❶ 麦乐鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
鸡胸肉500g、玉米淀粉10g、鸡蛋一个、黑胡椒适量、糖5g、盐5g
料酒适量、生抽适量、蚝油适量
做法
1.
准备好所有食材
2.
在鸡胸肉中加入盐，糖，玉米淀粉，鸡蛋，适量黑胡椒粉，料酒，生抽和蚝油，腌制15分钟
3.
把腌制好的鸡胸肉放入料理机中，选择酱料键运行至结束
4.
把鸡胸肉泥揉成块状，放入冰箱20分钟冷冻定型，在冻好的鸡块上刷一层油
5.
放入空炸锅180度15分钟，也可放入油锅煎炸至熟
注意
1.
腌制鸡块的时候盐不要放得过多，不然会导致食物变味
2.
运行料理机的时候可以选择用搅拌棒辅助搅拌
3.
将鸡块炸熟的过程中一定要注意把控时间，一不小心很容易烤焦
❷ 麦乐鸡块的家常做法
麦乐鸡块的家常做法如下：
1、准备好所有的材料，鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用。
❸ 豆腐麦乐鸡块怎么做 豆腐麦乐鸡块的做法
1、用料：鸡胸肉1块，豆腐半块，鸡蛋1个，黑胡椒适量，盐1勺，蚝油1勺，淀粉1勺。
2、鸡肉打碎。
3、豆腐放进去。
4、混合后加调料，鸡蛋清，蚝油，盐，黑胡椒，淀粉，我加了甜玉米粒，可以不加。
5、用手整成团。
6、放油纸上按一下整好形状。
7、全部整好了。
8、把蛋黄液涮到上面。
9、烤箱预热200度20分钟。
10、烤好了，可以蘸番茄酱吃。
❹ 豆腐麦克鸡块的好吃做法
麦克鸡块的做法图解：
1、首先在面包机容器内先鸡胸绞肉(我选用的是Panasonic面包机)，加适量的水(打水) 选择‘30 (乌龙面团)’，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子 ，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。 子，避免喷洒出来，搅拌出黏性，15分钟结束。
麦克鸡块怎么做好吃技巧：
1、 可沾蜂蜜黄芥茉酸黄瓜酱或番茄酱都很好。 自制糖醋酱：白醋、糖、番茄酱、水。
2、干涩鸡胸肉变好吃的秘诀，打水就是将鸡肉和水快速搅拌，让鸡肉吸收水分变的柔嫩，打至水差不多没了就OK，打过水的鸡胸肉再做任何调味处理都会变得很好吃，没有鸡胸原本干涩的口感 。
3、用煎的可降低更多油脂。
❺ 自制麦乐鸡块怎么做好吃
用料
鸡胸肉 1块
虾仁 10只
小葱 1根
姜片 2-3片
盐 1小勺
料酒 1勺
蛋清 1个
白胡椒粉 适量
淀粉 2勺
面糊液：
面粉 40克
淀粉 40克
蛋黄 1个
清水 70克
番茄酱 1勺
黑胡椒碎 1小勺
自制～麦乐鸡块的做法
鸡胸肉取1/3切小粒，剩余鸡肉切大块，也可以加适量鸡腿肉，会更有口感
❻ 麦乐鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
鸡胸肉500g（大约两块）
大蒜头1粒
奶油奶酪35g
盐根据自己口味加
玉米淀粉7g
牛奶15ml
裹粉：
面粉50g
胡椒粉一小撮
盐一小撮
脆皮浆：（也可以用这个浆来炸鲜奶）
面粉60g
泡打粉4g
玉米淀粉20g
盐一小撮
水130ml
步骤 1
材料大合集！注意：鸡胸肉一半切小块、一半切小丁！
步骤 2
切小块的肉、奶油奶酪、大蒜头放入料理机打成泥
步骤 3
打好的鸡肉泥、切小丁的肉、牛奶、盐、淀粉混合均匀
步骤 4
来看看混合好的样子，应该是能抱团的。如果太干就加点牛奶，如果太湿就加点淀粉。随意啦！放手干吧朋友！但是注意，不论是淀粉还是牛奶，超过方子所给的量后，一定要多次少量的加，加太多会严重影响口感！
步骤 5
用保鲜膜整形
步骤 6
入冰箱冷冻定型，是冷冻！冻！
步骤 7
冻得差不多了拿出来切块，差不多1.5cm的厚度刚刚好。（没有具体冻多长时间，只要能切出来成型就好，不要太硬，不然就切不动了哦）
步骤 8
将“裹粉”的材料混合均匀，切好的鸡块均匀滚上裹粉
步骤 9
“脆皮浆”所有材料调成浆水。裹好粉的鸡块放入脆皮浆均匀滚上浆液
步骤 10
入锅，中小火炸至金黄
步骤 11
最后配上喜欢的酱，趁热吃吧！
❼ 麦当劳的麦乐鸡块太好吃了，有没有人知道自己怎么做啊
自己在家也可以做出同款美味的麦乐鸡。做法很简单的，我按照两人份的分量分享一下我惯用的做法吧。需要准备的食材如下：鸡胸180g，薯仔1个，鸡蛋1个，姜末5g，蒜末10g，蚝油10g，生抽10g，淀粉20g，黑胡椒少许，丘比沙拉酱蛋黄口味适量
做法：
1.鸡肉剁成泥，薯仔蒸熟撵成泥放入鸡肉泥碗中。
2.加入姜末、蒜末、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋和黑胡椒。
3.搅匀至有弹性，取适量揉成小团按扁。
4.烤箱200度，烤15分钟。
一定要搭配丘比沙拉酱蛋黄口味食用，超级好吃的！
❽ 鸡块的做法，麦乐鸡块怎么做好吃，麦乐鸡块的家常做法
食材明细
鸡胸肉300g
糯米粉1/4被
生粉2汤匙
鸡蛋2个
盐半茶匙
胡椒粉半茶匙
味精半茶匙
油适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
麦乐鸡块的做法步骤
1
鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机。
2
将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥。
3
打好的肉泥。
4
放入裱花袋中，也可以不用。
5
挤成鸡块的形状。
6
再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型。
7
用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成面糊。
8
将冷冻好的鸡块裹上面糊。
9
加热油锅，小火，炸制金黄即可。