1. 这6种水果,夏天最适合“冻”着吃,口感香甜丝滑,比雪糕还好吃
这6种水果,夏天最适合“冻”着吃,口感香甜丝滑,比雪糕还好吃
夏至过后,气温越来越高了,稍微动一下就出汗,每天就想待在空调房里不出来,再来点冷饮、雪糕,那就太冰爽了。
然而,雪糕、冷饮凉性太大,而且含有大量的糖、添加剂等,经常吃会伤害脾胃,所以不建议大家经常吃雪糕、喝冷饮,尤其是不要给孩子吃。其实,夏天除了吃雪糕,还可以吃水果,注意是冷冻后的水果。
水果冷冻后不会冻坏吗?还能吃吗?我可以告诉大家,不会冻坏,而且冻一冻口感更好哦。
对于冷冻水果,最有名的莫过于东北的冻梨了,口感绵密,特别好吃。水果的营养价值都很高,除了含有糖、水分,还有多种维生素、微量元素等,比吃雪糕要营养得多。
今天就和大家分享一下适合夏天吃的几种冷冻水果,口感像冰淇淋一样细腻丝滑,非常好吃。
1、西瓜
西瓜是夏天必不可少的水果,含有大量的水分,所以冰冻后会有很多冰渣,吃起来像冰棍一样,是天然的“西瓜味”冰棍,解暑效果非常好。不过,冻西瓜的冰太多了,吃起来非常冰,别吃太大口哦。
2、香蕉
香蕉本来口感就比较软,经过冷冻后虽然外皮发黑了,但里面还是洁白的,而且冷冻后也不是特别硬,口感细腻丝滑,是“香蕉味”的奶油布丁,特别棒,没吃过的一定要试一下。
3、芒果
芒果的水分少,所以冷冻后没有冰渣,口感是比较细腻的,和芒果味雪糕一样,蘸点巧克力酱,瞬间就凝结成了脆皮,非常好吃。
4、桃子
夏天也是桃子大上市的季节,桃子原本的口感是比较脆的,但冷冻后口感发生了180 大转变,变得十分绵密细腻,而且桃子皮一撕整个就掉了,就剩一个光滑的桃肉了,冰凉爽滑,桃香味特别浓。所以桃子别放冰箱冷藏了,直接放冷冻室冻起来,更加好吃。
5、荔枝
荔枝的营养丰富,含有多种糖、维生素、矿物质,吃起来甘甜多汁,但不易保存。
将荔枝放入冰箱冷冻起来,可以保存一个月之久,风味更加独特,也很好地保留了营养成分。冷冻后的荔枝也有很多冰渣,清凉爽口,解暑又解渴。
6、榴莲
榴莲的口感本来就很细腻,冷冻后口感变得更加细腻,和冰淇淋差不多,而且更加香甜,比冷藏的榴莲更好吃。
这6种水果,夏天最适合冷冻着吃,但要注意的是,冷冻水果一定要“趁冷吃”,一旦温度升高,水果就会坏掉,不能吃了。
2. 冷冻后非常好吃的水果
冷冻后非常好吃的水果
冷冻后非常好吃的水果,说到吃水果,无疑是我们常见的食物,水果的种类多口感也非常不错,所以深受大家的喜欢,水果也有不一样的吃法,下面看看冷冻后非常好吃的水果。
冷冻后非常好吃的水果1
1、葡萄
将葡萄洗干净然后放进冷冻里面,直接成了冰冻丸子,一口一个太过瘾了。
冻葡萄吃的时候皮不好剥,我们可以洗完之后直接剥皮放进冷冻柜里,还是建议大家直接把皮吃掉,毕竟很有营养。
2、榴莲
冻榴莲可以使它的臭味降低一些,用塑料袋包装好,把它放进冰箱中,等拿出来吃的时候需要放置10分钟,让它解冻。
你会发现冻榴莲是意想不到的美味,吃起来糯糯的,甜甜的,口感很像冰激凌,相信大家都会喜欢的。
3、西瓜
冰冻西瓜的好吃就不用我多说了,夏天西瓜正当季,之前喜欢吃沙瓤的西瓜,把它冰冻之后吃起来非常过瘾。
我一般喜欢将西瓜切两半,然后包着放进冰箱里冷冻,等渴的时候直接拿出来,这时候的西瓜很冰爽,吃起来简直绝了。
4、荔枝
荔枝水嫩嫩的,而且多汁,味道甘甜,而冰冻过的荔枝,带着一丝丝凉爽,吃起来特别解渴,很适合这个天气。
冷冻后非常好吃的水果2
