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简单又好吃的美食教程不用面

发布时间: 2022-11-17 09:52:59

Ⅰ 10款懒人早餐做法,全部不用和面,十分钟出锅,连吃一周也不腻

常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的 美食 才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢?

接下来悦妈就跟大家分享10款懒人早餐做法,全部不用和面,零难度零失败,一分钟学会一样,基本十分钟以内就可以出锅,保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐,又不用急着赶时间。

一、【葱花鸡蛋饼】

食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。

步骤方法:

1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。

2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。

3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可。

4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。

5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。 ( 温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻。)

二、【果汁鸡蛋饼】

食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)

步骤方法:

1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克。(不喜欢的朋友可以不放)

2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。

3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热。

4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。

三、【苹果早餐饼】

食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。

步骤方法:

1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中。

2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。

3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。 孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。

四、【薯仔丝煎饼】

食材:薯仔2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。

步骤方法:

1、首先把准备好的薯仔削掉外皮,再给它切成细丝备用。

2、在锅中倒入一勺油,开中火把锅烧热, 然后把薯仔丝倒入锅中。

3、然后把薯仔丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后再翻另一面继续煎,直到煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动就可以了。

4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花,这样一道简单到极致的薯仔丝煎饼就做好了。

五、【糖醋烘蛋】

食材:鸡蛋、小葱段、生抽1勺、 白糖2勺、陈醋3勺、清水半碗、食用油少许。

步骤方法:

1、先在锅里倒入少量的食用油,然后打入一颗鸡蛋,开小火慢煎成荷包蛋,煎好之后取出备用。

2、接着来调个料汁:在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,搅拌成糖醋料汁备用。

3、锅中留少许底油,然后放入小葱段爆香,然后放入煎好的荷包蛋,再把调好的糖醋料汁也倒进来,开中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可关火。

六、【小葱麻油面】

食材:面条、酱油、麻油、葱花。

步骤方法:

1、首先在锅中倒入适量的清水,把水烧开之后先倒一碗出来,然后在开水里面加入适量的酱油,给它搅拌均匀,这样我们的面汤就做好了。面汤做好之后先尝一下咸淡,根据自己的口味调即可。

2、锅中的水继续煮开之后,在锅中倒入适量的挂面,大概煮3分钟左右,把面条煮熟后捞出来控干水分。。

3、然后倒入我们刚才准备好的面汤中,最后再淋上几滴麻油,撒入一些小葱花,一道清淡的素面就做好了。这款营养的清汤面最适合早餐吃了,清淡爽口不油腻。

七、【黄金玉米烙】

食材:玉米罐头1瓶、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克。

步骤方法:

1、首先准备玉米罐头1瓶,或者是新鲜的玉米粒也行。如果时间来不及的话,可以提前用糖水把玉米粒煮熟,控干水分之后放在冰箱中冷藏起来备用。

2、接着在碗中加入300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克,然后用手给它们抓拌几下, 要让每一颗玉米粒都能均匀地粘上淀粉。

3、把锅烧热之后,往3锅里倒入准备好的玉米粒,均匀地平铺在锅底。

4、然后沿着锅边慢慢倒入适量的热油,等玉米粒定型之后,再慢慢左右晃动锅,然后继续往里面淋入热油,看着玉米烙能够漂浮在油面上,再继续炸20秒左右,就可以捞出来控油了。

八、【酸奶饼】

食材:鸡蛋2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白糖适量。

步骤方法:

1、先在碗里面加入鸡蛋2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白糖适量,然后用筷子搅拌成细腻绵绸无颗粒的面糊。

2、接着我们把锅烧热,不需要刷油,然后直接倒入一勺面糊,开最小火煎至一面定型,再翻个面继续煎,直到煎至两面金黄。一款酸甜松软的酸奶饼就做好了。

九、【香蕉红豆派】

食材: 1根香蕉、蜜红豆50克、馄饨皮10张、食用油少许。

步骤方法:

1、首先准备1根香蕉、蜜红豆50克、10张馄饨皮。

2、然后先把香蕉去皮再切成丁,接着在馄饨皮上均匀地蘸上水,再放入适量的香蕉丁和蜜红豆,给它包起来,然后再把馄饨皮对折起来粘合紧。

3、接着在锅里倒入少量的油,把香蕉红豆派摆入锅中,开小火慢煎,直到煎至两面金黄即可出锅,一款营养丰富又香甜可口的香蕉红豆派就做好了。

十、【黄金煎饺】

食材:

步骤方法:

