‘壹’ 济南有什么好吃的
济南十大名小吃
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。
它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。
泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。
老地址是南门大街2号，6921911-3300。
现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。
大家一起关注吧。
草包包子
普利街15号，6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃，始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。
精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。
名士多烤全羊
济南经三纬九路26号，7931027。
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名声大起。
选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。
一个在建设路二七新村西头往南集市内。
还有一家在民族大街。
另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。
黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。
黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。
瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
目前市价：12元/斤。
天天炸鸡
天桥医院东邻，5959187。
泉城"十大名吃之一"。工艺精湛、风味独特。
得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。
"济南名小吃金奖"产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
华林居"香菇烤鸡"
济洛路136号，5915514。
亮亮拉面
泉城"十大名吃之一"。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。
又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。
油旋
济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。
有时间去考察一下。
‘贰’ 济南有哪些美食是不可错过的
提到济南 美食 ，把子肉、黄焖鸡、酥锅加上糖酥鲤鱼是不得不吃的 美食 ，我们来逐一说说为什么要吃这几道菜。
首先说说把子肉，老济南人的最爱，把子肉配米饭，老人小孩都愿意吃，把子肉选材有讲究，而且做出来的肉肥而不腻，味道滋味极品，肉色令人垂涎。人们大多喜欢午餐的时候吃，但作为晚餐也非常适宜。
把子肉的香气，老济南人但凡遇见了，都会留意，所以这道 美食 千万不能错过哟。再说说黄焖鸡，即使不在济南生活的小伙伴对于黄焖鸡也不陌生，因为黄焖鸡已经在全国都有连锁了，但是想吃正宗的黄焖鸡米饭还得来咱济南，因为济南是黄焖鸡的发源地，在砂锅上跟用材上都很有讲究，做出来的黄焖鸡口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，所以千万得来济南尝尝。
酥锅，不少地方都有，但每家每户做出来的酥锅口味都不一样，济南酥锅配料丰富，味道也是酥烂醇香，大多数是素菜，素菜的香气堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是点睛之作，拿鱼来说，酥鱼的骨头都能酥了食用，再不愿意挑鱼刺的人也愿意吃两口。
最后来说说糖酥鲤鱼，糖醋鲤鱼一定要来济南尝尝，看看鲤鱼打挺的样子就知道这道菜有多鲜，做出来后色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，简直好吃到比小心心有没有。
济南有很多传统名吃，需要食客亲自去品尝，哪一道都不容错过。迈开步子去济南的大街小巷里转一转吧，兴许就能碰见你想吃的 美食 ，绝对可以满足你的味蕾。
来到济南以后，济南的 美食 还是有很多的。
你可以去品尝地道的把子肉。清河苏家把子肉，苏家干饭铺，经四路赵家米饭铺，药膳把子肉，遍地的超意兴快餐，把子肉都是做的不错的。每一家的口味都是不一样的，都不会让你失望的。一碗大米干饭把子肉，更是体现了山东济南人的直爽，大气，实在。
油旋，是济南的一种传统的小吃。大店里有，小店里也有，大观园的油旋张，老东门那里的老济南油旋，都是可以尝试的。
羊肉串，也是来济南必不可少的一种 美食 体验。曾经的济南大街小巷遍地是扎啤摊羊肉串，如今都已经越来越专业和转到了室内。有室内烧烤类的也有油炸的。室内烧烤类的比如，珍祥涮肚烧烤，老金烧烤，牛振，北坦的唐家烧烤（限量不能堂食），一九烧烤等，其实任何一家烧烤小店都会让你失望。油炸的比如，白老太闵子骞路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，刘小月油炸羊肉串都不错
甜沫，老济南甜沫。是咸的，哈哈，这个在其他城市可能没有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以试试，有的油旋店里也有甜沫，也不错。
牛肉烧饼，北方人一种粗狂的吃法，烧饼里塞满了牛肉，大口吃！回民小区里地瓜羊汤家的牛肉烧饼，绿地中心北边老周家牛肉烧饼都可以。
扒鸡，炸鸡。虽然德州的扒鸡是全国有名的，但是很多的德州扒鸡大师在济南也有店，可以尝尝。当然济南也有本地做的不错的扒鸡店和炸鸡店，老玉记扒鸡，雨雨炸鸡，园林炸鸡，傻姑爷炸鸡，蒿家扒鸡等。
扒蹄，猪蹄子。济南有不少做的不错的扒蹄可以尝一下，孟家扒蹄，济南的鲁味斋的扒蹄都不错。
羊汤，虽然说菏泽的羊汤，单县的羊汤有名，但是很多的人已经定居了在济南，并开了羊汤店都不错 。比如，教师之家的老赵家羊汤，菏泽原汁羊汤，济南人做的陈家羊汤馆，山大路单县羊肉汤，经五路上赵家羊汤馆等
传统鲁菜，鲁菜又有几个菜可以尝试一下，比如九转大肠，糖醋鲤鱼，爆炒腰花等。鲁菜店挺多的，大大小小几十家都不错。大店比如尧舜酒家，聚丰德，小店泉城老董家菜馆，三居鲁味坊等！
再就是济南还有很多的民间艺术小吃，比如吹糖人，在解放阁黑虎泉那里有一对老夫妻，手工锅饼，在芙蓉街文庙门口有一个老先生做了一辈子的手工锅饼。
济南的鲁菜地道、正宗。济南菜，以清香、鲜嫩、味纯着称，俗称“一菜一味，百菜不重”，尤其在选料、烹制上，巧妙地用高汤进行调制，形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜等。济南着名小吃有油旋、锅贴、灌汤包、盘丝饼等。济南的 美食 主要聚集在芙蓉街、经十一路一带。