第1种冻杨梅。杨梅是南方人比较喜欢吃的一种水果,口感偏酸,富含丰富的矿物质和维生素C。这种水果咬一口会爆浆,没有果皮,果肉饱满,果汁充盈,是女孩子最喜欢吃的一种水果。然而很多人嫌它太酸,不愿意尝试。却不知道把杨梅洗干净放在冰箱里面冰冻之后,酸味被冰封,吃起来只有甜味,口感非常棒。
第2种冻草莓。草莓长得可爱,颜值高,口感酸甜,可爱的女孩子都爱吃草莓。只可惜草莓太过脆弱,新鲜草莓采摘下来之后不耐储藏,把它冰冻之后,既能延长草莓的保质期,还可以让草莓的口感变得更香甜。
第3种冻木瓜。云南人最喜欢吃木瓜,尤其是当地的女孩子,她们的皮肤好多半和吃木瓜有关系,木瓜牛奶炖汤喝,美容养颜还有丰胸效果。只是很多外地人吃不习惯木瓜,觉得它有一种生涩的味道,只适合用来炖汤。但实际上新鲜的木瓜削皮切块之后放在冰箱里面冷冻,吃起来比冰淇淋还要美味。
第4种冻黄桃。小时候最喜欢吃黄桃罐头,但是黄桃并不只适合做罐头,冰冻之后口感会更好,东北人都喜欢吃冻黄桃。黄桃完全熟透后,果肉软糯细腻,味道香甜。去掉果核放在冰箱里面冷冻,吃起来嘎嘣脆,甜甜得像纯天然冰淇淋一样。
第5种冻荔枝。荔枝被称为果中贵族,不仅是因为它价格贵,更是因为它味道好,营养价值高。现在正是荔枝成熟的季节,把新鲜的荔枝买回来放在冰箱里面,冻过之后味道会更香甜。吃荔枝就像吃冰冻的果冻一样美味。
第6种冻芒果。现在芒果已经熟透,吃起来很软,虽然香甜,但是会有纤维丝让人觉得烦。可是把熟透的芒果放在冰箱里面冻成硬邦邦的样子再拿出来吃,吃不出烦人的纤维丝,反而更像冰淇淋一样美味。
冷冻后非常好吃的水果3
1、草莓
夏季正是草莓大量上市的季节,很多人看到都会忍不住买上一些,红红的草莓,入口酸甜,不仅好吃,还可以刺激人们的胃口,但是美中不足的就是草莓外皮比较“娇气”不耐存放,每次买回来还没吃完就出现了腐坏的现象,扔了怪可惜,吃了又不放心。
其实我们可以把买回来的草莓冰冻起来,冻冰的草莓不仅锁住了水分,口感也提升了一个档次,入口冰凉,解暑又解馋,而且也延长了保质期,可所谓是一举多得。
2、荔枝
一颗荔枝三把火,荔枝属热性水果,吃多了可能会上火,但是荔枝清甜可口的口感,没有几个人能够拒绝这美味的.诱惑,其实我们吃荔枝的时候可以冰冻起来,冻冰过后的荔枝,热性下降,口感提升,入口沙沙的感觉,比雪糕还过瘾,有喜欢的小伙伴,快来试试吧。
3、杨梅
杨梅是夏季特有的水果,只有在当季才可以吃得到,时效性较短,但是口感却不错。杨梅酸甜可口,还有生津止渴的作用,很多人都喜欢吃。常温下的杨梅吃起来没有冰冻的好吃,冰冻过后,不仅锁住了水分,口感上也提升了一个档次,但是要注意,杨梅在冰冻之前需要用淡盐水浸泡,因为里面可能藏有果蝇,是用肉眼看不到的。
4、黄皮果
黄皮果是广东地区特有的水果,这种水果属温性,入口酸甜,适合大部分人胃口,有健胃消食的作用,在民间流传着“饥食荔枝,饱食黄皮”说法,对于夏季人们吃的食物过杂,难消化,不妨多吃一些黄皮果。
黄皮果最佳吃法就是放进冰箱中间冷藏室软冷冻起来,冷冻后的黄皮果,入口冰凉,汁水很足,既能解暑还能消食,对于吃货来说是不错的选择。
5、榴莲
榴莲有着“水果之王”的美誉,它的营养很高,但是却散发着特殊一股气味,让很多人想吃又不敢吃,不过冰冻过后的榴莲就不同了。榴莲经过冷冻,降低了气味,锁住了水分,入口绵软香甜,口感似奶酪,对于爱吃榴莲的人多了一种吃法,想吃又不敢吃的小伙伴也可以尝试一下。
冷冻后非常好吃的水果4
热一热更好吃的水果
苹果、梨:煮着吃
将苹果、梨等切成小块后放入锅中加水煮着吃,或者放入容器中加少量水蒸着吃。
