A. 冰棍的做法
冰棍的做法多种多样,那么冰棍怎么做才好吃呢?以下是我帮大家整理的冰棍的做法大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
自制香蕉冰糕
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
原料：
香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法：
1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
牛奶蜜豆冰糕
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
原料：
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。小吃的做法
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的`浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
自做一款绿豆冰糕
绿豆
绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
西瓜冰糕
原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。
原料：
糯米粉、西瓜、白糖。
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
剩米饭 做冰糕
家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油
做法：
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了；
如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，
想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么。
B. 冰棍的做法大全_冰棍的家常做法_冰棍怎样做好吃【心食谱
奇异果小牛奶冰棍 材料 淡奶油125ml，奇异果1个，牛奶150ml，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精，百利甜酒适量 做法1.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇异果1个，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（没有可不放），百利甜酒适量（没有可不放） 2.制作：奇异果去皮切成块 3.把切成块的奇异果用搅拌机打碎 4.糯米粉加入25ml的牛奶冲开 5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放 6.小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸 7.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀 8.1.加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍 9.2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍 10.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍 11.冷却到室温后，分别放入冰棍模具中 12.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳，方便脱模 香蕉巧克力冰棍 材料 2根香蕉 150克巧克力 0.5杯杏仁碎 做法1.香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。 2.巧克力掰成小块，隔水化开，将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。（这个步骤需要动作特别快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。） ~~冷冻的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一样！ 绿豆冰棍 材料 绿豆50g，清水400g，细砂糖30g，糯米粉5g 做法1.绿豆用清水淘洗干净 2.干净的绿豆放入电饭煲，注入清水 3.电饭煲选择煮汤档，按下加热键 4.煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀 5.继续煮至汤汁浓稠 6.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可 红豆沙冰棍 材料 红豆沙适量，牛奶500ml左右 做法1.牛奶加热，将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀 2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖 3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上 4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模 西瓜冰棒 材料 西瓜，糯米粉，绵白糖 做法1. 西瓜挖小块，去籽 2. 加绵白糖打成西瓜汁 3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水 4. 搅拌成无颗粒的糊 5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀 6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上 7. 完成
C. 8种冰棍的做法推荐
冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速溶化。下面我为你推荐8种冰棍的做法。
1.黄瓜冰棍的做法
用料
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml
做法
1.将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。
小贴士
脱模的时候如果冰棒的棍子拔不出来，可以用热毛巾在模具外稍微捂一下，或用电吹风吹一下，待表层有一点点融化后就很容易取出了。
2.双色冰棍 的做法
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌
4.离火晾凉双色冰棍儿的做法 步骤4
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
小贴士
1.步骤“1”中的果汁不要倒太多，否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了;
2.享用前用冷水冲一下模具，慢慢摇动把手，即可将冰棍儿取出。
3.西瓜冰棍 的做法
用料
西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺
做法
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。
小贴士
1.这个比较简单，也可做草莓，芒果之类的，看个人口味，自己随意搭配。
2.不喜欢柠檬汁的也可不放，我喜欢有点酸味，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜欢甜的可以多放点糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍 的做法
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支
做法
1.香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟
2.黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高
3.融化好的巧克力液，稍晾凉
4.取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液
5.再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可
小贴士
1.香蕉放入冰箱冷冻时，下面要垫上油纸，以防粘连。
2.香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快，因为香蕉很凉，巧克力很快就会晾干。
3.香蕉冰棍从冰箱取出后，要在室温中放置几分钟再吃，否则香蕉会非常硬。
5.咖啡牛奶双色冰棍 的做法
原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法：
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可
6.芒果酸奶冰棍 的做法
原料：
芒果、酸奶
做法：
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2.放入酸奶中，拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
7.红豆奶油冰棍 的做法
用料
红豆沙适量、牛奶500ml左右、
做法
1.牛奶加热，将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模了
小贴士
将这里的豆沙换成蜜豆，绿豆都可以。
8.绿豆冰棍 的做法
原料：
绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
D. 冰棍怎么做
具体制作方法
第一步：准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。
第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。
第三步：取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融化。
第四步：把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中，还是边加热边搅动，直至全部煮开后关火，然后晾凉。
第五步：把刚才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子，插上木棍，放入冰箱冷冻一晚就可以。
第六步：开吃吧。
多说几句
1、这款老冰棍，做好后有淡淡的奶香味。如果大家喜欢奶味重一点的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜欢甜一些的，就多放一些糖。
2、这个量，一共做了6根老冰棍。
3、放一点糯米粉，可以让口感吃起来不是很硬，另外，冰棍的颜色也更加奶白一些。
4、加热的时候，一定要边加热边搅动哦，另外，要开小火。
5、制作冰棍前，建议把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒，然后晾凉，把表面的水分擦干后再用。
6、冰棍冷冻好以后，把模具一起放到凉水中浸泡十几秒，或者用电吹风吹几秒，冰棍就很容易的脱模了。
7、自己家做的冰棍，存放不了太长时间，要尽快吃完哦。