❶ 扬州美食街有什么吃的
中餐:
1、玉玲珑精致景观餐厅,汶河北路42号。很“小资”的馆子,店面看得出是精心设计过的,宛若江南女子一般雅致,有诗意,非常适合边吃边聊。菜肴是典型的淮扬风格,味鲜清淡,干净利落,色、香、味、意、形俱佳。服务也属一流。价格与一般的高档餐厅相比算是“平易近人”,相当难得。小黄鱼豆腐、虾仁炒年糕不错,蔬菜色拉不是用一般的色拉酱拌的,有点咸。高中毕业的聚会在那儿吃的饭,环境不错的一家餐厅,餐饮服务方面都很喜欢。
2、福满楼大酒店,文昌西路202号。非常棒的一家老字号饭店。里面很多菜都很好吃,物美价廉。量很足,所有的菜盘子都很大,看起来大快人心。服务员全是年轻的小姑娘和半大小伙子,勤快周到。去的人很多,建议提前订位(包房要提前3天)。顺便说一句,麦乐迪在他家上面的9楼,想吃完了去K歌很是方便呀。
3、食为天酒店,扬子江中路785号。如果只在扬州吃一餐饭,食为天绝对是首选。做的是新派淮扬菜,形色赏心悦目,味道在扬州数一数二,价格便宜,量也很足,服务态度不错。每个菜都做得很精致,看得出是花了心思的。蛋黄南瓜?第一次听说这种做法。宫廷麻枣,比北京的灵,不知道这个应该是京菜里的,还是淮扬的,反正这里的挺好。扬州的老牌酒店了,本地人有什么大事儿都在食为天办酒席。食物很美味,但是个人觉得价格应该蛮高的。但是,真的觉得很好吃啊~~
4、富春酒店,时代广场。可以考虑带朋友和家人去用早餐,干丝和小笼包味道不错的,面条就不用点了,挂面质量太差了,翡翠烧卖绿油油的,还有还有……自己吃就知道了。不过那里的点菜还是不要了,一是没特色,二是口味一般,三是价格偏高,但如果有外地朋友来,带他们去一去哈是值得的,本地人还是算了吧!和广义上赫赫大名的富春茶社不一样,木有去过~~~要吃早茶还是得去富春茶社,在某个小巷子里,但是真的很出名啊,每天外卖盒堂吃的队伍都排很长,你问在哪儿?打的去啊,我跟你说哪儿哪儿的,你又不知道。
5、百姓人家,时代广场。总的来说是比较满意,除了口味还有价钱,会觉得物有所值。去的话一定要吃老鸭煲,如果是两个人劝不要点了,实在太多了。辣椒焖羊腿值得考虑,大概45元一份,肉辣而酥软。还有百姓人家的三楼是无烟烧烤,味道一般,吃法挺有新意的。鸡翅和牛舌一定要点,另外凉面味道特别,如果吃不习惯最好不要点。提醒:吃烧烤时最好有服务员亲自指导,否则糊了可就口味受损,不过最好给服务员小费。又是高中聚会的时候去吃的吧,没有什么深刻的印象,应该各方面都还好的。
6、共和春,甘泉路中间段,渡江桥附近。锅贴和虾仔馄饨最出名的,味道太棒了。现在改名六必居,味道还是和以前一样。连锁店开了确实不少,真的算是扬州小吃的第一品牌了,除了最有名的馄饨之外,米线、粉丝、干丝、炒面、锅贴之类都是非常不错的,2个人的话20块钱就能吃到撑了。价廉物美,性价比还是相当高的,饺面、锅贴什么的比较推荐,算是扬州的特色食物吧,适合早餐的时候去。
7、宝宝熊BABY BEAR。扬州地区最大的中式快餐连锁店。主营扬州地方风味小吃:鱼汤面和炒饭等系列。宝宝熊于2000年6月28日在扬州市创建第一家宝宝熊餐厅。此后,相继拥有了N家宝宝熊餐厅。宝宝熊的面条确实还可以,但是偏咸。米饭类的南国炒饭比较好吃,总体上饭质偏硬,适合年轻的消化能力强的人吃,价格不是很贵!市区最大的宝宝熊在时代广场西门。高中时代吃的比较多,后来有一定的改版,不怎么去吃。推荐鱼汤面。
8、上海滩大饭店,开发区江阳中路409号。名字叫“上海滩”,菜肴却是以粤菜为主。品种多,卖相精致,口味偏淡,价格较高。环境优雅豪华,服务也很好,比较有档次,普通老百姓消费就略显奢侈了些。