说几样我喜欢济南菜给你们听听：
一、九转大肠
九转大肠是济南传统名菜。把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的九转大肠。以鲁菜着称的老字号饭店——济南饭店的招牌菜之一就是九转大肠。
二、糖醋鲤鱼
“糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜，
三、油旋
济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。名店“油旋张”的油旋全济南都很出名。
四、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但带着河水的香甜，口味独特，被很多人称奇。济南有不少餐馆做奶汤蒲菜，有时间的话去细细品味济南第一汤品吧。
说起济南的 美食 ，那真是数不过来了，黄焖鸡、把子肉、九转大肠等等。作为在济南呆了七年的外地人，其实我对这些 美食 并不太喜欢，个人推荐几个自己比较喜欢去的餐厅给大家，觉得这才是济南的 美食 。
1粤味轩广式快餐，这家店门头很小，在县西巷的一个小胡同里，不过相信知道这家店的人不会少，他家的烧鹅饭和鸡鸭饭都很好吃，还有腊肠烧肉和酸梅酱。
2老胖串店，这家串店在济南有很多分店，吃过很多串店在济南我只推荐这一家，啤酒是自酿的，本地人应该都听说过这家，干吧瘦还有什么七分熟，都挺好吃
3金手勺菜馆，这是家东北菜馆，想吃东北菜的话直接去这家，不会让你失望的
今天先说下火锅类
黄门老灶火锅： 锅底浓郁，涮出来的肉不用蘸料自带鲜香，麻辣无比，非常入味！ 自制的瓶装的藤椒麻油让小妹想起了去重庆吃的岗上渣渣老火锅！黄喉、毛肚、鸭血、猪脑这些必备的重庆火锅菜品都非常新鲜，这种新鲜不是那种血淋淋的感觉，处理的干净没有腥味，卖相极好！ 最为神奇的点！吃完了身上没有火锅味儿！第二天肠胃通畅至极！
中国重庆老版火锅： 老版价格偏高！小妹一行三个萌妹子，居然吃450！人均150！建议各位土豪们不犹豫走进去！ 锅底的香辣是会上瘾的那种，毛肚是整个一大片，下面垫着冰块，服务员端上来现剪开。鹅肠也是长长一整根，需要剪断再刷，当时真的惊为天人，内心一直惊呼，也太好吃太好吃了吧！其他的“重庆必备菜品”比如黄喉、鸭肠、骨髓什么的也都非常好吃，小妹写下这句好吃的时候在吞口水，大家可以想象下到底多好吃！
小龙坎老火锅 ：小龙坎的味道也不错，小妹认为它是被改良过的重庆老火锅，输在了正宗上，要知道小妹去重庆的时候，锅底只有九宫格一个选项哦，辣度也是店家自己规定的，但是小龙坎的锅底是那种北方人吃了会觉得很舒服，可以被接受的辣，而不是那种一边大汗淋漓一边说着好爽好爽的辣。小妹在店门口还看到了店主和一个台湾明星的合影，弯弯明星爱吃重庆老火锅，大家可以想象口感如何咯。 菜单很细心的标注了每个菜品要涮的时间，值得强推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹签串成串串丢进去涮的，不会捞不到，吃起来也很带感，肉质鲜嫩不会嚼不烂也不会老。炸酥肉虽然是很普通的菜品，可是小妹就是觉得它好吃啊！ 小妹很喜欢用火锅涮牛蛙吃，黄门老灶的牛蛙用火锅煮出来就有种胜似专业的口感，可是小龙坎的牛蛙居然是速冻的！冰渣子一堆，牛蛙还硬邦邦的。还有个雷区就是鹅肠，泡在水里血丝都能看得见，真让人没有涮的欲望啊！值得口味重的胖友们下手！
火客火锅 ：本来呢小妹是很推崇火客的四格锅底的，感觉朋友聚会众口难调的时候来吃这个再合适不过了，可是做这个专题时一想，这不就是走的海底捞的标准化大众火锅路线嘛，并没有重庆老火锅的精髓！
泉城济南特色小吃有：
泉城大包、名士多烤全羊、黄家烤肉、天天炸鸡、奶汤蒲菜、油旋、烧烤、糖醋黄河鲤鱼、甜沫、油旋、煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等
济南米粉
简介
以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。色泽淡黄，软滑散松，有浓厚的小米香味。高汤米粉、肘子米粉适合冬季食用，麻汁米粉适合夏令食用，是山东济南传统的风味小吃。
清油盘丝饼
简介
清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。特点：外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。
历史 文化
1949年，年仅16岁的纪善祥来到当时着名的“又一新饭馆”，从一个烧火工起家，后来跟着店里从当时的北平请来的“面点大王”王庆国师傅学习制作盘丝饼。因为“又一新饭馆”的炒菜北京口味较重，我国京剧艺术大师梅兰芳和京剧表演艺术家尚小云、奚啸伯等名角当年在济南北洋大戏院唱完戏后经常光顾“又一新”，品尝盘丝饼. 清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的特色。制作时把面抻至极细，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。特点：外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。 将和好的面“醒”一段时间后，把面团搓成长条，反复拉抻至八九扣时，就形成了数百根细如发丝的“龙须面”，在上面刷一遍油后用刀截成数段，然后将面丝一圈圈盘成饼状放在鏊子里烙制（烙制时还要刷上一层花生油）而成。吃的时候撒上白糖或青红丝，用手捧着盘丝饼轻轻一挤，千条均匀的“金丝”宛如细细 的菊花瓣轻轻散开。送入口中，顿觉外焦里嫩、香脆爽口。
糖醋煎饼
简介
糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。(济南)
草包包子
简介
草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
锅塌蒲菜
简介
锅塌蒲菜－－色泽金黄，香气扑鼻
风味特点
1、“锅塌”技法为济南厨师所首创，早在明代就有记载。“锅塌”即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。
2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部，色白质细，脆嫩味美。《济南快览》载：“大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似笋，遍植湖中，为北方数省植物菜类之珍品”。蒲菜锅塌，色泽金黄，香气扑鼻，济南游客无不争先品尝。
黄家烤肉
简介
黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。
历史 文化