1、首先准备一袋速冻水饺,提前两个小时拿出来解冻,也可以用微波炉来解冻,只需要2分钟左右就可以解冻了。

2、接着在平底锅里加入少量的油,然后把水饺均匀地摆放在锅中,然后盖上锅盖开中火煎,不用晃动锅也不用翻面。

3、大概焖个3分钟左右,等水饺底面煎至金黄,然后再倒入一小碗开水。

4、最后扣上盖转大火继续焖3分钟,听到锅中有噼里啪啦响的声音,就说明饺子已经煎好了。。饺子煎好后要趁热吃口感会更好。如果带去工作单位吃,可以用微波炉热一下,吃起来太香了。

Ⅱ 秋天最爱这样做油条,不用发面,个个空心又松软,做法简单又美味

在秋天这种懒洋洋的季节里,最 美食 也想用最简单的方法去做。我一个月做油条的次数不多,可能会做个两次左右,因为制作起来不太简单,需要发面等等。只有在特别想吃的时候就会做上一回,就在不久前看了好久菜谱发现了一个很简单的制作方法,省去了发面,成品个个空心又柔软,也是非常的美味。

这个做法就需要一点“添加剂”,这个添加剂就是小苏打,小苏打作用有很多,可以用来清洁牙齿,或者洗一些有水垢的杯子,还有就是做一些食品的疏松剂等。所以在这次的油条制作中,小苏打起很大的作用。我在外观上也做了改动,传统油条又粗又长,做了改动之后变得短小精悍,但美味依旧不减。还在口味上做了变化,加上一点白糖、芝麻、椰蓉增香,整体吃起来又香又甜,加的糖不是很多,吃起来不会鼾甜,虽然清淡,过了口还会有回甜那种。

【所需材料】

3个鸡蛋,30克白糖,3克小苏打,350克面粉,8克玉米油,适量白芝麻,适量白糖,适量椰蓉。

【制作步骤】

1.3个鸡蛋、30克白糖、3克小苏打放入碗中,搅打至白糖融化,放一边静置3分钟。

2.加入面粉,先搅拌成絮状,再加入玉米油8克。尽量使用没有味道的油,有味道的油吃起来总有一股油味。

3.再下手揉成团,盖上保鲜膜醒面15分钟。(鸡蛋有大有小,液体量就会不一样,如果感觉面团太干就加点水,太湿了就加点面粉)

4.案板上撒点干面粉,将面团移到案板上不用揉,直接擀面杖擀成方一点的薄片。(厚度大概0.5厘米)

5.先在面上抹一层清水,再撒白芝麻、白糖、椰蓉粉,量不用太多,能平铺开就好。

6.然后从一头卷起来。

7.分成两段,再搓揉长一点。

8.用刀把长条从中间切开,要切断。

9.切口处朝上,再切成自己段,长度自己喜欢就好。

10.按压一下,在面上压出几道口子,注意不要压断了,就轻轻划几下就好。

11.起锅烧油,烧到六成热就下生坯。生坯下入会快速的浮起,就给他翻个面,火候是用中小火。

12.反复翻面,炸到两面金黄即可控油捞出。非常简单的一道油条的做法,秋天的时候犯懒就试试,个个空心又松软,做法简单又美味。

小贴士:

1.油温六成:用一根筷子扎到油里,看到筷子四周冒密集的小泡泡就表示油温到了;或者用一小块面团丢下去,会快速浮起也表示油温到了。

2.小苏打跟食用碱是两种不一样的东西,不要搞混了。

3.如果不想整形嫌麻烦,可以直接忽略那个步骤哦!

Ⅲ 营养又解馋,不揉面不发面,简单一烙,3分钟出锅的食物有哪些

我今天和大家分享一道早餐食谱大全,这一道早餐食谱大全非常简单,非常适合工薪族及其在家待小孩的宝妈。早饭是一天之最为重要的一顿饭,不仅得吃好并且要吃的有营养,许多工薪族早晨起来不做早点,由于不便,今日和大家分享的这一道早餐饼既简单又营养成分美味,特别适合工薪族,从最开始保证煮熟全过程用不了5min,秋季早饭这样吃营养又解馋解饿,不和面不发面,简单一烙,不了5分钟左右起锅。这一道早餐饼其实也是一种蔬菜饼,是通过藕和胡萝卜也有小麦面粉简单搭配制作而成。

Ⅳ 制作早餐简单又好吃不用面粉 早餐烤年糕做法

1、大碗里倒入200g糯米粉,加入4勺白糖,然后倒入适量的清水和面,这个水量不要一次性加多了,慢慢的增加,然后感觉已经有粘性了,就开始揉。

2、糯米粉不遇热不是太容易粘合的,所以揉的时候,开始感觉很难成型,一定要有耐心,和揉面一样的,一定要多揉一会儿就感觉很光滑细腻了,大概揉了有7-8分钟,非常光滑。这个也不用醒不用发,直接可以做,非常节省时间。