9、酱骨头炖菜馆,商业大厦对面。到现在都不知道那酱骨头是什么怎么弄出来的,肉多细嫩,两人吃35元一份就足矣。其他菜可以选些东北特色菜吃吃。味道挺好的。
10、好又多餐厅,夜猫酒吧上面(也顺带说一句,这家酒吧的装潢与环境真的不咋地,硬件设施烂,夜场节目也不是一般的低俗,想体味低俗趣味的人可以尝试去一下)。价格普遍可以接受,那里的毛血旺做的很正宗,只是不知道厨师有没有换人,如果没有,建议下次去的时候可以考虑一下。还有川味活水鱼,18元一份,好吃的一塌。餐厅环境更显人性化。
11、得月酒家,扬州文昌中路139号。很不错的一家饭店,真的不错。菜做的相当不错,价格也不贵。
12、七里香,文昌中路148号。蟹黄汤包、七里香炒饭、馄饨……味道还不错,尤其是汤包,呵呵!香呀!馄饨价格也便宜,就是份量少了点。水煮肉片很不错,口感很嫩滑,有入口即化之感,相当的美味,很值得一试哦。听朋友说里面的酸菜鱼也还不错。这家店我很喜欢它家的盖浇饭,完全和别的不一样,肉末酱汁很浓厚,盖浇饭上的卤蛋也好吃,绝对不是一个炒菜盖在饭上那样。总体还不错。
13、大五酒家,维扬区文汇东路178号(近扬子江北路)。除了菜的份量比较足之外找不到什么优点,菜肴的制作还是停留在大鱼大肉的档次上,个人认为比较适合婚庆宴会。酒席去过几次,一开始觉得蛮好吃的,后来觉得不了,可能和点的整桌的菜有关,还不错还不错。
14、老街饭庄,扬子江北路。推荐哦~~~只要不是特别正式的场合,特别尊贵的客人,这里是一个不错的选择呢!便宜的,而且味道也不错,还有些小特色的。农家丰收菜(大概这个名字,记不太清了),都是各种粗粮,黑色的玉米和金黄的山芋很不错,赞的!葱油蚕豆,招牌,好吃!猪头肉夹馍,也是招牌,很多人喜欢。清蒸鳕鱼,味道不错。不过,貌似两百到三百一桌就可以了,再多他家也就做不出什么花头了。大学聚餐去的地方,觉得东西还不错呢,蛮好吃。
15、天香阁酒楼,维扬区四望亭路2号。真的很一般。
16、金聚德,淮海路。特色菜就是北京烤鸭,其他的菜一般喽。
17、绿色吴家粥铺瘦西湖店 / 绿色吴家粥铺望月路店,广陵区扬州市大虹桥路26-4 / 扬州市望月西路14号101。绿色吴家粥铺是由扬州吴家三姐妹自主创建的一家餐饮连锁店,创始于2000年,在扬州地区可谓家喻户晓,其经营项目主要有:皮蛋瘦肉粥、香菇鸡丝粥、生滚花蟹粥、鲜笋咸肉粥、香菜牛肉粥、银鱼粥等上百种特色煲粥,特色粥火锅及几十道精美的扬州小吃。人均消费:15元。喜欢吃啊,觉得蛮不错的粥铺,什么样子的粥都有,甜的咸的,砂锅一样大的一碗,量很足。但是就一碗粥十几块钱的价格,还是觉得有点小贵。
18、大明寺素食坊,文汇东路1802号。大明寺素食坊具有三大特色:1. 原料多样,四季有别,素食原料达千种之多,菜肴品种丰富;2. 以维扬菜系为依托,厨艺精湛,制作独特,方法多样,讲究色、香、味俱全;3. “以素托荤”,扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样,素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过大明寺素食坊素馔大师烹调后,化平凡为神奇,做出的纯素仿荤菜肴形象逼真,口味绝不亚于荤菜,令人赞叹。去买外卖都要排队,去迟了还没了,早了还得等。最喜欢的是豆腐皮包和素三丁包子,里面包子都挺不错的,现在出了很多小的套餐、炒饭、炒面之类的,有机会去尝尝。
西餐:
19、京华西餐,文昌中路559号(京华大酒店1楼)。蛮正宗的,总体来说,新鲜卫生,做工细致,味道很好,让人垂涎三尺,经常要等好久。牛排推荐,N多外国人喜欢在那吃。
20、季诺意式休闲餐厅,京华城。比较贵,但环境不错,适合情侣约会!