章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300余年 历史 ，其老字号“茂盛斋烤肉铺”，民国初年改为“长胜斋”，仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉，别有风味，质量高，被世人称为“黄家烤肉”。黄家自祖辈经营烤肉以来，世代相传，均操此业以养家小。1956年4月，黄家烤肉作为名吃参加了山东着名产品及手工艺品展销会，黄祯祥（即黄秋忠的祖父）制作的黄家烤肉，在展销会上获得了很高的赞誉，以后一直作为山东的名吃向国内外介绍，使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道。
黄家烤肉在清咸丰年间名声极高，销量颇为可观，黄家湾制作烤肉的人家也增多了，清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉，民国时期黄家湾有人在济南城里院前开设异香斋烤肉店，商端口区工商业有较大发展后，异香斋迁至经二路纬四路经营。
现今市场开放以来，烤肉又受到人民大众的喜爱，经营烤肉的店铺也日渐多了起来，由于机械化生产的渗透，使黄家烤肉的制作技法和制作技术日臻完善，并以此丰富消费者的饮食文化。
孟家扒蹄
简介
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃， 历史 可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。
济南肴鸡
简介
济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳。至今已有200 年的 历史 ，由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全，烹制精细等特点。
灌汤包
简介
济南最着名的有两家：一是大观园的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。这两家经营的都是“猪肉灌汤包”。由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。
泉城大包
简介
济南特色小吃。老地址是南门大街2号。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。几乎每个来泉城 旅游 的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。
民以食为天，作为一个 旅游 城市，济南第一有名的就是它的风景，而第二出名的就是它的 美食 。
1.草包包子
草包包子，老济南人最喜欢吃的包子！从起源到现在已经有近百年的 历史 了，主要特色就是馅多、味美、灌汤、做工精细且肉质鲜美，咬一口下去，汤汁四溢，唇齿留香。
2.把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。
3.坛子肉
乍一看上去，坛子肉的形状和东坡肉有几分相似，但做法却完全不同，坛子肉使用瓷坛子文火慢炖而成，肉质肥而不腻，肉色泽红润，闻之食指大动。
4.奶汤蒲菜
在《舌尖上的中国》第二季中，奶汤蒲菜榜上有名，让这道济南名小吃又火了一把，奶汤蒲菜是泉城济南的特色传统风味名菜之一，是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，素有“济南汤菜之冠”的美誉，是泉城汤菜中的扛把子。
5.油旋
油旋看起来简单，就是纯粹的面制油炸食品，但最简单的往往也是让人印象最深刻的，作为街头巷尾的济南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一个济南人儿时的记忆。
6.甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。
‘叁’ 济南都有什么特产或者小吃
在这里我就为大家推荐几个济南的美味可口的小吃吧。
济南扁食
扁食可能大家会感到陌生，但它还有另外一个名字，那就是饺子，或者水饺。济南扁食就是水饺，是济南的传统特色 美食 。济南水饺皮爽肉多，馅料丰富，荤素皆有，既是济南人家过年时节必吃的饮食之一，也是待客的不错选择之一。食用济南扁食的时候，蘸上香油、醋和蒜泥，味道会更好。
油旋
油旋是济南地区有名的地方风味小吃。油旋色泽金黄，吃起来外皮酥脆，内部嫩柔，让人食欲大增，往往吃完一个油旋还想再吃。济南油旋的得名在于其形状类似螺旋，面饼表面油亮，因此得名为油旋。无论是济南当地人还是来济南游玩的旅客，无比喜爱吃这么一道美味可口的风味小吃。
盘丝饼
盘丝饼系采用山东抻面技术制作而成。味道口感极佳，吃盘丝饼的时候，要提起盘丝饼的一端，然后将饼拉散之后，撒上一些白糖，口感香甜酥爽，十分值得一尝。作为美味可口的点心之一，盘丝饼还常常被用来当做宴席中的点心。
甜沫
甜沫是济南的传统特色美味小吃。其是一种喝的粥食，以小米面作为主要的食材经过精心烹制而成。由于甜沫的味道极富特色，口感极好，因此深受济南人们的喜爱和欢迎。来到济南游玩的游客，一定不要错过品尝甜沫的机会。
以上就是关于济南特色小吃的简单介绍了，其余的欢迎大家继续补充。
（GSJ）
草包包子
在济南算得上是有一定的 历史 的了，始创于20世纪30年代。每每吃到皮薄味美多汁的包子都会想到童年的味道，这家包子做的不仅仅是一种食物，更是一种文化和一种传承。但是据说现在已经被外包出去了，味道也有些不如以前了。
锅贴
锅贴是济南的传统风味小吃，最好吃的应该还是属便宜坊家的了。用平底锅加入花生油，把锅贴放入油锅中，炸至金黄色后捞出，底部呈现均匀的金黄色，两端张口微露馅。
甜沫
可能是济南人能想到的第一个特产小吃了吧？甜沫是济南最有名气的小吃，泉城二怪之一，是用小米面熬制成的咸粥。
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济南的特产，捡重要的说，有这么几个： 木鱼石、平阴玫瑰、兔子王泥塑、鲁绣、益康葡萄软月月饼等。
木鱼石产于济南长清区，主要成分是褐铁矿，富含锶、钼、锂、锌、硒等微量元素。长期饮用用木鱼石茶杯泡的茶对身体 健康 大有裨益。古代文人墨客用木鱼石雕刻的墨盒盛墨，墨汁经久不变色味。木鱼石只在济南产出，外地是没有的，这个作为济南的特产带回家还是很有特点的。
益康葡萄软月月饼是济南的特色点心。葡萄软月最早可追溯到清朝同治年间，具有低糖低油、外皮松软、内馅爽滑的特点。每个月饼都是济南益康食品厂员工纯手工工艺制作而成，可靠的质量、独特的工艺造就的精品月饼经常被济南人作为礼物送给外地朋友。2012年，被评为济南市非物质文化遗产。
木鱼石和葡萄软月月饼，一个是用的，一个是吃的，都对人体 健康 有益，也都是济南才有的土特产，价格不高，便于携带。除此之外，平阴玫瑰、兔子王、鲁绣也具有济南特色，非常适合外地游客作为礼物带回。
明湖藕
