㈠ 干锅虾的做法
干锅虾的做法如下：
食材：芹菜、洋葱、红椒、猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱。
1、准备好食材，洗净。
㈡ 干锅虾的好吃做法
干锅虾色泽红润，虾肉鲜嫩，滋味鲜美，爱吃干锅虾的你们，知道干锅虾怎么做吗？下面请欣赏我为大家带来的干锅虾的好吃做法，希望大家喜欢~！
干锅虾的好吃做法步骤
1.主料：虾500克、莲藕300克
辅料：植物油适量、火锅底料、辣皮子10个、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）葱姜蒜、料酒
2.把香料用植物油侵泡3小时
3.辣皮子用凉水侵泡3小时
4.葱姜蒜收拾干净，大葱切段
5.把虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分
6.莲藕去皮切块，用凉水侵泡捞起，沥干水分
7.热锅凉油，油热8成下虾炸到变色发酥捞起沥油，倒去热油
8.再次把锅烧热，倒进侵泡香料的'油（大约50克）
9.烧到7成热，加火锅底料翻炒出红油出香味
10.加辣皮子
11.加香料翻炒均匀出辣味
12.加入葱姜蒜翻炒出香味
13.加入虾翻炒均匀
14.加入莲藕
15.加入料酒均匀
小贴士
做干锅翻炒的时候千万不要加水，这样才干酥麻辣鲜香
蔬菜可以依自己的口味添加，虾最好炸的香酥一些
香料如果闲麻烦也可以买香料包或者不用
㈢ 怎样做干锅虾简单又好吃
特别喜欢吃干锅香辣虾，基本每次出去吃饭都必点的菜品。正好新购买的黑乐砂锅到货了，就想着用它试着做一下干锅香辣虾，没想到做出来的味道特别赞，搭配米饭，简直美翻了。过程简单，新手也能轻松完成，最重要的是在家自己做着吃，真的是超实惠呀。
干锅香辣虾的做法
步骤step
1
干锅香辣虾的烹饪技巧
技巧tips
一般的砂锅是不能用来炒菜的，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
㈣ 干锅虾怎么做好吃又简单
干锅虾的做法如下：
主料：虾500克、藕200克。
辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。
1、辣皮子用凉水侵泡3小时，葱姜蒜收拾干净，大葱切段，把虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分，莲藕去皮切块，用凉水浸泡捞起，沥干水分。
㈤ 干锅虾简单的做法
干锅虾简单的做法
干锅虾，是一道美味菜谱，主要原料有香菇、香菜、虾等。下面我们一起来看看干锅虾简单的做法，希望大家喜欢。
干锅虾简单的做法
虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜
切好菜啦，我用的是薯仔，莴笋，藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的哦。但是洋葱一定要有！！！
干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根（不吃太辣可以不放）
锅里热油，料酒腌好虾过后再用水清洗一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾三四分钟捞起来备用
分别炸素菜，记住薯仔最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊。
所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒（不需要换油，直接用炸了菜的`油哦）
再放入干辣椒和郫县豆瓣，这时候已经很香啰，翻炒均匀。然后把所有之前炸的素菜放下去。
再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱造型哦。一道很香很香的干锅虾出炉啦。
㈥ 怎样做干锅虾好吃又简单
大虾可谓是全家老少皆宜的一款营养食材，富含丰富蛋白质，柔软易消化，还可增强人体免疫力。最重要的是，不管用什么烹饪方法都好吃。
今天就来做一道干锅虾，主要食材有虾、薯仔、莲藕，芹菜等，配菜可以根据个人喜好添加。制作这道菜时，整个厨房都弥漫着香味，令人垂涎欲滴。蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——的做法
步骤step
1
藕和薯仔去皮切片。
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2
芹菜切段，青红椒切圈。
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3
大虾洗净开背。
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4
锅中倒入适量油烧至七成热。
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5
倒入薯仔和藕片炸60秒左右，捞出控油。
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6
锅中油继续烧至六成热，放入大虾炸至表面金黄后捞出。
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7
锅中加入适量油，烧至六成热。放入花椒、蒜瓣、红辣椒和辣椒酱煸炒出香味。
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8
倒入芹菜翻炒均匀。
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9
倒入大虾、藕片和薯仔。调入5克盐、20克白糖和30毫升生抽。
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10
翻炒均匀。出锅前，可撒上少许孜然粉提味。
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11
盛出装盘，满屋子都溢满了香味。
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㈦ 干锅虾怎么做好吃
好吃的干锅虾做法如下：
用料
主料：北极虾250克、芹菜1把、薯仔2个、洋葱1个
辅料：生姜5片、蒜5个、生抽1勺、料酒 2勺、黑胡椒适量、干淀粉1勺、色拉油2勺、盐5克、干辣椒3个
做法：
虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟
㈧ 请教干锅虾的做法
主料：北极虾250克，芹菜1把，薯仔2个，洋葱1个
辅料：生姜5片，蒜5个，生抽1勺，料酒2勺，黑胡椒适量，干淀粉1勺，色拉油2勺，盐5克，干辣椒3个
1、虾从冷冻室取出解冻