① 蒜薹跟什么素菜炒好吃
蒜苔炒豆干就非常好吃，把蒜苔切成段焯一下水，豆干切成片，起锅烧油，葱爆香，下入豆干翻炒，加生抽，五香粉，放入焯好水的蒜苔一起翻炒均匀，用盐调味就很好吃。
蒜苔炒鸡蛋豆腐干，是下饭美食，那么怎样做更好吃呢？
下饭菜一直备受欢迎的，或荤或素皆味美，营养搭配更好了，例如蒜苔炒瘦肉，蒜苔炒鸡蛋，蒜苔炒豆腐干，皆是生活中快手视频下饭菜。这一次蒜苔多多鸡蛋和豆腐干同炒，营养成分更全面，而且价格也不贵，三种食材花6块钱，炒一炒起锅，咸鲜下饭。
第一步
鸡蛋，饭桌上常见的菜式，含有蛋白质食物、钙、铁等营养元素；豆腐干是黄豆制作而成的食材，含高品质大豆蛋白粉、钙、铁、膳食纤维素等，味美营养成分，一把蒜苔多添加了豆腐干和鸡蛋。
第五步
锅里添加植物油，将鸡蛋蒸炒至熟后，添加圆葱、豆豉炒出香味；豆豉有辣的与不辣的，可按个人口味来定；添加绰水后蒜苔，蒜苔下锅前应沥去水份，不要带着过多水份，危害口味，偏干一点变香哦；
10min快手菜，有蒜苔、鸡蛋、豆腐干，三种食材只花6元钱，炒一炒起锅，营养全面又下饭，上菜老光盘。合适工薪族或者方便午饭均可，食材丰富多彩有营养，味美下饭又性价比高，喜欢就试试吧
③ 蒜苔炒豆干怎么炒
蒜苗炒豆干一：蒜苗200克，豆腐于250克，生油3大匙，生抽2大匙，盐适量，味精少许，花椒粉少许。将蒜苗摘洗干净，切成3公分长的段；豆腐干切成丝，放在开水锅里烫一下，捞出沥净水分。将2大匙生油倒入炒锅内烧热，放入花椒粉，下入豆腐干丝，加少许水，把豆腐干丝炒拌开，放生抽调味，待汤汁炒干出锅。将炒锅洗净，把剩下的花生油倒入锅中，待油烧热时，把蒜苗倒入锅内，煽炒几下，下入豆腐干丝，加入精盐，味精，炒拌均匀即可出锅。蒜苗炒豆干二：青蒜、肉丝、豆干、盐、料酒、酱油、酱油、淀粉各适量。肉丝加点料酒、盐、酱油、淀粉、拌匀，腌制片刻。青蒜去跟洗净，切成段，豆干切成丝。锅置火上倒油烧热，倒入肉丝翻炒。然后，倒入青蒜和豆干翻炒，再加点盐、鸡精炒匀，即成。
④ 用蒜苔肉末炒豆干的时候，哪种方法做出来特别香
相信没有人可以抵挡得住美食的诱惑吧，尤其是美味的肉肉更是让人欲罢不能啊。作为一个喜欢美食的小吃货，我也是超喜欢吃各种肉肉，猪肉的做法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味解馋的蒜苔肉末炒豆干就是很好的选择了，让人吃一口就不想放下筷子啦。
有着我为大家准备的美味蒜苔肉末炒豆干菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，相信大家也能做出美味可口的蒜苔肉末炒豆干，喜欢酱香味的朋友可以试一下。
⑤ 豆干炒蒜苗的做法
准备食材：蒜苗、豆干、肉、蒜末、姜末等。
1、将准备好的肉切成肉片，留以备用。
2、再将准备好的豆干切成条状，同时也将蒜末切成小段状，留以备用。
3、起锅烧油，将准备好的肉放在锅中，进行翻炒。
4、将准备好的蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。
5、再将豆干放在锅中，进行翻炒。
一把蒜苗，几块豆干，下锅简单一炒，营养美味好吃又下饭
6、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。
7、再将切好的蒜苗放在锅中，进行翻炒调味。
8、准备一点盐巴放在锅中，进行调味。
9、再准备一点鸡精撒在食材中，做最后的调味。
10、大火翻炒，之后盛出来即可。
在炒豆腐干这道菜时，想让豆腐干快速入味，其实也不难。我们先来分析下豆腐干为什么不入味，因为豆腐干的质地十分的紧密，想要入味是比较困难的，所以，在炒豆腐干的过程中，可以先加入调味料和少许的水一起焖煮一下，等豆腐干的质地变软，再加入其他要烹调的材料一起翻炒，这样就能让豆腐干快速的入味。
特别提醒：
豆腐干虽好吃，可吃多了也不好，吃多了会容易引起消化不良！特别是肠胃不好的中老年人。
⑥ 蒜苔炒豆干的做法大全家常
蒜苔炒豆干的做法：
原料：蒜苔、豆干、辣椒、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、洗净切段，豆干是煎的豆腐没吃完，放冰箱里冷冻了。
第2步、下辣椒炒出香味，炒至虎皮状。
第3步、下蒜苔豆干翻炒，加盐酱油十三香调味，翻炒均匀即可出锅。
第4步、简单的家庭小炒就做好了，味道很好！
⑦ 豆干炒肉丝的做法，蒜苔豆干炒肉丝怎么做好
用料
蒜苔
香干
肉丝
盐
生抽
油
生粉
料酒
蒜苔香干炒肉丝的做法
肉丝用料酒、淀粉、一点儿油抓匀腌制一下。
蒜苔洗净，尾部掰一下，掰断后扔掉太老的那节，把嫩的去掉头部，切段。
香干洗净切段。锅里热油，倒入肉丝炒散略发白，倒入香干炒到稍微发黄，再倒入蒜苔，煸炒一下加入生抽、盐，喜欢颜色重一点就加一点儿老抽，再加点儿水，加盖焖一会儿，等蒜苔熟了就可以出锅啦。
⑧ 蒜苔豆腐干炒腊肠的家常做法是什么
麦子老妈
1582菜谱43565粉丝
蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃，正好家里还有点香干，就一起放进去炒了，更是香的不行，有点湖南菜的味道，在湘菜馆经常能吃到这种风味的，而且我还加了2个红辣椒，觉得这样吃的才开胃呢，好下饭的菜。
蒜苔香干炒腊肠的做法
步骤step
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起锅前撒上鸡粉炒匀即可