明湖藕，又叫白莲藕，藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。 明湖莲藕品种有适于深水栽培的“大卧龙”和浅水栽培的“幸城藕”，还有供观赏的“红花藕”。 “大卧龙”又名大红刺、大疙瘩，宜深水栽植，花白色，叶高大，藕在池内埋深约30 40厘米，藕身除后把外，各节均为长圆筒形，每藕重约1.5公斤，一般3 5节，多者可达6节。大卧龙藕品质脆嫩，七八月间的谢花藕，藕头雪白、顶芽嫩黄，生食甜脆无渣。大卧龙腌渍的水晶藕为酱菜中的珍品。 “幸城藕”呈长纺锤形，节间较短，生吃香甜可口，煮熟变面。除了大明湖盛产莲藕外，上世纪80年代以前，济南市北园镇、大明湖周围盛产的白莲藕，也叫“明湖藕”，品质也不错。但以大明湖铁公祠附近所产最优，与蒲菜、茭白一起被誉为明湖三美。该藕肉肥质嫩，水多甜脆，开胃健脾，滋补强身，历代誉为补品。 白莲藕浑身是宝，莲子干鲜两种，均可食。鲜莲子可全食，也可做“莲子羹”，清香爽口。干莲子，经水发泡后，可除掉味苦的莲芯，做“冰糖莲子”、“蜜汁莲子”。鲜嫩碧绿的荷叶即藕叶，其妙用更多，用开水略烫，覆盖煮粥，粥凉后加糖，色碧味香，名曰“荷叶粥”，是夏令着名的小食品。将鸡、鸭、鱼、肉和调味品等掺上炒菜，用鲜荷叶包裹，蒸之，然后拆去荷叶而食，则有一种荷叶清香，谓之荷叶鸡、荷叶鱼、荷叶肉。至于藕瓜，则吃法更多。上世纪70年代以前，北园镇一带居民将此藕当作时鲜水果售于游人。卖家将一节新鲜的藕瓜洗净，以鲜荷叶包裹，用手一拍，藕即粉碎，然后撒上白糖，游人买而食之，到口即碎，凉兹兹，甜丝丝，美不可喻。至今济南人宴客，也常常少不了藕菜，生食、拌食、炒食均可。
相传三国时即有栽培。唐时，三伏天的大明湖，常有游人以莲叶盛酒，莲茎吸酒，谓之“碧筒饮”。
济南肴鸡
济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳。至今已有200 年的 历史 ，由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全，烹制精细等特点。
章丘大葱
章丘大葱，因产于济南章丘而得名，是山东省着名特产之一。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。 章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。章丘大葱葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃、凉拌最佳，熟食、调味、和馅也好，且耐久藏，堪称葱中珍品。 大葱是山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要佐品，象烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、炸脂盖等都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说，如言山东菜，菜菜不离葱。
章丘大葱的原始品种于公元前681年由中国西北传入齐鲁大地，已有三千多年的 历史 。早在公元一五五二年，其葱就被明世宗御封为“葱中之王”。 章丘大葱 历史 悠久。明代，在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。章丘大葱有高、长、脆、甜的突出特点。高：章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。长：章丘大葱的葱白很长、很直，一般50 60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。脆：章丘大葱质地脆嫩，味美无比。甜：章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
龙山小米
龙山小米，产于山东章丘市龙山镇周围，为清代全国四大贡品之一，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。龙山小米粒圆而大，色泽金黄晶亮，出米率高。用其煮成的稀饭，呈金黄色，汤汁粘稠，表面露一层米油，香味浓郁，营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土，土质肥沃，土壤养分含量高。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名。 龙山小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品，是产妇、老人的佳补食品。用龙山小米磨面做粥别具风味，济南市有名的“八宝粥”“王家甜沫”等，均用龙山小米做原料。其营养丰富，品质优良，《神农本草经》中记述：“（龙山小米）其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”
明水香稻
明水香稻，因产于济南章丘市明水地带（明水街道和双山街道）而得名，是山东省的着名特产之一，其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。明水香稻的产区在明水镇一带，这里地处济南市东郊，北滨黄河，土壤条件非常适宜香稻的生长。
明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的 历史 ,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。明代科学家宋应星着《天工开物》中说：“香稻一种，取其芳气，以供贵人，收实甚少，滋益全天，不足尚也。”据《济南府志》记载：“稻非此地常产，历章诸处稍稍有之，其美者则以章丘明水为最。”又据《章丘县志》记载：“稻谷有黄白两种。”相传，明水香稻自明代以来，就是进奉帝王的贡品。特点是微黄，呈半透明状，油润光亮；蒸食饭时，香味飘逸。
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内， 历史 悠久。济南人爱吃蒲菜的习俗由来以久，蒲菜是一种水生草本植物。 据旧籍所载,天下蒲菜之美,莫过于淮安的天后宫与济南的大明湖。蒲菜大都水泽野生,作为蔬菜吃的地方却不多,只因大明湖里的蒲菜非同一般,人工竞相种植,被视为珍蔬。春天来了,碧波荡漾的湖水里,种着一片一片郁郁葱葱的蒲子,举目一望翠绿欲流。旧时,每当农历四五月,蒲子长大了,这时将根株齐根截取,剪去其上部绿叶,只留下像葱白部分那长长一段,小贩卖时齐齐地捆成一扎。烹调前,逐株剥去外层老叶,如同剥茭白一样,只取中间的嫩芽食用。割下蒲菜后,水里还有一段匍匐的粗茎以及泥中的块根,济南人分别称之为“老牛筋”、“面疙瘩”,可食。味清淡而面,虽不为人所重,儿童们却喜食。旧有童谣云:“老牛筋、面疙瘩,谁要不吃疥达煞。”“疥达煞”乃济南之土语,谓患疥疮欲死(当年济南贫民中最常见的一种皮肤病)。此童谣无深意,仅趁韵而已。我小学时,有一同学,家住湖畔思敏街。他年年暑假都挎着篮子,在北城一带卖老牛筋、面疙瘩,一天可挣两三毛钱。清人王磐《野菜谱》中曾录有一首凄楚动人的儿歌:“蒲儿根,生水曲,年年砍蒲千万束,水乡人家衣食足。今年水深淹绝蒲,食尽蒲根生意无。”盖饥荒年景,老牛筋、面疙瘩不知救活了多少人。 至于蒲叶,用途殊多,嘉惠黎民。可编成蒲包、蒲篓、蒲扇、蒲鞋。我也见过湖边的寒门小户,每当西风吹来,秋气渐紧时,便挂起厚厚的蒲帘挡寒……
