1. 奥尔良煎肉汉堡的做法,奥尔良煎肉汉堡怎么做
食材
主料
面包
3个
猪肉
200g
辅料
油
适量
生菜
适量
鸡蛋
3个
奥尔良腌料
1勺
步骤
1.先把猪肉切适中片,然后再放入奥尔良腌料,腌20分钟左右,或是晚上腌上早上用。
2.生菜提前洗好,沥干水分。
3.把腌好的肉片放入热好的煎锅,可以少放点油。
4.煎至两面变色,煎透取出。
5.再打入鸡蛋煎。
6.煎制熟透取出。
7.牛奶面包从中间一切二。
8.先放煎好的鸡蛋。
9.再放煎肉。
10.最后放生菜,然后再盖上另一片面包,ok!
小贴士
腌好的肉片如果接着用的话,就需要多放点腌料,提前一晚腌的话就少放点。
2. 香煎奥尔良鸡胸肉怎么做
香煎奥尔良鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净切成厚片,肉片用刀平着拍几下(把肉拍松)。
切好的肉片里加入烧烤料,用手抓匀腌制10分钟,平底锅或电饼铛刷油薄薄的一层就行,把腌制好的鸡肉片放入,煎至两面金黄,如果怕糊锅,可以加2小勺(喝汤勺)热水。
3. 奥尔良猪肉条的做法,奥尔良猪肉条怎么做好吃
主料
猪肉
200
辅料
淀粉
适量
烤肉料
适量
鸡蛋
1个
步骤
11.炸至浮起,变硬,捞起来,再服炸一遍
小贴士
不错~把最后沾的淀粉!换成面包糠就更好了!我家没了,所以直接沾淀粉
4. 超市买回来的奥尔良肉冻得怎么煎
方法:
1、大蒜切片。冲洗一下肉的表面,用厨房纸巾吸干表面的水分,逆着纹路,切成1厘米厚的片状。
2、用刀背在切好的肉表面敲一敲,敲好以后置于碗中,放入切好的蒜片。
3、将奥尔良腌料和蛋清一同倒入鸡胸肉中,用手给它拌匀。
4、等肉将蛋清吸收进去后,再加入3勺量的水淀粉,用手给它多抓一抓,然后腌制20分钟。
5、锅内倒入一点点的油,放入腌制好的鸡胸肉煎制。
6、用筷子扎进鸡胸肉内,没有血水往外流,肉就煎好了。
5. 如何制作好吃的奥尔良煎鸡腿肉 奥尔良煎鸡腿肉的做法
1、食材:鸡腿500克,新奥尔良调料20克,姜10克,料酒10克,葱10克,蒜10克,盐5克,黑胡椒碎3克。
2、鸡腿肉剔除鸡腿骨后,加入新奥尔良调料,料酒,姜,蒜泥,黑胡椒碎腌制一小时以上。
3、平底锅加热,放入少量植物油,厨房纸吸干腌料后,放入平底锅。先剪有鸡皮的一面,此时转中火。
4、一分钟后翻面,再煎半分钟。
5、加水,水不用没过鸡腿,大概到鸡腿的一半。加锅盖焖煮到锅里的还有一点水,比上图的水还少些,开盖。
6、两面快速煎一下,收汁,将鲜美多汁的香煎鸡腿肉装盘,营养又健康。
6. 煎奥尔良鸡胸肉的做法 怎么做香煎奥尔良鸡胸肉
1、食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。
2、鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。
3、锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。
4、小火煎制两面金黄色,熟透即可。
5、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
7. 奥尔良烤肉的做法,奥尔良烤肉怎么做好吃,奥尔
食材
主料
五花肉
300g
辅料
奥尔良烤肉料
适量
步骤
1.五花肉适量洗净切薄片
2.奥尔良烤肉料稀释
3.倒入肉片中,搅拌均匀,放入保鲜袋中放入冰箱一夜
4.腌制好的肉放入平底锅煎
5.出锅的,可香了
小贴士
因为用的是五花肉,所以全程是无油的,
烤肉料也是有盐的,不需要加盐。
一定要煎熟了吃