A. 花甲瘦肉手工面的家常做法怎么做好吃
用料
花甲若干肉
小白菜一颗
香菜两颗
小葱两颗
黄豆芽一小把
紫菜提鲜（可不加）
盐适量
生抽适量
现磨黑胡椒粉适量
鸡精适量（可不加）
生姜两片，剩余切丝（因为要分两次放）
蒜两半
步骤 1
切好所有材料备用。不喜欢吃辣椒可以不放红辣椒
步骤 2
花甲用小刷子洗干净表面。
步骤 3
爆香葱姜蒜，放入花甲翻炒一会，加入料酒去腥
步骤 4
直到炒出水，再加入开水。这样汤会白白的，但是没有奶白的效果😄
步骤 5
水开后，煮5分钟左右，然后煮面，面快熟外放入黄豆芽，白菜。这样菜的口感好一点。
步骤 6
香菜和葱，还有姜丝，加入生抽，盐，鸡精，香油，等面煮好，关火再把这个倒进去搅拌。最后撒入黑胡椒粉。
步骤 7
盛面，来吃辣椒加生抽来点花甲吃。
小贴士
1.家里有什么青菜都可以放的，一样鲜美。2.葱和香菜，姜丝要稍微腌制一小会，再关火后放入，这样更香一点。
B. 青菜瘦肉手工面怎么做好吃，青菜瘦肉手工面
食材
面粉150g
瘦肉150g
油适量
盐适量
水70g
青菜适量
胡椒粉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
150面粉加适量清水70G，加点食盐，和成絮状
2
然后揉成光滑的面团，入冰箱冷藏一晚。
3
第二天早上取出面团，撖成薄皮，用橡皮刀，切成一条条。
4
下入煮沸的锅中。
5
加入肉片，煮至熟透。
6
再洒入小白菜。
7
滴入香油
8
最后洒入食盐，胡椒粉，搅拌均匀。
C. 手工面怎么做好吃 手工面好吃的做法窍门
1、原材料：豆瓣酱、橄榄油、手工面条、肉糜、口蘑。
2、把肉糜（就是瘦肉）、鸡蛋、干淀粉、橄榄油加在一起，搅拌。
3、口蘑洗干净后，切小块。
4、往热锅中倒入适量油，先下搅拌好的肉糜，之后马上用锅铲把肉糜分开来。
5、等到炒到肉糜完全变色了，就可以下蘑菇了，继续翻炒。
6、一直炒到蘑菇变软之后就可以往锅里，加入清水了。
7、等水煮开后，加入三勺豆瓣酱，让小火慢慢的煮。
D. 青菜瘦肉手工面的做法，青菜瘦肉手工面怎么做
步骤
青菜瘦肉手工面的做法步骤11.150面粉加适量清水70G，加点食盐，和成絮状
青菜瘦肉手工面的做法步骤22.然后揉成光滑的面团，入冰箱冷藏一晚。
青菜瘦肉手工面的做法步骤33.第二天早上取出面团，撖成薄皮，用橡皮刀，切成一条条。
青菜瘦肉手工面的做法步骤44.下入煮沸的锅中。
青菜瘦肉手工面的做法步骤55.加入肉片，煮至熟透。
青菜瘦肉手工面的做法步骤66.再洒入小白菜。
青菜瘦肉手工面的做法步骤77.滴入香油
青菜瘦肉手工面的做法步骤88.最后洒入食盐，胡椒粉，搅拌均匀。
E. 瘦肉煮面条怎么煮好吃窍门
用瘦肉汤来煮面条，营养价值很好，味道也非常的不错，而且做起来比较简单，比较节省时间，对于平时工作没有时间的人士来说，可以这样制作，再加入适量的青菜就比较完美了，可以做成早餐，也可以当做午餐来吃，都是比较方便的。有一定的保健身体的作用，在调理肠胃方面也很好。
瘦肉煮面条怎么煮好吃
1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。
2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。
3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
4、在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。
5、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。
6、另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。
7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可，一份简单易做的营养面条已经做好了。
做法二