清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风情时称：“历下有四美蔬，夏蒲茭根……”。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记：“大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似笋，遍植湖中，为北数省植物菜类之珍品。”《山东通志-物产》直接称蒲菜谓“蒲笋”。是济南人“日用蔬食之常品”。 当代着名诗人臧克家，青少年时期是在济南读书的，他曾为《中国烹饪》撰文，盛赞令他难以忘怀的济南饮食，其中就大谈到大明湖的蒲菜。臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。” 另一位当代文学巨匠老舍，三十年代初曾在济南任教，他在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带着些南国风味。” 北园蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛于水边或池沼内，可食用。济南北园蒲菜质细嫩，纤维质少。“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”、“蒲菜烫面饺”等，都是济南的名吃名菜。食之清香鲜嫩，每年五月至七月是产蒲菜之时令。
济南的特产其实有不少，春节假期想必有很多来到济南 旅游 的朋友，在这里为大家介绍一下咱们济南的特产。
咱们济南的特产有明湖藕、平阴阿胶、章丘大葱、北园蒲菜、大货山楂等等，很多朋友看了可能会觉得怎么都是吃的，当然也有一些工艺品比如鲁绣、济南黑陶、长清木鱼石等等。
下面就为大家详细介绍几种，首先就是咱们的明湖藕，明湖藕也叫白莲藕，肥大肉厚，水分多且口感脆，可用于多种烹饪方式做出各类菜肴，深受济南人民的喜爱。我们都知道莲藕富含维生素C和粗纤维，能够帮助消化，对于防止便秘有一定功效，而且能够防止动脉硬化，改善血液循环，对于 健康 是十分有益的，来到济南的朋友可以在来品尝咱们济南的明湖藕， 健康 又美味。
然后为大家介绍的是平阴阿胶，阿胶、人参、鹿茸被称为中药三宝，平阴县东阿镇的阿胶最为着名，还被誉为了中国阿胶之乡，这里的阿胶质量上乘，营养价值高，深受人民群众的欢迎。平阴除了阿胶，玫瑰也是当地特产，平阴玫瑰始值于唐代，距今已有1300多年的 历史 ，除了悠久的 历史 ，目前平阴玫瑰畅销国内外，用途广泛，而且深受好评。
此外我们还有比姚明还要高的章丘大葱、’用于经典鲁菜奶汤蒲菜制作的蒲菜、营养丰富的龙山小米等等，在这里不能为大家一一介绍，很是遗憾，希望各位外地的朋友机会到济南来，在游览济南优美景色的同时，能够品尝观赏到咱们济南的各类特产。
济南的有什么特产？如果你拿这问题到街上问，是有八九肯定说不出来，为什么？因为都太熟悉啦！
很多东西在济南人的生活中习以为常，但在别的地方却是稀罕物。今天我就来数一数。
工艺品系列：手工鲁绣（济南发丝绣）、济南龙山黑陶、羽毛画、木鱼石茶具、济南面塑、济南剪纸、济南泥塑、济南蛋雕、葫芦雕刻、济南刻瓷、侯氏社火脸谱、济南兔子王。
济南的茶也有出名的，如大明湖荷叶茶、长清灵岩有机茶。
山东是喝白酒的大省，济南在酿酒这方面也有特产：趵突泉白酒和百脉泉白酒。特别是趵突泉34 白酒，是老济南人的最爱！
接下来要说到小吃了，收好口水，我要报“菜名”了！
甜沫、油旋、草包包子、一大糕点、坛子肉、老济南把子肉、济南锅贴、马蹄烧饼、商河老豆腐、济南肴鸡、圣井牛肉、小圈豆腐皮、双泉豆腐皮、明湖藕、名士多烤全羊、章丘黄家烤肉、奶汤蒲菜、炸荷花、糖醋鲤鱼、九转大肠、川蜜玫瑰梨丸子。
可能我还说不全，欢迎吃货来补充！
然后是农产品。
平阴县东阿镇的福牌阿胶、平阴玫瑰、平阴玫瑰酱、章丘大葱、章丘明水香稻、章丘龙山小米、章丘鲍芹、章丘白云湖甲鱼、商河老粗布、商河彩椒、长清张夏玉杏、济阳仁风西瓜、徒河黑猪、长清马山寿桃、五峰山大樱桃、唐王大白菜……
哎，济南的特产啊，数不清！
欢迎补充！
油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，它的形似螺旋，表面油润呈金黄色，香脆可口，是济南有名的特色小吃。
济南胡辣汤，香甜辣，入口滑，配料丰富，味道可口
济南煎饼，可随意根据喜好加上自己喜欢的菜配料，当然还是大葱最佳。
南城柿饼北城藕，东有二尺白玉葱。
金香玫瑰映山红，唐王白菜美名扬。
明湖秋叶采青莲，北园萝卜出半青。
甜沫不甜莫较真，四喜丸子把子肉。
糖醋黄河金鲤美，九转大肠燕喜堂。
开元山上参佛祖，五莲泉畔烹茶香。
卢堡自酿鲜扎啤，碳烤羊腿回回香。
黄河大米馐百味，蒿家扒鸡人尽知。
潘河崖上采核桃，九如山下酿花蜜。
提到济南这个城市，第一想到的竟然是大明湖畔的夏雨荷，真的是电视剧看多了，而且一不小心还暴露了年龄，好吧，原归正转，我们今天就来看一下济南这个有名的 旅游 城市都有哪些好吃的 美食 。
据说济南不说 美食 ，光 美食 街就有十多个，由此可以看出济南也是一个爱吃的城市，像济南的芙蓉街卖的国足臭豆腐、小厨榴莲酥、绝味鸭脖、鸡蛋仔也就是毛蛋、烤羊肉串、烤鱿鱼等常见的 美食 都特别的多，绝对让你一次吃个够。
还有济南的宽厚里街、回民烧烤街、文化东路 美食 街、山大路 美食 街、济南 美食 府、大观园小吃街、花园路 美食 街、英雄山路 美食 街、佛山街都是当地的名吃一条街，来到济南保证让你爱上这个城市，爱上这儿的各种 美食 。
‘肆’ 济南人早餐爱吃什么
清晨起来，吃一顿美味又 健康 的早餐，对许多人来说绝对是一件人间美事。那么咱们济南人早餐要吃个啥呢？下面，我就为大家奉上老济南特色早餐店，一天的美好从早餐开始！
一、许记糁馆
地址：历下区窑头路(银座燕山店对面)
推荐理由：店里人超级多，糁汤很入味，可以要个碎油条泡着吃，大碗的15.5元，吊炉烧饼1元一个，还有牛肉火烧、油条、单饼卷卤蛋可以吃哟，根据济南人口味改版的糁汤可见老板之用心。
二、老陈家豆腐脑
地址：历下区佛山街40-3号
推荐理由：这家店将“豆腐脑”这种北方人早餐必吃的品种作为店名，足以引人驻足。店名装修类似快餐店，只有几张小桌的店面，木桌木凳木匾，中式风格，洁净卫生。豆腐脑小碗3元，酱汁十足，味道不错！
三、金家马蹄烧饼
地址：市中区永长街27号
推荐理由：马蹄烧饼中的极品！皮瓤分离，外脆内嫩，咬上一口焦香四溢，夹油条、撒子更是完美！
三、亮亮面馆
地址：槐荫区经十路431号
推荐理由：还是原来的配方，还是原来的味道，还是那么多人，老主顾依旧吃的满头汗！特别推荐猪肘汤面，汤清爽、肉软烂、面劲道，调料辣椒非常不错，够劲够香！
四、赵家馄饨
地址：市中区回民小区回民小学对面
推荐理由：说起回民小区的馄饨，整个小区就数他家的最好。老板家在此已经许多年了，味道依旧正宗！特别提醒：他家只供早餐和午餐。
五、甜沫唐
地址：历下区 和平路(和平路路北华夏银行东临小巷路东)
推荐理由：济南老字号，甜沫料挺足的，有花生、豆腐皮、菠菜，大碗中碗小碗三种，与其它吃过的甜沫比起来他家的姜味更重一些，香喷喷的，喝了非常暖和。可以搭配油条，马蹄烧饼，麻酱火烧，小咸菜，无一不是早餐中的上品！
六、米家牛肉
地址：历下区回民小区
推荐理由：牛肉烧饼是称肉的，7元以上都可以，可以要半肥半瘦，我觉得要10元的或者15的烧饼都可以。人挺多需要排队啊，但是夹烧饼的大叔和大姨是很麻利的。牛肉烧饼确实好吃。屋内可以喝汤。
七、油旋张
地址：市中区经四路
