1. 一个人的晚餐到底应该吃什么
一个人吃晚餐也要做一些比较好吃有营养的菜品，不能因为减肥或者没时间就随便吃一些糊弄过去
其实有很多菜品做起来好吃又简单的，比如红烧豆腐、金针菇拌鸡丝、蜜汁鸡翅等，都很好吃，做起来也不算困难，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【金针菇拌鸡丝】
葱切葱花，大蒜切末，金针菇切掉老根，然后将其撕成小条，鸡胸肉清洗干净备用
锅中倒水，将水烧开后，放入金针菇，将金针菇煮熟后捞出备用
锅中的水倒掉，放入葱段和生姜片，倒上一些料酒，放入八角和花椒粒，放入鸡胸肉，将其煮熟后捞出，等到不烫手后，将其撕成肉丝
好吃的蜜汁鸡翅就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
2. 一个人在家晚上吃什么又简单又营养
1.
喜欢简单方便吃的又少的话，如果是女生我的建议是蔬菜沙拉，一个鸡蛋各种蔬菜可以生吃的均可，根据自己的食量一拌简单又健康。
2.
煮方便面或面条，放点蔬菜，鸡蛋。
3.
可以自己用面条做麻辣烫啊，各种蔬菜，食材放一起，煮一煮放自己喜欢的调料，类似外面的过桥米线的仿版。
4.
煎鸡蛋饼
5.
自制汉堡包，呵呵馒头夹煎鸡蛋啦~~~~
就这么多吧，都是我的最爱不知道你是否喜欢
3. 一个人晚饭吃什么最简单
1
番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。
4. 晚饭做啥饭简单又好吃
1、晚上吃稀粥或者面条简单又好吃。
2、晚餐可以吃一些稀粥，配上一些青菜或者是酱菜。也可以吃一些容易消化的面条，晚上注意不要吃油腻的食物，不要吃太多的肉类。肉类消化比较慢，晚上吃太多的话有可能会出现不消化的情况，这样胃部的负担会比较重。
3、如果想要减肥的话，晚上可以吃一些水果，或者是水果汁，在睡前的三个小时不要吃饭。另外也可以吃一些蔬菜沙拉，要注意控制热量。睡前也不要有激烈的运动，因为运动会影响睡眠。
5. 一个人晚餐吃什么好
一人晚餐怎么做
材料：肉卷、小黄瓜、蒜蓉、白米、油、盐。
做法：1.首先将大米放在清水中浸泡2个小时。将小黄瓜、蒜头和肉卷都切成片之后备用。
2.将泡好的大米放入到砂锅中，加入适量清水，大火开始煮。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉卷放入到锅内翻炒。当肉卷变成金黄色以后取出备用。
4.将炒好的肉卷和蒜蓉放入到锅内。再次煮开以后，再加入小黄瓜。
5.最后撒上适量的盐搅拌均匀后就可以食用了。
一人晚餐吃什么好
1.番茄鸡蛋面：清水煮沸以后，加入鸡蛋和一个番茄，再加上适量的调味料，美味的晚餐就做好了。
2.白米饭+芹菜炒肉：米饭是很好煮的。购买回来新鲜的芹菜和肉，洗净切好之后，锅内加入适量的油，将食材放入到锅内炒熟就可以了。
3.一包饺子、一顿晚餐：现在超市都有现成的饺子售卖，买上一包煮熟以后，配上蘸料也是很有营养的。
4.米饭蒸排骨：我们用电饭煲蒸米饭的时候，直接将排骨放在上面蒸熟就可以了，非常简单。
5.蛋炒饭：家里剩下的米饭，再配上鸡蛋、火腿、胡萝卜丝等，直接在锅里翻炒数就可以直接吃了。
一人晚餐菜谱推荐
一个人的晚餐常常是不被大家重视的，在饮食上我们需要做到营养搭配均衡，可以满足身体的营养所需，又能填报我们饥肠辘辘的胃，还有一个最最重要的，就是需要节省时间。简单方便的单人食谱都有哪些呢?
