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什么香锅比较好吃

发布时间: 2022-11-21 23:02:59

❶ 麻辣香锅哪个牌子好吃

一、传奇麻辣香锅

采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,传奇麻辣香锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。

二、辣翻天麻辣香锅

安徽起势餐饮管理有限公司,自成立以来,一直本着“顾客至上,不请自来”的服务原则,让我们品牌影响力在身边亲戚朋友,以及广大的新老顾客口中不断得到提升。公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队。并逐步建立健全的现代化管理制度,公司先后荣获“全国消费者满意品牌”。

三、一品麻辣香锅

一品麻辣香锅是一道菜品,主料是培根、自制火腿肠(见我的菜谱)、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾,辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖。

四、酥麻辣锅麻辣香锅

酥麻辣锅是国际知名餐饮公司君唯餐饮旗下的项目,颠覆传统麻辣香锅形象,根据现代人快节奏生活方式和养生理念,以现代时尚乐活生活为背景,凭借原生态绿色食材,将时尚与民俗结合,迅速抢占传统市场。

五、好巴适麻辣香锅

好巴适麻辣香锅--博全国麻辣风味香锅之长,萃取国内香料,由本公司麻辣专家精心熬制,经数道工序提炼出秘制香油,其口味独特,香味绵长,风靡全国,深受广大吃货的喜爱。

❷ 麻辣拌和麻辣香锅哪个好吃

麻辣香锅发源于四川重庆,以麻辣为主,其特色明显,口味独特.

麻辣拌发源于东北抚顺,起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应市场需求。

麻辣拌:

辽宁省抚顺市特产,主要有薯仔、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。最早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。

据说一年能卖出3亿份,吃剩的碗能绕地球两圈。麻辣拌是抚顺儿女出门在外最思念之物。比较有名的麻辣拌,主要集中在几所学校周围,抚顺十六中、抚顺五中、辽宁石油化工大学、抚顺二中、抚顺一中、抚顺市第十中学、抚顺十二中和抚顺六中、二十三中,这些学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品,每家店都有自己的特色,相当受同学们的欢迎。

麻辣香锅:

麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了"一锅香"。

❸ 麻辣香锅哪个牌子好吃

推荐如下:

1、蜀九香牛油火锅底料。

蜀九香是川渝火锅底料最贵之一了,内里看起来就品质很高,包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包,辅料包。价贵料好使用的是最好的牛油,花椒用的都是特级的茂县花椒,是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。

❹ 做的比较好的麻辣香锅有哪些品牌

汉库麻辣香锅这个品牌做的就是比较好的了做法也比较传统,口味也很正宗。很高兴我的回答能对您有所帮助,谢谢您的采纳

❺ 麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,那么你知道美味的麻辣香锅怎么做好吃吗?下面是我整理的麻辣香锅的5种做法,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。

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最经典的香锅宣传广告语句

麻辣香锅是哪个地方的菜

麻辣香锅的好吃做法推荐

麻辣香锅制作方法及配方的做法

麻辣香锅的5种做法

麻辣香锅的做法一

主料:丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐 、鲜虾

辅料:汉源麻椒 干辣椒 葱姜蒜

调料:酱 油 白糖 孜然香油 味素 火锅底料

1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切 粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些,鲜虾要过油(油炸到黄红)。

2.热锅凉油,放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味

3.放入 火锅底料块小伙熬开

4.放入葱姜蒜爆香,在加入虾

5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒

6.紧接着加入干豆腐丝翻炒

7.加入小白菜

8.中火慢慢的翻炒,直到小白菜变软塌下来

9.加入一 勺酱油和半勺白糖

10.开大火翻炒,撒入孜然粒

11.最后加入一勺香油

12.可以装盘了

麻辣香锅的做法二

1. 将蔬菜切好 ,用热水焯一下,这样比较容易熟.

2.肥牛和冻豆腐解冻,虾去壳.

3. 锅中放比平常 炒菜 多一点的油,放几粒麻椒和干辣椒,再放一勺老干妈豆豉酱,最后放火锅 底料,多少根据自己吃辣的程度放就可以.

4.辣酱炒 化后放入葱段和大蒜接着就可以放肥牛片,虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.

5. 最后就是不停的翻炒,如果干可以加一点点的水.出锅前撒上芝麻即可!!!

(非常适合家庭制作,方便又省事!)

二、在家烹制正宗口味麻辣香锅

食材:麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类,可根据自己喜好调整。

做法:1、在锅中加油适量,将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟;

2、将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀;

3、炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。

三 食材:蔬菜800g 五花肉50g 虾仁50g 鱿鱼50g 香肠50g 蟹柳50g 辅料:油适量 盐适量 豆瓣酱适量 红辣椒适量 干辣椒适量 花 椒粉适量 芝麻适量 花生适量 葱适量 姜适量 糖适量 孜然适量 香菜适量 辣椒油适量

步骤:木耳、腐 竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。

其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状

准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段

准备各种调 料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎

烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起 焯熟

锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油

放红辣椒和干辣椒 (辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟

加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒

加入蟹柳、 香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒

最后放入焯熟的各种蔬菜

随个人口味 加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉

最后撒入烤熟的花生和白芝麻

撒些孜然 和香菜即可出锅

菜品评价:

