‘壹’ 希腊美食名扬天下，希腊移民最健康的饮食是什么呢
希腊菜一般被视为是世界上健康的生活菜式之一，因为他与地中海饮食搭配密切相关，而地中海饮食搭配早已被证实有众多健康好处。地中海饮食搭配是永不过时饮食的最佳事例;它经得起了时间的洗礼，依然被称之为最健康食品之一。地中海是多元文化的家园，因为他与希腊、意大利、西班牙、法国、黎巴嫩、土耳其和北非交界。尽管各个国家都有各自的食材挑选与传统，但每一种的文化菜谱都有大量重合，因而不同类型的特色菜分享营养成分特性和调料。
希腊农村水果沙拉，希腊文为：Χωριτικησαλτα
看见有食欲吧？或许人口感确实与生俱来不一样，我第一次品味这个菜就喜欢上了羊奶酪和橄揽，但这几种在我的父母中却最很难被接纳，唉，每一次也只能是我私有！寂寞啊！
这个菜广泛使用食材有青瓜、番茄、橄揽、羊奶酪、圆葱、辣椒片，配上高质量的希腊食用橄榄油和少许牛至调料。做法简单粗狂，口感纯天然与众不同，让我心动！二、扁豆汤，希腊文为：Φακσοπα地中海这个地方扁豆汤甚是时兴，采用食物各有不同，风格迥异，希腊最常见包含红萝卜、莴笋、荷兰豆和圆葱，我还喜欢放西红柿和西红柿酱，起锅再挤些柠檬水，味道太好了，这一点在希腊饭桌上是一道正餐，作法最讲究一个煮字。
‘贰’ 希腊有哪些传统食物
希腊传统食物推荐如下：
烤西红柿Gemists或青椒
这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。
莫萨卡Mousaka
这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。
皮塔饼Pita
这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。
希腊海鱼
以味道鲜美着称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。
‘叁’ 古希腊是西方文明的源头之一，古希腊人都吃些什么呢
先讲第一点，针对历史时间这类人文科学，我认为谁也不要装大尾巴狼，这个不是科学研究火箭助推器，这里边也没多少真真正正理论知识，只需具有正常的逻辑思维，人人都能是权威专家，谁都能明确提出观点。一些权威专家的思路也真是令人无奈，我很想知道，她们到底有没有仔细分析过古希腊历史时间，是否有细心看了质疑的见解，也敢蹦出来说三道四。不用说还行，一说真的是暴露出真正水准，这里不点名了，我也不是对于某些人。
在饮品领域，古希腊全球最主要的饮品是白酒，依照希腊神话传说，最开始是酒神包狄奥尼索找到的。她在不经意间喝果汁以后，发觉一种植物液汁可以来想唱歌，大声喊叫的兴奋感，还可以让人短暂地忘掉尘世苦恼，之后他把这个秘密教授给人们，这才有了甜美白酒。
在希腊人生活之中，白酒不但可用作饮食搭配，也是有浓郁的宗教信仰寓意，因此一到一片新土地，希腊人就会栽种树藤，假如殖民没法种植葡萄，他们会想方设法，从别的地方进口红酒。春天，希腊人会到地面上挖出来小孔，将葡萄枝放里面培养，为了能最大程度提高土地生产量，农户也会在树藤间栽种豆类食品或是小麦。等3年之后树藤发育完全，它就能结红提了。在草莓果子即将完善的情况下，农户也要在红提上蒙住灰尘，延迟时间它完善的时长，提升草莓的糖度。完善的红提能够直接吃，还可以用来打汁后灌装售卖。
‘肆’ 希腊有什么特色小吃么
希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……
不可或缺的调味圣品—撖榄油是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等：都与橄榄相关制品脱离不了关系。
精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或色拉；较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。
羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。
最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪，超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中，世界知名的Feta奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影。
希腊有风行地中海地区的Pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最着名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。
