A. 老年人补脑增强记忆力的食物
老年人补脑增强记忆力的食物
老年人补脑增强记忆力的食物，大脑是保证我们思考的器官，记忆力让我们认知这个世界，这两者都很重要，随着年纪增大，记忆力会逐渐衰退，下面分享老年人补脑增强记忆力的食物。
老年人补脑增强记忆力的食物1
1、咖啡因类食物
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。
但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。
2、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。
但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。
3、鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
4、玉米与牛奶
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
5、鸡蛋
胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。
吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
如何提高老人记忆力
积极参加社会活动
研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。
积极用脑
脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋、打桥牌、填字猜谜要比终日闲聊有益。
不停地学习
保持旺盛的求知欲。经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。
锻炼身体
体育锻炼不但有益于老人的心肺，同样也改善老人大脑的功能。老人并不需要去参加激烈的体育活动，但是一项观察表明，每天步行半小时的老人，注意力比不走动的老人更容易集中。
经常训练不活动的大脑皮层
一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。
老年人补脑增强记忆力的食物2
1、老人吃香蕉可以提升记忆力
香蕉可以作为一种养生水果，对我们身体有很好辅助治疗作用。香蕉中独有的色氨酸和维生素B6可以为脑细胞的生长繁殖提供不要的营养环境。这种营养物质人体不能生产，但是很需要！而香蕉就为我们提供了这两种特有的营养元素，对我们的头脑大有用处。
再有就是香蕉中含有钾、磷等矿物质,对我们的身体很有益处。一次，经常食用香蕉对我们的大脑有很好的辅助食疗作用，是很好的益智补脑水果。
2、老人吃鱼可以提升记忆力
经常吃鱼也能提升我们的记忆力，在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。，同时鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质以及大量的不饱和脂肪酸，对我们的神经系统和大脑有营养补充作用。
3、老人吃核桃可以提升记忆力
俗话说的好“以形补形”核桃的形状了人体的大脑很相像，科学研究表明，核桃对于大脑的健康以及神经认知能力是有益的。核桃中含有丰富的亚麻酸、亚油酸、锌、锰等元素。多吃一些核桃对于人的.记忆力、认知灵活性以及信息处理速度等方面都是很有益处的。因此老人每天坚持吃2-3个核桃对提升记忆力有很大的作用，但是不宜多吃。
除了食疗之外，想要提升记忆力还需要我们做到以下几点：
1、保证睡眠充足
想要提高记忆力就要保证充足的睡眠，如果我们每天休息不好，第二天就会精神疲惫，无精打采，大脑昏昏沉沉，因为大脑还未清醒，休息不足。建议每天睡觉之前适当做一些运动，不要喝咖啡、茶等饮品。
2、避免压力
要学会释放压力，精神压力过大会导致我们失眠，大脑总是三心二意，无法专注于一件事情，压力过大会损伤我们的大脑，科学证实，皮质醇这种压力激素水平高会导致记忆力下降。
因此要学会释放压力，保持身心愉悦。
老年人补脑增强记忆力的食物3
用脑过度的症状
用脑过度这个词在如今并不让人感到陌生，虽然用脑过度听上去似乎并不是大病，但是用脑过度却会给我们带来很多危害，而且还会严重影响我们的工作和学习状态。比如，用脑过度会出现记忆力衰退、大脑疲乏、神经紧张等现象。当这些症状出现之后，一些常见疾病（失眠、乏力、健忘症等）也会随之出现。
促进智力发育的食物