很多人认为水果加热后,维生素c就破坏了。事实上苹果、梨中的维生素C含量不高,维生素b1和叶酸含量也少。另外,水果中的有机酸,如苹果中的苹果酸还能保护维生素C,所以并不像大家所想象的那样维生素C破坏严重。
况且水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿物质,即使是蒸过的,也基本都能保留下来。而且水果加热后,纤维软化,更易消化,特别适合中老年人和婴幼儿。
橘子、橙子:蒸着吃
把橘子、橙子切成小块后加水煮着吃或蒸着吃,也可和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。
对于这些维生素C含量丰富的水果,相对于苹果、梨等来说,加热后对维生素C的破坏可能多一些,不过也不必太担心,毕竟水果中除了维生素C外,还有其他不怕热的营养成分。
橘子和橙子等富含维生素C的水果一般加热后会更酸,建议和苹果、梨等一起煮着吃,味道酸酸甜甜的,也别有一番风味,而且各种水果一起煮着吃营养成分也可以相互补充。
猕猴桃:温热后吃
猕猴桃含有丰富的维生素C,是补充维生素C的良好来源,如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。因此,吃猕猴桃的时候,建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里,或去皮切成片后用温水热一下即可。
3. 清凉一夏之那些可以冻着吃的水果们
有些水果,不但可以直接吃,还可以冻着吃,尤其在夏天,吃冻水果特别畅快。下面就介绍几种可以冻着吃的水果。
- 01
冻柿子
冻柿子在北方的冬天比较常见,熟透的柿子又甜又软,把柿子冻起来再吃,甜味不减,但是多了脆爽的口感,尤其在冬天,围着火炉,吃着冻柿子,也是一种享受。 - 02
冻草莓
草莓又香又甜,但不易久存,把草莓冻起来,就不容易坏了,想吃的时候,吃上几颗,甘甜之味不变,非常过瘾。 - 03
冻葡萄
葡萄也是不易久存的水果,时间长了容易腐烂,把它冻在冰箱里,吃的时候化开,可与提子想媲美。 - 04
冻梨
冻梨的历史比较久远,北方的冬天,也经常买得到,又凉又甜的梨子,既解馋,又考验你的牙齿承受力,在冬天水果缺少的季节,也是一种美味。
4. 你知道有什么水果冷冻起来很好吃
1、榴莲
榴莲属于热带水果,价格昂贵,但是营养价值很高,有着一个榴莲胜过三只鸡的说法,爱吃榴莲的人不在少数,但是不爱吃的人也有很多,主要是榴莲散发出独特的“香味”,让人望而却步,但是你知道吗?冰冻过后的榴莲,就有所不同了,气味降低,而且锁住了水分,入口沙沙的口感,完全不亚于吃冰激凌,对于爱吃榴莲的人解锁了新吃法,想吃又不敢吃榴莲的人也不妨尝试一下,相信一定能打开你的舌尖新味蕾。
2、草莓
现在正是草莓大量上市的季节,价格不贵,口感酸甜适中,营养价值也很丰富,但是草莓有个弊端就是不容易存放,刚买的草莓第二天可能就会出现,表皮损坏的现象,扔了吧怪可惜,吃了吧又不放心,其使为了保存草莓,让口感更为突出,不如放进冰箱冷冻起来。
冷冻的草莓,延长了保质期,入口冰凉爽口,口感上提升了一个档次,一口一个简直不要太过瘾,但是要注意在冷冻草莓前,记得先清洗干净,然后放进冰箱中冷冻,这样吃的才放心。
3、香蕉
随着天气越来越热,人们流汗较多,需要吃一些补钾的水果,那么香蕉就是不错的选择,香蕉钾含量高,入口香蕉绵软香甜,而且也可以冷冻起来品尝。冷冻香蕉时,把外皮剥掉,然后根据自己的喜好切块,然后穿上竹签,放进冰箱中冷冻,吃的时候拿出来就可以品尝了。香蕉放进冰箱中冷冻,超氧化物歧化酶活性降低,营养也得以保存,口感上也提升了个档次。
