A. 蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是不是很美味该怎么做呢
蒜蓉辣酱用来蘸馒头吃是很美味的,步骤在下面哦~
B. 吃馒头的时候,你最喜欢配点什么咸菜
我吃馒头的时候喜欢配榨菜,配梅菜,还有配酸豆角。
很多人在吃馒头的时候会喜欢配一些配菜。有些人在吃馒头的时候会配一些甜食,有一些人在吃馒头的时候配一些咸菜。我在吃馒头的时候喜欢配一下这些配菜:
好吃的咸菜不少,其中有一道是酸豆角。酸豆角的味道很特别,吃酸豆角的时候感觉味蕾受到了刺激。因为酸豆角有酸酸的辣辣的味道。吃馒头的时候配上一小碟酸豆角,这会让馒头更容易下咽。
在吃馒头的时候,我除了会配以上那些咸菜,有时候会配一些萝卜干。有些萝卜干的味道很不错,甜甜的酸酸的。这样的萝卜干配馒头一起吃,也会让馒头瞬间可口了不少。
不过有些咸菜是经过腌制的,这样的咸菜吃多了对身体不好,所以大家在吃一些咸菜的时候应该做好选择。
你在吃馒头的时候喜欢和什么咸菜一起配着吃呢?欢迎在下方留言说说哦。
C. 馒头配什么好吃
1、榨菜
这个其实是很常见的,不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜,尝起来就是带着咸味,有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了,这样一口下去真的是很满足啊!
2、西红柿炒蛋
配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁,这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了,酸酸甜甜的很开胃,而且也很有营养,这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了,而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。
3、红烧肉
说到肉肯定很多人的口水都要流下来了,尤其是红烧肉看起来虽然肥肥腻腻的,但是用了五花肉吃着就不会觉得肥肉很多。吃起来甜甜的香香的,但是红烧肉的汁水也是很多的,而且看着就是油乎乎的,常常吃一口就满嘴都是油,但正好填补馒头的寡淡,你们爱吃红烧肉吗?
4、酸辣汤
酸辣汤应该是很多人平时最爱在家里做的汤了,因为自己家做所以料也是非常的丰富的,如果是沿海城市的基本上一碗汤里都是满满的海鲜,鱿鱼啊、虾、海蛎之类的,吃着很鲜,而且酸酸辣辣的十分的开胃,最好在刚出锅的时候配上馒头,热乎乎的汤,一口汤一口馒头真的是很让人满足了。
5、乱炖
通常家里人都是中午的时候吃饭,但是可能菜会省着放到晚上,就会有很多人直接将这些菜都混在一起煮,接着加上新鲜的一些食材就这样乱炖出一锅的菜来,虽然看着卖相其实是很差的,但是吃着的味道却是杠杠的,很入味而且煮出来是最香的,让人闻了就流口水了,就着大白馒头吃简直是美味。
D. 吃馒头什么东西粘着好吃
蒜茄子,麻芝加白糖放到馒头里,菜,鸡柳,辣酱,鸡蛋,鸡蛋酱,卫龙面筋,香菇丝等等,只要你觉得好吃,怎么吃都好吃
E. 馒头搭配什么吃比较好
适合搭配馒头的汤
稍微浓稠一些的,如粥,疙瘩汤,酸辣汤,胡辣汤,西式浓汤都是馒头的绝配,馒头吸饱浓稠的汤汁,缓解了口腔的干燥,是一种热量流的快感。想想这些浓稠的汤,比如粥配米饭,怪怪的吧。
小米粥,绿豆粥,黑米粥,西红柿鸡蛋疙瘩汤,家常酸辣汤,奶油蘑菇汤,罗宋汤都是馒头的绝配。
适合搭配馒头的素菜
馒头特别适合搭配重油的素菜和凉拌菜,素炒的蔬菜则不太适合,素炒的蔬菜本身味道就清淡,馒头和米饭不一样,一定要搭配重口味的菜比较好吃,红薯,南瓜,山药,板栗,薯仔这些口感比较面的蔬菜需要做的入口即化,汤汁香浓,口感才不会相冲。
如红烧豆腐,油焖茄子,红烧萝卜,油焖青椒,凉拌三丝,酱菜都是适合搭配馒头的素菜。
适合搭配馒头的荤菜
馒头需要吸饱肉菜的汤汁和脂肪才香,所以不建议搭配海鲜类菜肴和炒肉菜,除非你把炒肉菜味道做的重些,不然口腔里容易干,腻。最好是搭配有汤汁的炖菜类。
红烧肉,豆角炖排骨,小鸡炖蘑菇,红烧牛肉,萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
F. 吃馒头,配什么菜最好吃呢
馒头都是没馅的,配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃,既方便又省钱。(其实我是南方人,很少馒头当饭的,平均一年也吃不上二歺的。)
馒头是北方人的主食干粮,配各种菜都是可以的。但配什么菜最好吃呢?当然,各人有各人的口味,吃法绝无统一。
回想起很小的时候,家里买了葵花仔酱,老爸倒一些在馒头片上,撒上一点盐,吃起来也是满口的香!