意大利晚餐——披萨
面食——西红柿鸡蛋疙瘩汤
减肥食谱——米饭小菜
简单营养——虾皮薯仔泥
健康快餐——海味丝瓜
瘦身简餐——鲜虾丸菠菜汤
西式晚餐——三文鱼蔬菜粥
西式快餐——香煎牛排
小儿晚餐——水饺配面
清蒸爽口——萝卜牛肉饭
暖身晚餐——酒酿泡锅巴
最营养晚餐——香煎三文鱼搭配果蔬
甜糯爽口——糍粑
家常小菜——家常麻婆豆腐配上米饭
让你流口水的晚餐——叉烧肉配上米饭
最节省时间——南瓜饼
香甜可口——水煮肉片
6. 一个人的晚餐怎么做
一个人的晚餐，三种食材炒一盘菜，鲜香味美做法简单，吃饱心情好。下午老公出差了，晚饭只有我一人吃，我的胃口不大一个人的晚饭有点难弄，好在中午的米饭还剩一碗，我只要简单炒一道菜就可以吃饭了。中午做蚝油烧杏鲍菇时剩下半根杏鲍菇没用完，冰箱里还有一个番茄和半把韭菜，于是我用这三种食材搭配着炒了一盘菜，还想到这种搭配还挺好吃的，味道鲜美，做法简单，虽然一个人吃饭有点落寞，但是有味道鲜美的番茄韭菜炒杏鲍菇，一个人吃饭也吃得很香，我这人只要吃饱饭心情都会变好。
这道番茄韭菜炒杏鲍菇虽然是一道素菜，可味道却是真心的好，材料、做法都很简单，杏鲍菇在市场也容易买到，杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，有独特的杏仁香味和犹如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、维生素及矿物质等营养元素。春天的韭菜鲜嫩，冬天的韭菜味道也香，我的家乡四季如春，一年四季都有韭菜供应，但是只有春天和冬天的韭菜味道最好，韭菜含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，又能减少人体对胆固醇的吸收，所以适量吃些韭菜对身体有很多好处。番茄色泽鲜艳，酸甜可口，更是大众喜好的蔬菜之一，这道用番茄、韭菜和杏鲍菇炒出来的菜肴鲜香味美，一个人吃饭也吃得香。
番茄韭菜炒杏鲍菇的做法很简单，油锅爆香蒜粒，放入切好的杏鲍菇翻炒一会，接着放入番茄翻炒，最后起锅之前再放入韭菜翻炒两三下即可。这道菜有微微的酸甜味，还有韭菜的清香和杏鲍菇特有的香味，吃着下饭又开胃。现在我把番茄韭菜炒杏鲍菇的做法详细分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给自己、给家人一道美味，让家人体会一份温暖，记住这份家的味道。
【番茄韭菜炒杏鲍菇】
食材：杏鲍菇半根，番茄一个，韭菜半把，食用油适量，盐适量，蒜两瓣，小红辣椒两根，味极鲜酱油一匙。
第一步：半根杏鲍菇先切成片再切成小条，一个番茄去皮后切成小块，再拍散两瓣蒜粒备用。我用的番茄个不大，如果是大个的番茄用半个就可以。
第二步：韭菜清洗干净，切成小段，根据个人口味再切两根小红辣椒备用。不能吃辣的朋友可以不放小红辣椒，或者把小红辣椒替换成其它没有辣味的菜椒，毕竟放一些红色的辣椒看着更让人有食欲。
第三步：锅中倒油烧热，放入蒜粒爆香，再放入杏鲍菇翻炒一会，将杏鲍菇炒软炒熟。
第四步：杏鲍菇炒软后，放入切好的番茄块翻炒一会，将番茄炒软炒熟，炒出汁水来。
第五步：番茄炒软后放入韭菜翻炒两下，放入适量的盐和一匙味极鲜酱油调味后就可以关火装盘，美味的番茄韭菜炒杏鲍菇就做好了，简单又好吃。
小唠叨：
1、不能吃辣的朋友可以不放小红辣椒，或者把小红辣椒替换成其它没有辣味的菜椒。
2、韭菜不能久炒，炒韭菜需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜的风味。
一个人的晚餐，三种食材炒一盘菜，鲜香味美做法简单，营养好吃，十分钟就能上桌，这道番茄韭菜炒杏鲍菇你喜欢吗？喜欢的话就试试吧。我是清欢烟火生活，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家关注我！如果您对文章有什么好的建议和见解，欢迎在文章底部留言，我会和大家一起共同探讨，共同学习！谢谢观看
7. 一个人的晚餐吃啥
时值年底，大家都是忙起来就没日没夜的，一家人都很难得晚上能一起吃顿饭，不是加班就是有事情，今天晚上又是一个人，做点什么吃的好呢？通常一个人的时候都会比较凑合，随便叫个外卖或者泡个方便面就得了，但是但凡家里有一些现成的食材的时候，就绝不糊弄自己，即便糊弄也得至少说的过去。所以一个人的晚餐完全可以先搜搜家里有什么，然后随便准备下就能凑出一顿简单且丰富的晚餐。当然了，从来不在家做饭，翻开冰箱连一片菜叶子都没有的，那就别费劲了，该叫外卖叫外卖吧。
【简易烤薯片】
因为每天都会吃点粗粮，所以家里是随时都有红薯的，不管是蒸饭放点还是随便蒸一下吃都是不错的。晚上不想那么麻烦，直接把红薯洗净削皮切片，放在电饼铛上双面烤一烤，然后就可以蘸着番茄酱吃了。