新鲜蔬果不虞匮乏的希腊，此地人民看待蔬菜、水果不仅止于配菜或盘饰，而是将其营养与美味发挥至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食增色不少！此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之为Mezedes，则是小酒馆里常见的下酒菜。
‘伍’ 希腊人长寿人尽皆知，希腊人都吃些什么为什么这么长寿呢
希腊人长寿人尽皆知，希腊人都吃些什么？为什么这么长寿呢？
希腊人长寿众人皆知，国内人均寿命要高出世界平均寿命许多，而很多人都认为希腊人之所以能这么长寿，除开较好的居住环境、完善的医疗系统，健康的饮食习惯发挥重要作用，早就在2010年，联合国教科文组织就把地中海饮食习惯列入了人们非物质文化遗产的代表名录当中。下面就来看看希腊家庭的一日三餐，爱吃什么，为何地中海饮食能让希腊人长寿吧。
一、希腊人的一日三餐
1、早餐
地中海饮食，是特指希腊、意大利、法国和意大利南边等处在地中海沿岸的南美世界各国以水果蔬菜、鱼种、五谷杂粮、豆类食品和橄榄油为主导的饮食设计风格。橄榄油也是地中海饮食的关键。当地居民广泛有熟吃橄榄的好习惯，并且用橄榄油做为植物油来烹制、烤制食品和调拌沙拉、蔬菜水果。橄榄油味儿有点儿辛辣食物，含有不饱和脂肪。
希腊人平常吃的东西海产品鱼种含有对心血管有益的亚麻布脂酸（Ω-3油酸）。地中海水域出产金枪鱼，金枪鱼肉中富含Ω-3油酸，有利于减低血夜粘稠度和血压值，维持正常心率，提升有益的高密度胆固醇的水准。
2、食品安全
希腊的所有食品类、健康饮品全部都要通过欧盟国家标准认证，验证符合要求的商品才可以在市场中市场销售。与此同时，希腊有比较严格的饮食有关的法律，涉及到食品类的违法行为也将被严惩不怠，进而合理杜绝了日常饮食的违法犯罪行为。
3、社会福利
希腊是世界推行社会福利制度最早的国家之一，从而是世界社会福利最好的国家之一。希腊社会福利非常健全，褔利种类多而齐备，是一个最典型的高福利国家。包含文化教育完全免费、医疗免费、生育补助、下岗褔利、养老服务褔利、退休福利这些，尽管希腊最近几年经济发展出现危机，但社会福利并没脱轨。今天的分享就到这里了，针对此事你有何看法，欢迎在评论区留言。
‘陆’ 舌尖上的美食，到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些
舌尖上的美食，到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些？
谈起希腊，大伙儿就会想起灿烂的古希腊文化、象征爱情的爱琴海等等。除了这些“精神食粮”以外，希腊菜品、口味多样的美食，也使它在世界美食里“拥有姓名”。如果去希腊旅游，一定不能错过那里的珍馐美馔。一起看看希腊有哪些让人称道的美食吧。
01 Feta羊奶酪：希腊人大爱的餐桌主力
Moussaka慕沙卡是希腊国民美食，表面特别像法式发面饼，但味道完全不一样，通常是用肉渣、长茄子、马铃薯再加上擀面皮、奶酪烘烤成的。它的口感美味，并不像看起来那么有油腻之感。这类美食还有一种做法是将擀面皮换为空心粉，吃起来也是别有一番风味。
06 “黄金鱼子”：奢华的希腊珍品
在上面这些“普通级”食品以外，希腊也有“高级”食品，比如有“黄金鱼子”之称的希腊鱼子，它被称之为全世界最有价值的美食珍品之一。希腊鱼子选自一种灰色条纹鲻鱼卵，根据特制的工序制成。其表面宛如有一层“金银”保护蜡，具有强烈的香味。希腊鱼子制做好以后，最好是享有的方式就是配酒或者意大利面。
07 Ouzo茴香烈酒：当之无愧的希腊国酒
美味的美味以外，希腊也有好喝的酒饮。在其中Ouzo茴香烈酒被称作希腊国酒。这儿的茴香酒基本都产于莱斯沃斯岛，听说早就在拜占庭时期就很受欢迎。针对喜欢喝酒的希腊人来说，喝茴香烈酒是一种艺术，也是一种生活方法。如果要去希腊旅游，何不品一次茴香烈酒，纵意人生。
‘柒’ 希腊料理怎么做才好吃
番茄或者甜椒煨饭是非常经典的希腊菜肴，希腊人很喜欢这道菜，与其说是菜不如说是饭菜在一起的食物，米饭需要提前加入一些蔬菜和香料煮熟，然后再把米饭塞到番茄或甜椒中，涂上橄榄油撒上香料用烤箱慢慢烤熟就可以啦，这道菜也可以是很简单的一餐饭呢，我比较喜欢用甜椒来塞米饭，吃起来口感没番茄那么软烂，还有点嚼头。
食材：青椒3个，米饭1碗，芝士5克
辅料：橄榄油，盐，黑胡椒汁，牛至叶碎，欧芹碎，葱
做法：1、青椒用盐水洗干净后去蒂去籽，煮好的米饭用橄榄油、盐、芝士和胡椒碎拌匀备用。
温馨小贴士：
原版的蔬菜煨饭最后是用烤箱烤出来的，时间大概要40分钟左右，我用平底锅焖熟的时间差不多15分钟就搞定了，这个方法更简单快捷一些。