① 葡萄太多吃不完能做什么
葡萄太多吃不完能做什么
葡萄太多吃不完能做什么，葡萄作为夏季主打水果之一，味道甘甜并且营养价值丰富，因此非常受大家的喜欢，但有时候我们会把葡萄买得吃不完，以下了解葡萄太多吃不完能做什么
葡萄太多吃不完能做什么1
材料 ：新鲜葡萄3斤，面粉几勺。
做法 ：
1、葡萄放入盆中，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动，最后用清水洗净即可。
2、洗净后，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上即可食用。
小贴士 ：这种做法最多延长三天的保质期哦。
葡萄吃不完可以做什么：葡萄酒
材料 ：紫葡萄，糖。
做法 ：
1、把葡萄洗干净，保留葡萄表面的白霜，再放在漏篮里沥干水分，有条件有足够时间，最好平铺开来，自然风吹干表面的水分，或者用风扇都可以。
2、瓷器或者玻璃容器洗干净。
3、把风干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间。
4、捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，最后基本上葡萄占容器的8分满即可。然后，在最上面一层多撒点糖。
5、用2层的保鲜膜覆盖在容器口，覆盖上去之后，要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按，让保鲜膜松松的覆盖着，最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。
6、将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，发酵时间视季节和周围温度而定，7-8月做，气温较高，大概发酵20天即可，9-10月份可以发酵1-2个月，如果不是很急着要喝，多发酵点时间没有关系。
7、纱布过滤干净即可，也可以使用虹吸法，把一根干净的皮管一头放进葡萄酒容器，一头放进干净的容器中，这样葡萄酒就顺着皮管慢慢流下来。
小贴士 ：
1、葡萄和糖的比例大概10:2。
2、保鲜膜要松松的盖着是因为葡萄在发酵过程中会产生气体，这样做就可以留出多点空间发酵，过一段时间就会发现，这个层保鲜膜高高的涨起来了。
3、葡萄酒发酵的时候切忌不能在太阳下暴晒，如果是大夏天的毒辣太阳，可能引起爆炸。
葡萄太多吃不完能做什么2
葡萄可以怎么吃
1、直接吃
葡萄是可以直接吃的一种水果，把购买或者采摘回来的葡萄，直接将皮去除后放到嘴里面吃，这样最能够品尝到葡萄的原汁原味，甘甜酸爽的口感，让人欲罢不能吃，直接吃葡萄可以吸收很多的营养，特别是维生素和葡萄糖成分非常的充足，能够让自己的体质得到一定的增强，直接吃葡萄也是比较普遍的。
2、榨汁喝
葡萄除了直接吃以外，还可以将葡萄榨成汁来饮用，这也是非常值得推荐的一种吃法，首先要准备好适量的新鲜葡萄，然后将其清洗干净以后放到榨汁机里面开启榨汁机，把汁榨出来以后倒入杯里面饮用，葡萄籽，不仅喝起来非常的清凉，而且能够补充很多的葡萄糖，还可以改善贫血的症状，所以把它榨汁喝也是非常有益健康的。
3、煲粥吃
葡萄还可以用来煲粥吃，首先要准备适量的新鲜葡萄，将它洗干净以后把皮剥掉备用，锅里面放入洗干净的米，然后加入水烧成粥，快要煮好时，将葡萄放进去一起煮，直到将其煮烂。把葡萄剥成粥来吃的话，不仅能够增加粥的味道，能够让粥吃起来更加的清甜，而且还可以提升其营养价值，可以达到补血补铁美容养颜的功效。
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葡萄的营养成分
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
葡萄的功用
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;
2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的.凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
葡萄应该怎样保存
买回来葡萄之后，用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大)，引起裂果和腐烂。
葡萄最佳的清洗步骤：
步骤1、洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗净，也容易刺伤其它的葡萄。提示：千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。
