㈠ 银川有什么特产小吃 银川的特产小吃有哪些
1、烩羊杂碎
风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入锅煮熟后捞出，切成丝。再将切好的杂碎丝浇上原汤，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。
2、丁香肘子
又称燎毛肘子，可是银川的特色风味食品。主要特点是其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市的一道传统名菜。吃货们来到银川可以大饱口福了。
3、羊蹄
在银川的夜市烧烤中，羊蹄是必不可少不可不提的一道小吃。一般是煮羊蹄，带着塑料手套拿起来啃着吃，因为银川的羊肉味道鲜美，嫰而不膻。所以各种夜市的煮羊蹄常常成为评价一家烧烤店的重要依据。
4、盖碗儿茶
是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。
5、回乡馓子
这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子，并且十分钟爱这种美食。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日，回族家庭都炸馓子招待客人，馈赠邻里。
6、羊肉搓面
是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，最后放入辣椒红油调味，鲜香无比，回味无穷。
㈡ 银川美食 银川有哪些美食
1、手抓白条：也就是手抓羊肉的叫法。宁夏的滩羊味道口感极佳，手抓白条是采用羊肋条来制作的。带一点肥，白条肥而不腻，不带腥味，再蘸点酱汁，回味无穷。
2、烩羊杂碎：银川的传统小吃，主要原料为羊肚、羊头等，而羊臊子面是西北传统的面食，而且含有着长寿面的意思。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油，绿的是葱、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎，不腻不膻，味道香醇浓郁。
3、大武口凉皮：大武口凉皮的红油绿菜白面皮，还未品尝，就感受到了阵阵香气，薄面皮晶莹剔透，厚面皮筋道爽口。
4、羊肉搓面：是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。面精肉鲜，风味独特。
5、银川羊肉粉：银川经典美食。新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
6、银川辣糊糊：可能给人的第一印象和关东煮没有什么区别，但是里面的食材非常的丰富，再经过不一样的工艺熬制出来的汤和食材完美的融合，入口后让人回味无穷。
㈢ 银川特色美食
银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮等，其中烩羊杂碎是银川的传统小吃，主要原料为羊肚、羊头等，而羊臊子面是西北传统的面食，而且含有着长寿面的意思，另外凉皮也是银川的一大特色，一直以来都火爆街头。
银川有哪些特色美食
1、烩羊杂碎
银川特色美食有烩羊杂碎，烩羊杂碎是银川传统特色小吃，根据顾客口味形成了两种吃法，一种是重口味的羊杂汤，而另一种则是原汁原味的汤底，一般被作为早点食用。
2、羊臊子面
银川特色美食有羊臊子面，面条本身是北方的一大特色，而羊臊子面更是西北的传统美食，并且面条从唐代以来就有长寿的寓意，面条配合羊臊子一起食用，味道更加鲜美，汤底也较为浓郁。
3、凉皮
银川特色美食有凉皮，银川凉皮一般制作成一长条，然后放入碗中，加入一些调料即可食用，味道酸辣可口，受到当地人民的推崇，不仅是街头上火爆的小吃，而且可以装盘迎宾。
㈣ 银川特色美食 银川特色美食简单介绍
1、羊肉臊子面 。银川本地面食最具代表性的产品，是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉。宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。
3、黄河鲶鱼。是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。
4、手抓羊肉。手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究，要选取羊肋骨肉做原料，壮瘦比例适中，加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。吃肉时，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。
5、烩小吃。烩小吃是一道传统着名小吃，宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等，尤其喜欢吃汤里的夹板，是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃，十分美味。
6、羊杂碎。银川最出名的民间美食，这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到，一个个就着茴香饼，喝着羊杂汤，大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。
㈤ 银川美食有哪些
银川市坐落于在我国的甘肃，所在位置极好，是游人们观光旅游，释放压力的好去处。银川市的气体十分清爽，地区广阔，优美环境，并且特色美食类型丰富多彩。银川市的特色美食不但味儿爽口，并且充满了民族风格，与大伙儿平常所吃的菜式有非常大差别。那么，银川市必吃的特色美食都有哪些呢?