推荐理由：油旋是济南的传统名吃了，这家油旋张有些年数了。做的很正宗，有传统原味的，还有肉松的……酥酥脆脆的，一口咬下去面香味中略带些葱香味，那感觉妙哉！一定要趁热吃才更能体会它的魅力！
对于吃，济南人绝对可以说是“专家”了，济南人的早餐也是五花八门多种多样，牛肉火烧、肉夹馍、豆腐脑，油条等等应有尽有。
先来说说牛肉火烧，济南的牛肉火烧可是一大特色，无论是早餐午餐都会让人一想起来就流口水呢，刚出炉的芝麻饼配上一块切好了的牛肉，吃一口就超级满足，而且分量十足，肉很烂略带香气，恰到好处的结合才是对 美食 最好诠释。
豆腐脑也是济南人喜欢吃的 美食 ，一般会就着油条配豆腐脑，油条一定是新鲜的油条才最新鲜，一般卖豆腐脑的人会跟油条店离得很近，油条配上豆腐脑才是绝配，早餐豆腐脑确实味道醇香，而且很嫩滑，可以根据个人喜好放辣椒挥着酱油芝麻等等，只要你喜欢，放开吃就可以了。
油条也是现炸的油条最为新鲜，不要小看炸油条，这可是门技术课，不是简简单单往锅里一丢就可以的，要想炸出来好吃，还是有技术的，火候跟时间都要好好掌控，之前有位学厨师的朋友，专门花了一个月时间去学做油条，老师傅还有所保留，可见炸油条的技术。
还有就是肉夹馍了，讲真！很多地区的早餐都是肉夹馍，然而济南的肉夹馍却有着它独特的味道，不同于山西肉夹馍的脆皮，济南的肉夹馍反倒略显松软，面皮软且肉质香，尤其是慢慢的一堆肉加进去以后，还要浇汤在肉上面，让人感觉“料”很足，着实让人心里满足。
说到这里，其实卖早餐的人都很辛苦，有的人凌晨就起床开始熬肉，炖汤，只为“吃货们”服务，所以，一定要早起吃早餐哟。
一年当中的大部分时间，自己和孩子的早餐都是在商店或者路边摊解决的，“从商店买个面包买包牛奶，或者从路边摊买个煎饼果子，能吃饱不饿就行。
周一，油条、豆浆、茶鸡蛋。周二，白吉膜、胡辣汤。周三，小笼蒸包、小米稀饭。周四，煎饼果子、豆腐脑。周五，菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚，济南创城8点之后停止早餐供应，在家喝面条。另外还会吃：大米干饭把子肉+玉米粥、肉夹馍+胡辣汤、一小碗混沌+1个莱芜烧饼、牛肉面，冬天太冷时会喝碗羊汤。起码10天不重样！
拆违之后再提问这个问题，真是让人一把鼻涕一把泪，从前咱是甜沫豆浆豆腐脑胡辣汤撒汤混沌八宝粥等等等想喝什么喝什么，油条炸糕鸡蛋包菜盒子煎饼果子肉夹馍牛肉烧饼油酥火烧等等等想吃什么吃什么！现在呢？只能逮着么吃么了，凉馒头夹辣椒酱剩菜攉面条就这么糊弄吧。
油旋+甜沫
豆浆，油条，甜沫，
作为济南人，早餐爱吃什么，我在工厂上班的时候，每天早上途径杆石桥的回民清真寺，那门口卖的牛肉烧饼，大碗甜沫。现煮好的牛肉，论两卖，一般都是两个烧饼四块钱，一碗大碗的甜沫四块钱。不过早上排队的人太多，得早去才行。
还有和平路口的羊汤也很受欢迎。热气腾腾的，放上羊肉扎的辣椒油，来两个油酥烧饼，也是一顿很好的早餐。
一般休息日，就去家附近的菜市场吃早餐，一碗豆腐脑或者胡辣汤，几根油条，或是几角油饼，还有韭菜盒子，肉夹馍，有很多选择。
现在吃早餐，这几天都是在菜市场买的馄饨皮，回家有肉馅，晚上喂上馅子，早上再剁几个香菇，包馄饨吃的。
济南人早餐很随便，草草吃点就行。现在摆摊卖饭的也少了，都进屋经营了。早上为了赶时间，都是买了到公司里吃。很随意，饭必须得吃早餐！
清晨走在济南的大街上肚子很饿，不知道吃些什么，走着走着看到许多人坐到一起，我们来看看吃的到底是什么哦，原来是甜沫
甜沫是我最爱的早餐之一，其味道咸香味美，非常的开胃，甜沫是以小米面为主熬成的咸粥，济南人又俗称五香甜沫，甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统早餐，该小吃是大众粥类 美食 ，也是泉城二怪之一，
甜沫，鲁菜，济南菜，主要食材：小米面，花生米，粉条，豇豆，五香豆干，豆皮也可以，菠菜
甜沫做法很多，食材也不一样，我家这边也比较喜欢吃这种小吃，开胃下饭，我家这边做法，花生，红豆，棒子面子（玉米面），粉丝，葱花姜片，还有豆腐泡，也可豆皮，首先拿葱花姜片炝锅，爆出香味把和好的玉米面倒入里面，半锅就可以，搅合搅合，把所有的配料倒入里面，熬个五六分钟，把菠菜倒入里面，搅合搅合，来点盐，最后来点香油，搅合搅合出锅，盛一碗，配两个火烧，来点自己家腌制的小咸菜，秃噜一口，嚼口烧饼，那叫一个美，
每次我家来亲朋好友都要来上一碗甜沫，说什么吃着舒心，我看你就是馋了，家里没人给你们做，呵呵
甜沫不甜，主要以咸香为主，口感丰富，营养美味，每次喝一碗都不过瘾，加个烧饼就这个小咸菜，那叫一个得，别说了哈喇子流出来了，哈哈
‘伍’ 济南有哪些特色美食
把子肉
这应该是所有济南人都耳熟能详的特色 美食 了，无论是在家，还是星级酒店，还是路边摊，济南人最爱吃的永远是那一块块“香气四溢、肥而不腻、美味入喉”的把子肉。就连“情歌王子”张信哲到了咱大济南后吃的第一顿饭，就有把子肉！你说，济南的把子肉是不是很知名呢？
油旋
不用说，咱济南的 美食 ，如果第一个说了把子肉，第二个必然是油旋。网络里是这么介绍油旋的，“油旋是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗甜沫，可谓物美价廉，妙不可言。”
甜沫
在咱们济南，除了把子肉和油旋，最有名的当属“甜沫”了。很多外地游客来济南后，听到“甜沫”都想尝尝，可是品尝过后，都会奇怪的问，甜沫为什么不甜呢？其实，济南的甜沫，就是一碗咸粥。网络里的介绍比较到位：甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类 美食 。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。
九转大肠
在济南的 美食 里，有一道名菜，叫九转大肠。你会在很多游客的游记里提到济南的把子肉、油旋、甜沫，然后就是这个九转大肠了。这道菜，色泽诱人，味美难忘，是很多游客到济南后必吃的特色菜品之一。
奶汤蒲菜
是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
来自网络
鲁菜 历史 悠久,影响广泛,作为山东首府,济南的鲁菜地道。济南菜更是以清香、鲜嫩、味纯着称,俗称“一菜一味,百菜不重”。这里给大家推荐一些济南 美食 。
草包包子
草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。
孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。
油旋
济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南 旅游 时必吃的一种特色小吃。
甜沫
甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。
亮亮拉面
亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。
济南烧烤
如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。
名士多烤全羊