因此如果你的身上出现了用脑过度的症状，那么选择一些能够促进智力发育的食物较为合适，不仅能够补脑、增强记忆力，而且还能够缓解神经衰弱。
1、核桃
第1类补脑的食物就是核桃，因为核桃有健脑益智的功效，而且食用核桃还能够缓解神经压力，让大脑细胞恢复活力。对于经常面临高度压力工作的朋友而言，核桃是一种很好的补脑食材，对提升工作效率很有帮助。
2、鱼肉
此外，经常食用鱼肉也有补脑益智的功效，因为鱼肉含有DHA和蛋白质，这些成分能够增强记忆力，还可以增强机体的免疫能力，让我们更好地抵御常见疾病。因此，如果你时常感到用脑过度，那么食用鱼肉可以有效缓解症状。
3、鸡蛋
鸡蛋也是很好的补脑食物，每天早上食用一个鸡蛋，不仅健脑益智，还能唤醒一天的活力，对于上班族和学生党都非常适合。更重要的是，鸡蛋的烹饪方法多样，既可以煮着吃，也可以煎着吃，因此非常适合加入早餐。
需要补脑益智的人群
那么，需要补脑益智的人群主要哪些人呢？相信很多人在第一时间都想到了学生。但是，从客观角度分析，不仅学生需要补脑，上班族同样也需要补脑，就连老年人也同样如此，毕竟对于各个年龄阶段的人群都至关重要。
不少老人认为，自己已经年老体迈，因此就不需要再补脑了。其实，这种看法并不正确，如果老年人不补脑，则更容易患上痴呆症，对身体也没有好处。毕竟老年人如果想要给家庭减轻负担，那么尽量需要让自己活得更健康一些。这样的做法既让自己活得开心，又让子女放心，何乐而不为呢？
B. 老年人记忆差，吃什么能提高记忆力4中食物是首选，补脑益智
特别喜欢的一种状态：冬日的暖阳下依偎在爷爷奶奶的身边，听长辈们讲那些曾发生的美好。每到故事结尾的时候，爷爷奶奶总是会轻叹一口气"老了，记忆都不如从前了"，每每听到这句话心里就会倍加珍惜与长辈们相处的时间。每次回去也都会挑选一些老年人的补品，什么补钙的呀，增强身体免疫力的，选购时，发现每种产品的介绍上都会有一个增强记忆力的功效，其实通过日常的食补，也会起到增强记忆力的功效。
饮食上要多食用含 卵磷脂 的，因为富含卵磷脂的食物能够起到增强大脑功能，提高记忆力。像日常生活中的的大豆，就含有丰富的卵磷脂，除此之外还有几种食物是提高记忆的首选。
核桃
"经常用脑，多喝六个核桃"这句广告语已经飞入千家万户，尤其是家里有学生的，父母总是会用心的备上一箱，父母的用途很简单，用脑过度，也要适当补充大脑的营养。核桃椭圆的外形就像人的大脑形状，而且含有较为丰富的 蛋白质 以及 不饱和脂肪酸 ，这些物质都是大脑组织细胞代谢的重要物质，所以经常食用核桃能够补充大脑内的亚油酸等不饱和脂肪酸。不过建议核桃每天吃上2-3个就可以，让体内得到补充。
鱼
鱼可是一件宝，减肥的人吃鱼不会担心增肥，做法多样，而且长期食用鱼可以增强人的大脑记忆。"DHA"有着"脑黄金"的美称，研究表明DHA仅存在于鱼类及少部分水产动物中，深海鱼类含有的DHA尤为多，日常中的三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等。不过也比较建议吃这些深海鱼的话选择生吃，效果会更好。
大蒜
想不到吧，生活中带有辛辣味道的大蒜也是可以增强人的大脑记忆。大脑运动的能量多是来源于葡萄糖，如果想让葡萄糖发挥源源不断的动力，就需要补充维生素B1。大蒜虽然不含维生素B1，但是它能够增强B1的作用，因为大蒜与B1相交会生成一种"蒜胺"的物质，它产生的作用要远远大于维生素B1。
亚麻籽油
农民都是种什么吃什么，在北方多是食用花生与居多，而在南方，每年遍地的油菜花开，吸引了许多游客驻足，所以南方多食用菜籽油。日常生活中也可以通过食用亚麻籽油的方法增强大脑，亚麻籽油含的营养物质可以让人体得到充分吸收。亚麻籽油的保存，建议放置阴凉地方，或者存放于冰箱，当然亚麻籽油的食用方法也很多，凉拌的效果为最佳。
牛奶与鸡蛋的绝配
每天早上起来一杯牛奶搭配一个鸡蛋，也会让大脑得到充分的营养。鸡蛋内含有丰富的营养物质如卵磷脂，卵磷脂会被进行分解成有利于增强大脑的记忆力的营养物，尤其是蛋黄，一定要食用。牛奶营养物质比较丰富和均匀，可以有效补充大脑活动的各种物质，而且牛奶内也含有丰富的维生素B1，给大脑源源不断的补充。如果在睡前来一杯，还有助于睡眠，使大脑得到充份的休息。
日常的小举动就会在无形间补充大脑的营养，所以在挑选长辈的礼品时也可以有侧重点的选择，愿身边多陪伴。
C. 中老人记忆力下降吃什么能好
老年人记忆力下降，你想知道应该吃一些什么好，一般主要应该吃一些营养品，或者是核桃之类的，也可以吃一些保健品，提高记忆力的那种，或者是使用一些记忆枕头，睡眠，也可能对记忆力有提高的，所以酌情选择，或者是可以问医生调理一下。
D. 年纪大了记性不好，应该多吃哪些食物补脑