21、必胜客,金鹰。两三人左右只点一份比萨,铁版或者煎制披萨都有各位,千万不要吃它的鸡翅,其实就是和KFC的奥尔良差不多,价格太贵了,19元两对。也别吃它的甜点,贵的离谱之外味道实在甜的发腻。还有意大利面,太过清淡,不适合扬州人的口味。有贵宾卡,85折,消费还可以接受,环境太棒。 学生证拿过去也可以打折的!各地都一样,不多说。
22、豪客来,夜猫酒吧旁。价格便宜,味道不咋地。没有西部好吃,价格比较便宜。味道一般般,牛扒做的不怎么地道。
23、名典,四望亭。环境虽然装潢的不错,但是人多时还显吵杂。咖啡其实并不怎么样,牛排套餐越来越贵,特殊节日贵的吓人。
24、上岛咖啡,解放桥十字路口旁。咖啡味道正宗,现磨。价格实在有些让人吃不消,环境很好,适合带着情人来幽会。
25、星巴克咖啡,京华城。贵是不用说,外国人多。没去过。
26、西部牛扒城,美食街。好多人说里面的东西不好吃,不过我觉得甜品和冰激凌奶昔还不错。还不错,挺喜欢的,貌似同学很推荐他家的菲力牛排?最便宜也最好吃。
27、星语雅集,西部牛扒对面。貌似和西部牛扒一个老板,要不就是合作关系,优惠券可以通用。我上次在那吃牛排,餐具上居然都是西部牛扒的标志。价格适中,环境舒适。如果不吃正餐,同样是打发时间的好地方。25元自助消费(我记得以前是18),随便耗多久,冰激凌、奶昔、饮料、小零食随便吃,吃完再要服务员添,只要你吃得下。缺陷:网线接口少,还没有无线网络。和朋友一起,只能一台笔记本上网,郁闷。环境还好,但是上东西很慢很慢……东西量很少很少……毕竟是自助……
28、西部牛扒城的自助餐,时代广场三楼(原来的美洲豹),中午49,晚上69,东西蛮多的,有铁板烧、日本料理、点心、扬州名菜,饮料水果的就不用说了,随便你吃随便你喝,饮料有碳酸的,还有咖啡、花茶、鲜榨的果汁,冰淇淋是一桶桶的,同学聚会可以去那,有大桌的,但对于那些本身胃就小的人来说,去就真的亏了,但记住千万不能猛吃,要不然真的就是竖着进去,横着出来了。某一次连续去了三天,胃有点吃不消,东西还是蛮好吃的,就是有些现做的烤牛扒和鱿鱼需要端着盘子去抢,但是那是我认为最美味的。听说用西部的VIP卡也可以打折~~~
29、老树咖啡,扬师院对面。服务生态度挺好,只是灯光太过明亮,不够暧昧,但是味道挺好。 凄惨,学校对过我都没去过,不过现在改名了,不知道东西是不是依旧那么贵。
30、新感觉咖啡屋,新华中学旁。广告词是“我不在办公室就在咖啡屋”。现在重新装潢过,环境适合小聚。样子很cute~
31、印石意式餐厅,时代广场&文昌西路。来自意大利的灵感源泉,先锋、时尚的比萨文化运动先驱,缓冲繁忙都市生活节奏!从容生活,印石味道,流行餐厅风尚!人均消费:50元。
32、水天堂,广陵区汶河北路17号皇宫广场。价格不算便宜,但也不贵。这里不单是西式餐点,汇聚了中、日及其它各式餐点。口味也还不错,吃过几次,印象中没什么不好的,但也没特别的。如果你觉得自己的钢琴技艺不错的话,也可以自弹一曲。周一至周五的上午十点~下午两点自助小吃和水果是免费的,只要人均消费19元就可以了。
33、德克士,广陵区国庆路290号(世纪联华国庆路店旁边)。貌似扬州人对它不怎么感冒,相反KFC,麦当劳更受欢迎些!刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜欢这家,一般门口都有发优惠券,很实惠,听说买套餐或者2块钱也可以办贵宾卡之类的,特色的是米汉堡等等,不过全国都一样……
34、巴黎春天,文昌中路269号(时代广场2楼)。价格不贵,可味道不好,去了以后不会想去第二次,但沙发坐起来挺舒服的。不推荐大家去吃。严格意义上来说,这算不上是西餐厅,菜色更像是茶餐厅。
35、尊爵牛排,文昌西路248号京华城中城。跟豪客来差不多。
教场那边的珍园现在也聚集了一堆餐饮店,基本是全国连锁,比如DQ,西部,味千之类的。
日韩式餐厅及其它:
36、和味轩日式料理,广陵区文昌西路316号来鹤台广场。它在扬州应该算是比较好的日本料理店了,规模较大,环境也不错,就是菜品要下功夫,价格也偏贵,份量也是少得可怜,感觉很不实惠。 推荐菜:刺身。
38、山之幸,维扬区大虹桥路26-15,大虹桥下。经营日本料理的一家专营店,日本留学生经常出没的地方,口味比较正宗,环境优雅,服务很好。生鱼片特不错,就是价格稍高点。值得一提的是服务员记菜单都是用日文。
39、大禾回转寿司,时代广场。面条挺好吃的,两人大概吃要花费80左右。去时不要每样都点,可以挑着吃。第一次去吃剌身,第二次吃面点,第三次吃……估计吃完第一次后也不会有第二次了。
40、阿里郎韩国料理,1912酒吧街附近,何园旁。地段很好,里面的东西也很多。五花肉、辣白菜炒饭、海鲜豆腐汤,再点一个牛里脊或外脊什么的,这样点性价比超高,饼也不错。服务一般,味道很不错,五花肉最好吃了!