步骤2、将葡萄粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗葡萄。
步骤3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。
步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。
特别警告
※整个洗涤过程要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
※以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。
※另外，葡萄要吃的时候再洗，因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。
② 葡萄的吃法
秋天多吃葡萄，教你农村特色吃法，又香又甜又营养，我家每年必做！
每年的秋天正是葡萄成熟的时候，这时的葡萄美味又新鲜！记得我小的时候，家里在农村，爸爸是个勤快人，喜欢在房前屋后种植各种瓜果蔬菜，在院子中间爸爸种了一棵巨峰葡萄，夏天的时候我们就在葡萄架下乘凉，到了秋天，葡萄就会开始渐渐成熟，每年的中秋节我们一家人都会坐在葡萄架下吃月饼和葡萄，现在想想都觉得很幸福！
说起葡萄，它的含糖量是很高的，以葡萄糖为主，适当多吃一些葡萄对身体是有益的，葡萄中的多量果酸有助于消化，适量吃葡萄可以健脾和胃；另外葡萄中的钙和铁的含量也很丰富，可补气血、暖肾，常吃葡萄气色好，所以说葡萄是贫血者的滋补佳品。
每年秋天的葡萄成熟季，我都会买上一些，把它做成葡萄果酱，然后留着慢慢吃，不管是泡水喝还是蘸面包馒头都特别香甜，这个方法还是跟农村的老妈学的，下面我就把做法整理一下分享给大家：
【葡萄果酱家常做法】：葡萄3斤 白糖120克 冰糖100克 柠檬半个 蜂蜜一勺
1.先把葡萄用剪刀一个个剪下来，少留一点把，不要用手拽，因为如果拽破了，洗的时候容易顺着破口处进去细菌，这样剪的葡萄不但洗得干净，而且一时吃不完保存起来也不容易坏。
葡萄粒剪下来后放入大碗中，先加入一勺盐，盐具有消毒杀菌的作用，然后加入适量的面粉，面粉有很强的吸附性，能将葡萄表面的灰尘吸附干净，搅拌均匀让每粒葡萄都均匀地粘上面粉和盐，然后再加入适量的清水，轻轻搓洗片刻后浸泡2分钟。
两分钟后我们可以看到水中漂浮着许多杂质，甚至还有小虫子，再用清水多冲洗几遍，冲至水变清澈后，就可以看到葡萄已经变得晶莹剔透了，我们平时吃葡萄的时候都可以用这个方法来清洗，干干净净吃着才放心。
2.清洗干净的葡萄把果皮和果肉分开，再把中间的葡萄籽去掉不要，籽一定要去除干净了，不然会发苦。
去掉皮和籽的葡萄肉中加入120克白糖（我这是3斤葡萄），搅拌均匀后腌制10分钟，目的是为了让其出果胶。
3.剥下来的葡萄皮不要扔掉，倒入锅中后加入300毫升清水，然后开大火熬制，熬至葡萄片发白后关火，将葡萄皮捞出来，留下熬成紫色的汁水，如果汁水中有葡萄皮渣，需要用过滤网过滤一下再倒回锅中，然后再倒入腌制好的葡萄果肉，继续开中火熬制，为了防止粘锅糊锅，我们要一边熬一边用铲子不停地搅动。
待锅烧开后再倒入100克冰糖。继续搅动熬制，大约熬制15分钟左右后，葡萄粒就会慢慢化掉变成糊状了，这时再挤入半个柠檬汁，柠檬汁有防腐保鲜和增加口味的作用，挤的时候要小心不要将籽掉入锅中，然后继续熬制3~5分钟，时间根据自己的喜好，喜欢稀一点的熬制时间就短一点，喜欢稠一点的就多熬一会儿，时间到了后关火晾凉。
4.葡萄果酱晾至常温后再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀即可，比蜜还要甜的葡萄果酱就做好了，看手机玩电脑的时候旁边泡上一杯，太惬意了！吃不完的葡萄果酱可以装到玻璃瓶子里密封起来，随吃随取特方便。
③ 葡萄可以做什么甜品
有机葡萄1200克，水500克，白砂糖100克，柠檬1/2个。 做法： 1、将有机葡萄放入容器中，将枝蔓剪掉，只剩下果实，撒上一点面粉，倒入清水(份量外)，用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净。 2、将葡萄去皮，肉籽，装在碗中备用;柠檬切片。 3、向锅中倒入清水,加入剥好的葡萄皮，大火将汤汁煮沸,直至葡萄皮色泽变浅,汤汁变成淡紫色为止。 4、将葡萄皮用漏勺捞出,然后另取一个小勺子,将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中。 5、葡萄皮全部捞出后,加入剥离籽的葡萄肉，加入白砂糖，大火将汤汁煮沸,转中火慢慢熬制。 6、向锅中挤入柠檬汁，熬至果肉软滑,果酱浓稠即可关火。 7、将果酱盛出,密封保存即可。 小贴士： 1、有机葡萄的糖份很高,所以在食谱中没有动用太多的糖,成品果酱已经很甜了。 2、清洗葡萄的时候撒一些面粉,会将葡萄表层杂质清洗干净。 3、将葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩。 4、选择用葡萄皮熬汁,是因为想保留好看的紫红色。 5、选择熬制果酱的锅一定要选择耐酸的锅,不能选择铁质的锅。 6、如果熬制大量果酱,又不能马上吃光,最好在熬制之后趁热将果酱装入玻璃器皿中,然后密封晾凉后放入冰箱保存,这样储存的果酱保质期会比较长。