4、荔枝
荔枝属于春夏季水果,是南国四大水果之一,营养高,口感好,有生津止渴的作用,但是荔枝不耐储存,有着一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日色香味去的说法,虽说现在交通便利,但是运输荔枝一直是用冰块来加以储存,我们买回来的荔枝为了让其口感更好,可以放进冰箱冷冻,这样锁住了鲜味及营养,吃的时候既能满足味蕾需求,还可以让口感更为突出。
5、杨梅
杨梅属于夏季水果,虽说现在还没大量上市,但是爱吃杨梅的人已经开始蠢蠢欲动了,而杨梅一般的常规吃法就是直接吃,或者做成杨梅酒,但是冰冻过后的杨梅味道也不错呢,入口酸甜适中,冰凉爽口,一口一个真过瘾。但是要注意,杨梅在冰冻前,记得用盐水浸泡一下,第一是为了让甜味更浓郁,第二是里面可能藏有肉眼看不到的果蝇,这一点要留意。
5. 哪些水果冰冻起来更好吃
现在正是荔枝成熟的季节,去市场上选购一点,然后放进冰箱冷冻,过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。其实除了一整个冷冻,我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉,里面的核也一个个去先把葡萄从藤上取下来,尽量不要去破坏葡萄的蒂和皮,然后洗净后,挨个放到一个容器中,然后放入冰箱中,可以用保鲜膜包一下,放置一个晚上后,即可取出食用。
6. 哪几种水果冰冻后,味道香甜爽口,大人小孩都爱吃
在我们生活中是有着许多的新鲜的蔬菜的,那对于新鲜的蔬菜,大家大部分人都是爱吃的。不知道大家有没有吃了冷冻水果,今日小暖就告诉你们这4种新鲜水果冷冻后,味儿甘甜可口,小孩大人都爱吃。
第四种冻梨,冻梨都是东北的一种特色农产品。冷冻完的梨表皮你的颜色是黑色,清洗干净就这样直接吃是非常不错的。当然这种食用方法大家可以在暖气房中或者中央空调房内开展,不然就会冷到你开始怀疑人生的。冻梨比较好的食用方法便是,放进到冷水慢慢地解除冻结,吃这个起来就浓浓的梨子汁水,吃着是很甜的。在我们生活中是有着许多的新鲜的蔬菜的,那对于新鲜的蔬菜,大家大部分人都是爱吃的。不知道大家有没有吃了冷冻水果呢。
7. 哪些水果“冻”过之后更好吃
有一首歌叫《冬季到台北来看雨》,我要说的是:冬季到东北来看雪,东北承包了国内冬季90%的美景,不仅能看到千里冰封,万里雪飘的美景,更能体验滴水成冰、呵气成霜、雪没过膝的感觉。到东北不仅仅是看雪,还要体验一下东北的美食,我们东北可是无冻不欢,有一系类冻字当头的美食等着你去品尝,冻柿子、冻梨等。
1、冻梨
冻梨是我们东北的特色美食,冻梨的表面虽然黑乎乎、硬邦邦的,但是“缓”好之后的梨却截然不同,这是一个奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮,在冰雪的侵蚀后,似乎变得轻盈而有韧性,恰好裹住丰沛的汁水,果肉也变得细腻而绵软,吃起来一股砂砂的感觉,口感味道都是绝佳。
5、冻草莓
冻草莓可是草莓的一种新吃法,这样做不仅可以延长草莓的保质期,同时也能保留住草莓的营养成分和风味,最重要的一点是好吃,寒冷的冬天吃上几枚那真是爽透了。
8. 水果太多类型,什么水果放冰箱里冻一冻好吃
总结:在这炎热的夏天把5种水果冰冻着吃更加好吃,尤其是第5个冷冻香蕉和第四个冻榴莲。吃起来口感就像纯天然的冰淇淋,而且吃起来味道又甜又糯,味道特别好吃,越吃越上瘾!