41、不得不提望月路口的“韩国馆”,这家应该是扬州最正宗的韩国料理店了,据说韩国外宾来扬州,扬州市领导都是带他们到那用餐呢,环境很好,装修也很上档次,就是价格贵了点!(说到望月路,这条路上还有超多的火锅店)。很喜望月路,觉得是名副其实的美食街。同学说韩国馆的烤肉其实和网络烤肉是完全一样的,但是网络的价格要便宜的多……
42、名膳韩国料理,维扬区瘦西湖新天地399号。蛮不错的,他家有的菜别家看不到,有点小特色,口味也不错。不过论品种和精致还是不比韩国馆,同样的拌饭,韩国馆做的更丰盛,东西更多。
43、金鹰巷子里的小草屋韩国料理店也不错,名字就满吸引人的了。
44、土大力韩国料理,扬州文昌中路269号。大酱汤有点咸,但非常有味。用筷子沾或少少地喝,真的欲罢不能,就是不好直接喝。据老板娘说当地的口味就是这样。其它总体来说不怎么样!
45、乐今园韩国料理,时代超市北侧眼镜店后面。一般的一般般。
46、金象湾泰国料理,扬子江中路(大胡子汤馆附近)。这是一家改良泰国菜餐厅,泰国菜的特色是以酸、辣为重,调料很独特。这家的特色是冬阴功汤,酸辣口味,内有虾和菌类。
❷ 广州有哪些好吃 好玩的地方
什么东西都有的吃,要看个人口味了
双皮奶,等甜食去上下九那边的第十铺路的南信或者荔湾食家。
馄饨面去宝华路的宝华面店。
肠粉就难说了,银记吧,上下九也有,不过味道早就差很多了。
或者你可以考虑找一家好点的酒楼去喝早茶,基本广州好吃的都包括了,下午茶和夜茶食物种类会少了很多。不推荐去广州酒家。
不要去荔湾广场上面的西关人家,味道是骗外地人的。
❸ 泉州十大名小吃
|面线糊|
面线糊作为古早味的美食经典,对于每个泉州人来说,一碗滚烫鲜香的面线糊,不仅仅是一种食物,也是每个泉州人在外最怀念的味道。
一碗可口的面线糊,色泽通透,汤汁浓稠,面线糊而不烂,鲜、香味美。之前小源泉做了泉州早餐排名的投票,面线糊也是当之无愧的No.1。
|泉州咸饭|
咸饭是泉州地方传统名点。种类五花八门,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。
颗粒分明的米饭,加上各类喜欢的配料。平时小源泉吃咸饭配上一碗牛肉羹,就可以吃得好满足!
|醋肉|
醋肉是泉州一道极具名气人气的地道小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是面线糊等美食的配料。
醋腌瘦肉炸的醋肉对于嗜好炸物小吃的泉州人来说,简直就是无可替代的美味。我每次一吃都停不下来!
上次就有人留言说自己也会炸,请跟小源泉回家!!
|土笋冻|
土笋冻作为泉州特色小吃当然没得说!经过熬煮的虫体所含胶质溶入水中,冷却后凝结成块状,味美甘鲜,配上酱油、永春陈醋、蒜蓉等即可开吃啦!
土笋冻让很多外地人望而却步,但却是泉州人的最爱。小源泉最爱诱惑外地朋友吃了再告诉他们土笋冻的原料。
|烧肉粽|
泉州肉粽以香菇、芋头粒、栗子、猪肉或鸡肉糯米等为原料,把糯米拌上卤汤,葱头油,放在锅里炒得又干又松,再和肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。
泉州的肉粽要趁热食用,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮配上沙茶酱、蒜茸、甜辣酱等调料,更是美味可口。
|满煎糕|
满煎糕上过“舌尖”,说它是名小吃绝不为过。吃起来口感松软,黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的饱满夹层,被厚厚的皮包裹住,一口咬下去有股莫名满足感,甜而不腻。
它是泉州人的经典早点,平时配碗豆浆当早餐吃,不能更完美了!
|石花膏|
石花膏在泉州已有上百年历史,是夏季解暑、降火之妙品,至今仍广受欢迎。
吃的时候,将固体状石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,再加上红豆沙或是芋泥等,最后舀上一勺蜂蜜水。夏天吃上一碗简直爽翻!
|牛肉羹|
牛肉是泉州常见的一种入菜食材,牛排、牛肉羹、牛肉丸等都深受泉州人的喜爱。
汤的味道清淡鲜美,淡红色的牛肉嫩滑爽口,不论做正餐还是当做小吃都很赞!