方便快 捷、营养健康、新鲜美味、安全高质,可选取喜爱的各类食材,最简单的操作,做大厨口味佳肴!一料百搭,麻辣飘香,令人垂涎三尺。

麻辣香锅的做法三

材料: 油麦菜;白菜;蘑菇;黄花菜;木耳;海鲜丸子;培根;五花肉;香菜末;白芝麻

做法步骤

1.首先用水氽一下。蘑菇,木耳,黄花菜,海鲜丸子多氽一会儿。

2.加热锅然后加油,适当多加一点。在锅热八分的时候煸炒葱、姜、蒜、花椒、辣椒,冰糖。

3.待炒出有香味后再 加入五花肉和培根,直到炒出肉变色,再加入一大勺豆瓣酱和三分之一勺的生抽,再炒。

4.然后加入氽过水 的那些备用材料以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜, 炒个一分钟出锅!)

麻辣香锅的做法四

主料: 墨鱼丸,虾丸,

辅料: 淡水鱼 丸,鱼豆腐,牛肉丸,油菜,胡萝卜,西芹,山药,元葱,西兰花,麻椒,干红辣椒,八角,香叩,桂皮,姜片,葱段,郫县红油豆瓣酱,酱油,蚝油,灯笼椒,

做法步骤

1.各种丸子类准备好

2.各种蔬菜也洗净切好

3.各种调料准备 好(郫县红油豆瓣酱、酱油、蚝油忘记拍照了)

4.将西兰花焯水后浸冷水备用

5.锅内注油, 放入麻椒、八角、香扣、桂皮小火慢炸至出香味

6.再放入干红辣椒、葱段、姜片炸至焦红,捞出所有调料弃之不用

7.将灯笼椒扔进油锅稍炸后捞出备用

8.放入两匙 郫县红油豆瓣酱炒出红油

9.放入丸子和除油菜和西兰花之外的蔬菜翻炒均匀,让酱汁均匀裹在食材上

10.倒入少许 酱油

11.倒入蚝油调味12.炒至食 材将熟的时候放入油菜和西兰花继续翻炒

13.放入事先炸好的灯笼椒14.直接端上桌食用即可

麻辣香锅的做法五

成都麻辣香锅是成都一道传统名菜,具体做法为

1.首先,过水的和过油的配菜整理好:将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。配菜的薯仔、青笋、莲藕等油炸干,盛起,加入孜然、胡椒粉、辣椒粉、白糖、盐拌匀。

2.锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒、生姜、火锅底料。然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。 煎到两面都金黄,肉的水分稍干。

3.把肉拨到旁边,把第1步奏的控干配菜倒进锅里的余油里。炒一下,放一点香油、可乐、蚝油。然后和鸡肉捞在一起翻炒。

4.然后,倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。 焖到汤汁基本收干。5,加上葱花、加热油淋上,如需更麻辣,就加麻辣酱炒好。

注:部分商家自己炒的底料,因此成都每一锅香辣锅味道都不会一样。正是因为这样,所以每吃一锅都会有不同的感受,好像等待 蛋糕 房里的蛋糕一样。

成都三家香辣鸡不错,双流成家香辣鸡,郫县会师干锅,祥和里香格格香辣鸡。

点击下页查看>>>麻辣香锅的营养价值

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❻ 在学校吃香锅总是不知道选那些菜会性价比高些有没有什么好的香锅菜谱

肉类和丸子的性价比会比较高。
香锅菜谱最受欢的有青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、薯仔、红薯木耳、魔芋等。鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等。五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等。百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。

❼ 什么麻辣香锅品牌最好

麻辣香锅个人认为还是很好吃的,个人也比较喜欢吃,但是感觉专门去开一个店也挺好,如果你那个地方吃的人多,那也是不错的。
但是一定要选择一个好的品牌,像是“麻香辣语”你可以到官网看看,麻香辣语是辽宁君达伟业公司经过几十人的研发团队辛苦努力研发出来的,独创9种口味麻、辣、酱、鲜、香、干、怪、原味、养生可以自己选择自己喜欢吃的口味,所以适合大多数人的口味。
为什么呢,我来跟你分析一下,首先麻辣香锅很多地方可以吃到,其次就是麻辣香锅的品牌太多,在中国,麻辣香锅的牌子起码在50个以上。所以你最好还是要考察清楚,看品牌服务适不适合。如果允许,就去坚持做好。
最后祝你每天开心哦…

❽ 哪家的麻辣香锅好吃

麻香辣语,我总去他家吃,香锅有九种口味系列,无论是能不能吃辣的人都能品尝到香锅的到美味,我比较喜欢吃麻香辣语家的麻辣干锅,又麻又辣,香味扑鼻,大老远就能闻到香锅的香味,西兰花跟美味虾吵得特别入味,既营养又好吃

❾ 如何评价麻辣香锅好吃

麻辣香锅的好吃,就是对我们的味觉的一种冲击,麻和辣对我们的味觉是有很大的冲击,让我们感觉到非常的过瘾

❿ 哪个品牌的麻辣香锅比较好吃

之前有一款叫做阿牛麻辣香锅,特别好吃,而且很多人都推荐这一款香锅,你可以试一试。