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宁夏银川必吃的美食
1辣爆羊羔肉
辣爆羊羔肉应该是大菜里的非常楷模了，甘肃的辣爆羊羔肉最知名的莫过平罗黄渠桥的，在这个小镇上铺满了许许多多的主营业务爆炒羊羔肉的餐饮店，声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已馨香了近百年老。牛肉一般挑选不超过20斤的小羊羔，烹调黄渠桥羊羔肉，关键是在“爆”的基本上，兼有“焖”和“烩”的技巧。火灾油爆，让香气进到肉中，使菜式细嫩爽口，香气四溢，具备地方文化和中华民族口味。2017年，在我区申请的第一批自治州级非遗文化财产意味着名册中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制做技术性被列于自治州级非遗文化财产。
强烈推荐好去处：甘肃平罗黄渠桥镇、小营街和文化街交叉路口黄渠桥羊羔肉、体育文化巷黄渠桥羊羔肉。
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宁夏银川必吃的美食
2大河石斑鱼
是甘肃的土特产，“天地大河富甘肃”，黄河水在甘肃地区稳定迟缓，产生与众不同的水产资源，大河石斑鱼便是在其中最知名的一种淡水鱼。西北人最朴实的烹制技巧，将块状的大河石斑鱼炖的汤浓味美、肉质地鲜嫩。一碗鱼头汤轻轻松松就能让吃下一海碗白米饭!岂可一个爽字得了。
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宁夏银川必吃的美食
3铜锅涮肉
铜锅涮肉，起源于在我国东北地区和大西北少数名族地域，最开始称“煮羊肉”，是以厚片一小块主导。来到汉朝出现了铜质火锅，应用火锅煮羊肉就慢慢发展趋势了。甘肃的铜锅涮肉吃起来鲜、嫩、满口生香，吃法与众不同，涮着吃味儿十分美味。
强烈推荐好去处：德隆楼、迎宾礼仪楼。
㈥ 在银川，有什么好吃的东西推荐
我是白勺，坐标西安，陕西胃。
周末去银川找小伙伴，小伙伴对吃不讲究，我就自己找了这家 同心春。
打车到门口小伙伴才反应过来，怎么是这里？吓得我以为这家不好吃。原来这家是当地比较热的一个可以办婚宴的地儿。
一楼二楼饭点人都很多。门头很低调，就是一个传统餐厅的样子。
回族小姐姐很友善，主动倒茶水。上菜速度不快，因为都是现做吧。
整体感觉不错，是在银川吃的比较满意的一顿。
八宝茶
10元/杯[色]一开始没什么兴趣的茶，尝试性的要了一杯。配料有枸杞、芝麻、核桃、红枣、沙枣、茶叶、桂圆、冰糖，数了下确实是八样。回族小姐姐一遍遍的加水，喝到晚上在飞机上肚子都是水声。
丝路羊排
78元/份[色]好吃！油！实在！一盘78块也感觉很值。三个人一人差不多能吃4块吧。羊肉感觉不是那么的腥，肥瘦相间，吃的满口油。
碗蒸羊羔肉
42元/份[色]羊羔肉就是一个嫩。据朋友介绍做法是：把生的羊羔肉拌好调料放在碗里，再把生的面切成三角形，盖在肉上，直接上锅蒸。出来之后就是碗蒸羊羔肉了。羊羔肉真的是很嫩啊，用蒸馍夹着，非常好吃。
深海发菜丝
22元/份[色]因为它黑色丝状的外表，当地人俗称为“头发菜”。我到觉得很像磁带抽出来的那些带，哈哈哈。因为是生长在易沙化的地区，所以这种菜水分很少，吃起来干干的。作为一种新鲜玩意，尝一下感受一下还是可以的。
酸辣凉皮