|海蛎煎|
蚵仔煎虽然风靡闽南台湾,但却是起源泉州的。蚵仔煎可以说是泉州具代表性的市井小吃了。
番薯粉Q弹软糯,甜中带咸、咸中带辣,咬到一块蚵仔,鲜甜的味道又马上在口腔中爆炸开来~
|润饼菜|
润饼菜最主要的馅料是红萝卜,离开红萝卜,也就无所谓润饼菜了。另一种馅料是蚝煎。夏天吃蛏,冬天吃蚝,泉州人吃蚝一般是拿来煎,也就是蚝仔煎,离开了蚝仔煎,润饼菜也就逊色几分。
润饼最初是家庭聚会的一道重要菜品,随着时代的进步,润饼不再局限于清明节或者聚会食用,已然成为泉州人日常生活中的风味小吃。
❹ 武汉有什么好吃的好玩的
武汉景点
1、湖北省博物馆
湖北是一个历史文化气息厚重的地方,有很多珍贵的历史文化遗产。而湖北省博物馆absolutely 是了解湖北历史文化的好地方。外表非常大气,再现楚国宫殿,有着浓厚的荆楚气息。
❺ 游钱塘江“源头第一镇”,才见识真正“原生态”:浙江开化齐溪镇
旅行这几年,总结了一个道理:了解一方文化要去寻根,探寻一方水土要溯源。
听人说:“没有钱塘江,就没有江浙文化”,所以我找到了钱塘江的源头,是一个小镇,这个小镇,改变了我对“原生态”这个词的看法。
老规矩,我们先说重点。
1
以往提到“原生态”,脑中的画面大抵是贫瘠匮乏、单淳质朴之景,而这钱塘江的源头,却是山林葱葱郁郁、人民生机勃勃。这里不贫也不困,但依然保持着原汁原味的民俗民风和古法传承的人间美味。
私以为,这才是“原生态”该有的样子,于小康之上加一抹初心,衣食丰足,秉性恒之。
这个小镇叫做齐溪镇,这一次说的,就是这关于齐溪镇的一日游。
2
有人说开化曾是“浙江最穷的地方”,但是我却在这个群山环绕的小镇村子里,看到了一个修缮堂皇的“国学讲堂”。
哲学、史学、中医、书画……中国传统思想文化学术,均通过这一间大课堂谆谆传授给村里的孩子们。村支书就守在礼堂门口,不停地迎来送往,做讲解、当导游。
满村的红旗、红灯笼、红招牌,赤色满目,这让我联想到历史上的开化县,是衢州市唯一的革命老区县。
没有游客的时候,书记会望着对面的一方庭园出神——那里有百岁大树遮天蔽日,是这齐溪镇丰盈坦村的“大宝贝”,也是上乘古建的珍贵栋梁之材:金丝楠。
到达齐溪镇丰盈坦村的时候已是中午,在村中石路上慢慢走走,遇一村妇,她不会讲普通话,却不拒与我沟通。这个村子在前几年还是青山脚下的一片破败之地,村里的书记深知“文化改变头脑”的重要性,特设立了文化礼堂,又建了“大食堂”和民宿区,为了保护村口的几株百年金丝楠,还巧设了一座“江南园林”。
金丝楠作为植物中的“高贵”之品种,常见于皇家宫殿,于这一方小小山乡之中,它算得上是个稀罕之物,就连前来游玩的小姐姐,都忍不住在白墙灰瓦间舒展身姿留影纪念。
因为“改造”得成功,丰盈坦村在开化也是小有名气,在衢州的众多“旅游”村中也算得上是个后起之秀。这里有一片宽阔的山坳,山上林木葱,半山腰架起一条长长的观景栈道,翠山下农田开垦得井井有条,马路就像平展的细带,小车飞奔,不起一丝灰尘。
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钱塘江源头给我印象最深的,除了这里清奇俊秀山水,还有这里的好吃的(捂脸)。
齐溪镇上有个龙门村,村里有一个“网红”馆子,也是个客栈,据说是曾经有名人循味而来,从此食客就越来越多。铺面不张扬,细看却是精雕细刻的根雕绕顶,独到而低调。
店里所售之肴,其实都是一些天然质朴的农家菜,却也是色泽鲜艳、甜咸分明,吃起来口味偏浓,厚道入味。
开化菜曾经上过《舌尖上的中国》,比如青蛳,就因它的清苦而显得与众不同;马金豆腐干也因加了神秘的“开化土酱”,从而得了“素火腿”之美誉;钱江源水做的土鸡煲,一上桌就见了底,汤味浓郁,让人难忘;
开化汽糕已有上千年的历史,是开化县人民每日早餐的必食之物,开化的各大餐厅、小饭馆,每店必备,被称为“中国人的披萨”;开化清水鱼,养在“活水”里吃素长大,旅游旺季时能吃上一次都属侥幸……
酒足饭饱之后,终于明白了这个店“红”的道理:开化所有的特色菜在这里都可以吃到,而且吃得出,这每道菜都是用了心的。
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钱塘江的源头有一个着名的景点也在这齐溪镇,钱江源国家森林公园。
这里的山上常年流动着可以直接饮用的“一类水”,45平方公里的总面积可赶上一个镇。它一共由5个组成部分,其中适合在冬天赏红叶、登山徒步的,是“莲花塘”。
