Ⅰ 夏天最爱吃这碗凉拌面，做法简单又劲道，酸辣爽口，一碗不够吃
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夏日炎炎来一碗酸辣爽口的 凉拌面 ，筋道又美味，特别幸福，不想做饭的时候，面条是首选。
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
食材：面条
配菜：黄瓜、火腿
辅料：大蒜、油炸花生
调料：食盐、白糖、味精、生抽、陈醋、芝麻香油、辣椒红油
【凉拌面】—— 酸辣筋道
1.下面开始准备辅料
首先，我们准备刚压出来的 圆面条200克 备用。
2.下面开始准备配菜
准备 黄瓜半根 ，切成细丝备用。
准备 午餐肉半个 ，也切成细丝备用。（也可以用火腿代替）
3.下面开始准备辅料
准备 大蒜几粒 ，拍散后再切成蒜末备用。
4.下面开始准备煮面条
锅内烧水，加入 少许植物油 ，水烧开之后，把 面条 放入锅中， 轻轻地搅动让面条均匀受热 。
面条 全部飘起 ， 白色的硬芯消失后 立即盛出。
放入凉开水中过凉 ，这一步的目的是 保留面条筋道的口感 ，面条冷却以后倒出控水备用。
5.下面开始拌面条
准备一个大点的盆，倒入切好的 蒜末 、 黄瓜丝 ，加入 食盐2克 ， 白糖少许 提鲜， 味精1克 ， 生抽10克 ， 陈醋10克 ， 芝麻香油5克 ， 辣椒红油10克 。
把控过水的 面条放入盆中搅拌均匀 ，再放入一小把 油炸花生米 ，颠盆拌匀后就能装盘了。
然后把准备好的 火腿 、 黄瓜丝 摆放在上面即可。
好了，一道酸辣爽口的凉拌面就做好了。
关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
Ⅱ 凉拌面怎么做，酸辣开胃，面条劲道爽滑，怎么都吃不腻呢
凉拌面怎么做，酸辣开胃，面条劲道爽滑，怎么都吃不腻呢？
拉面的做法相对性繁杂，对普通百姓来说，彻底是一样“技术”，并没有几年的时间，是完全搞不懂的，平常人如果要吃面条，或是凉拌面更合适，尤其是那些不善于制作面食的群体，大家认为是不是这样的呢？
大家都知道凉拌面做的是不是美味，一大半在于凉拌汁的香味，花生酱、辣椒油、陈醋这3样调味品，酱香，香辣始终是不变的主题风格，黄瓜丝、胡萝卜丝、水煮花生米又是最为经典三样配搭，这种小进食，对于大部分人而言，一辈子都吃不腻！
【食物调料】：面条、青瓜、红萝卜、香莱、麻汁、盐、味精、花生仁、生抽酱油、陈醋、辣椒油。【制作流程】：
第四步
最终，然后将调配好一点的料汁浇入提早煮熟的面条和凉菜中，拿筷子将它们充足搅拌均匀后，就能摆盘上菜，这样做出来的凉拌面，特征是：口味细嫩滑爽，酱香浓厚，香辣健脾开胃，平常，大伙儿碰到没有胃口，或者不想吃饭时，它也许是一样非常不错的选择项。制做凉拌面时，首推的一定是新鲜面条，除开绵软筋道有弹性的口味之外，从营养成分上来讲都是比较丰富的。
Ⅲ 酸辣开胃又好吃的凉拌面，你知道简单的做法吗
教你吃凉拌面的面条，简单的练习，学习学习，酸味和美味和美味！面条是一种简单的生产，方便吃，丰富的营养，即食保健食品。我已经接受了对世界人民的爱。它可以制成各种形状，也可以煮熟，炒，煎为我们想要的，以及各种品种。
最后，你可以把黄瓜放在面条中的果汁，然后你可以均匀吃，最后撒上一些香菜和切碎的葱。通过这种方式，它实际上被称为寒冷的面条，然后我知道如何烹饪表面，然后我开始吃几分钟，所以它简单快，特别是夏天之后，很多家庭也会在里面做一个寒冷的面条。如果你想吃，你可以尝试以这种方式做得非常美味。
Ⅳ 酸辣葱油拌面 酸辣葱油拌面的做法
1、用料：小葱2-3根、干辣椒1个、线椒1个、熟芝麻一把、生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺、玉米油适量、金龙鱼鲜蛋和面一把。
2、准备材料，干辣椒和线椒洗净切碎。葱洗净。
3、把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。
4、再加半勺老抽，一勺糖。
5、不粘锅里加适量水煮开，加一把挂面，转中小火继续煮。
6、煮面同时，熬一下葱油。不粘锅中加玉米油烧热，然后放入葱段，煸炒到葱变枯，香香的葱油就熬好了。
7、将熬好的葱油连葱一起倒入加好料的碗中，略微搅匀。
8、此时面条已煮好，软糯不断。
9、将面条捞出到碗中。大力搅拌搅拌搅拌，拌匀就可以开吃啦！
10、酸辣开胃的葱油拌面就这样制作好啦。
Ⅳ 酸辣开胃的凉拌面，在自己家里该如何制作呢
教你在家里制作好吃的凉拌面，香辣爽口又健脾开胃，作法简易，吃不腻！我们今天来给分享给大家到这一个特色美食，它便是面点，面点是我国东北人较为喜欢吃的一种美食，类型都是多种多样的，并且招聘面试有很多的人是比较喜欢上边的并且有一些人比较喜欢吃炒面，面条的品种都是多种多样的，吃起来口味较为美味可口，但是现在已经到夏天了，天气是较为酷热的，在夏天的时候有很多的人要比较喜欢吃拌凉菜口感的物品，吃起来口味清凉是非常不错的，而我们今天来给分享给大家到这一个面点，他便是凉拌面。炒面在制造的情况下方式都是比较简单的，并且吃起来味儿都是非常美味可口的。
那样一个美味可口的香辣凉拌面就制做完成了，方法是什么比较简单的，并且吃起来口味都是非常美味可口的，之后再想吃凉拌面的情况下，还可以自身在家里面自己做着吃，你也可以做到和外边卖的一样美味可口好吃的凉拌面。在做凉拌面的情况下把面捞出来以后，要放进矿泉水或者晾凉的温开水里边过一下，那样做出来的面口味吃起来会愈发的美味可口。