㈠ 怎样给宝宝煮面条好吃
面条这种面食特别容易消化吸收,不仅适合那些牙口不好的中老年人食用,还很适合半岁左右的宝宝食用。不过,家长在给宝宝煮面条时需要额外注意,因为宝宝没有很好的咀嚼能力,面条一定不能煮太硬太长。那么,怎样给宝宝煮面条好吃呢?
怎样给宝宝煮面条好吃
1.西红柿鸡蛋面
热锅冷油,然后把准备好的鸡蛋液放入锅中,煎到颜色金黄蓬松的时候炒碎盛出来。锅洗干净之后再向里面倒入少许的油,将准备好的番茄倒入锅里面,然后放入半勺左右的食盐翻炒一下,等到番茄炒出汁的时候,将炒好的鸡蛋一同倒入进去,再次翻炒。把适量的挂面倒入番茄鸡蛋菜中,再放入一些食盐和水即可。
2.阳春面
阳春面是我们平日里经常可以见到的非常普通的一款家常面做法也非常简单,锅里面烧开适量的清水之后加入挂面,水开了之后再放一点冷水进去,继续煮大概一分钟左右的时间,然后向锅内添加适当的食盐,味素和几滴食用油。顺便放入一点生抽调色。面熟即可盛出。
给孩子煮好了面条,想要面条好吃一点,还需要注意面条的汤料。可以用鸡汤或者排骨汤等,在面条煮好之后,就可以放到这些汤料之中,这样做出来的面条是很美味的。当然因为有现成的汤,面条里面不需要放味精等调味品的。但是可以适当放一些生抽,就可以了。
若是宝宝平时比较挑食的情况下,可以在面条里面放入一部分的蔬菜,再用煮蔬菜的水用来煮面条,这样水分里面的营养都浮在面条上面了。如果宝宝喜欢吃甜的,可以放入一些番茄酱。
孕妇能吃黑胡椒意面吗
1.黑胡椒作为一种做菜所用的香料,味辛辣,有一定的刺激性,对于怀孕的人来说有一定的影响,会引起消化不良的症状,故孕妇应该尽量少的食用黑胡椒。虽然黑胡椒意面里虽然含量不是那么高,但是孕妇也尽量少吃。
2.孕妇在怀孕期间由于身体会发生一些变化,对于口味也会与以前不同,应该选择一些自己比较喜欢的食物。但是一定要保证每日的蛋白质摄取量,多喝一些奶类食品以及豆制品,保证营养均衡摄入。
意面酱其实就是一种调味酱,它除了可以配意面以外,还可以与其它多种食材一起搭配,能制成味道不同的多种美食。平时大家在家中吃面包时,可以直接把意面酱涂抹在面包中间,制成简易版三明治,直接吃味道特别好。
平时在家中炒鱼香肉丝或者其它红烧类菜品时,也可以直接用意面酱进行调味儿,这样会让做出的菜品色泽红润,而且会带有特殊的香气,口感诱人,能让人胃口大开。
㈡ 挂面怎么做好吃,宝宝营养挂面的家常做法
主料
鹌鹑蛋1个
小白菜2片
虾2个
儿童挂面50克
辅料
儿童酱油1克
香油1克
宝宝营养挂面的做法
1.挂面掰成2厘米的小碎条。水开后,先下入挂面,煮至绵软。
2.小白菜取两片叶子,去掉中间的粗茎,切碎。加入小白菜煮软。
3.虾去掉头,剥去皮,挑出背部的黑线,剁碎。加入虾泥,搅碎。
4.把鹌鹑蛋打散。虾肉变色后,倒入打散的蛋液,搅拌均匀。
5.蛋熟后,盛出,倒入儿童酱油。
6.滴一滴香油。
㈢ 小孩挂面怎么做好吃
可以做番茄鸡蛋汤挂面,酸酸甜甜还有营养。做法如下
1、准备挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。
(2).先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好。
(3).把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。
(4).把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
㈣ 辅食面条怎么做好吃七个月
说起面条,这是大家在日常生活当中常常吃到的主食吧,而对宝宝来说,面条也是一个不错的选择,因此,面条也是宝宝辅食菜单中经常出现的,面条好消化,而加上不同材料和汤汁的面条营养也更加的全面,对于宝宝的成长也是很有帮助的,为了让宝宝能吃到不同口味的面条,我们一起来学习一下宝宝辅食面条的做法吧。
一、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。做法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
二、冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
三、宝宝洋葱乌龙面
材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。
做法:
1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。
2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。
3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好罗!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口罗!!
㈤ 2岁宝宝汤面条做法大全
面条是宝宝比较重要的辅食之一,宝宝吃面条比较容易吸收。2岁的宝宝可以吃的食物有很多,家长给2岁宝宝做面条的时候可以加一些食材,这样更加营养丰富。那么,2岁宝宝汤面条做法大全有哪些呢?下面跟着我来了解下吧。
2岁宝宝汤面条做法大全
奶酪滑蛋鲜虾宝宝面:材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。做法:1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。3、放入剁好的虾肉并搅散。4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
冰凉南瓜面:材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。做法:1、南瓜蒸熟,放冷。2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
宝宝洋葱乌龙面:材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。做法:1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好罗!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口罗!!
