⑴ 雪梅娘怎么做才好吃
怎样才能把雪媚娘做的好吃
1.皮要软糯
雪媚娘好吃的关键就在于它的皮。如果皮软软糯糯的，那么口感会特别的好，但是如果做出来的皮非常的硬的话，那么就会使它的口味大打折扣。所以在制作雪媚娘皮的时候一定要选择用玉米淀粉，用热水和面并注意蒸的火候，再加上黄油揉匀，这样才能使雪媚娘的皮变得又软又糯又好吃。
2.用淡奶油
雪媚娘的馅料主要是奶油，那么在奶油的选择上面的一定要选择纯正的动物奶油。动物奶油入口即化，不仅口感好，而且营养丰富，同时也是比较健康的，香而不腻。所以用动物淡奶油来做雪媚娘的馅料是最合适不过的。
3.冰镇
之所以叫雪媚娘，不仅是因为它的外表是雪白色的，更主要的是冰镇后的雪媚娘会比在常温下的雪媚娘口感更好一些。所以要想吃到真正好吃的雪媚娘，一定要做好之后放入冰箱当中冷藏一到两个小时再拿出来吃，这时候的雪媚娘才是口感最好的时候。