Ⅰ 承德的特产有哪些
避暑山庄丝织挂锦、承德木雕、蕨菜、民间剪纸、滕氏布糊画、杏仁露。
承德土特产品一般可分为三类：
1、承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、板栗、欧李等，这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养。
2、坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，属地多产蘑菇，品种繁多，蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维，又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。
其中被人视为上品的有：白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。同时全球着名快餐店“肯德基”薯条用的薯仔为坝上提供；三、清朝宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被视为贡品，当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
承德，河北省辖地级市，河北省政府批复确定的河北国际旅游城市、连接京津辽蒙的区域性中心城市 。全市行政辖区面积39511.89平方千米 。截至2019年，全市下辖3个区、4个县、代管1个县级市和3个自治县。截至2020年末，全市常住人口335.44万(第七次人口普查)。
承德地处河北省东北部，处于华北和东北两个地区的连接过渡地带，地近京津，背靠蒙辽，省内与秦皇岛、唐山两个沿海城市和张家口市相邻，北部与内蒙古自治区赤峰市、锡林郭勒盟相邻，城市跨度从北至南269千米，从西往东280千米。行政区域面积39511.89平方千米。
Ⅱ 承德特产
承德特产有：驴打滚、烙糕、荞面饸饹、兴隆山楂、兴隆苹果、兴隆柿子、承德榛子、 蕨菜 等。 驴打滚：
驴打滚是河北承德的传统特色小吃，其外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。
烙糕：
烙糕是河北承德的传统特色小吃，其制作工艺并不复杂，用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成，所制作出来的烙糕外焦内嫩、味香适口。
荞面饸饹：
兴隆山楂：
兴隆县是我国着名的山楂之乡，兴隆山楂以树势强健、品质好、果实色泽鲜艳、耐贮藏而闻名。
兴隆苹果：
兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。
兴隆柿子：
柿子是兴隆的传统产业，特点是个大饱满、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。
承德榛子：
承德盛产榛子，其产量占全国总量的一半以上，榛子果仁香甜，甘醇而香。
蕨菜号称山菜之王，是承德地区的一种野生山菜。它窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场上都享有很高声誉。
Ⅲ 承德十大名吃有哪些
承德十大名吃有驴打滚、拨面、荞面饸烙、碗坨、荷叶鸡、坛焖肉、南沙饼、咸菜扣肉、水豆腐、改刀肉等，不仅保留了宫廷和各地小吃的精华，且吸取各民族小吃之长，形成了自己既丰富多彩又独有的地方特色，深受大众喜爱。
Ⅳ 承德市有什么特色美食呢
承德的地方食品渊源流长，清朝政府在承德建立避暑山庄之后，全国各地及宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德，促进了承德饮食文化的繁荣和发展。加之承德盛产山珍野味，从而使承德的地方食品独具特色。
1：荞面河漏
用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。
9：江米凉糕
江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃。在干隆四十四年(1779年)《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到，干隆皇帝经常食用江米凉糕。
Ⅳ 承德十大名吃有哪些
说起承德，它可是我国认证的首批国家历史文化名城，避暑山庄、金山岭长城、磬锤峰等着名的景点都在这里。作为旅游城市，承德并不缺少美食，说起承德的十大名吃，那真是叫人直流口水。
1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。
8、清宫御膳银丝杂面。不得不说，承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的，也有着300多年的历史了。传闻，这道菜是干隆皇帝喜欢的御膳之一。
9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，不仅清甜可口，还有解渴消暑的功效。
10、煎碗坨。承德盛产荞麦，煎碗坨也是用荞麦做的，它是承德传统的美食。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎。
Ⅵ 承德人常去的特色饭店
Ⅶ 河北承德美食
.承德一带制作各类饽饽历史悠久，其特点是酥脆、松软、层多。
2.玫瑰河北承德市的市花，用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的玫瑰香气，是馈赠亲友的上好佳品。
3.南沙饼在承德地区历史已逾200年。又名八勾糖饼，南沙饼酥脆、香甜、爽口。
4.焖饼是一个比较常见的小吃，焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，焖饼清香可口，美味无比。
5.煎碗坨，它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。
6.承德凉粉是一道河北承德地区的特色传统小吃，。成型后用刀片将粉漏成丝条，放入碗内，根据个人口味酌量加入各种调料，拌匀即可食，滑润爽口，清凉解暑。
7.承德驴打滚的做法历史悠久，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
8.荞面饸咯是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。
9.麒麟蒸饺又称驴肉蒸饺，是一道老少皆宜的地方特色小吃，以驴肉作馅，因麒麟身形似驴，故取名麒麟蒸饺。皮薄馅大，口感子香美。
10.江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃。
11.平泉羊汤，羊汤的口感，光想想就饿！配上精心制作的芝麻烧饼，让你一整天都能量满满。
12.承德老虎菜是用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。
13.都山水豆腐状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。吃时盛于柳条儿去皮儿后编成的形状近似船型的小浅儿内，小浅儿座于盆儿上，去浆。观之赏心悦目；闻之醇香扑鼻；入口爽滑细腻。
14.坛焖肉，是承德特色美食之一，历史久远，肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受承德老百姓喜爱的传统风味佳肴。
15.御土荷叶鸡源于“叫化鸡”，做法也和叫化鸡大同小异，荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。
16.万字扣肉，河北特色风味小吃，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻！
Ⅷ 承德美食有哪些
1、驴打滚
“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
Ⅸ 承德有什么着名的特色小吃
承德十大名吃：杏仁茶，荞面河漏，煎碗坨，汽锅野味八仙，御士荷叶鸡， 清宫御膳银丝杂面，江米凉糕，满族八大碗，承德凉粉，驴打滚。
1、荞面河漏。
承德凉粉是一道河北承德地区的特色传统小吃，承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”。
Ⅹ 承德的特色美食有哪些
承德的特色美食有满族八大碗、承德凉粉、荞面河漏、煎碗坨、驴打滚、荞面饸饹、汽锅野味八仙、御士荷叶鸡、清宫御膳银丝杂面、杏仁茶、江米凉糕、南沙饼等等。
南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、薯仔、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省着名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。
满族八大碗是满族人家最平常的菜肴，早先的满族八大碗只在满族人家食用。清朝干隆期间，正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，满族八大碗被纳为满汉全席之一下八珍。
驴打滚呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道汉族特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。
承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。