3、然后将粉团分成大小均匀的小剂子,揉成光滑的小圆球备用。

4、再将豆沙馅分成比糯米粉团稍微小一些的小剂子,也一样揉成小圆球备用。

5、将糯米粉团慢慢用手捏成薄片,然后将豆沙小球放中间,慢慢的捏紧封口。

6、封好口后,用大拇指和食指夹住团一团,整理成长方体,四个方向都要团一团,做出长条状,这样方便四面都好煎熟。

7、做好后,在底面抹上一点点油,这样放在盘子里不会粘,等全部做好后,再上锅蒸。

8、平底锅刷少许的油,将年糕放入,用小火慢煎。

9、煎至一面金黄翻面,两端可以用筷子夹住立起来煎,这样才能保证所有的都熟了。所有面都煎至金黄就可以出锅了。

好吃又简单,不要和面,也不要醒面,大人小孩都爱吃的食物有哪些

hi~~~小伙伴们好,长豆角别炖着吃了,都别炖着吃了,下面咱们来换一个食用方法,长豆角这么做保证自己没有吃过,长豆角换一个食用方法,保证自己没有吃过,全过程不必手活面,作法还特别的简易。把锅清理干净,之后添加冷水,把水烧开,煮沸之后放入长豆角,把长豆角煮开,煮开之后熄火,把豇豆放进冷水中过一下凉,然后把长豆角切割成硬粒。蔬菜饼这样做好吃又简单,不要和面,也不要醒面,大人小孩都爱吃。

Ⅵ 什么食物不用和面,简单美味,营养丰富呢

季节的变动,古代人有许多不错的饮食习俗,能够切合节令,调养身体,例如头伏吃水饺、二伏吃面条,暑伏就需要吃鸡蛋灌饼。这种食材实际上都归属于面点,对比别的正餐,例如稻米等,面点更容易消化,更适合三伏天服用。今日分享一个作法鸡蛋饼的做法,无需揉面,简单美味,营养丰富。鸡蛋灌饼能够配搭许多食物,荤素搭配都需要配搭,确保营养全面。今天我用的牛扒做鸡蛋饼,能够填补丰富多彩的蛋白,并且牛排肉嫩嫩的,裹在鸡蛋灌饼里,吃起来太香了。下边共享作法,一起来看看吧~

Ⅶ 看起来漂亮,做起来简单,适合懒人的美食教程有哪些

对于上班族来说,能在家吃口饭实在是太难了:即使是时间允许,但是上一天班大费周章的准备一餐美食也是心有余而力不足。所以既简单又美味的美食还是应该学几样,也能给自己枯燥的生活增添一些色彩。下面几种简易美食,是我在家也经常做的,做起来简单,但是看起来颜值也很上线,当然,味道也很棒,值得大家试试。

早餐:豪华版手抓饼


晚餐不知道吃什么,嗦一碗螺蛳粉也很带劲。不用出门,自己在家煮也只需要十几分钟。追着剧嗦粉,想想就很美。

买现成的速成包,怎么煮袋子上说得很详细:锅里加水,等水烧开时,把干粉煮大概七八分钟捞出来,另起锅加适量的水,水烧开把配菜加入煮一下,然后把煮好的粉一起煮一两分钟就搞定了。等到吃的时候,辣椒油、醋自己酌情加。自己在家煮的螺蛳粉,跟外面卖的相比一点都不逊色(怪不得价钱卖得也不便宜)。

在家不知道吃什么,试试这几样,好吃、好看又美味,谁试谁知道。

Ⅷ 不用面粉不用发酵,成本5块钱,做法简单的食物有哪些

Ⅸ 简单快速又好吃,不揉面,不擀面,越嚼越香的食物有哪些

棒子面归属于杂粮,因为现在的生活水平的提升,人们对于吃的东西,规定粗细搭配,那样可以吃营养健康,用杂粮棒子面也可以做出美味,好吃的糖饼,杂粮细做健康营养又美味。今日跟大家分享是指棒子面加粘米粉,好吃的做法,表皮松脆,本质软糯香甜,作法超简单迅速。

Ⅹ 哪些食物不用厨师机,不用揉面,好吃又拉丝,做法简单又省力呢

无论是新中式面点或是西式甜点,和面是一个不能绕过环节。由于面点是否成功,一定要产生水面筋。常常做点心的人都会感受到这种痛苦,由于和面单纯是一个消耗体力工作。因此好多人购买了面包机或是自动面包机来和面,那样能很好地节省时间和精力。可是传统面食做法中有一种水合法,便是单纯运用面糊自已的特点,让它们自身产生水面筋。因为水合法有点儿偏向于自主融合的香味,水面筋遍布更为匀称,并且它还可以处理在和面过程的发烫难题。