④ 家里葡萄太多吃不完有哪些做法
葡萄吃不完可以做什么：冰冻葡萄 材料：新鲜葡萄3斤，面粉几勺。 做法： 1、葡萄放入盆中，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动，最后用清水洗净即可。 2、洗净后，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上即可食用。 小贴士：这种做法最多延长三天的保质期哦。 葡萄吃不完可以做什么：葡萄酒 材料：紫葡萄，糖。 做法： 1、把葡萄洗干净，保留葡萄表面的白霜，再放在漏篮里沥干水分，有条件有足够时间，最好平铺开来，自然风吹干表面的水分，或者用风扇都可以。 2、瓷器或者玻璃容器洗干净。 3、把风干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间。 4、捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，最后基本上葡萄占容器的8分满即可。然后，在最上面一层多撒点糖。 5、用2层的保鲜膜覆盖在容器口，覆盖上去之后，要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按，让保鲜膜松松的覆盖着，最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。 6、将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，发酵时间视季节和周围温度而定，7-8月做，气温较高，大概发酵20天即可，9-10月份可以发酵1-2个月，如果不是很急着要喝，多发酵点时间没有关系。 7、纱布过滤干净即可，也可以使用虹吸法，把一根干净的皮管一头放进葡萄酒容器，一头放进干净的容器中，这样葡萄酒就顺着皮管慢慢流下来。 小贴士： 1、葡萄和糖的比例大概10:2。 2、保鲜膜要松松的盖着是因为葡萄在发酵过程中会产生气体，这样做就可以留出多点空间发酵，过一段时间就会发现，这个层保鲜膜高高的涨起来了。 3、葡萄酒发酵的时候切忌不能在太阳下暴晒，如果是大夏天的毒辣太阳，可能引起爆炸。 葡萄吃不完可以做什么：葡萄干 材料：葡萄。 做法： 1、将葡萄串剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层，放在阳光下曝晒10天左右。 2、当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒。 3、至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。 4、在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天，干燥后除去果梗即可。 小贴士： 1、干燥度掌握成把葡萄干捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。 2、为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟。薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。 葡萄吃不完可以做什么：葡萄果酱 材料：有机葡萄1200克，水500克，白砂糖100克，柠檬1/2个。 做法： 1、将有机葡萄放入容器中，将枝蔓剪掉，只剩下果实，撒上一点面粉，倒入清水(份量外)，用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净。 2、将葡萄去皮，肉籽，装在碗中备用;柠檬切片。 3、向锅中倒入清水,加入剥好的葡萄皮，大火将汤汁煮沸,直至葡萄皮色泽变浅,汤汁变成淡紫色为止。 4、将葡萄皮用漏勺捞出,然后另取一个小勺子,将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中。 5、葡萄皮全部捞出后,加入剥离籽的葡萄肉，加入白砂糖，大火将汤汁煮沸,转中火慢慢熬制。 6、向锅中挤入柠檬汁，熬至果肉软滑,果酱浓稠即可关火。 7、将果酱盛出,密封保存即可。 小贴士： 1、有机葡萄的糖份很高,所以在食谱中没有动用太多的糖,成品果酱已经很甜了。 2、清洗葡萄的时候撒一些面粉,会将葡萄表层杂质清洗干净。 3、将葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩。 4、选择用葡萄皮熬汁,是因为想保留好看的紫红色。 5、选择熬制果酱的锅一定要选择耐酸的锅,不能选择铁质的锅。 6、如果熬制大量果酱,又不能马上吃光,最好在熬制之后趁热将果酱装入玻璃器皿中,然后密封晾凉后放入冰箱保存,这样储存的果酱保质期会比较长。