参加工作后,常常是馒头沾着蒜蓉辣酱或酱豆腐乳吃——不满二十岁的回忆。
再后来,糖醋蒜腌好了,一窝馒头蒸出来,一家人一手拿馒头一手拿糖醋蒜,吃得不亦乐乎!
有时候,买了核桃酥,嫌油太大,夹在刚出锅的馒头里吃,也别有一种风味!
当然,油煎的馒头片,一碗热豆浆,配上酱黄瓜跟豆腐乳,作为早餐,也是不错的选择。
其实,热馒头最解馋的吃法就是夹上厚厚的几片卤猪肉,肥一点的,双手揑紧,放嘴里一咬!呵!那种油油的、香香的感觉,会迅速占领您的全部味蕾…………
一个馒头一包榨菜,一个馒头一根葱,一个馒头一碗汤,再好一点猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,小葱拌豆腐一清二白,下面这盘菜更好吃,你看会不会吃
答:根据里面的馅而定。
报告老师 我们家乡馒头有馅,包子实心的。
1、如果肉馅,那么配素菜。
2、若是豆沙,标配酱牛肉。
3、假如菜包,外皮涂萨拉。
4、因人而异,各人各口味。
馒头我喜欢吃。我喜欢配点榨菜,还有咸菜,桂林豆腐乳,最好是加一碗白粥。有条件的再加一个煎荷包蛋。这样一道美味的早餐就完成了。朋有你们喜欢这样的早餐吧。
北方人的主食是馒头,三日两头离不开馒头,过去家家户户自己蒸馒头,现在都是买着吃,有一斤五个的馒头,还有一斤一个的铁锅大馒头。吃馒头一定要配菜,有汤菜,有卤味,有辣的,有咸的,有炖菜,有凉拌菜,还有鸡鸭鱼肉什么都少不了。先看看我吃的一斤一个的铁锅大馒头,再看看这个大馒头配什么菜好吃。
馒头夹牛肉,把馒头一切四,里边夹进牛肉涂上薄薄一层辣椒酱,再配上一个凉拌菜。
胡萝卜伴西芹,锅中放少许盐,开水放入西芹,胡萝卜焯水三五分钟,捞入碗中少许白糖,香油,精盐拌匀即可。
羊肉汤配馒头有吃有喝也是一绝配,再炒上一个菜那就更美了……看明白,羊肉汤中不仅有带皮的羊肉关键是汤里有羊肉。
萝卜丝炒辣椒,把前腿肉切丝,青萝卜切丝,红薯粉条用热水浸泡,干辣椒切丝,海米泡发好。锅中放入葱姜蒜,大料,花椒煸香,将提前用生抽,料酒腌制好的肉丝放入翻炒均匀后再放入萝卜条,粉条,海米,生抽,盐,糖,香油各适量中火翻炒均匀,最后放入香菜即可。
梅菜鲜笋辣椒炒肉丝,夹在馒头中间吃也是一美味。
咸蛋黄焗虾配馒头也是个不错的选择。把虾头尾小爪子都统统剪掉,放一点盐,少许料酒,白糖,淀粉,黑胡椒抓匀腌制半小时。炸锅中倒入足够多的油,等油温升至约七成热放入腌制好的虾,炸制两面金黄后捞出。不沾锅中加底油,放入葱姜蒜末煸香,关键一步将两个咸蛋黄在锅中碾碎滑开,放入炸好的虾迅速翻炒均匀即可。赶紧把一斤一个的馒头拿来,我已经来不及了。