1、备料。将生面用开水迅速汆下，捞起晾干备用；空心菜洗净；将瘦肉切丝或切片，加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉，拌匀，稍微腌一会儿。
2、热锅。火候适当，放入适量调和油，将切好的姜片置入油中翻炒两三秒，姜片可去瘦肉、花蛤腥味，加水约500克（喜欢汤多的可多加点），大火烧开。
3、下面。水烧开后，放入面条，煮5~7分钟，因为生面较慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。
4、加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中，加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大，让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟，保证肉质鲜嫩。
5、加菜。放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦！加适量盐和味精，好啦，一锅简单的家常汤面出锅了，尝尝吧，很朴素有木有
F. 淡菜瘦肉手工面怎么做
用料
面粉 两人量一个小碗半
温水 半个小碗
酵母 安佳酵母剪小口抖两下
淡菜 喜欢吃就多放点
瘦肉 喜欢吃就多放点
生菜 两颗
生姜 三片
葱头 两个
酱油 适量
料酒 适量
鱼露 适量
步骤 1
面粉倒在大碗里，把泡了酵母的温水倒进去，一边倒一边和，水别加多了！会变成一场灾难的！oh no！据说加点盐来揉面面会很筋道耶，本宝宝倒是没加盐，揉吧！面揉好是软而不粘手的！揉成光滑正方形4＊4cm的形状就切它！切成0.6cm厚度的方块沾上面粉一块块的小面块等着下锅吧！（第一次写教程原谅我太啰嗦好吗）
步骤 2
这个步骤是这碗面的精华喔！淡菜你洗干净了吗？外壳稍微处理干净跟冷水一起下锅吧！扔两片姜一块煮它！tip：你煮面需要多少汤你就煮多少水！几分钟过去水开了淡菜口也开了，你个时候你不关火还等着干啥？
步骤 3
煮淡菜的水滤到大碗去等着指令吧！这时开着口的淡菜正看着你呢，把它们的肉取出来啊，来啊！互相伤害啊！by the way，别忘了把淡菜肉里的草拔掉啊各位宝宝们！这个时候淡菜算是处理告一段落了，等着下锅吧，对了，瘦肉啊！差点忘记了！瘦肉切薄片加一点料酒酱油腌一下，拌一下淀粉，也等着下锅吧
步骤 4
锅洗干净了没啊宝宝们，洗干净了就开火放油啊，油热了把切好的姜丝跟葱头下锅煸炒爆香吧（葱头切成小圈圈哦），啊！这时候好香呀，葱头变黄了耶，差不多了把刚才的煮淡菜水倒进去啊！碗底部杂质沙子啥的别一起倒进去好嘛？咱只取精华好嘛？好好看看这一锅汤汤水水，又白又香，汤煮开了吧，面块儿呢！该上场了！
步骤 5
抓住面块的两头轻轻的拉，面越来越长越来越薄放进煮开的汤里去，面下完了，刚才的瘦肉紧接着一片一片的下锅吧！取出的淡菜肉呢，下锅啊！留着干嘛！煮上三五分钟，往锅里加鱼露试试咸淡，搁点酱油调色，下青菜，关火出锅，享用吧！
G. 青菜瘦肉手工面最正宗的做法
前言
非常喜欢这款手工面，由于加了猪肉，面汤都非常好喝。最好是带点肥的瘦肉，这样最后就不用放油了。
肉食主义者，一般都喜欢，哈哈
材料
主料：面粉150g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、水70g、青菜适量、胡椒粉适量
青菜瘦肉手工面
1
150面粉加适量清水70G，加点食盐，和成絮状
2
然后揉成光滑的面团，入冰箱冷藏一晚。
3
第二天早上取出面团，撖成薄皮，用橡皮刀，切成一条条。
4
下入煮沸的锅中。
5
加入肉片，煮至熟透。
6
再洒入小白菜。
7
滴入香油
8
最后洒入食盐，胡椒粉，搅拌均匀。
小贴士
面团冷藏一晚上，更容易整形。下面条的时候可以适当把面条头尾扯一扯，这样就更细长了。
H. 手工面条家常做法怎么煮好吃
面食对于大家来说都不陌生，面食是我们平时经常会吃的主食，特别是面条，因为面条不但做法简单，而且营养价值也是非常高的，尤其是手工面条更是深受人们的喜欢，那么手工面条家常做法怎么做好吃呢?
