1. 吃各种巧克力视频,一天吃10块巧克力的后果
巧克力在生活中一些超市、商场随处可以买到,不论是大人还是小孩,有很多都喜欢吃巧克力,一些人对巧克力情有独钟,经常是巧克力不离身,天天都要吃巧克力,下面是吃各种巧克力的视频,一起看看一天吃10块巧克力的后果。
巧克力是一种含高脂肪高糖分的食品,一天吃10块巧克力属于过多食用,长期下去可能对身体产生严重危害:
1、身体变胖,巧克力含脂肪多、糖分高,吃过了不容易消化吸收,糖分通过新陈代谢作用也会转变为脂肪储存,让人很容易发胖,引发高血压、高血糖等病症。
2、影响食欲,巧克力吃多了会有恶心、腻味,产生饱腹感,食欲不振,打乱正常的饮食习惯,导致身体营养吸收不均衡。
3、内分泌紊乱,对于女性来说,过多的食用巧克力可能导致体内内分泌紊乱,让人变得烦躁,影响心情。
巧克力味道香甜可口,是很多人喜欢的零食之一,不过巧克力不宜多吃,一天吃10块巧克力是不可取的,适量少吃一点比较好,巧克力的种类也非常多,喜欢的朋友可以适当尝试各种美味的巧克力。
2. 烤箱版#巧克力甜甜圈的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸡蛋2个
细砂糖30克
低筋面粉75克
色拉油45克
辅料
香草精
少许
泡打粉
2.5克
盐
少许
烤箱版#巧克力甜甜圈的做法
1.
准备好材料
2.
将鸡蛋搅拌均匀
3.
加入细砂糖搅拌均匀
4.
加入香草精
5.
加入低筋面粉,泡打粉和盐
6.
搅拌均匀
7.
加入色拉油搅拌均匀
8.
装入裱花袋中
9.
在甜甜圈模具中刷一层黄油,方便脱模
10.
将面糊挤到模具中,七分满就可以了
11.
震一下膜,放入预热好170度的烤箱中烤20到25分钟
12.
隔水融化巧克力币,可以选择不同口味的巧克力。
13.
将烤好的甜甜圈反扣脱模,然后一半沾上巧克力酱
14.
在巧克力酱没有凝固时,撒上装饰糖果或果仁。
15.
成品
3. 白巧克力的家常做法大全怎么做好吃视频
白巧克力的做法
1.
此步骤用料步骤用时:5分钟
可可脂
140克
将可可脂切碎,放入绝对无水的容器中备用(绝对无水=潮湿也不行)
2.
此步骤用料步骤用时:5分钟
动物性淡奶油
40克
白砂糖
60克
选一个小锅,倒入40克淡奶油和砂糖奶粉,搅拌均匀后最小火熬煮,如果是选用煤气炉,最好远离火苗,让锅受热变慢,如果用电磁炉,请用保温档
3.
混合物熬煮到砂糖完全融化,可用筷子沾起一些品尝,奶油糖浆需要顺滑细腻,并且不能太浓稠(严格按照我给的配方熬煮绝对没问题,请勿随意变更用量,糖浆熬煮是最重要的一步,稍有不慎很容易导致整锅巧克力制作失败)
4.
熬好的糖浆倒入可可脂容器中
5.
隔水加热并不停搅拌,糖浆与可可脂不会融合,这很正常,不要着急,水温控制在80摄氏度以下,没有温度计的朋友,只要确保水没有沸腾,并且不会冒出水蒸气即可
6.
搅拌至可可脂全部融化,从热水中取出
7.
换一个盆,加冷水,冬天用自来水即可,夏天最好用冷藏水。将混合液隔水冷却的同时不停地快速搅拌,直到糖浆液体分散成细小的珠珠,均匀分布在可可脂液体中,且混合液略显黏稠,此时加入2克淡奶油,继续快速搅拌至淡奶油分布均匀
8.
持续隔水冷却搅拌至混合物非常黏稠,呈现蛋糕糊状态,并产生很多小气泡。加入另外2克淡奶油,搅拌均匀
9.
再次放入热水盆中,隔水加热,基本上水的余温就足够了,见混合物底部融化一部分之后,从热水中取出,常温(不用隔水加热或冷却)快速搅拌均匀
10.