9. 哪些水果适合冻着吃
夏天最热的时候,相信很多人都喜欢把一些水果放到冰箱冻着吃,当然,适合冷冻起来吃的水果也有很多,有些水果冻起来甚至比冰棍还好吃呢。
一、哪些水果适合冻着吃- 1、荔枝
现在正是荔枝成熟的季节,去市场上选购一点,然后放进冰箱冷冻,过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。其实除了一整个冷冻,我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉,里面的核也一个个去掉,洗干净放在盘子里再冷冻也是不错的吃法(需要注意的是冷冻时间短一点,大概2~3个小时就可以了,否则冻太硬会影响口感)。
- 4、草莓
很多人都喜欢吃草莓,但很少会有人把草莓冻着吃,其实冻草莓也别有一番风味,特别是把泡过糖水的草莓冻着吃,口感会更加香甜可口。此外,据说冷冻的草莓至少可以存放半年的时间,所以爱吃草莓的小伙伴如果想在其他季节吃到草莓,不妨冷冻一些存着哦。
- 5、杨梅
南方盛产杨梅,但由于杨梅不耐运输和储存,所以很多人就会把杨梅放进冰箱冷藏起来。一般冷冻的杨梅(特别是小果的)不需要化开来吃,硬邦邦的一口一个,口感更加甜蜜。需要注意的是:把杨梅冻起来之前,别忘了把它清洗干净(可以用盐水侵泡一下)。
- 6、芒果
冻起来比冰淇淋还要好吃的水果肯定少不了芒果,像我本人就特别喜欢吃冻芒果,每次取2~3个芒果,去皮切片(块),然后放入盘子里进冰箱冻1~2个小时拿出来,口感别提有多好了,特别是刚从外面回来,一盘不过几分钟就吃完了。
- 7、香蕉
冻着吃的水果怎么能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷冻了差不多2个小时左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了,此时香蕉的奶香味十足,如果再在外面裹上一层巧克力(或者坚果)口感可能会更加香脆可口。
- 8、哈密瓜
哈密瓜可能没有西瓜那么甜,但冻了以后的哈密瓜却别有一番滋味。买来的哈密瓜去皮切块,然后装入盘中,放进冰箱冻上一会拿出来,用牙签插着,或者用勺子挖着吃,其口感绝对不输冰淇淋。
- 9、蓝莓
带“莓”字的水果除了草莓、杨梅,其实蓝莓也可以冻着吃,蓝莓冷冻不会损坏它的细胞组织(营养价值),而且还保证了蓝莓的口感和香味。此外,我们还可以把蓝莓做成蓝莓山药来进行食用,味道十分不错。
10. 哪些水果适合冻着吃
关于哪些水果适合冻着吃这个问题,我来分享一下自己的看法。
夏天是吃水果的好季节,也是适合吃冰品的时节。如果能把两者结合起来,那简直是吃得太爽了。下面就和大家分享几种适合冻着吃的水果以及冻的方法。
榴莲根本不用怎加工了,直接剥出果肉来冻就可以,因为它的果肉本身就够甜腻,基本不用添加其他配料。如果想吃得更容易些,可以把榴莲的果肉加入牛奶捣成泥,有吃冰糕的感觉。
冻百香果因为百香果很酸,一定要增加甜度。可以把百香果切成凉拌。直接在果肉里加蜂蜜,搅拌均匀后连果壳一起放进去冻,差不多以后拿出来用小勺子挖着吃。
适合冻着吃的水果还有很多,适合搭配各种食材来冷冻,产生更好口感的做法也很多。大家可以根据自己的想法和喜好来尝试。