Ⅰ 爱吃鸡翅的一定要收藏，教你一道最美味的做法，比可乐鸡翅好吃
一提到这东西，最开心的就是孩子了，几乎没哪个孩子不爱吃它的，我家两个更是喜欢得不得了，哈哈，我家这两个有一个是我家宝贝，另一个可不是孩子哦，他是我家孩子他爸，我称他为“大宝”，这大宝跟孩子一样，就爱吃零食，不抽烟不喝酒，天性爱吃爱玩。我经常做这东西给“二宝”吃，一吃就上瘾，每次做3斤都不够吃呢。我说的这道 美食 其实就是再普通不过的烤鸡翅了，但是用我的做法做出来的鸡翅特别好吃，跟大家熟悉的新奥尔良烤翅的味道不一样，又比网红 美食 可乐鸡翅好吃很多，爱吃鸡翅的小伙伴们一定要收藏哦。
我做的这道鸡翅做法很简单，特别适合新手操作。这道鸡翅也是我家做的次数最多的一款，做法不是红烧，也不是黄焖，而是用烤箱来制作这道 美食 。如果你家里没有烤箱，用平底锅来做也是可以的。只需要将鸡翅简单地腌制一下，就可以直接放进烤箱里烘烤了，没有什么难度，听起来感觉是不是特别简单啊！但是要怎样操作才能烤出外酥里嫩又多汁的鸡翅呢？其实是需要一点小技巧的，如果学会了这些小技巧，就再也不用去外面买烤翅吃了。我做的这种口味的鸡翅能吃出浓郁的椰奶香味，又能闻到浓郁的柠檬香味，因为这道鸡翅是泰式香辣风味的。我第一次做它的时候还以为会接受不了这种口味，没想到家人都很喜欢。下面我就给大家分享这款泰式香辣烤鸡翅的具体做法以及制作技巧，请仔细阅读我的文章哦！
【泰式香辣烤鸡翅】
【食材】：鸡中翅17个，泰式香辣风味烤翅腌料30克，蜂蜜2汤勺，清水1汤勺，熟白芝麻少许。
【做法】
1，首先准备好所需要的食材，我买了17个鸡中翅，正好可以烤一盘，足够两个人吃。接着来处理食材，先将买回来的鸡中翅清洗干净，沥干水分备用，洗的时候最好多搓揉几下，洗干净一些。购买鸡中翅的时候建议选择个头大小差不多的，这样烘烤的时候受热才均匀。
2，然后将沥干水分的鸡中翅放在菜板上，用叉子扎一些小孔，这么操作是为了腌制的时候更好入味，也可以用刀在鸡中翅的两面划上两刀，只是没那么美观而已，看自己喜欢了。
3，将处理好的鸡中翅放在一个干净的容器里，加入适量的烤翅腌料，至于腌料的用量按照一斤鸡翅放30克腌料、30克水的比例来腌制，因为鸡翅里面还含有一些水分，水的用量可以适当减少一些。
4，手上戴上一次性手套给鸡中翅按摩，让鸡中翅均匀地裹上料汁，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制10小时以上，腌制的期间，最好每隔几个小时翻动一下，这样味道能够完全渗透到鸡中翅里面。
5，从冰箱取出腌制好的鸡中翅，放在烤架上，并刷上腌料汁。
6，放入预热至190度的烤箱中层，上下火烘烤15分钟，烘烤之前，烤架下面要放一个垫了油纸或者锡箔纸的烤盘，这样可以防止鸡中翅烤出的油不会滴到烤箱里，也为了清洗方便。
7，烘烤15分钟后，取出鸡中翅，翻一个面，刷上腌料汁，继续烘烤15分钟。
8，这时来调制蜂蜜水，按照2:1的比例调匀，即2份蜂蜜放1份水。
9，将烘烤了15分钟的鸡中翅取出，在鸡中翅的两面刷上蜂蜜水，再放进烤箱烘烤5分钟后出炉，撒上熟的白芝麻就OK了。刷蜂蜜水色泽会更漂亮，也可以不刷。刷腌料汁的刷子建议用耐高温的硅胶刷。
10，趁热就可以开吃了，但是要小心烫哦！
小贴士：
1，烤箱不一样温度也不一样，请根据自家烤箱脾气来调整温度。
2，鸡中翅的大小不一样，烤制的时间也不一样，请根据实际情况调整。
Ⅱ 美女最喜欢的3种鸡翅吃法，轻轻一碰就能脱骨，天天吃都不腻，你知道吗
1、可乐鸡翅。当可乐遇到鸡翅，就是那么甜蜜。作为鸡翅的入门吃法，应该没有人不知道吧。
2、红烧鸡翅。红烧出来的菜肴，没有不下饭的，更何况是鸡翅。
3、卤烧鸡翅。一咬就脱骨的鸡翅，咸香酥软，是街边小店的必备小吃。
Ⅲ 鸡翅的8种美味做法
很多年轻都爱吃鸡翅，关于鸡翅的食谱也是多种多样，那么你知道鸡翅的做法有哪些吗？下面我为你介绍。
1.可乐鸡翅 的做法
用料
鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽
做法
1.鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
2.捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。)
3.放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿可乐
4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)
5.火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精即可
小贴士
1.鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
2.按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。
3.水收干点好吃哦~
2.盐煎鸡翅的做法
用料
鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量
做法
1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上
2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分
3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎
4.煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟
5.另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴
6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味
小贴士
10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减。
3.剁椒鸡翅 的做法
用料
鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺
做法
1鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用;
2姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，调入1勺生抽;入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。
小贴士
剁椒与姜、蒜一起煸炒一下，会有提味和增香的作用。除了蒸鱼、蒸鸡翅之外，用剁椒来蒸豆腐、芋艿等素食材料也很好吃。
4.红烧鸡翅 的做法
用料
鸡翅中1斤、八角3粒、生抽、老抽适量、细砂糖3-4大勺
做法
1.鸡翅表面划口
2.焯水去血水，捞出沥干
3.锅内起油，加入鸡翅
4.加入生抽爆炒
5.至略微焦黄
6.添水至刚没过鸡翅
7.水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟
8.开锅盖，大火收汁即可
Ⅳ 鸡翅怎么做比较好吃你有什么好吃的做法
、可乐鸡翅。
1，鸡翅表面用刀子划几刀，清洗干净后放入盆中，加料酒，姜片，葱段，生抽，反复抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。如果时间充裕的话，最好腌制过夜。
2，平底锅放油，挨个放入鸡翅，中小火慢煎，两面变成微黄焦色后，加入姜丝，料酒，生抽翻炒上色。
3，倒入可乐没过鸡翅，盖上锅盖焖煮二十分钟，开大火收汁，出锅前撒些白芝麻，就可以开动了。
二、奥尔良烤鸡翅。
1，鸡翅表面划刀，倒入超市买的奥尔良腌料，腌制两个小时。
2，准备一个小碗，放两勺蜂蜜，加少许的水化开。
3，把鸡翅摆在烤架上，用刷子刷一层蜂蜜。
4，烤箱预热180度，上下火烘烤，期间取出烤架，再次刷蜂蜜水，会让鸡翅的颜色非常漂亮。
5，基本半个小时就做好了，味道完全可以媲美快餐店哦。
三、脆皮鸡翅。
1，和可乐鸡翅一样的调味料，腌制过夜。喜欢吃蒜香味的，可以加入一头切碎的蒜末。
2，碗中放两勺面粉，一勺淀粉，打入一个鸡蛋，调成面糊。另外一只碗里放入面包糠。
3，腌制好的鸡翅在面糊中裹一层，然后再在面包糠中裹一层。
4，平底锅倒油，油温七成热下锅炸，转成中小火，期间用筷子翻面，让其受热均匀，表面变成金黄色后，就可以捞出来控油了。注意要少量分批的炸，避免黏在一起。
5，做好的炸鸡外酥里嫩，鸡肉里都会有汁水冒出来，简直太满足了。
Ⅳ 鸡翅做什么好吃
做可乐鸡翅挺不错的。
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～
Ⅵ 鸡翅怎么弄的才好吃 简单又好吃的鸡翅三种做法推荐
1、红烧鸡翅：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜。继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
2、新奥尔良鸡翅：如果是速冻鸡翅，要先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，至少要腌制2-3个小时。将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，将初步加工好的鸡翅装盘放入微波炉，用大火加热12分钟即可。
3、蒜香鸡翅：取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。大蒜切末。取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
Ⅶ 鸡翅简单又好吃的做法有哪些
鸡翅简单好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃又简单的鸡翅新吃法：
食材：鸡翅中9个、金针菇适量。
辅料：青瓜半截、香菇1个。
具体步骤：
1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断。
Ⅷ 鸡翅怎么做最好吃有什么好吃的做法
如果说起鸡翅的做法，很多人脑海里的第一个印象可能就是可乐鸡翅了，但是鸡翅实际上有很多种做法，大家不要一直拘泥于这一种做法了，这次给大家带来几种全新但是非常美味的做法，大家也可以在家里小露一手啦。
一 盐焗鸡翅
盐焗的美食真的很好吃，做法简单但是保留着食材的原汁原味，营养也不会被破坏，盐焗鸡翅是我百吃不厌的一道菜。先准备好鸡翅，然后加入葱姜和料酒简单地抓一下去腥，再倒入盐焗粉腌制半小时。在锅里倒入冷水，倒入腌鸡翅时同等重量的盐焗粉，然后把鸡翅混着盐焗粉一起倒进去，大火烧开转小火20分钟左右，再关火浸泡让鸡翅上色，这样做出来的盐焗鸡翅颜色金黄，口感上非常的香嫩。
以上是鸡翅的几种做法，大家可以参考下，绝对是非常美味的做法。
Ⅸ 鸡翅除了可乐鸡翅还有哪些好吃的做法
鸡翅，是一个很优秀的百搭款食材，、无论是可乐鸡翅，还是红烧、酱卤、烧烤、油炸、蒜爆等，都是非常美味的。
其实炸鸡翅也蛮香的，可以在鸡翅外裹上一层面包糠一起炸，味道会更香。