随着年龄的增长，中老年人各器官的功能都在下降，大脑的功能也在下降。遗传也是早衰的主要原因。由于父母有早期健忘的现象，这种现象会传给孩子。家庭中早期健忘症患者应尽快采取预防措施。由于该病的长期影响，会对患者的神经系统和大脑造成一定的损害。长期的脑损伤疾病，会加速脑细胞死亡，导致健忘症。
E. 老人年龄大，记忆力衰退，吃什么东西可以提高记忆力
对于记忆力来说，它一定是衡量一个人是否衰老的标志之一。目前，很多人都有不同程度的记忆力下降，特别是年轻人，这与气血不足有关。很多人经常记不住早上吃了什么，这就是记忆力下降的表现。老年人的记忆力下降主要是营养物质流失和身体老化的原因。防止衰老、防止血管堵塞和改善营养是增强记忆的方法。
南瓜对阴虚的人很有帮助。我个人认为，对老年人来说，可以起到增强免疫力、记忆力的作用，食物多样化，以五谷杂粮为主，做好调理，科学调整生活节奏。多吃蔬菜、水果，以及红薯、薯仔粉塔，是增强记忆力的方法；老人每天进食适当的牛奶、豆汤、鱼头汤、鱼、蛋、禽、瘦肉、豆制品等食物，是增强体质、保健、促进血液循环、增强记忆力的方法。，老年人，一定要注意多吃清热解毒的食物，不宜吃油腻、肥肉，不宜喝酒、抽烟、饮酒，减轻负担，应吃干净卫生、不变质的食物，是老年人调理平衡的食物方式，是增强免疫力、记忆力的最佳宝贝! 特殊情况适当调整!
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F. 老年人记忆力减退吃什么
老年人记忆力减退吃什么？
1、牛奶：富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
2、鸡蛋：记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
3、鱼类：可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精：主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的惟一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。
5、花生：富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
6、小米：所含的维生素B1和B2分别高于大米1．5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
7、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用，尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。
8、菠菜：含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一，此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
9、橘子：含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
10、菠萝：含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，是被认为能够提高人记忆力的水果。
G. 老年人记忆力减退吃什么有什么好的建议
老年人出现记忆力减退的情况可以适当补充一些营养大脑神经的食物，如鸡肉、羊肉、蛋清、豆腐、核桃、杏仁等，改善记忆力减退情况，还可以摄入一些生物多肽，促进脑细胞代谢，帮助老人延缓病情。
H. 老年人记忆力不好易忘事，哪些食物可帮助延缓大脑衰老
黄花鱼、海带、猕猴桃、豆类食材、核桃、黄花菜等多种食物能延缓大脑衰老，预防记忆力减退。
老年人的大脑随着年龄的增长功能会不断减退，这时老年人就会出现记忆力下降，像延缓这种症状发生，可以多吃一些黄花鱼，因为黄花鱼是低脂低热量的水产鱼类，它不但含有优质蛋白和多种微量元素，更含有丰富维生素与矿物质，老人吃了黄花鱼以后能起到补肾健脑的重要作用，会提高大脑功能，预防记忆力下降。
三、黄花菜
黄花菜是一种含有丰富卵磷脂的健康食材，它具有很好的健脑和抗衰老细胞，提供充足营养会促进脑消再生繁殖，他还能营养脑神经，提高老年人的大脑功能，能防止有害物质在脑动脉中堆积，降低脑梗的发病率，经常食用还能防止记忆力减退和注意力不集中等多种不适症状出现。
I. 老人记忆力的下降吃什么
对于多数老年人来说，年龄增长，记忆力下降是一件正常的事，可以通过食疗来改善。下面我就来为大家推荐的老人记忆力下降吃的食物，欢迎参阅!