⑤ 葡萄的多种吃法
俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄味道酸痛可口，又营养丰富，对喜欢吃葡萄的人来说，根本停不了口，“葡萄控”们也变法地将葡萄变成一道道美味的菜肴。下面我们就来了解下，葡萄除了连皮吃，还能怎么吃？
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法：
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰冻葡萄
主料：葡萄
做法：
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻；这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时；如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
⑥ 葡萄吃不完可以做什么美食
葡萄糖水罐头、葡萄果酱等。
葡萄糖水罐头做法：
1、葡萄洗净，用盐水浸泡30分钟。
2、葡萄剥皮倒入已煮开水的锅里。
3、放入冰糖或者白糖。
4、盖上锅盖，再次大火煮开，调为小火，焖10至15分钟关火，再开锅盖冷却。
5、开盖冷却，装入干净且没有水的瓶中，放入冰箱冷藏，即可随时吃。
葡萄果酱做法：
1、将有机葡萄放入容器中，将枝蔓剪掉，只剩下果实，撒上一点面粉，倒入清水，用手将葡萄表皮揉搓干净，然后用清水冲洗干净。
2、将葡萄去皮，肉籽，装在碗中备用；柠檬切片。
3、向锅中倒入清水，加入剥好的葡萄皮，大火将汤汁煮沸，直至葡萄皮色泽变浅，汤汁变成淡紫色为止。
4、将葡萄皮用漏勺捞出，然后另取一个小勺子，将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中。
5、葡萄皮全部捞出后，加入剥离籽的葡萄肉，加入白砂糖，大火将汤汁煮沸，转中火慢慢熬制。
6、向锅中挤入柠檬汁，熬至果肉软滑，果酱浓稠即可关火，密封保存即可。
⑦ 葡萄怎么做好吃，3步骤教你用葡萄自制葡萄果酱
葡萄很朋友都非常喜欢吃，酸酸的、甜甜地非常好吃，而且具有非常丰富的营养物质，能够及时的给人体补充所需的营养，成为很多朋友夏天中必吃的水果之一，也有很多朋友用葡萄来自制葡萄酒，是非常不错的水果，那么葡萄怎么做好吃呢?
一、葡萄可自制葡萄果酱超好吃
我们在生活中吃葡萄一定要注意，虽然是葡萄的营养物质非常的丰富，对我们大有帮助，但是糖尿病等患者千万不能吃葡萄，因为葡萄中的糖份非常大，而且葡萄中有很多营养物质和很多食物都不能一起吃，如果糖尿病患者吃了不但没有好处，反而到时候造成病情加重。
结语： 通过上文的介绍，相信朋友们已经了解到了葡萄可以做什么好吃了，以及葡萄的营养价值和相关的注意事项，希望朋友们在生活中吃出一个好身体。
⑧ 葡萄可以做什么美食简单
葡萄奶酥、桔子葡萄汤、葡萄奶昔、葡萄果酱、葡萄干芋圆等。葡萄奶昔的做法：葡萄洗净去皮，沥干水分。将葡萄放入料理机，加入牛奶。启动料理机，打成奶昔即可。
⑨ 除了直接吃，葡萄还有哪些非常美味的做法
葡萄的营养价值很高，其含有果酸和花青素，有健脾助消化及益肝肾的作用，对于缓解视疲劳和预防衰老也有很好的帮助。除了直接吃，还可以用来酿葡萄酒，葡萄酒的美容作用尽人皆知，它能使皮肤细腻，少产生皱纹，对于爱美的女生来说，可不要错过这个机会哦，而且自己酿的葡萄酒，味道纯正、无添加。
葡萄酒
小贴士：
葡萄装瓶不要过满，因为葡萄在发酵过程中会产生气体，导致水液上浮，大致装满至三分之二处即可，第一次发酵时，瓶盖不要拧紧，因为葡萄发酵需要少量氧气，可用保鲜膜包裹瓶口，上面用牙签扎孔。发酵过程中，葡萄皮上浮，要一天一到两次把葡萄皮压下水里，让其继续发酵。整个过程容器一定要干净、无水、无油、无菌，才能保证葡萄不会腐烂变质。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
⑩ 葡萄可以做什么好吃的
葡萄可以做葡萄酱，具体的做法如下：
主料：葡萄1000g。
辅料：冰糖200g、柠檬汁3ml、水150ml。
1、将葡萄皮剥下洗净。