如果没有电饼铛的也可以用平底锅，一滴油都不用放的，就干烤就行，不过要注意下火候，红薯片切的不要太厚了，今天我这个切的就略厚了，一面大概3分钟左右，看着红薯表皮有一点点焦脆就可以翻面了，时间长了就真糊了，黑不溜秋不好看不说，也不能吃了。
这种简易的红薯片虽然没有烤红薯好吃，但是对于家里没有烤箱的人来说，还是一种比较好的吃法的，至少我觉得比蒸红薯好吃多了。
【白菜丝】
白菜洗净取最里面的心儿的部分，切成细丝，然后放点香油，生抽，醋，辣椒油，拌一拌，就特别爽口好吃，以前去农村姥姥家玩的时候，舅舅就老拌这个菜吃，他们叫拌个白菜瓤儿。这应该是最简单的一道凉拌菜了吧，最喜欢自家辣椒油里面的辣椒，焦焦的，脆脆的，特别好吃。
【小菜组合】
除了白菜丝，看看家里还有早上吃火烧剩下的自己炒的青椒虾皮，还有稻香村买的糖醋排骨，以及邻居阿姨给的一碟子花生米，和白菜丝刚好凑成一套小菜，简简单单下个酒挺好。
如果觉得不够吃的话，可以再准备点其他主食，不过晚上本来也不该吃太多，都市上班族本来就活动少，晚上尽量吃点好消化的食物，而且不要吃太多才好。大家一个人的时候都会准备点什么吃的呢？
8. 晚上简单的晚餐吃什么
一个人的晚餐不好做，也有很多人不爱做。对于晚餐，很些人觉得早中餐都很糊弄，晚餐多吃些；还有些人担心胖，晚餐不吃或少吃。到底怎样吃好，我的意见是：
多能量角度来说，晚餐所摄入的能量通常是全天能量的30%~40%。
到底是30%还是40%，在我看来取绝于晚餐的时间。如果晚餐的时间较早，与睡觉时间相隔3小时以上，建议吃多点，以40%为宜，且食物的种类、烹调方式完全可以同早、中午一样，否则建议吃少点，以30%为宜，同时最好选择吃些易消化的食物，以免影响睡眠。
多营养价值的角度来说，多样，种类齐全，主、副食样样都不能少。即：
· 无论怎样的晚餐都要有谷薯类主食，如杂豆饭、全麦馒头、地瓜粥。
· 无论怎样的晚餐都要有鱼肉蛋类，考虑到消化，易选择煮、炖、蒸的烹调方式。也可以选择素食，用大豆及大豆制品，如番茄黄豆、白菜炖豆腐、黄瓜办豆皮、青椒干豆腐、韭菜炒豆腐、海带炖豆腐、拌豆腐等，这类食物油脂少，营养价值高，且易消化。
· 无论怎样的晚餐都要有蔬菜，尤其是深色蔬菜，如小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青椒、菜花、西兰花、西红杮、胡萝卜等。这类食物最好是能生吃的生吃、能焯拌的焯拌、能白灼的白灼、能蒸煮的蒸煮，总之选择最简单的最少油的烹调方式。这类食物可谓是多种维生素和矿物质的集合体，同样为我们身体提供大量的膳食纤维，是全天营养素的重要补充。
以上三类食物，蔬菜类多些，肉蛋类少些、谷薯类也少些（谷薯类可以选择粥类、馅类的）。
以下是低能量又饱腹、又简单易做的晚餐举例：
例一、【主食】红豆粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）
（注：红豆膳食纤维较多，不易消化，有饱腹感，不宜感受饥饿）
【副食】虾皮青椒拌豆腐（半盘）、黄瓜拌金针菇（半盘）
（虾皮盐较多，拌菜时可以少放盐或不放盐）
例二、【主食】半包全麦馒头（可以一次多蒸几个，每次吃时热热即可）
【副食】炖小黄花鱼（2~3条）、白灼小油菜（一盘）、西红杮蛋花汤（随意）
例三、【主食】红枣山药粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）
【副食】西红杮炒蛋、芹菜拌黄豆芽
到底吃的合不合理，多的多不多，看体重，一段时间下来体重不变，说明吃的不错，否则，体重增了，减点食量，体重少了，增点食量。他人指导的再好，也要根据自己的感受才对。
9. 晚上一个人吃啥又简单又好吃
几种简单的晚餐！红油抄手，抄手其实就是馄饨，家里备一些馄饨店买来的生馄饨，或者速冻的，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
麻辣香锅，在超市买好各种想吃的菜，一样一点就好，再来一包麻辣香锅料，推荐海底捞的麻辣香锅料，十块钱左右，一包可以做三次，把菜焯熟之后，热油放调料，菜放入锅内炒一下撒上湘菜花生米，超级下饭！
什锦炒饭，把食材先用水焯一遍，炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。
水煮肉片，先炸干辣椒和花椒，捞出后下豆瓣酱，用鸡蛋清和淀粉调成糊抓匀猪里脊肉，把菜和肉放锅里炒。放调料加水煮熟后捞出，撒辣椒面，热油一淋，再来一把香菜，可以吃好几碗米饭！
10. 一个人晚饭吃什么好
一个人的晚饭可以简单一点，一份红豆八宝粥，肉丝炒青菜一盘配米饭，饭后再来点水果。仅供参考谢谢。