㈠ 韭菜配啥菜包饺子好吃
韭菜配啥菜做馅子好吃？
韭菜可以搭配的食材有很多
1、韭菜可以搭配木耳鸡蛋做成素三鲜:，这种素三鲜馅非常好调，把韭菜洗净切成小段，木耳泡发后切成末，鸡蛋炒成碎末放凉，把这三种食材加到盆内，只要加入盐和油搅拌均匀就可以，有的朋友喜欢加生抽，这是不对的，加了生抽后，菜馅容易变黑。
2、韭菜搭配鸡蛋虾仁：与素三鲜不同的是在调这种菜馅时，需要用料酒把新鲜的虾仁腌制十分钟，去除虾仁的腥味。然后再加盐，食用油，香油来调馅。
3、猪肉韭菜馅：大家一听有肉，很多朋友就喜欢加“五香粉”，五香粉是由：八角，桂皮，小茴香，花椒，白芷等制作而成的，味道特别的浓。加五香粉后的菜馅只增加了一股调料味，菜馅原本的鲜味就没有了，所以在调馅时不要加五香粉。
4、韭菜搭配猪肉、白菜：
1)猪肉洗净，剁成肉末，加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油，均匀搅拌进行腌制。
2)白菜洗净剁碎，放少许盐，腌制10分钟左右，洗净沥干备用。
3)韭菜切末放入小碗，加入香油均匀搅拌。
4)将碎白菜、韭菜末倒入猪肉馅里面，加入少许盐，均匀搅拌即可。
小贴士：
要想保持韭菜的翠绿，而且也不容易出水，需要先放入食用油，加入食用油之后才能够裹住韭菜的水分，无论是在放什么调料也不容易出现出水的现象了。
㈡ 春天是吃韭菜的季节，韭菜可以搭配哪些食物制作美食呢
韭菜可以搭配银鱼、豆干、鸡蛋、绿豆芽等多种食物制作美食，做好以后的美食味道鲜美，特别好吃。
春天吃韭菜能为人体补充丰富维生素和大量膳食纤维，而且能加快人体新陈代谢，它可以单独吃，也可以和不同的食材搭配在一起，那样会让人感觉韭菜更好吃，而且能让人体吸收到更丰富的营养，银鱼就是韭菜的理想搭挡，它们适合一起炒着吃。
四、韭菜搭配绿豆芽
韭菜还可以搭配绿豆芽一起吃，它们一起吃的时候可以搭配适量的炒鸡蛋和泡软的粉条，韭菜切段，绿豆芽洗净，在炒锅中放油后放适量葱花，放入韭菜和绿豆芽一起翻炒，等它变软以后，放入泡软的粉条，再放生抽和蚝油等调味料，继续翻炒均匀，最后把炒熟的鸡蛋放到锅中一起翻炒，炒好以后出锅，这就是人们喜欢的炒合菜。
㈢ 韭菜可以配什么菜炒
韭菜可以搭配鸡炒，营养丰富，味道好，先将鸡蛋打成蛋液，入锅打成蛋皮切块，将韭菜下锅爆炒出香味变色时，加入鸡蛋，食盐，热水(少许)，水开后出锅即可。
㈣ 韭菜除了炒鸡蛋，还能搭配什么
韭菜可以和薯仔丝一起炒，和肉丝一起炒，还可以和粉条一起炒，都好吃
㈤ 韭菜可以和哪些菜一起炒
一、韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜、鸡蛋、食盐、食用油。
做法：
1、先将将韭菜洗净切碎。
2、再把鸡蛋打散，加适量食盐搅拌均匀。
3、然后热油锅，把韭菜放进去翻炒。
4、半熟时放入鸡蛋，继续翻炒至熟，加适量食盐调味即可。
注意事项：韭菜炒鸡蛋具有一定温中养血、温肾暖腰膝的功效；对于肾虚腰膝酸痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿、遗精等症有良好的辅助治疗功效，对人体健康具有好处。
㈥ 韭菜和什么搭配比较好吃
韭菜和什么搭配比较好吃呢？其实韭菜和很多食材搭配起来都很好吃。比如鸡蛋，鱿鱼，玉米，香菇。搭配起来都很好吃。
下面我就教大家做个韭菜馅的饺子吧，用到的食材就是上边的，韭菜，鸡蛋，鱿鱼，玉米，香菇把这些食材混合到一起做成韭菜馅来包饺子非常的美味。首先把韭菜洗净切碎备用，把鸡蛋炒成小颗粒，鱿鱼切成小颗粒不要切成泥。玉米粒洗净备用，香菇洗净切碎。然后把所有原料混合均匀，加入油，盐，鸡精，姜末拌匀即可。
一盘令人垂涎欲滴的韭菜炒河虾便大功告成！
㈦ 在生活中，韭菜配什么菜最好吃呢
说到韭菜，我的脑海里的最佳拍档就是鸡蛋，韭菜的鲜香，鸡蛋的滑嫩，非常朴素的搭配，却格外的好吃。它和鸡蛋组合在一起，能制作成很多美食呢。
一、韭菜炒鸡蛋（分开炒）。
韭菜摘洗干净后切成长短适中的段，碗中打入几个鸡蛋加少量的清水，放入食盐搅拌均匀。平底锅放油，倒入鸡蛋液，中火翻炒，凝固后变成金黄色盛出来。锅中底油倒入韭菜翻炒，微微变软后加入鸡蛋，翻炒一分钟左右，加少许的食盐调味就可以出锅装盘了。在我们河北，有一道非常有名的菜，叫韭菜鸡蛋炒烧饼，是在做好韭菜炒鸡蛋的基础上，加入掰成块的芝麻烧饼脆片，烧饼沾上了韭菜的香，别有一番风味呢。
是不是已经流口水了，大家赶快去试试吧，韭菜和鸡蛋结合在一起，能创造出你意想不到的美味呢。
㈧ 韭菜可以炒什么菜
韭菜炒鸡蛋、豆芽干、豆腐干、胡萝卜、粉丝、虾、肉丝等。都很好吃。韭菜可以和鸡蛋搭配，做韭菜炒鸡蛋。韭菜可以搭配豆腐干，做韭菜炒豆腐干。可以做粉条肉丝，韭菜炒肉丝。炒韭菜不宜炒太久，以免影响韭菜的质地和口感。韭菜的烹饪方式多种多样，可以炒，可以塞等等。
炒韭菜的注意事项
一般来说，炒韭菜的时候，要多注意调味。一般来说，要加酱油，但不要加太多酱油。酱油加多了，韭菜的颜色会变暗或变黑，不好看。或者我们可以直接用食用盐代替酱油，这样韭菜的翠绿色会更好看。这是我个人的建议。
韭菜最好不要用太大的火炒，也就是最多只能用中火炒。大火的话很容易把韭菜炒糊烧焦，所以一般都是小火，然后如果还有可以加酱油。酱油是最后加的，加的太早颜色就不好看了。
㈨ 韭菜搭配什么菜炒着好吃
我觉得韭菜如果搭配酱干，配上青椒炒起来很好吃的，当然韭菜鸡蛋也是最家常的一位菜也挺好吃的。