面条怎么做好吃又简单
茄子面:原料:拉面1束(约120克)。辅料:茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。调料:油、盐、味精、干辣椒、酱油、醋。做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
鸡蛋炒面:1.湿面条500克,备用。2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好。3.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。4.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。5.煎好的鸡蛋。6.锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。7.把煮好的面条捞出来,过凉。8.炒锅放入适量的植物油,油开后,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。9.放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。10.在把面条放入锅中快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放入鸡精即可。
㈥ 儿童挂面的做法,儿童挂面怎么做好吃,儿童挂面的家常
主料挂面30克 辅料油适量盐适量水适量
步骤
儿童挂面的做法步骤11.准备好儿童面
儿童挂面的做法步骤22.把水加热
儿童挂面的做法步骤33.水开后把挂面放在锅里煮
儿童挂面的做法步骤44.煮大约5分钟面软了就可以啦
儿童挂面的做法步骤55.盛在碗里放点香油
㈦ 小孩吃挂面怎么做 宝宝吃的面条做法
1、锅内放入适量水,大火烧开。面条找出备用。
2、在烧水的时间,把胡萝卜切成小块备用。
3、把白菜用开水烫一烫,泡一会,这样洗的更干净,可以把白菜上的一些农药残留等有害物质洗干净。洗好后切成小块备用。
4、这个时候锅内的水烧开了,先把面条加入锅内煮一煮,依次加入胡萝卜和白菜。
5、然后加入少量的盐,只要一点点就可以了,千万不要放多,宝宝一定要注意饮食清淡。
6、煮到面条软烂为止,加入两滴香油,就可以盛出来,凉一凉给宝宝吃了。
㈧ 婴儿挂面汤怎么做好吃
婴儿辅食——挂面汤的食材:胡萝卜5g、冬瓜5g
婴儿辅食——挂面汤的做法:
1.将胡萝卜、西红柿、豆腐、冬瓜切碎。将菠菜下锅煮后,捞出切碎。
2.将婴儿挂面掰碎后放入热水锅中。因为是婴儿吃,所以要煮的碎、软一些。可以在水还没开时,放入挂面。
3.将准备好的胡萝卜、西红柿、豆腐、冬瓜、菠菜和鸡肉送倒入锅中。
4.用小火将面条和蔬菜煮大约10分钟。
5.待蔬菜和面条均煮烂,汤汁收起后即可出锅。
6.加入面条营养伴侣,搅拌均匀即可食用。
㈨ 小孩的挂面怎么做好吃
用料
鸡蛋 1-2个
西红柿 1个大的or两个小的
挂面 一小把
简单早饭西红柿鸡蛋挂面的做法
切碎西红柿,可先去皮。
热锅凉油,炒西红柿。一次性放足够多的盐。
我还加了一点点鲜味酱油提味儿。
加一碗水。你吃多大一碗,就加4/5那么大碗水。
开锅后加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份,对第二条线是两人份,以此类推。
开锅啦!打一个鸡蛋进去!可以打散,再打个完整的,这样汤有鸡蛋,还可以再吃一个。
出锅我又加了香油哦!
㈩ 宝宝吃什么面条好 面条怎么做给宝宝吃
我们都知道,宝宝肠胃系统没有发育完全,饮食格外注意。那么面条怎么做给宝宝吃?不妨和我了解下!
宝宝吃什么面条好
给宝宝吃的面条,最好是买那种宝宝专业的面条,因为大人的面条里面的盐和碱含量都是很高的,对宝宝的肠胃和肾脏都是不利的,儿童面条是少盐或是不加盐的。
从营养角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。从宝宝肠胃功能来说,一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食。
面条怎么做给宝宝吃
宝宝吃面条推荐茄子面材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)。
做法:
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
小秘诀:茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
宝宝吃面条推荐豆角焖面材料:鲜面条、豆角、香葱、酱油、白糖、盐、蒜末、香油。
做法:
1、锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。
2、翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用。
3、将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
4、加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
宝宝吃面条推荐开胃酸辣凉面材料:面条、鲜虾仁、黄豆芽、黄瓜丝、凉面酱汁(生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎)。
做法:
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。
2、锅内烧开水将生面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。
4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。
5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁。
6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。
宝宝吃面条推荐葱油拌面材料:鲜面条、黄瓜、香葱。
做法:
1、面条煮熟,过凉开水备用。
2、锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。
3、葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。
宝宝吃面条推荐虾仁丸子汤面材料:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉。
做法:
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
宝宝吃面条推荐榨菜肉丝面材料:瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。
做法:
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀:榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
宝宝吃面条推荐鸡脯肉热汤面材料:鸡脯肉、面条、蒜苗、香菜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、香油。
做法:
1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用。
3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火。
4、烧锅水,锅开后下面。
5、面滚开三次后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将炒好的鸡肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋点香油,即可。
宝宝吃面条推荐西红柿鸡蛋面材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
面条怎么做好吃
煮面好像很简单的样子,加水加面加料,开火搞定。这么粗暴简单的话,煮出来的面也是很粗糙的,吃起来也是很无聊的,纯粹为了填满肚子而已。
与其这样,还不如吃个泡面算了。一碗好面,一定是包含很多心思在里面的。下面的12个煮面技巧就足够让你仔细斟酌了。
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!
2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
3、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。
5、在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。
6、煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
7、煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。
8、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃。
9、下面的时候水一定要滚烫的,而且不要煮太久,大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻,就是所谓的“过冷河”,然后再把过完“冷河”的面放进热水中泡一下就行了,这样煮出来的面条爽口嫩滑。
10、如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。
11、煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。
12、如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。