莲花塘景区也是钱塘江“真正起源”的地方,这里有一片负氧离子浓度高达10万个以上的原始次林,大片的林木种类繁多,郁郁苍苍、高耸入云。开化县总面积2300多平方公里,境内97%以上都是山,其中海拔千米的山峰有一半都在这钱江源国家森林公园,钱江源也由此得了一个“中国的亚马逊雨林”的美誉,就连着名作家莫言来采风时都赞它:“居神仙境,奔现代化”。
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开化县齐溪镇,因地处钱塘江源头的众多直流汇集处,而被称为“钱塘江源头第一镇”,这里的民风民俗淳朴而浓厚,又因深藏大山数年,而保持了令人惊艳的好生态。
总说大山里面空气好,到了开化,才知道什么叫“真空气”;总说山村乡野原汁原味,到了齐溪镇,才知道什么叫“原生态”。
我是大红姐姐,旅游FM主播,环球旅行体验师,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身。
❻ 辽宁特色美食
辽宁特色美食有沈阳拌鸡架、锦州烧烤、大连海蛎子。
1、沈阳拌鸡架
大连是辽宁省沿海最多的城市,每次提起大连,大家就会想到这里的美景和这里的海鲜,这里有山有水,最着名的海鲜就是海蛎子。
这里的海蛎子,有着大海的鲜味,大连晚上的路边上经常有卖烤的海蛎子的小摊,又便宜又好吃,滑滑的,入口即化,吃上一个感觉自己就在海边一样,吹着海风,听着歌,很是惬意。
这片海养育了一代又一代人,是大自然馈赠给人类的美味。
❼ 泉州十大名小吃都是哪些
泉州十大名小吃:五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
3、老马酸菜面,小吃特点:酸菜面是一道快餐式,以酸菜为主要作料的传统面食,它以浓郁的汤汁,酸爽的口感,诱人的香味,筋斗的面身成为一道舌尖上的美食。
❽ 聊城有哪些好吃的而且比较有特色的小吃店谁知道
聊城的美食小吃
1、聊城呱嗒
聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。
2、济美酱菜
临清传统名吃。济美酱园创建于清干隆五十七年(1792),与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。
3、老王寨驴肉
高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”, 更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。
4、八批果子
聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早点食品。
5、托板豆腐
临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。
6、魏氏熏鸡
被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡,先加工成扒鸡,击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物,放在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓,可存一年左右不变质。这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,既可下酒,又可佐茶。
聊城传统风味
聊城是国家级历史文化名城,有着数千年的悠久历史,是鲁西政治、经济、文化中心,明清时期曾是京杭运河沿岸的九大商端口之一。聊城饮食文化是聊城历史文化的一个重要内容。
聊城传统风味是鲁西风味的代表,是历代厨师利用本地物产资源,根据本地风俗习惯创造的,又曾深受南北风味的影响。聊城传统风味的特点是:席面丰盛完美,菜品装盘大气,口味浓香醇厚,以突出酱香味、醋香味、椒香味、蒜香味着称;擅长制作淡水湖鲜。
济南菜以清汤、奶汤着称,胶东菜以海鲜闻名,那么鲁西菜则以浓香见长。其浓香性表现在重用酱油或甜面酱,擅长使用食醋、花椒、大蒜等香气浓郁的调味品,菜肴多滋多味、独具风格。下面试述聊城传统菜肴浓香性的四个方面。
一、酱香味