名士多烤全羊也是济南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已经名声大起。
把子肉
把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋，保你满嘴流油，口口留香。
坛子肉
济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。因为其肉是用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。其口感肥而不腻，来济南如果吃上一次坛子肉更会让你着迷于济南的 美食 文化。
奶汤蒲菜
奶汤蒲菜素有"济南汤菜之冠”的美誉，其质地鲜嫩、味道清鲜，被誉为济南第一汤菜。
糖酥煎饼
上世纪三十年代初，一位王姓商人开设了德顺斋煎饼铺，八十多年来，一直是济南人馈赠外地有人的佳礼。这种煎饼十分酥脆，而且能够久存。
九转大肠
九转大肠是清光绪年间的九华楼首创，九转大肠的作法是把猪大肠(直肠)经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的九转大肠。其实九转大肠一点也不带弯的。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为"红烧大肠"，后改名为"九转大肠"。据说当初店主宴请客人的时候，客人尝过此菜赞不绝口，称可与九转仙丹媲美，同时为取悦店家喜"九"之癖，并称赞厨师精工细作，才将其更名为"九转大肠"。这道菜不仅外观色泽红润光亮，口味肥而不腻，而且调味中使用名贵中药，药膳价值很高。
济南酥锅
济南酥锅是山东济南汉族名菜，当地传统春节食品之一，酥锅因天气寒冷便于多日存放，老少、酒饭皆宜，味道酥烂醇香，回味无穷。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。
炸藕合
炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中 夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成。
打卤面
是山东山西一带的传统面食，尤以山东的打卤面最为着名。吃打卤面贵在其汤。本来济南的高汤历来闻名，乃用鸡、鸭、肘子熬制，汤清味正，顶呱呱。打卤时，锅内倒入高汤，汤微开后，放进白煮的肘子片，蒸鸡蛋糕片，焯过的笋片、木耳、金针、苔菜心等，加清酱油、南酒、盐，卤子呈淡茶色，锅开后，撇去浮沫，略勾薄芡，出锅前还要点上几滴花椒油才够味。
（PS：这里的推荐济南 美食 只是个人看法，不一定完整，也可能会有一些小错误，做的不好的欢迎大家指正和补充更多的济南 美食 。）
说起 美食 ，咱济南绝对是一个适合吃货们吃吃吃的地方，特色 美食 也不少。
把子肉，听说过吧，不少济南人可是从小吃到大的，有时候去了外地上学，一闻到把子肉就按耐不住吧？肉块肥肉相间，却肥而不腻，配上一碗米饭，吃到撑肚皮有没有?
说完把子肉，最先想到的是什么？当然是黄焖鸡米饭了，很多城市都有黄焖鸡米饭，不以为奇怪，然而正宗的黄焖鸡米饭确实是发源于济南，黄焖鸡米饭确实是一道经典菜，不少济南人也会自己做这道菜，生火起油，炒糖加肉，期间加上胡椒粉，出锅后别提有多好吃了，汤汁入味，鸡肉飘香，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁且吸引人。
还有就是爆炒腰花啦，不少济南人喜欢吃这道菜，却明白腰花是个啥？这也是不少人小时候脑袋里的问号，其实这爆炒腰花是以猪腰为主，过刀后爆炒而成，炒过以后鲜嫩可口，味道也是醇厚而软滑，营养价值也是极高的，是不少人的最爱，一些小伙伴如果来济南一定要尝一尝这道菜，绝对好吃！
还有就是黄河鲤鱼了，济南的黄河鲤鱼适合做成糖醋鲤鱼，也就是我们经常看到的“鲤鱼打挺”的样子，在济南一些小巷子里，泉水深巷里，会经常有餐馆做糖醋鲤鱼这道菜，打上来的新鲜黄河鲤鱼，在泉水里养上几天再开始做成糖醋味，吃完鱼后再熬个汤，鲜美滋补，喝一口别提有多美了，有益 健康 而满足味蕾。
说了这么多，其实最特色的 美食 还是需要个人去逛逛，光说没有用，期间美味还需自己亲生经历才能印象深刻。
济南 美食 |济南四家必吃私房菜
四家店均为本人亲身体验三次以上，四家店都有至少一个招牌菜品可以位列济南最好。四家店也都具备一个共同特点，都处于深巷或小区内，位置不是太好找，非本地人建议使用导航或打电话
1、蛙郎中·不上火麻辣铺(佛山街店)
地址:济南市十方院街佛山苑小区一区9号楼商铺，佛山街北第一个小路口，西行50米，有个下坡。店铺周边有数十个停车位。
菜系:川菜
人均消费:80-120元
特色:环境比一般私房菜装修的更高端，适合拍照，店内老板娘颜值高，济南二店马上开业！
2、燕楠kitchen
地址:济南市岱宗街40号，从百花洲景区走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
菜系:牛肉类为主自主研发菜
人均消费:100-200元
特色:地处济南市中风景区内，周围环境舒适。小店由夫妻二人创立，我承认菜价相对较高，是因为选用的食材都是精中选精，量也大。
3、芳姨广东砂锅粥
地址:张庄路96-16号(东方大酒店对面)。建议导航。
菜系:广东菜、早茶。
人均消费:60-120元
特色:所处区域不算是济南的 旅游 区、繁华区，但是专门为了吃它家的食客越来越多，所以门店也扩大到了400多平米。芳姨几十年正宗的广东菜手艺，为了女儿而留在济南，这里的砂锅粥绝对是可以媲美广东最正宗的做法。
4、二小姐馆子
地址:济南市历下区泉城路启明街97-2，泉城路西头高层的国美大厦东侧有个小路口，走50米。
菜系:鲁菜菜系为主私房菜
人均消费:100-200元（点招牌牛肉锅的话）
特色:2020年底开始天天高朋满座，每天都需要排队，店铺本身装修和普通街边小馆差不多，店内有一个大包间。牛肉锅价格不低，但是来这里就为了吃这个，两个人应该吃不了，可以打包。
要说起济南的特色 美食 ，在我心里只有油漩儿和甜沫还可以代表老济南的一种口味，因为这两种特色 美食 的 历史 悠久……
其他的一些名吃，比如草包包子、孟家趴蹄，确实也很有名气……
油旋最早是清朝道光年间从南方流传过来……后来经过改良后油漩儿比较适合济南人的口味儿，所以一直流传至今……
油旋一个面团是一两，做好的油旋要能拎着一圈圈拉成线，每个油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋涡出来……
然而如今除了济南之外，不论是南京还是其他城市似乎都没有了油旋的影子……
现在人们说起济南的油旋，很多人会想到“油旋张”，当年季羡林老先生曾经题词“软酥香，油旋张”；上一点年纪的老济南人则认为，当年最地道的油旋是在聚丰德，那可是西哈努克亲王和毛主席都吃过的……
甜沫是可以追溯到明朝末年……
在济南有悠久的 历史 ，甜沫起源于河南省内黄河以北的地区……后流传到山东济南，属于特色传统名点，粥类 美食 ，泉城二怪之一……
多少年前，我们刚从老家到济南来的时候，老是听别人说什么甜沫……我当时还很纳闷儿?什么是甜沫呢？闹了半天就是别处的胡辣汤……它是咸的，为什么叫甜沫呢?
