⑴ 花豆粥的做法，花豆粥怎么做好吃，花豆粥的家常做法
食材明细
大黑豆15克
小红花生米15克
赤小豆15克
花豆15克
小扁豆15克
黄豆15克
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
花样豆粥的做法步骤
1
准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。
2
花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗净泡一会就可以了。
3
泡好的豆子洗净。
4
早晨洗净的豆子。一共是六种豆子。
5
豆子放入“美糊王”，加水到水线。
6
给美糊王通电，选择“干湿豆浆”按钮，米事了！你也什么事就去做吧，20分钟后，美糊王会“叫”你的。不过要尽量早些把粥取出来，凉了那个美糊王就不好洗了。
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粥熬好了。这是早晨，来几片全麦饼干，来几条泡菜黄瓜，美美的吃上一顿“早点”吧。
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今天家里没有咸鸭蛋了，不然还可以吃个咸鸭蛋，就更惬意啦。
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这种是“红花芸豆”，我们这里有卖。
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这种是“大白芸豆”，我们这里也有卖。
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这种“黑芸豆”倒是没有卖的了。只有我卖的那个“大黑豆”和“小黑豆”卖。
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这种“奶花芸豆”我们这里也有卖的。
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这种“红芸豆”老饕没有印象了，貌似是有卖的。
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这种深红芸豆（英国红），老饕可能是木有看见过滴。
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这种小白芸豆（日本白），我怎么看都像是咱们的白豇豆啊，抑或是老饕浅白了，叫错名字呢。嗯，老笨笨要好好研究一下再说。
⑵ 花豆煲龙骨的做法 花豆煲龙骨怎么做
1、原料:花豆400克，猪龙骨200克，葱白、姜、盐、白酒各3~5毫升。
2、花豆用冷水泡3小时；姜切片，葱白切段。
3、泡发的花豆与龙骨一起放入高压锅，加入姜片、葱段，倒入白酒同煮。
4、用大火煮5分钟，小火10分钟即可关火。
5、撒入盐调味即可食用。
⑶ 花豆炖牛肉的做法有哪些
前言
花豆的营养丰富，而且炖肉非常的好吃，小时候妈妈经常用花豆炖红烧肉，肉香味儿飘过整个弄堂，闻着那个肉香真的是一种享受！今天用的是牛肉，低热量，高营养，非常的香！
材料
主料：红花豆200g、牛肉500g；
辅料：生抽适量、盐适量、料酒适量、生姜适量
花豆炖牛肉
1
生姜切片。
2
红花豆洗净备用。
3
牛肉先焯一下水，与红花豆一起放入电饭锅。
4
加入姜，生抽，料酒，盐，加入适量的水，慢炖2个小时。
5
2小时煮好后先焖十分钟再打开。
6
盛出装盘上菜了！
小贴士
电饭锅煮好后不要马上打开，让它焖十分钟左右再开。
⑷ 花豆怎么做才快又好吃
花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
⑸ 花豆和什么一起煮怎么煮才好吃…花豆皮是不是要剥掉的
花豆炖猪脚材料：豆子、猪脚、海带、姜豆子泡开，姜用刀拍扁，猪脚洗净沥干，海带泡开洗净切条，将海带、猪蹄、豆子，放到锅里加水，大火烧开，小火炖2.5-3个小时出锅，加入少许盐。豆子要泡开，花豆炖猪脚可以美容，补血补钙，而且花豆可以减少猪脚的脂肪，吃了不易发胖。花豆炖猪脚特别适合给老人、妇女温补。
⑹ 花豆炖培根的好吃做法
材料
花豆300g、洋葱半颗、培根120g、大蒜1瓣、红椒粉1小匙、辣椒粉少许、蕃茄酱3大匙、白酒醋1大匙、月桂叶1片、盐适量、黑胡椒适量、砂糖1小匙
步骤
1 花豆泡水隔夜。如果是干的花豆最好要泡水8小时以上才容易煮烂，但新鲜的花豆只要泡个2-3小时就可以了。
2 将花豆滤干后，放入炖锅，加水至淹过花豆2cm高。加入洋葱、月桂叶、培根、蕃茄酱、大蒜。
3 大火煮滚后，盖盖，小火炖煮1小时。
4 再加入匈牙利红椒粉、辣椒粉、盐、白酒醋或苹果醋、砂糖，再煮1小时，盖上盖子留出一小缝，让汤汁炖煮收汁。
5 煮完后豆子已经变软，汤汁变稠。培根也软烂了，就不用拿出来切成小块。
6 上菜前加入黑胡椒。
⑺ 花豆和什么食物煲汤最好
花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。
一般人都可以食用花豆，并没什么例外的禁忌。如果患有严重的疾病，医生有特别嘱咐的话，就最好少吃。
花豆的食用方法
和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。
花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。
必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。
⑻ 花豆怎么做才快又好吃 不能和什么一起吃
花豆怎么做才快又好吃：
1、和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。
2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。
4、必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。
⑼ 花豆炖培根的好吃做法
做法
花豆泡水隔夜。如果是干的花豆最好要泡水8小时以上才容易煮烂，但新鲜的花豆只要泡个2-3小时就可以了。
将花豆滤干后，放入炖锅，加水至淹过花豆2cm高。加入洋葱、月桂叶、培根、蕃茄酱、大蒜。
大火煮滚后，盖盖，小火炖煮1小时。
再加入匈牙利红椒粉、辣椒粉、盐、白酒醋或苹果醋、砂糖，再煮1小时，盖上盖子留出一小缝，让汤汁炖煮收汁。
煮完后豆子已经变软，汤汁变稠。培根也软烂了，就不用拿出来切成小块。
上菜前加入黑胡椒。豆子软烂顺口，肉香渗在里面，滋味提升更为好吃，令人爱不释口，一下吃了一盘。
⑽ 花豆炖汤的做法大全
花豆相信大家并不算太陌生，甚至每次吃八宝粥，或者是炖汤的时候总是会放上一些花豆，不但好看，而且吃起来也糯糯的，十分的好吃，花豆里面的营养价值也是非常高的，但是很多人都是从外面买回来吃，自己在家里面的时候却不太会做，下面就让我来为大家介绍一下花豆的详细做法。
花豆食用又名花纹豆，因其表皮呈规则花纹而得名，别名又叫相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、雪山豆等，因种子褐红色间白色花斑，俗称花豆，迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生素B10.56毫克，维生素B20.14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，含蛋白质21.2%和17种氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
详细做法：
1、菜用
a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹
调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
b、主要食谱：
①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。
②花豆钝鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。
③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。
2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。
3、开发保健饮料。
以上这篇文章就为大家介绍了一下花豆的具体做法，相信大家对于花豆的做法都会了一定的了解了，花豆在生活中的时候可以尝试自己动手制作，花豆也有不同的做法，大家可以根据自己的口味进行制作。