以甜面酱、酱油为主,配以其他调味品,使菜肴酱香浓郁、咸鲜微甜,主要用于炒、炖、烤、煨、焖等热菜的烹调。如酱爆肉丁、酱汁鱼条、酱焖鲫鱼、糖酱鸡快、酱烧鲶鱼、酱煨羊肉、炒木蓿肉、酱汁鸭方等传统菜品,都体现出酱香味的特点。家常菜中也多用甜面酱调味,如炖冬瓜、炖茄子肉片、炒白菜粉皮等。另外,鲁西城镇街头的肉食摊位、店铺经营的都是清一色的酱制熟食。
酱制食品的卤汁称为酱锅,类似于南方的卤水而又自有特色。酱锅卤汁中加有草果、香叶、小茴香、白酒等几十种调料,加有冰糖、酱油、糖色、盐等调味品,可卤制猪肉下货、牛肉下货等。南方的卤水清香,聊城的酱锅浓香,各有千秋。
二、醋香味
以醋调味,能达到除腥、解腻、提鲜、增香的效果。酸辣味、酸咸味、酸甜味都是聊城人特别喜欢食用的味型。民间红白喜事请?h长制作的宴席中多有蒸碗,如扣鸡、扣鱼、扣酥肉等,都是调酸咸汁浇入蒸碗内。传统的炒肉片,俗称老肉片,也是以醋烹锅,酸咸适口。清汤丸子、酸辣汤等也都是调制成酸辣味,芥末白菜之类的芥末菜肴则是芥末加醋调制而成的。醋溜鸡、酸辣鱼块、糖醋瓦块鱼、糖醋丸子、醋溜西葫等菜肴都体现出浓烈的醋香味,特别吊人胃口。
三、椒香味
利用花椒的香麻特性,配以食盐等调味品,形成麻咸鲜香的风味,这便是聊城传统菜肴的椒香味。这种味型广泛应用于炒、炝、拌、腌、蒸、煮、炖、烧、溜等烹调技法。擅用花椒油是聊城菜与其他地方菜的主要区别之一,很多菜肴都是炝锅时花椒配以葱姜、醋等烹锅,出锅时再淋上花椒油。如炒腰花、生炒鸡、爆双脆、醋烹鲫鱼、葱椒鱼把、煎丸子、炝三丝、炝芹菜、炝豆腐皮、海米烧白菜、红烧肚片、红烧天花等等,都在出锅时淋入花椒油,以增香提味。对花椒水的用法,也有独到之处,如爆炒肉片,炒时加花椒水烹锅;扒羊肉条,则先用花椒水腌味;在“馅”的制作中,如包子馅的调制,也常加花椒水。炸菜则有不少外带椒盐的。
四、酸香味
大蒜也广泛应用于冷菜和热菜之中。以蒜泥或蒜末,配以其它调味品,用以调制冷菜,蒜香浓重,咸鲜带辣。用烧、焖、煨、炖等技法制作菜肴时,常加蒜瓣、蒜丁解除腥味、膻味等异味。如蒜焖羊肉、红焖狗肉、蒜烧甲鱼等,还有烧炖牛肉、鱼类等也多采用此法。用炒、爆、溜等技法制作菜肴时,则加蒜片提香。如炒腰花、蒜爆肉、爆炒心片、溜虾饼、溜虾段、醋溜鸡等。用炒、滑炒、炸烹、炸溜等技法制作菜肴时,也是加蒜末提鲜增香的,如炸溜鸡、糖醋鱼、清炒虾仁、醋烹鱼条等。
从以上所述的四种香味,可以看出聊城历史上运河商业文化对饮食业的影响。正是南北的物质交流促成了烹饪技术的交流,促成了兼收南北风味精华而又自成风格的聊城传统风味。传统菜肴尽管多数已被市场摒弃,但是,其中的优良品种仍然为厨师和顾客偏爱。在大家争相创造新菜品的时候,我们应该将传统菜肴中的优点继承发扬下去,只有这样,我们的创造才有根基,我们的发展才有源泉,我们的创造和发展才会更好更快。
以上是聊城的传统小吃,应该说一般的小吃店小吃街上能买到一些,但是像老王寨驴肉、八批果子、托板豆腐、魏氏熏鸡那些必须在专营店才能吃到正宗的,而且这些店都不集中,所以很难说吃全了。建议你逛逛柳园南路美食街,看有没有可口的。
http://www.0086371.com/wszg/list.php?tbn=c_henan&lv=citys&na=聊城&tp=gs
传统的说完了,再来点现代的:
现代大型宴席——鲁西文化宴“鲁西文化宴“总计一百单八款菜肴。或依据历史事件,或凭借民间传说,或利用地方特产,或源于古刹丛林,或挖掘古馆遗菜,或革新传统名肴,皆出之有据,讲之有趣,观之悦目,食之惬意。
“鲁西文化宴“是以鲁西传统风味为基调,弹奏适应当代经济水平的古调新曲,是美食与文化相融相交的创举,它使宴席具有丰富的文化内涵,浓烈的文化气息,融艺本性,趣味性,欣赏性,营养性与一体,获得了非凡的成功。
❾ 五一三天带同学去淄博玩,有什么好吃,好玩的地方吗 比如说自助餐什么的。
我的QQ里有
淄博好吃的地儿~~~
益多喜烤肉
地址:共青团路与西五路交汇处西100米路北
淄博人开的,类似于韩式烤肉,麦饭石纸上烧烤。
三味真火烤羊腿
地址:明清街与联通路路口向北300米路西
蒙古风味烤羊腿,最好提前一天预订。
蛮牛烧烤
地址:新村西路174号(新村西路与西六路路口东北角)
全国连锁,无烟无灰烧烤,比较干净。
聚友缘自助烤吧
地址:西班牙风情街C区7-10
90路 138路,158路(义乌小商品城下车往北)
韩式烤肉,还有特色川菜。
高丽涮烤
地址:淄博市南西六路区法院北100米路西
韩式特色烤肉、朝鲜族冷面、石锅拌饭、牛肉盖饭、脆骨涮锅、猪排锅自点锅 ……
营业到凌晨两点。菜单都是中韩文对照的,味道很正。
大草原烤全羊
