‘壹’ 煮鱼鱼没盐味,汤很咸什么原因
原因可能是盐放得虽然较多,但煮鱼时间太短,而且鱼身上没有用刀割几个口子让盐味能进去。
‘贰’ 水煮鱼怎么做好吃
我跟老婆都非常喜欢吃水煮鱼,起初总是去饭店吃,后来自己尝试去给家人和朋友做。慢慢的做出了自己得特色,家人朋友都很喜欢我做的水煮鱼。
水煮鱼的做法
步骤step
1
锅中放油,可适当多一点,烧热起锅泼到洒好的干辣椒跟调味料上。随着知啦、知啦、的油声,还有扑鼻的香辣味,一道家常水煮鱼就好了。备好米饭哦
‘叁’ 用煮肉的老汤煮雪鱼好吃吗
好吃,还有鳕鱼汤怎么做好吃,鳕鱼汤的吃法
鳕鱼汤怎么做好吃,鳕鱼汤的吃法
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,口感鲜美嫩滑。
鳕鱼的话可以与豆腐、番茄同煮!味道超不错的的~
鳕鱼汤的做法大全的家常做法大全怎么做好
食材用料
鳕鱼(我这里叫明太鱼)一条
豆腐半块相克食物
豆芽适量
香菜适量相克食物
葱花适量
蒜瓣两个
大酱适量
盐,味精适量
野苏子适量
鳕鱼汤的做法
1.鳕鱼洗净控干
2.豆腐半块
3.锅里加水,烧开后加鱼和豆腐
4.大火烧开后加入豆芽,放入大酱(因为儿子的关系,我放了少量的大酱)炖一会
5.野苏子出场了,延边地区漫山遍野都是野苏子,是一种调味品哦,放到汤里,味道很美味
6.加入盐,味精,加葱花,少许香菜即可出锅
小贴士
爱喝汤,喝好汤
鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法
1 将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2 将大葱切成段,老姜切成片,乾红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。
3 平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。
4 将葱段,姜片,乾红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。
5 大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。
6 最后加入味精调味。
7 翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。
‘肆’ 水煮鱼怎么做好吃
水煮鱼大家应该都吃过,不过水煮鱼的做法比较复杂,很多人都习惯在外面餐厅去吃。其实水煮鱼也有特殊的做法,比如这道西红柿水煮鱼,在水煮鱼里面加入了西红柿作为配料,色泽红润,鱼肉细嫩,好吃又健康。喜欢这道西红柿水煮鱼的人可以试试。
小贴士:
鱼片在煮之前,一定要先腌制一下,一是为了入味,二是为了去除鱼肉的腥味。