① 包菜粉丝炒鸡蛋怎么做
主料
包菜1颗 粉丝1把
鸡蛋2个 姜片
包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤
1. 水中放少许盐,将包菜一片片掰下来,放入淡盐水中浸泡,洗净后切成丝。
2. 粉丝在温水中泡软,用剪刀将粉丝剪成小段。锅内水烧开后将泡软的粉丝放到沸水中,煮一两分钟即可。用漏勺舀出粉丝,立刻放到凉水中浸泡,否则粉丝会变成一小团。
3. 锅内入油,将鸡蛋打匀后入油锅,摊成两面都凝固的蛋饼
4. 将包菜丝、生姜片入锅和鸡蛋一起翻炒,炒的时候可以将鸡蛋捣碎
5. 当包菜丝翻炒到软塌时入粉丝,将粉丝炒散开
6. 加一勺盐
7. 炒几下后再入一勺生抽
8. 最后翻炒时间不要太长否则粉丝容易粘锅,美味立马呈现。
② 包菜粉丝鸡蛋的正宗做法
粉丝浸泡,包菜用手撕小块,鸡蛋煎成荷包蛋,生姜、蒜、小米椒切碎,油锅烧热,下姜蒜辣椒炒香,放入包菜翻炒,再放入粉丝和荷包蛋翻炒,放盐、蚝油、鸡精,炒熟盛盘即可。
③ 包菜粉丝炒鸡蛋的家常做法 怎么做包菜粉丝炒鸡蛋
1、材料:鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适量、葱蒜末、小辣椒、酱油、蚝油。
2、包菜切丝洗干净。
3、粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
4、葱蒜末小辣椒根据菜量调整。
5、先炒鸡蛋凝固以后立马盛出。
6、再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅接着倒入包菜翻炒加入大约一铲普通酱油放入粉丝、鸡蛋倒入蚝油。目测熟了关火。
④ 粉丝包菜的做法
步骤6
简单好看又好吃。快手菜
⑤ 粉丝包菜鸡蛋的家常做法
用料
鸡蛋 1只
包菜 半个
粉丝 适量
葱 蒜末
小辣椒
酱油
蚝油
简洁不辣法:包菜粉丝鸡蛋 洋葱 红烧酱油 盐 鸡精
包菜粉丝炒鸡蛋的做法
包菜切丝 洗干净
⑥ 粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝炒鸡蛋的做法如下:
用料:包菜(圆白菜)半颗、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐,食用油适量、干红椒/小米椒2个。
步骤:
1、干粉丝用温水泡软,并用剪刀剪短。
⑦ 包菜鸡蛋粉丝的做法
鸡蛋粉丝包菜的做法如下:
食材用料
面粉
安琪酵母粉
鸡蛋相克食物
粉丝相克食物
韭菜相克食物
鸡蛋粉丝包的做法
1.面粉加化好的酵母粉 和成面团 然后等待发酵
2.在面团发酵的过程中可以准备馅料。把泡好的米粉加炒好的鸡蛋加生抽 盐 鸡精 油 一起调成馅
3.面团发好 做成圆的薄皮 把调好的馅料包成包子。第一次包的不好看
4.上锅蒸十分钟左右 蒸好以后闷五分钟左右在打开盖子 可以吃了