地址:莲池利群超市西500米路北
烤的时候边烤还边浇高汤呢,入味更透彻,看看这门前的桌子椅子就知道火不火了。
理博士烤全羊
地址:联通路与西十一路路口向西50米
果木烤制的槐山羊,吃烤全羊送六个凉菜还有羊汤和主食。
泰山鲜椒源
地址:共青团路(理工大南门对过)
虽然店很小,开了很多年了,还有分店呢,鲜椒鸡很有特色,很多人慕名而来。
大成正宗莱芜炒鸡
地址:柳泉路与中心路中间,鲁泰大道路南,南营村南门对过
原来理工大北门老店搬到鲁泰大道了,弄成了生态园,地方很大,美味依然,却不用苦苦等位了
酷鱼烤全鱼
地址:张店区西一路与区医院北巷路口西20米路北(纺织品站北)
特色烤鱼,鱼的大小和辣度可以根据个人需要,炒鸡和牟家全鸡也很有味道
红名村鱼馆
地址:博物馆北邻商场西街北十二巷
滋补鱼汤很有名,可以涮菜,还配有爽口的凉菜。他们家的麻辣小龙虾也是一绝。
筋头巴脑锅里壮
地址:张店小商品街公园小学南20米区游泳馆对过
在东北上学的时候有很多这样的店,在淄博才发现这一家。火锅里头有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……还可以涮蔬菜,别的肉吃~
缘来是你电影茶餐厅
地址:张店王府井广场中段旋转木马东南角3楼
电影主题餐厅,环境优雅,西餐,自助还有火锅,适合约会小憩啊
吉阿婆麻辣烫
地址:张店王府井广场中段旋转木马东南角2楼
像不像肯德基的白胡子老头呢?串串麻辣烫,跟步行街的麻辣烫不太一样。
泉香阁巴里奥巴西烤肉
地址:柳泉路50号
巴西烤肉自助,小贵一点,每位58元,现在店内优惠券,从馋猫网订餐也可以九折。
鱼掌门火锅店
地址:世纪路48号
经营各种特色鱼火锅,以“鱼文化”为主题的特色酒店。川菜很有特点
天香驴肉
地址:张周路滨博高速100米路北
驴肉专门店,生熟都有,还搞批发,很有名的,可以吃到全驴宴。
卢西奥巴西烤肉
地址:博物馆广场市烟草公司西邻
二楼自助餐,巴西烤肉,白酒啤酒都是免费的,39.9/位
顺风肥牛
地址:柳泉路10号
淄博知名火锅店,开了好几家分店,环境优雅,很火爆,天天门庭若市。
沸腾鱼乡
地址:西二路联友宾馆斜对面
看着名字就知道了,沸腾鱼、酸菜鱼、番茄鱼……好像跟北京上海那个不一家,味道也可以了。
驿泰宴宾楼
地址:西班牙风情街1号
总厨是“海参王”刘泉,养生佛跳墙,清汤或海参……无论是环境还是菜都比较高档,还有客房呢。
板门店自助烤肉
地址:潘南路西路金盾医院正对面
韩国风味自助烤肉,每位只要20哦,虽然店小,很火爆的,想要吃好就要眼疾手快
弗罗里安咖啡美食商务餐厅
地址:联通路与柳泉路的交叉口西50米
环境优雅,西餐菜式,享受的是悠闲和宁静
上岛咖啡
地址:华光路48号,广电大厦东20米
经典时尚的装修很有品位,西餐、日本料理、铁板烧、台式套餐、香醇的咖啡……
暹罗泰泰国餐厅
地址:共青团路与西五路路口北100米路东(尚美第三城)
淄博第一家泰国餐厅,咖喱、香料、海鲜、水果制造出了泰国味道。
红岩村海鲜自助火锅城
地址:柳泉路南首20号(太平路交叉口)
超大量的海鲜无限量供应,只要39元一位
乐味风尚餐厅
地址:尚美第三城
吃牛排送自助,据说披萨是必胜客的味道
高丽王朝酱汤牛排火锅
地址:西班牙风情街东首
朝鲜酱汤牛排火锅,还有很多朝鲜小吃。
宏锦记
地址:中润大道99号
柳泉路62号
关于蘑菇的火锅盛宴,菌类汤底,百十种蘑菇涮品,还有蘑菇饭蘑菇酒……
鼎尚豆捞
地址:理工大老校西邻尚美第三城25号楼
不管是装修和火锅都很小资,情侣们一定去尝试一下啊,这张好像贵族家的宴客厅。
调色板西餐厅
地址:西班牙风情街中心广场
浪漫优雅法兰西情调,滋味十足的法式西餐。
迪欧咖啡
地址:华光路48号潘庄南门向东100米
暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接,尽显欧洲怀旧风格。优质咖啡浓香醇美,西餐样式很多
溢香庐
地址:西五路与政通路路口向东50米路南
装修很古朴,好像古装电视剧里那种店。传统博山菜,配菜、出菜都很讲究。
石蛤蟆
地址:西六路南首交警大队对过
明清街车管所北150米
传统建筑风格,古式的家具和古董字画相得益彰。石蛤蟆水饺和传统博山菜很有名,可以见识四四席!
乐天楼妈妈菜
地址:张店区东二路自来水公司东门 136路 158路 88路
二店:杏园西路长途站西200米路南
桓台店:桓公路,转盘北
菜品很正,分量大,味道足,服务也挺好