❶ 糯米粉金汤怎么做
金黄顺滑南瓜米糊里是软糯Q弹的糯米小圆子,甜甜蜜蜜非常可口,可以当做餐后小甜品,当早餐也非常不错哦! 因为南瓜本身也有甜味,所以我就没有另外加糖,喜欢甜的可以在米糊中适当再加些糖。如果不嫌麻烦还可以把小圆子做成彩色的,比如南瓜小圆子,紫薯小圆子等,好看好吃又营养!反正在我家的情况是这样的,平时做南瓜家里人都不是特别爱吃,但是做成米糊再配上小软糯的小圆子,大人孩子都抢着吃!
原料:
南瓜一块、糯米粉150克、大米一小杯。
做法:
1、原料备用。
2、南瓜切小块。
3、豆浆机里加入适量的水,倒入南瓜块。
4、倒入洗净的大米。选择“营养米糊”功能。
5、糯米粉加入适量的温水,揉成软硬适中的面团。
6、糯米团揉成颗粒均匀的糯米小圆子。
7、水开后下入糯米小圆子煮熟。
8、做好的南瓜米糊倒入小碗中。
9、把煮好的糯米小圆子捞入碗中,即可食用。
小贴士:
1、南瓜选用老南瓜,口感沙甜,比较好吃。
2、做米糊的大米不能放太多,以免在豆浆机中糊底。
3、和糯米面团用温水,揉的面团不容易散。另外小圆子不要揉的太大个。
4、煮糯米小圆子时水开后可加一次冷水再次煮到小圆子浮起,以免小圆子内部夹生。
❷ 家里有很多剩余的糯米粉,除了做薯仔饼、汤圆,还可以做哪些美食
糯米粉除了做成薯仔饼、汤圆,还可以做成很多的美食,比如糯米饼、糯米团子、糯米糕、麻球等等,都特别的好吃,软糯香甜,大人小孩都喜欢吃,我自己也经常会用糯米粉做成各种的美食,小孩都特别喜欢吃。
6、把小圆子摆在盘子里,均匀的淋上蜂蜜水,再撒上花生碎即可,制作简单,好看又好吃的广东传统名点糖不甩就做好了。
1、和面的时候,水要慢慢加入,加到合适即可,揉成软硬适中的光滑面团。
2、糖不甩要现做现吃,不要放时间太长,圆子会变硬,糯米制品不可以多吃哦,容易胀气。
❸ 糯米粉蒸熟怎么做好吃
糯米粉+水,可以煮汤元,年糕.糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.用料:1.5斤南瓜,1斤糯米粉,两勺蜂蜜,一袋面包渣做法:1、把南瓜去皮,切小片,放锅内加点水(能没过南瓜即可,不要太多)同煮,小火,等南瓜能用勺捻烂即可2、蜂蜜加到南瓜泥中,晾冷3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉,注意不要在加水了,面团和到差不多即可4、自己根据个人喜好捏成差不多大小的小圆饼。5、将摊好的饼占上面包粉,放到平底锅入油煎至两面金黄,放入盘中冷却即可食用:饼中也可以加豆沙馅,很不错的一款香糯甜点小吃!
❹ 糯米粉可以做成疙瘩汤吗
糯米粉可以做成疙瘩汤
主料:糯米面
辅料:熟红豆、银耳、莲子、枸杞
调料:冰糖
烹制方法:
1、坐开水,加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟,再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟,出锅前放入枸杞、冰糖即可。
做法二:
主料:糯米面
辅料:熟红豆、大米
调料:盐
烹制方法:
1、坐开水,将煮熟的红豆倒入锅中,放入大米,加少许盐大火熬20分钟;
2、糯米面用凉水和成面团,再制成大小相同的疙瘩放入锅中,煮至疙瘩浮起后即成。
❺ 糯米粉做汤圆的步骤
做法如下:
主料:糯米粉250克、开水220克。
辅料:冰糖80克、芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克。
汤圆皮制作:
1、糯米粉倒入大碗中,加入开水,揉成面团
❻ 水磨糯米粉怎么做汤
温水开水都可以的,只要不是太热水。
糯米粉和好,只要能做成汤圆就可以,不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感,跟糯米粉的做法关系很大,去买那种水磨的糯米粉,干磨不好吃。
不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但是注意别太长时间,会酸的。
汤圆的做法很简单,就是取一小团面,手搓成圆圆的。如果要放陷,就用面包好馅之后,再搓圆。
❼ 糯米粉玉米粉混合汤圆怎么做好吃
前言
早晨起来不知道吃啥!一看家里还有糯米粉、玉米粉,就想到揉汤圆!于是就动起手来,哈哈简单味道不错、吃起来有些软糯又有玉米的香味、颜色也漂亮!
材料
主料:糯米粉150克、玉米粉100克、水125克;
辅料:白糖适量、枸杞适量
糯米粉玉米粉混合汤圆
1
把玉米粉100克和糯米粉150克,水125克放在盘中揉匀!
2
揉好了!
3
把它分成小团,搓圆放在盘中!喜欢吃包心汤圆的亲们可以包心!
4
锅里掺水点火,水开了下汤圆!中火煮到汤圆在水中飘起来,在煮几分钟就好啦!
5
用勺子捞到碗里加入白糖,枸杞(枸杞用清水洗了再开水泡2分钟)开吃!味道好!不罢了!
小贴士
糯米粉比玉米粉一定要多些吃起来才糯!
❽ 糯米粉汤怎样炖的做法
步骤
汤米粉的做法步骤11.准备好食材,米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)
汤米粉的做法步骤22.芹菜洗净切碎
汤米粉的做法步骤33.水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入,蛋9分熟时先取出来(喜欢吃熟透的可以放里面不管)
汤米粉的做法步骤44.加入瘦肉煮2分钟左右
汤米粉的做法步骤55.再加入米粉煮50秒左右
汤米粉的做法步骤66.最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味就可以了
汤米粉的做法步骤77.营养丰富的早餐可以享用了
❾ 糯米粉 怎样做汤丸
在家自己动手用糯米粉就能做出香糯可口的汤圆哦!下面由小编分享一下做法吧!
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工具材料:
红心火龙果,糯米粉,花生碎,黑芝麻,白糖,色拉油
操作方法
01
首先我们将红心火龙果去皮切块,放入榨汁机中榨成汁备用
02
然后将红心火龙果泥倒入一个盆中,加入两大勺的糯米粉,揉成面团
03
接着我们在一个碗中放入适量的花生碎,黑芝麻
04
然后我们再放入适量的白糖与色拉油,搅拌均匀作为汤圆馅备用
05
接着我们在揉好的面团上揪一块小面团,用手按扁,包上调好的馅,团成球
06
然后我们起锅烧水,水开下入做好的汤圆,煮熟装入盘中
07
最后美味的汤圆就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?
❿ 糯米粉能做什么
糯米粉+水,可以煮汤元,年糕.
糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.