18元/份[色]有麻酱酸辣两种，跟我们西安的差不多的皮子，酸辣味挺爽口的，油不大。
外地人就不乱指路了，想去的话地图搜名字导航就可以。
美食 ，最要紧的是食材新鲜，图片请问真实
我来说说，银川基本是汇聚了宁夏各地 美食 ，也有广式海鲜，川味小炒，当然，最重要的是，由于宁夏是回族自治区，所以这里有不少清真 美食 ，多用新鲜的羊肉，牛肉为主要食材；宁夏地处黄河便利，有着塞上江南美称，南方菜和北方菜都能在这里找到心头好！
特色牛肉三吃，配优质类人首葡萄酒
人间大美！
还有好吃的特色小吃和面点
黄河鲤鱼肥美鲜甜，山药和羊肉混合成智真美味，更 养生 健康 ！
每天喝一点， 健康 多一点
葡萄酒质量上乘， 健康 绿色天然
类人首葡萄酒
根据个人经历，整体上银川市 美食 不是很多。这样子说可能会引起很多人不满
但事实就是事实，同比情况下而言，在兰州随便一个街头小店进去无论家常菜还是特色菜都很好吃。
在银川因个人工作原因，周围所有店铺差不多各式菜都点外卖吃过，唯一感觉都很一般般。
当然也不乏一些特色和 美食 ，以面概全也不是正确的做法。
个人经常会吃，辣爆羊头。算是应该就是当地特色了，口感不错，各家店铺口味不一，也有把人辣的上不了号的。这里普及一点银川的KTV真的好便宜，三五个人五百块钱绝对够你造一晚上的，一般地方怕是2000下不来。
凉皮，大武口凉皮很不错。口感很棒。
怀远一品麻辣条，2018年后半年才出的，网上还比较红火，也算 美食 一份。
老碗鱼，不知道算不算是特色，以前朋友开的店，确实好吃，可惜的是人不干了。
清炖土鸡，没吃过，在当地很有名。
野生蘑菇面个人没吃过，也没见过，很想去尝尝。
银川的 美食 可多了，我上次带美国大使馆的外交官，品尝了银川的特色 美食 辣糊糊，并且加香菜加葱花的顶配版本，吃的美国大使馆的外交官直说哈拉少。
下午带他吃了银川名誉中外的烩羊杂，并且吃的是顶配版的纯面肺，加了蒜苗葱花，并且加了顶配的5勺羊油辣椒，吃的外交官直说牛逼克拉斯。
晚上肚子又饿了，带外交官吃了丁铁民烤的怀远一品宫廷牛肉饼，烤的是外酥里脆，吃的外交官直说歪西歪西mia气地很，希望能够帮到你
在银川上学这几年，印象最深刻的就是 美食 了。
特色的 美食 有手抓羊肉（滩羊肉，肉质细嫩，很少的膻味）、羊杂、清蒸羊羔肉
学校旁边有一家，烤羊腿做的特别地道
学校旁边有个怀远市场，那里有辣糊糊、麻辣条，丁铁民烤鸡蛋（上过央视的）
中宁枸杞、大武口凉皮（反正就大武口那的好吃 ）
手抓羊肉必吃，羊杂碎必吃，羊肉揪面必吃，能不能找到做的好的看你与 美食 的缘分吧
到银川肯定是吃羊肉了，银川的羊肉泡馍绝对好吃，吃过就再也不想吃西安羊肉泡馍了。
是一个块20年以来老店，在鼓楼步行街口意志巷里，宁园铜锅，物美价廉，特别好吃
真的没什么好吃
辣糊糊，麻辣烫也不错，还有唐中高中部门口的鸡蛋灌饼，
㈦ 银川特色美食
1.手抓羊肉手抓羊肉是回族的一道传统菜肴,其因肉鲜味美,没有浓重的羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全,蛋白质丰富而广受人们喜爱。
2.羊肉搓面羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食,口感劲道,面精肉鲜,让人欲罢不能。
3.炒糊饽炒糊饽,即炒饼。其美味可口,富有营养,肉嫩饼爽,再加上富有嚼劲,咸鲜香辣等口感融为一体,给人的感觉非常丰富。
