㈠ 烙饼怎么做又软又好吃
又软又好吃的烙饼做法：
【所需食材】：300克普通面粉，15克食用油
【制作步骤】如下：
一、我们先来和面，准备300克的普通面粉，里面加入一勺盐增加面粉的筋性，用180ml的温水和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，在里面加入15克的食用油，下手揉成一个光滑的面团（如果你在揉面的过程中有一点粘手，可以再少加一点干面粉），这样揉起来就不会粘手啦，揉好之后，盖上保鲜膜松弛30分钟。
八、按照我这种方法做出来的饼子，柔软劲道又多层，而且放凉了也不会硬，层次丰富，非常的好吃，喜欢的朋友你也在家试试吧。
㈡ 早餐不知道吃什么教你10款家常卷饼的做法，又软又香吃不够
准备食材
:面粉半斤，薯仔一个，火腿肠一根，豆皮一张，小葱
制作方法:
1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右
2电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完
3火腿肠切丝，豆皮切丝，葱切段，薯仔去皮切丝过冷水
4热锅放油倒入薯仔火腿肠豆皮葱段炒香 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐，翻炒均匀即可出锅
5烙好的饼卷上菜就可以啦
食材
全麦卷饼、牛肉、黄瓜、胡萝卜、生菜、泡菜、芝士片、杂粮饭
做法
1蔬菜洗干净切丝，卤牛肉切长条，电饭煲做好杂粮饭备用
2全麦卷饼放在热锅中两面分别煎1O秒加热
3全麦卷饼下面铺一层保鲜膜，放上卷饼，再按照图中的顺序放上蔬菜、杂粮饭和牛肉，轻轻地把卷饼卷起来用保鲜膜包紧就可以啦！
食材：荞麦面，鸡蛋一个，鸡胸肉半块，生菜，黄瓜半根，胡萝卜小半根，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉；
做法
1鸡胸肉洗净切条，加一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一点盐 适量黑胡椒粉抓匀腌制入味（做为早餐的话可以提前一晚腌制）；
2荞麦面放入一个大碗里，加一个鸡蛋，加适量清水搅拌至酸奶状，平底锅刷油倒入适量面糊，转动平底锅摊成圆饼，煎至两面金黄盛出（网上买现成的荞麦饼也可）；
3黄瓜切条状，胡萝卜切条状，开水焯熟胡萝卜条，鸡胸肉煎熟，将所有食材放在荞麦饼上卷起来即可
食材:全麦卷饼、低脂芝士、鸡蛋两个、低卡火腿、生菜、西红柿（可以换成圣女果比较好操作，早上家里没有）
做法：放油和盐炒一下火腿和生菜；然后加入蛋液；铺上全麦卷饼让它和蛋液一起小火煎；蛋液定型了再翻面；加入西红柿和芝士片包起来两面都煎微焦。
准备食材
牛肉馅300g 彩椒各半个 洋葱四分之一个 芝士片 薯仔一颗 薄卷饼
做法步骤
1薯仔去皮切片上锅蒸20分钟，然后加入1勺沙拉酱和黑胡椒粉和半匙盐做成薯仔泥
2炒肉馅：锅热倒油，然后下牛肉糜，翻炒到变色，加1勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 半勺老抽翻炒，然后加入彩椒粒和洋葱粒，翻炒1分钟就好
3薄卷饼铺在锅里，在一半的位置铺上薯仔泥，放上肉馅，再盖两片芝士片，然后折叠，开小火双面各煎30秒，饼皮就变得很酥脆了
准备食材
面粉半斤，蒜薹一小把，辣椒两个，小米辣两个，木耳少许，蒜少许，肉末适量，熟花生米
制作方法:
1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右
2.电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完
3.辣椒切碎，蒜切碎，木耳泡软切碎，蒜切片，肉剁成肉沫
4.热锅放油炒香肉末，加入辣椒蒜片翻炒均匀.倒入切好的蒜薹，木耳，翻炒出香味 一勺老抽 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐和鸡精，翻炒均匀
5倒入熟的花生米，翻炒均匀出锅
食材清单
鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300g，黑芝麻少许、葱三根，豆瓣酱或者甜面酱
做法：
1面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。
2不粘锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面。
3翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈，看自己喜好，放上一片午餐肉后从一边卷起来就可以啦！
食材：生菜一颗，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉一块，鸡蛋2个，麸皮粉
做法：
1准备食材，黄瓜胡萝卜擦丝，鸡胸肉切条加入2勺料酒，少许盐，少许黑胡椒一勺生抽腌一会，鸡胸肉煎熟备用
2碗中加入2个鸡蛋，加入麸皮粉，和成软一点的面团，摊开铺入平底锅两面煎，3 饼皮铺上鸡胸肉黄瓜胡萝卜生菜，卷好，对半切开
食材：鸡胸肉，鸡蛋，燕麦片，辣白菜，韩式辣酱，低卡芝士片
步骤：
1鸡胸肉切丁，放适量料酒黑胡椒淀粉搅匀腌制5分钟，这个空档来煎饼皮，两个鸡蛋，40g燕麦片搅匀
2热锅刷油放入蛋糊摊成饼，煎熟盛出锅中再放少许油，放入洋葱炒香倒入鸡胸肉炒变色放入一勺韩式辣酱，一勺生抽辣白菜切碎放入，炒匀再放入一片芝士融化把炒好的馅料盛到饼皮上卷起来切开即可
食材：
洋葱半个，卷饼一张，鸡胸肉一片，泡菜，芝士片(低脂）、马苏里拉芝士
做法：
1鸡胸肉洗净，切成小块；加入2勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺蚝油；抓拌均匀，腌制15分钟。
2半个洋葱，切丁备用
3热锅倒油，加入洋葱、泡菜、腌制的鸡胸肉，翻炒2分钟。
4准备一张卷饼，加入一勺芝士、炒好的鸡胸肉、马苏里拉芝士，上下左右折叠，包成小卷饼。
5锅内倒入少量油，卷饼开口向下，煎至两面定型；超好吃的芝士卷饼完成。
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㈢ 烙饼怎做好吃
【家常烙饼】
【食材】面粉300g
【步骤】
1.我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。
2.面团和好后饧十分钟，然后擀成一张大饼，上面涂上食用油，撒点食盐，喜欢吃其他口味可以放点椒盐粉，五香粉，葱花，都可以的。
3.把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油。
4.把面团竖着按扁，让面团松弛几分钟再擀成一张大饼，不要擀得太薄了，太薄容易把层次擀没了。
5.平底锅小火烧热，刷一层油，下入饼坯盖上盖子开始烙，一面定型就翻另一面，中途三翻三转就熟了。
6.烙到这个饼鼓起来了，里面充满热气，两面金黄就可以出锅啦，。
其实烙饼并不复杂，只要面和的软一些，擀饼的时候别擀的太薄了，烙的时间合适饼肯定好吃，而且层多。
㈣ 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好，薯仔咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。
㈤ 好吃又简单的饼怎么做
香煎薯仔饼
材料
薯仔，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、薯仔两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
非常好吃值得拥有。
㈥ 简单好吃的饼怎么做
鸡蛋饼呀 放点面粉 放个鸡蛋 倒水 一搅 在平底锅煎就行了
㈦ 怎么做南瓜饼既简单又好吃
要想做出好吃的南瓜饼，南瓜的选择很重要。外皮干黄的老南瓜，含水分少，做出来会比较香。太嫩的南瓜做成饼不香。
南瓜饼的做法，准备材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、面粉：20克、白糖：20克、白芝麻：适量、植物油：适量。
1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟，然后加入白糖捣烂成南瓜泥。
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
味道酥软甜糯，香味醇厚，有润肺健脾，镇咳化痰的功效。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
㈧ 简单又好吃的饼怎么做
主料
面粉
200克
香椿
100克
辅料
盐
适量
椒盐
适量
步骤
6.锅中倒入油，将擀好的面饼放入锅中，煎至一面微黄后，翻边煎另一面，煎至酥脆时盛出，置于砧板上，切块，就可以食用了。