老人记忆力下降吃的食物
1、橙汁
英国雷丁大学一项研究发现：每天喝橙汁可以改善老年人的脑力。柑橘类水果中含有丰富的“类黄酮”。类黄酮可以通过激活海马体的信号通路来改善记忆力，而海马体主要负责学习和记忆，如果一个记忆片段在短时间内被重复提及，海马体就会将其转存入大脑皮层，成为永久记忆。老年人每天坚持喝橙汁，两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。尽管许多蔬菜水果都含有类黄酮，但柑橘类水果含有黄烷酮，是最容易吸收的类黄酮之一。
2、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，老年人常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。另外，玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
3、咖啡
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。咖啡的提神作用可能导致老年人失眠的情况，因此饮用要注意适量。
4、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。牛奶是一种近乎完美的营养品。它含蛋白质和钙相当丰富，尤其是脑所必需的氨基酸，在牛奶里几乎都有。老年人睡前喝一杯温牛奶还可以帮助改善睡眠状况哟。
5、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。尤其是老年人是糖尿病的高发人群，更要注意唐磊的摄取。
6、蓝莓
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中的类黄酮可以帮助改善老年人的记忆力。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。
7、鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼或海水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还有保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
8、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后又会很快达到脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天能吃1、2个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆大有好处。
老年人增强记忆力的方法
1、情绪会扰乱记忆力
见证了犯罪现场的人往往会回忆起完全不同的场景。美国爱荷华州立大学的心理学家加里威尔斯博士解释说：目击者的描述可能被恐惧感所歪曲了。恐惧会引发一种生存反应，进而让情绪影响到了记忆力的编码。
2、并不存在被定格的记忆
很多人认为有些事件细节会像照片一样留存在他们的脑海中。美国贝勒大学心理学和神经科学系的主任查尔斯韦弗博士解释：人们的记忆就像一篇不断编辑的记叙文。纽约大学的研究者对经历“9 11事件”的3000多名美国人进行调查后发现：大约有60%的人在一年之后仍记得很多细节，但3年后，这一比例降至50%，这说明“闪光灯式记忆”并不比其他类型的记忆更准确。
3、似曾相识的感觉是真的
我们经常会在陌生环境产生一种对周围或人物的熟悉感。有专家解释道：这是一种基于熟悉感的反应，很有可能是一种特定的气味或感觉触动了大脑深处一些相关的、处于休眠状态的记忆。
4、压力会挤占记忆空间
美国圣路易斯华盛顿大学医学院的研究者发现：与控制组相比，连续4天接受高剂量应激激素皮质醇(与压力有关的激素)的参与者，在回忆测试中表现较差。美国匹兹堡大学的研究者发现：在20年里总是报告压力大的女性，其大脑内与记忆相关的海马体右侧的体积会有所缩小。
5、突然“卡壳”不是记忆力下降
我们都曾有过这样的感觉：话到嘴边又忘了说什么。美国克利夫兰诊所的大脑健康专家认为：30岁过后，大脑快速获取信息的能力开始自然下降。储存信息的大脑细胞并没有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此这并不意味着记忆力的下降。
6、大脑爱打盹
与观看视频相比，45分钟午睡后，大脑回忆信息的能力会增强5倍。
记忆力减退的原因
1. 你的血糖高
记忆力可能会被血糖带走。
保护自己：如果有糖尿病和高血糖的家族病史，应该定期检测血糖。保持饮食均衡，经常锻炼。
2. 没有得到充分的休息
大脑依靠睡眠来巩固记忆力。有的人每晚睡6个小时，虽然他们觉得睡眠比较充足，但是事实上他们的短期记忆就会有所下降。
保护自己：如果不能得到足够的睡眠，六分钟的打盹也可以促进短期记忆。
3. 打鼾
这可能是由于在睡眠中气孔被阻塞而引起的呼吸暂停症，气孔被阻塞，传达到大脑的信息自然会减缓。通常男性比较多见，或是因为超重，或年龄超过40。
保护自己：如果你打鼾的声音很高，并经常感到疲惫，去看医生。或睡觉的时候带个运送空气到鼻孔防止被堵塞的软管。
4.觉得狂躁或迟钝
这可能是甲状腺问题。甲状腺激素控制着新陈代谢，太多或太少都会防止正常的大脑细胞的交流。
保护自己：把这些症状告诉医生，寻求解决办法。
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1、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
2、菠萝 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
3、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
4、小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。吃小米有防止衰老的作用，平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。