A. 烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗净,划成条,别切断
2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀
3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱
4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把薯仔切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。
B. 在家用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
家里有烤箱的话,有一些食物特别的简单,而且很便宜,比较适合大家尝试,比如芝士吐司。在做这道美食之前,大家可以准备几片吐司,再准备自己喜欢吃的蔬菜或者是午餐肉,芝士一定要准备。再把食材处理好之后,可以放进烤箱烤20分钟就做好了。
三、芝士焗番茄
这道美食的这个方法比较适合新手,对新手特别的友好,大家可以把番茄切成片状,再撒上牛至或者是撒上一点奶酪,尽量不要铺的太满,大概放在烤箱烤20分钟左右就可以烤好了。因为这种方法比较适合第1次下厨房的人,大家在制作美食之前一定要选择新鲜的食材。大家可以选择马苏里奶酪。
C. 用烤箱可以做哪些既简单又美味的食物
烤箱是我们家家户户都有的厨房必备物之一。那么用烤箱可以制作出哪些简单易上手的美食呢?跟我一起来看看吧!
1、蔓越莓饼干
食材:鸡翅、柠檬、生姜、大蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、食盐
做法:1、将鸡翅洗净,表面划几道口子以便于入味。2、生姜切片、大蒜切片,柠檬切片备用。3、把鸡翅放入碗中,碗中再加入一勺蚝油、半勺老抽、两勺生抽、两勺蜂蜜、适量黑胡椒粉、少许食盐、切好的姜片、蒜片,用手抓匀腌制两个小时。4、烤盘中铺一层锡箔纸,摆上腌好的鸡翅,摆上柠檬片。5、将烤箱190度预热十分钟,预热好后放入烤盘,烤二十分钟,然后拿出翻面,继续烤二十分钟,两面金黄即可。
D. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。烤好后,将模具取出,倒扣模具将红糖枣糕取出,切成小块即可。
第三种:清蒸多宝鱼。
准备食材:多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法:多宝鱼去除内脏后,清洗干净,在鱼身上切几刀,放入盆中,加入适量的葱花、姜丝、料酒,腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中,在鱼身上涂抹适量的盐,加入适量的葱花、姜丝,放入蒸烤箱内,选快蒸模式蒸8分钟,再焖2分钟后取出,将蒸出来的汤汁倒掉,撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝,浇上热油即可。
第四种:烤披萨。
准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成比面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。
E. 烤箱能做什么美食在家易做的美味,上手简单,味道不输外面
在网上经常看见许多网红用烤箱做出来许多的 美食 ,在视频前看的时候总是看的非常想尝试一下
在家不用出门也不用叫外卖就可以吃到香喷喷,焦焦脆脆的‘烤’式 美食 想起来真的是太棒了。
因为现在城市里如果不是特殊的地方,想要出去吃一顿 美食 要么没有时间,要么是去了后氛围不是很好,叫外卖的话则没有刚刚出炉的感觉。
如果是在家自己做出的话,口味可以自己调制,肉的话想要多大就多大,在家也可以不用在意自己的形象,肆无忌惮的赶脚想想就感觉很爽。
那么今天就为大家介绍一下在家就可以做的“烤”式 美食 吧!
1、烤肉类
用烤箱进行烤肉是烤箱最常用的方式,不仅仅低碳环保,并且制作起来简单卫生,因为烤盘里有锡箔纸的缘故,制作之后的善后工作也是很方便的,下面就是烤肉类的制作过程:
(1)备料:烧烤粉(超市或淘宝都可以买到)、孜然粉、酱油、耗油、料酒、蜂蜜、盐巴、黑胡椒、大蒜姜、油、保鲜膜
(2)前置:将买好的肉洗净,像猪肉,羊肉,排骨,之类的可以切成你认为合适的厚度与大小
(3)腌制:取一个大小合适的容器,将肉放入容器内,之后加入烧烤粉、孜然粉、酱油、耗油、料酒、盐巴、黑胡椒等,在用你的手进行按摩抓匀
(4)冷藏:用保鲜膜盖住容器,放入冰箱冷藏3小时以上。
PS:前四项可在睡前或上班前准备好,大约在20分钟内就可以完成
(5)烤盘包上锡箔纸200度预热几分钟后取出烤盘将腌制好的肉放入烤盘内,再用锡箔纸盖在肉的上面是为了烤制的过程当中腌料挥发污染烤箱
(6)200度烤制15分钟,当然如果喜欢焦一些的可以烤的时间长一些,注意把握好时间啊,不要烤焦了!!!
(7)最后的环节:鉴赏
本环节可搭配一些酒类饮料,未成年的小朋友可搭配冰可乐(肥宅快乐水)等,以提高最终产品的风味
2、烤串类
烤串类的前四项和烤肉类差不多,但将肉切开的时候就不要切得辣么厚了,虽然是自己做的,但也要尊重“烤串”这个名称不是?