手工面条家常做法怎么煮好吃
手工面条是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道鲜美可口，煮时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便，是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。食材准备：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。
辅料准备：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。
第一步：首先我们准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀搅拌30秒后，用35°的温水和面，搅拌成絮状之后揉捏成面团。
第二步：然后我们在砧板上撒一层面粉，把揉捏好的面团用擀面杖擀成8㎜厚度的薄饼。
第三步：随后我们把整张面饼切成像下面这张图一样的方格状。
第四步：准备一个平底盘，在底部刷上一层食用油，然后把所有方格状的面饼铺在一个平底盘中，在面饼表面刷上一层食用油，盖上一层保鲜膜，放在冰箱静置醒发俩小时以上。在这里我们需要说明的是，一般面饼静置的时间越长，拉出来的面条就越筋道。所以笔者建议，隔天晚上做好，早晨起来就可以拉面了。
第五步：把醒发好的小面块取出，两手捏两端，按照平时拉拉面的次序，一边上下甩动，一边往两边拉扯，直至形成原来面块六倍以上的长度即可。
第六步：锅中准备300ml的沸水，把拉好的面条放入锅中，水煮4分钟，捞出过凉水，控干装碗。
第七步：因为今天笔者做的是油泼辣子凉拌面，所以我们在装有面条的碗中加入辣椒面，白芝麻，葱花，蒜末，用15ml八成油温滚油浇淋，适当搅拌后加入少许的蚝油，盐，鸡精，陈醋，黄瓜丝，胡萝卜丝，均匀搅拌即可食用。
2岁半吃面条有几种吃法
说到面条，首先外面卖的一些面条，肯定是不适合宝宝们食用的，因为成人面条一般都添加了食用盐和其他添加剂，不宜给宝宝食用。所以这里我比较建议大家自己手动做面条给宝宝们食用，毕竟自己亲手做的面条，更干净健康，而且可以很好的控制面条所含的盐分，让宝宝们吃起来也更安心。
1.拌着吃，准备食材鸡蛋，胡萝卜，冬瓜适量面条，首先将鸡蛋放入水中煮熟，然后捞出剥壳，压碎和少量酱油，芝麻油等一起搅拌均匀。胡萝卜和冬瓜切成细丝，放入锅中煮5分钟左右，将煮熟的胡萝卜和冬瓜丝还有鸡蛋碎放入一个碗中，搅拌均匀。然后开水煮面条，面条煮熟后捞出，放上之前准备好的酱料，这样一碗香喷喷的鸡蛋拌面就做好了。
2.炒着吃，准备食材鸡蛋，胡萝卜，儿童面条和一颗大蒜，首先将面条用开水煮熟捞出备用，然后用少许油和盐把鸡蛋炒熟盛出和面条放一起。将蒜剁成泥，胡萝卜切成细丝准备好，锅中加油和蒜末还有胡萝卜丝一起炒，炒两分钟左右后，放入鸡蛋和面一起翻炒，然后放入少于酱油和糖炒匀就可以出锅啦。
3.煮着吃，准备一小块猪瘦肉，一些青菜叶和适量儿童面条。首先将猪瘦肉剁的细碎一些，这样宝宝容易消化吸收，青菜叶切碎。然后将剁好的瘦肉碎加水煮汤，小火慢慢煲出瘦肉的鲜味，之后将面条放入汤中煮，待面条煮熟后，放入切好的青菜碎，然后加入几滴食用油和少量食盐调味。
I. 面条煮瘦肉怎么煮好吃又简单 主瘦肉面条的方法
1、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。
2、瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
3、芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗干净后沥干水分，切成小段。
4、小锅内注入适量清水，大火烧开，待水冒大泡时，倒入腌制好的瘦肉煮3分钟。
5、放入面条，用筷子快速搅拌一下，以免面条粘连在一起，煮3分钟后，打入鸡蛋，继续煮3分钟。
6、放入切好的芹菜煮2分钟，加入适量盐调味，关火出锅，汤汁清甜，香味浓郁，营养又美味。