作为南方人的我也很喜欢吃馒头,特别喜欢吃老面馒头。说实话,我吃馒头,什么菜都不配都可以吃好几个。我家小区门口不远的街道上就有一家专卖北方老面馒头的店面,我也经常去买来当做早餐或者晚餐不想做饭的时候吃。
馒头就跟我们平时吃大米饭一样,都是粮食,可以搭配很多菜,按各人喜好和口味了。
在我家里,我一般用一下几种菜来搭配馒头吃,感觉特别好吃,有味。
最搭配馒头的菜有:爆炒青椒、酸辣大白菜、泡酸辣萝卜条、凉拌海带丝、酸豆角炒肉丝、麻辣萝卜干、酸辣葱头、泡嫩姜仔、凉拌黄瓜、麻辣香干炒肉、手撕辣包菜、剁辣椒炒鸡胗、泡椒鸡爪、麻辣鸭脖子、老干妈豆豉炒猪耳朵,尖椒炒雪里红等。
我觉得上面这些菜配馒头吃真是绝配,馒头都会多吃几个。
在北方,馒头只有麦香味才是醇正的馒头,甜味、咸味、奶味的馒头其实都不是真正的北方意义上的馒头。馒头变化一下,做成花卷也不错。吃馒头就菜,配什么菜,最好吃?
①以下是个人口味推荐。
比较好吃的,不违和,紧贴画风的 ,个人认为比较好吃的有三个:青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条,也可以说类似以上菜品的三种菜。
这三个菜非常常见,具体做法,就不多费唇舌了。搭配馒头相当不错,满足感非常强烈,很适合北方饮食习惯。
②以下是什么风格的菜适合馒头。
北方人吃馒头, 必须搭配点重口的菜品,需要辣味,但不需要麻辣。麻辣和馒头搭配起来,相当突兀。馒头搭配红烧鱼也未尝不可,蘸着鱼汤都是一种美味,尤其是地锅菜,非常搭配馒头。
下饭的菜,和下馒头的菜,细说起来,有相同点也有不同点。
吃米饭的配菜,如果稍微讲究一下,必须搭点绿叶蔬菜,而北方就不太喜欢吃绿叶蔬菜,至少大部分农村地区是这样。
③馒头不太适合绿叶蔬菜
吃馒头就绿叶蔬菜,也是比较突兀的。 吃馒头宁愿搭配豆芽、豆腐皮千张之类的也不愿意吃绿叶蔬菜,就算是就着咸菜吃馒头,也会津津有味。
④下面简单说说,青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条这三个菜,或者类似风格的菜品为什么适合馒头?
辣椒炒蛋卷饼,是最具灵魂的吃法,和面饼卷着薯仔丝一样有灵魂。因为咸、香、辣、鲜,非常下馒头。同理辣椒炒辣椒,也是刺激味蕾,下馒头也下饭。
猪肉炖粉条,是荤素混合菜品里相当下馒头的一道菜, 作为东北明星菜,当然也下饭。这是一款荤素搭配,可以半干半浓稠,有着浓郁香气的菜品。夹起一筷子,搭配馒头简直无敌了。
⑤关于咸菜
当然咸菜也极其下馒头, 显然这是一种最朴素、最节约、最省时,也是没啥营养的吃法。偶尔吃吃也比较怡情,尤其 丰富早餐之上搭配点咸菜,也是下馒头的担当!