接下来直接跳到腌制好之后的场景:
(1)将将腌制好的肉穿到准备好的签子上(这一步大家可随意)
(2)烤盘包上锡箔纸200度预热几分钟,将签子放入其中,如果是木质的签子的话需要用锡箔纸包住签子的把手,把手上半部分可不包之后烤制10分钟
(3)10分钟之后取出,刷上一层油,也可以再刷上一些蜂蜜,再放入其中烤5分钟左右
(4)取出后撒一些孜然粉或辣椒粉
(5)鉴赏环节:听说烤串和啤酒冰可乐更配哟
3、烤鸡翅
烤鸡翅的话和上面的烤肉串差不多,只是鸡翅在腌制时要切几刀以便入味,而如果想吃奥尔良鸡翅的话,则需要腌制的调料换成:料酒,奥尔良粉,盐,胡椒粉,鸡精等。
以上就是在家就可以用烤箱易做的 美食 ,当然具体配料不仅仅只有以上一种,脑洞大开的朋友可以搭配各种各样的配料,加蒜,加菜,加芝士什么的都可以
美食 的制造过程不仅仅是一种付出,也是一种收获,希望你可以在制作 美食 的过程中放松压力,体会到快乐,各种各样的配料搭配可以让你取得工作外的成就感!!!
F. 烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以制作糕点,不管是蛋挞、面包、蛋糕或酥饼等都能够制作,还可以能够制作烤鸡烤鸭等肉类食物,还能制作饼干等小零食。
烤箱的其他用途
1、烤箱可以烤干潮湿的食物
除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而电烤箱就能完美的解决这些问题,它能将受潮的食物经过加热,将食物里面的水分烘干,重新制成我们刚买的时候的状态,还能保证食物的味道不散失。
2、烤箱还可以发酵
我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低,食物在电烤箱里会很快的发酵。
G. 用烤箱可以做出哪些好吃简单便宜的美食
用烤箱可以做出面包布丁,蛋挞,烤羊排等既好吃又便宜的美食。接下来着重说一下这几个美食。其实面包布丁是非常好做的,都是我们自己家里面的一些常用的一些材料,比如说原料有吐司鸡蛋还有牛奶以及白砂糖,还可以去放点干果或者水果干,要的就是姜吐司切成小方块,然后再将牛奶,鸡蛋,白砂糖均匀的混合到一块,然后再放上干或者是干果,然后放入烤箱中烘烤160度,差不多半个小时左右,等待等出来的话,就是奶香味十足,也是非常好的,而且是比较好吃的一个食物。
H. 烤箱可以做什么好吃的
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烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋挞、蛋糕、面包、烤饼、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼、披萨、焗饭等。除此之外,还可以烤薯条、烤红薯、烤板栗等一类小吃。
烤箱是比较常见的家用电器的一种,根据不同食物的烘烤需求,可以调节不同的时间和温度,其温度主要在50-250℃之间。家用烤箱虽然很小,但其用途是很广的,最常见是用来烘焙糕点,如曲奇饼干、蛋糕、蛋挞、华夫饼等。除此之外,还可以用来烤其他食物,如烧烤肉类、蔬菜以及烤面包、披萨、鱼、焗饭等。还有,烤箱也可以用来烤一些小吃,如红薯、薯仔、板栗、薯条等。
但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要将食物上的水分擦拭干净。还有就是要对烤箱进行充分预热,否则烤出来的食物表面变焦,但里面却没熟。
不过,用烤箱来烤食物最好不要经常吃,会危害身体健康。因为肉类在超过200℃的高温下长时间加热,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物会产生致癌物。经常吃用烤箱烤出来的食物的话,很容易致癌。
I. 用烤箱可以做什么好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
1、烤面包
烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。
2、蛋挞
提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。
5、烤鱼
加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。
烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。
J. 用烤箱,可以做出哪些简单好吃的美食
关于家用小烤箱超实用食谱的做法
1、彩虹曲奇饼怎么做好吃
材料:低筋面粉155g,蛋黄2个,蛋白1个,黄油85g,盐2g,糖60g,香草精3ml,色素适量。
做法:
1、黄油室温软化,加入糖,盐,蛋黄,香草精,搅拌均匀。
2、筛入低粉,搅拌至无干粉,再分成五份。
3、加入色素,揉成不同颜色的面团,整形放入冰箱冷冻1小时。
4、切块摆好,烤箱170度预热10分钟,烤15分钟即可。
6、糖烤栗子
材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌匀。
2、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
3、糖和水加热混合,拌匀备用。
4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,然后再入烤箱烤5分钟即可。