔桥的炖鸡面,大市场代氏炖鸡面,艾麻子的奶汤面,一个是鸡汤为底,一个是猪棒子骨为底不一样。天庆街的杨牛肉,他家的泡椒牛肉面,跟凉拌牛肉是一绝,价格公道。他隔壁就是伊荞面,老店,但个人绝对没有大北街的那家好吃。然后胡巷子有家泡椒兔不摆了,就在步行街斜对起的。市宾馆斜对起的巷子里有家飘香兔也不错,南岳街的火巷子钵钵鸡,邛崃秋钵钵。较场坝那里的罐罐鸡兔巴适,电影院晚上摆起的西南海鲜城,说是海鲜城,你去了就晓得,朋友夏天宵夜的好地方。五指路那里一圈很多,玉带香榭一圈都有很多吃的。还有公园边上转几个弯弯的春卷好久没吃了,那里要三轮才去,出租车一般不去,不好掉头。还有教堂门口的周萝卜。天庆街的麦园锅贴,左记肥肠粉,都是相当不错的哟。望采纳。
7. 邛崃有什么特色的餐饮美食
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒
邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。
这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子
油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。
他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
4、奶汤面
奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
5、钵钵鸡
是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
8. 邛崃市美食
邛崃市美食有周鸭子、老坎麻饼、奶汤面、邛崃甜皮烧鸭、发饽饽、家常豆腐乳、周蹄花、烫皮羊肉等。周鸭子:油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销,被人们称为周鸭子。老坎麻饼:麻饼皮薄心多、馨香味素,配料中有花椒、食盐,使其带有纯甜、微麻、略咸的特殊风味。
邛崃市美食有周鸭子、老坎麻饼、奶汤面、邛崃甜皮烧鸭、发饽饽、家常豆腐乳、周蹄花、烫皮羊肉等。
1、周鸭子:油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。
2、老坎麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
3、奶汤面:奶汤面是地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。民国时期,经县人麻子本名艾春廷,因身体肥胖,生性随和诙谐,好与人开玩笑,故称,已有60多年历史。
4、邛崃甜皮烧鸭:皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子,是一道十分受欢迎的家常菜。
5、发饽饽:发饽饽以大米为主,辅以少部分糯米,淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆,通过发酵,蒸制而成。
6、家常豆腐乳:家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料,具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点,一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。
7、周蹄花:周蹄花肥而不腻、嫩而不烂,其与众不同的美味秘密,是在汤里加了八种药膳。
8、烫皮羊肉:烫皮羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料,以带皮羊肉入锅煨烫,加入少许鲜牛奶调味,经过特殊流程烹制而成,具有鲜、香、嫩、醇、补,回味悠长的特点。
9. 邛崃市有哪些比较好吃的
邛崃市的奶汤面,钵钵鸡,凉拌鸭脚都很好吃,还有甜皮鸭和羊肉汤锅也不错。
10. 有谁了解过邛崃特产啊哪里的牛肉更好吃
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4.邛崃黑茶 邛崃黑茶,四川省邛崃市特产,国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐,汤色