以上仅为老王个人口味,但是无论如何,搭配馒头的菜,一定是咸香口,或者咸辣口!众口一定难调,那么你觉得吃馒头配什么菜最好吃呢?
吃馒头,配什么菜最好吃呢?
馒头是我们北方的主食,可以说配什么菜都好吃。因为每个人的口味不同,所以吃法也绝不雷同。
小时候吃馒头蘸辣椒酱是我的最爱,当然以那时候的条件,辣椒酱都是自己制作的。 把干红辣椒切成段,锅中烧油,放入辣椒煸香,然后到入盆中,用蒜锤捣碎,再加入少许的熟花生米碎、醋、盐,搅拌均匀,就可以蘸着暄软的馒头开吃了,说真的,辣椒酱蘸上馒头吃真香,辣椒辣的我只想蹦高呀,喝点儿凉水缓解一下在继续吃……
上学的时候,馒头蘸 黄豆酱成就了我们同学的美味。黄豆酱用熟油、葱花和白菜炒制而成,馒头蘸酱是课间与夜宵的一道美丽风景线。
再后来人们的生活条件好了,吃馒头的同时菜的品种也逐渐多了起来,馒头配各类炒菜、烩菜、凉菜等等。
要说在我们这儿最着名的就是馒头配八大碗,八大碗即:小酥肉、腐乳肉、四喜丸子、酥牛肉、排骨、素丸子、烧豆腐、炸鸡蛋,随着人们饮食不同和要求,又不断的更新了更多。几个人围一桌,馒头一筐,素、肉一桌,直吃的满嘴流油,令人满口留香 念念不忘。
大家好!记录美好生活,留下成长故事,我是成长身边事我乐华。今天很高兴回答网友问题,网友问题是吃馒头配什么菜最好吃呢?针对网友问题,我今天做了一道我家乡的特色菜。我的家乡在河南永城,面食为主的地区。馒头是我们餐桌上必备的主食,下面我做的这个菜豫东地区特别有名,希望我的回答您能满意,谢谢!
G. 馒头配什么酱吃比较好
馒头,我觉得最好的搭配就是牛肉酱,牛肉酱加馒头的话,吃起来特别的好吃
H. 做馒头加什么好吃又简单馒头添加什么又软又香甜
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它的做法比较多,口味比较丰富,吃起来又软又香,深受人们喜欢,很多人都会在家做馒头吃。做馒头是有一定技巧的,可以加各种各样其他的食材。那么做馒头加什么好吃呢?下面让我们具体来看看吧!做馒头加什么好吃1、加南瓜
首先推荐的就是这个南瓜馒头,而且做南瓜馒头的时候在里面放进去的南瓜,可以按和面粉同等重量来放,因为南瓜蒸完之后的水分会减少很多,所以和面粉一起和面也很合适,并且做出来的味道都是满满的南瓜清香味,这个味道是很清淡而且很下饭的,而且我们也直接吃到了美味的南瓜。之前做这个南瓜馒头的时候在里面加了一点南瓜和少许的牛奶,这样做出来的南瓜真的是奶香味道十足,做出来的口味别提有多好吃了,而且这样做出来的南瓜馒头可以搭配一个西红柿牛腩汤、娃娃菜汤或者简单的紫菜蛋花汤去喝,真是太下饭了。并且做好的南瓜大馒头可以在早饭的时候给家里人热一下,再配上鸡蛋、凉拌一个海带丝或者黄瓜,那么又是一道美味的早餐,所以说馒头中加点南瓜是非常实用的。
2、加紫薯
做南瓜馒头的时候可以加紫薯,做成紫薯发面馒头,这样的味道同样是非常好吃的,而且整个馒头呈现淡淡的紫色,并且有一层紫色外皮,味道也是非常好吃的,加点紫薯做出来的馒头也照样非常好吃的。但是大家做紫薯的时候需要用酵母来和面,用小苏打会让紫薯变成墨绿色的,这样就失去做紫薯馒头的效果了。另外紫薯在做成紫薯馒头的时候,可以将紫薯做成馅料放在里面也可以,并且做紫薯馒头的时候,同样可以在里面加一点牛奶,紫薯在蒸完之后的水分不会像南瓜那样多,所以我们在和面的时候要注意少量多次的加入清水和面,以免影响紫薯的发面效果和面团的湿润程度。