搅拌中的混合物有点像是半融化的冰淇淋状,这样就是成功的关键了!步骤9用专业术语来说叫做调温,这一次的调温很重要,如果水过热,那么混合液会变得很稀,可可脂又会析出一部分,也就是乳化失败了,还需要重新隔水冷却至糊状后调温,且成品口感不够顺滑。所以步骤9和10一定要仔细,水温不能高了
11.
混合物彻底搅拌均匀后便会成为图中所示的细腻润滑的白巧克力液,这样的巧克力液就是乳化成功的结果,可以直接灌入模具内塑型,制作成品巧克力了
12.
我订购的模具还没收到,只好铸成板状状态,我没有放入冰箱冷藏,室温凝固的,而且着急睡觉,没有等它凝固彻底,所以掰碎的断口不是太整齐。此时的白巧克力,即使你再次将它融化,也不会出现油水分离现象了哦
4. 方形巧克力曲奇的家常做法大全怎么做好吃视频
做法
1、将低筋面粉加入可可粉过筛
2、室温20度的黄油切成小丁,
3、将黄油加入糖粉
4、用电动打蛋器打至乳膏状
5、然后分次加入室温20度的蛋液(分三次加)
6、全部加好并打发好的样子
7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀,注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8、选择一个花嘴,我用的是大号的。
9、挤出花形
10、烤箱180度预热,中层,烤18分钟左右。(我用的是塑料花袋,比较好挤)
飞雪有话说
1、饼干是非常容易制作的小点心。只要你的黄油温度够,还有打发顺利,就一定会成功的。
2、挤花的时候,集中精力,不要走神哦。
巧克力的营养价值
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会
5. 黑巧克力的家常做法大全怎么做好吃视频
黑巧克力的家常做法
主料
可可粉20克
可可脂50克
辅料
淡奶油
15克
糖粉
15克
1.
准备材料
2.
将可可脂隔水加热,温度50至60度左右
3.
不断搅拌可可脂使其溶化
4.
可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌,直至糖粉溶化为止,要多搅一会
5.
待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌
6.
最后加入淡奶油,这一步很重要,刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻
7.
将搅拌好的巧克力倒入模具里,可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。(没必要放冰箱里)
6. 巧克力片的家常做法大全怎么做好吃视频
巧克力片的做法
1.取出巧克力放到碗里
2.下面放上热水,在电磁炉上加热到巧克力融化
3.取出油布,用刀抹上一层巧克力,把模具放上
4.用保鲜袋挤几个字,然后把油布放到冰箱速冻室中
5.取出后,脱膜
6.轻轻地把字拿下来
7.成品装饰到蛋糕上即可
7. 自制生巧克力的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
巧克力酱
250g
辅料
可可粉
适量
黄油
15g
君度力娇酒
15ml
步骤
1.材料:
巧克力酱250克,黄油15克,君度力娇酒或Balleys15ml,可可粉适量。
注: 如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克,其它不变。
2.先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合。
3.用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。
4.称量250克的巧克力酱。
5.将巧克力酱隔热水加热至完全融化。
6.加入黄油,搅拌至完全融入。
7.取出容器,倒入君度力娇酒搅拌均匀。
8.倒入模子里面,抹平;进冰箱冷藏,至少2个小时。
9.当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块。
10.一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层的可可粉即可。
11.小心地装盘
12.或装盒。
小贴士
8. 爽口巧克力果冻的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
果冻粉200克
辅料
牛奶400毫升
爽口巧克力果冻的做法
1.
这是麦德龙买的成品,意大利产嗨乐果冻粉,非常好用,还有多种口味
2.
普通纯牛奶即可
3.
将200克果冻粉(半袋),倒入小奶锅
4.
倒入200毫升牛奶,慢慢搅拌,至果冻粉完全融合,没有杂质
5.
搅拌均匀的果冻牛奶液中,再倒入剩下200毫升牛奶,准备上火
6.
小火煮沸约3-5分钟,这个过程中不停搅拌,液体颜色逐步变深,质地开始浓稠,成为巧克力浆
7.
将巧克力浆倒入模具或玻璃瓶,冷却后放入冰箱冷藏两小时再食用口味更佳
烹饪技巧
第一次搅拌果冻粉时要有耐心,一定要全部融化才能进行下一步哦!