4.羊肉臊子面在银川十大小吃中羊肉臊子面是到当地必尝的。
㈧ 银川8大特色美食
1、 手抓羊肉
手抓羊肉在宁夏也简称“手抓”，选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。虽说手抓羊肉在西北地区都可以看到，但是银川的手抓羊肉还是有一些不同， 带骨羊肉先煮后蒸，把脂肪蒸出，香而不腻，再淋上葱末、辣椒末、胡椒粉，肉赤膘白，油润肉酥，质嫩滑软，滋味十足。
2、 羊肉粉汤
喜欢吃粉的朋友一定不要错过这道羊肉粉汤，鲜美的羊骨熬制的老汤，清凉浓郁，将煮好的粉丝和凉粉放在汤中汆煮，最后在上面盖上煮好的嫩滑羊肉，撒上香菜和辣子，鲜醇红亮、香辣可口，吃一口肉，喝一口汤，肥而不腻，开胃暖身。
3、 烩羊杂和羊杂汤
羊杂碎之于银川就好像卤煮之于北京，是银川最具特色的市井小吃。羊杂的吃法有两种，一种是重口味的烩羊杂，一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制，红润油亮，肉烂汤辣。
4、 银川羊肉泡馍
虽然羊肉泡馍起源于西安，但是银川的羊肉泡馍进行了改良，羊肉选用的滩羊味道更加浓郁，同时在汤汁中加入了粉条，更加耐煮，韧性更好。配料的香菜和葱花放得更多，整体鲜味更上一层。相比于发面的托托馍，银川的泡馍是烫面的，更有嚼头和入味。对于银川人来说，美好的早上就是从一碗羊肉泡馍开始的。
5、 羊肉夹馍
与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在银川更常见。卤好的羊肉，鲜嫩入味，夹入酥脆的烤馍中，外酥里嫩，味道奇香。羊肉是秋季进补佳品，羊肉夹馍做法简单，是一种非常便利的滋补小吃。
6、 羊肉老搓面
羊肉搓面很像拉条子，但是制作方法更讲究，将和好的面先擀成片，再手工搓成圆柱形筷子粗细的面条，煮熟。将羊肉切成大丁炒熟盖在面上，浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，放入辣椒红油即可食用。面精肉鲜，口味独特。
7、 生汆面
生汆面有些类似山西的揪片子，源自于宁夏固原市，创始人是回族老人马登元，上世纪80年代，马先生在三营镇开了一家清真餐馆，但生意惨淡，马先生下定决心要做出有特色的饭菜，生汆面就在他不断地摸索中问世了。做好的生汆面配上油泼辣子汤汁鲜香，面片筋道，酸辣可口，色味俱佳，营养丰富令人回味无穷。
8、 羊盘缠
羊盘缠是回族穆斯林喜爱的传统食品，又称“油圈子”，把面盘成一个手镯大小的面圈，放入油锅内慢慢翻炸，等油渗透色成深红后捞出锅。羊盘缠外表油亮光滑，内里油渗渗、酥软软的，吃起来非常可口。
㈨ 宁夏银川美食都有什么
引言:中国人民自古以来就爱吃 饮食已经变成了我们中国的一张鲜明特色的明信片。在中国既有南方特色的辣味，又有沿海特色的甜味。各个地区和地级市都有自己独特特色的美食，在中国辽阔的土地上，孕育了多种饮食文化，宁夏银川的美食更是别具特色。下面和小编一起来看看，宁夏银川的特色美食。
三、碾馔儿
碾馔儿是回族特色小吃也叫捏捏转，主要的材料是青稞面。将青稞放入锅中爆炒，炒成能吃的籽，再放到箩筐里进行筛选，吹去灰尘及薄皮壳，放入钵体里推碾抹两遍，变成青绿色的粉条状。食用时加入盐，醋等调味品，拌上蒜瓣，翠绿，松软，清香好吃，含有丰富的蛋白质，葡萄糖及其他维生素。