3、加粗粮面
做馒头的时候不仅可以添加蔬菜或者紫薯这些食材,也可以在里面加一点黑米面、玉米面这些粗粮面,做起来的味道同样非常好吃,而且加进去五谷杂粮面之后会让整个面团吃起来非常好吃不说,并且我们在做面团的时候也能让面团变化一些口感和颜色,这也是不错的选择。
4、加馅料
这个做法也就是比较增加甜味的做法了,馒头里面加入馅料也可以更好吃,加的比较多的一种应该就是豆沙馅了。
常见的馒头有哪些白馒头
最常见的就是白馒头,一般的早饭摊点都能买得到。我听说北方的白馒头是无味的,我们南方的白馒头是有些许的甜味的,干吃一个馒头也不会觉得没味道。
红糖馒头
还有我们这边街上最火的馒头是红糖馒头。白馒头在做的时候加入红糖,蒸出来的馒头通体褐红色,分布有少量深红的斑块,这是没完全化开的红糖。红糖馒头我记得七八年前就只有一家在做,生意超级火爆,后面渐渐的买馒头的都跟风开始做红糖馒头了。
花馒头
在我们这里是对有额外加料的白馒头的统称。白馒头里面穿插一根火腿肠,或者白馒头上面点缀几颗蜜枣,在我们当地就管这种叫做花馒头,我个人是觉得加了一根火腿肠的白馒头超级好吃。
彩色馒头
这是这几年才兴起的一种馒头。绿色的是用菜汁代替水和面,这样做出来的馒头是绿色的。其他粉红色、黄色啥的多是用色素去染色的,我们一般不吃这种彩色的馒头。
馒头怎么做好吃黑芝麻馒头
原料:面粉200克、水100克,发酵粉2克、黑芝麻粉20克
开始制作:
1.发酵粉用水化开,倒入面粉里,搅拌成面絮状(发酵粉用水化开,可提高其活性,无论做包子、馒头还是发面饼,这一步都不可少)
2.揉成比较光滑的面团(揉好后,不用醒发,直接进行下一步操作,在这里做馒头我们用的发酵里的一发)
3. 把面团放到硅胶垫上,揉搓面团,直至面团非常的光滑即可(揉搓面团是非常关键的,面团揉到位,除了表面光滑,你还可以看到面团颜色雪白,非常漂亮,同时面团的内部横截面光滑无气孔)
4.把揉好的面团,分成同等重量的两份,一份里加入黑芝麻粉,进行揉搓(分成两份,这样做出来的馒头,可以自己进行一下对比,看看加了黑芝麻粉的馒头是否是很香)
5.揉光滑的黑芝麻面团
6.两种面团分成6个剂子(大小一致,可以确保蒸出来的大小一致,整体看上去会比较顺眼)
7.分别揉成光滑的馒头生胚(揉馒头的手法很关键,手法正确,不会揉进面团里很多空气,可以确保蒸出来的馒头内部组织细腻,否则有的地方会出现大的气泡组织,影响口感)
8.放蒸锅上醒发至1.5倍大,开火蒸制,上汽后蒸12分钟就可以了(蒸好后,不要立即打开锅盖,要停3-5分钟,可以避免馒头塌陷)
I. 馒头蘸什么酱好吃
馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。
馒头蘸香菇鸡肉酱的做法:
香菇鸡肉酱
1、准备好原料:鸡胸肉一块(猪肉也可以) ,香菇几个,甜面酱三勺,豆瓣酱三勺,大葱一根,姜一块,五香粉黑胡椒适量。