传说在明末清初，战乱连年，大批难民纷纷拥入济南， 有一家田姓小粥铺，经常施舍给灾民粥以渡难关，灾民互相转告，来粥铺喝粥救命者增多……
粥铺满足不了众求，便在粥内加入大量的菜叶和咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”，就是田老板施舍的粥……
这时候有一个外地来济南赶考的落难书生，也来这里喝粥……感觉味道甜美无比，心想“甜沫”果不虚传。后来书生考取功名做了官后，又专程来济再喝甜沫时，已无昔日感觉，问它的原因，老板答称实是“田沫”，田姓之粥的意思……官员恍悟，当初只听音而未辨字迹导致误解，于是题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作甜沫，只因当初历颠连”……
甜沫也是很多的济南人早上起来必喝的一种汤食…… 只要是到过济南的，都想尝一尝济南的甜沫到底是什么样的味道……
店内的销售情况就是中午以后，下午两到三点钟，基本上就没有货了，如果那个点去买的话，就会看到店面外边的门板上贴上了已售完三个字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚，软烂香醇、肉烂脱骨而皮整……肥而不腻是老少皆宜的一种 美食 ……
在济南也可以说没有人不知道……草包包子店内很忙也很大……吃饭的人也特别多……饭点儿的时候要挨号等包子下笼……
草包包子最大的特点是用荷叶打包，这也是他的一大特色传统。每天开门营业，店员要做的第一件事就是叠荷叶。成包的荷叶送到店里，经过冲洗和高温杀菌，再由店员们手工撕裁、折叠，最后将裁剪好的荷叶装入即将打包的方便袋里……
热气腾腾的包子经由荷叶包裹，荷叶中的清香会沁入到包子里……
草包包子是济南市的传统名吃，因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名……也因为包子精致皮薄，口感味美多汁而走红，深受老济南人的厚爱……
以上四种是我认为最能代表济南的特色 美食 。到济南来玩的朋友们。你们也来尝一尝济南的特色 美食 。回去和朋友聊天儿的时候也能说个三、五……
给你推荐几家优质餐厅:
1、会仙楼饭庄（芙蓉街店）： 鲁菜老字号的代表性饭庄，宾客如织，好评如潮，无论是大厨的刀工、技法，还是菜品的火候、口味，都可以算作传统济南风味中的佼佼者。推荐菜：糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、八珍布袋鸡、拔丝地瓜、罐蹄、油旋等。
经典鲁菜馆子，国营氛围浓重，毛主席当年来济南就在此吃过鲁菜，即使店面颜值和服务态度早已落后于时代，但菜品的风味和质量绝对不减当年。推荐菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、素八丝、鱼香肉丝、棒子鱼、京酱肉丝等。
国家特级酒店，继承了历经三朝四代、享誉五湖四海的鲁菜老字号汇泉楼之衣钵，借助深厚底蕴，紧跟时代潮流，算是名副其实的老字号鲁菜的领头羊。推荐菜：糖醋鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、黑椒牛仔骨、三杯鸡、翡翠鳕鱼球、海鲜疙瘩汤、虾仁水饺等。
济南老字号，主营地道鲁菜，坚持精工细作，讲究百菜百味，炒菜看似清淡、实则回味无穷，汤菜火候上佳、让人念念不忘。推荐菜：爆炒腰花、酥炸五香肉、糖醋里脊、九转大肠、糖醋鲤鱼、熘肝尖、干煸卷心菜、酸辣汤等。
天津人张月祥1933年在济南开的饭店，被认为是老济南 美食 界的瑰宝，最具特色的当属锅贴，以皮薄馅多、底面酥脆、两端张口、鲜香诱人闻名。推荐菜：三鲜锅贴、九转大肠、爆炒腰花、糖醋里脊、熘肝尖、酸辣汤等。
紧邻大明湖畔，鹊华居古色古香的外观特色与大明湖古风古韵的建筑风格浑然一体、气质超然，主打明湖十大菜，皆传统地道鲁菜，选料精良，口味醇正。推荐菜：老济南红烧肉、烤鸭两吃、王小二炒鸡、铁锅豆腐、爆炒腰花、九转大肠、琥珀山药、拔丝地瓜等。
创办于1947年的老字号，历经风雨，至今不倒，其名是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字而成，寓意是扬三家饭店烹饪之长。推荐菜：九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、爆三样、葱烧海参、滑炒里脊丝、溜鱼片、盘丝饼等。
鲁菜泰斗崔义清老先生创办的菜馆，菜谱是老爷子钦定的菜谱，做法是老爷子亲传的做法，非传统鲁菜不做，且每一道菜都需要复杂的工序、娴熟的技法打底。推荐菜：奶汤蒲菜、爆炒腰花、九转大肠、滑炒里脊丝、糟溜鱼片、爆三样、四喜丸子、赛螃蟹等。
主打传统鲁菜，同时也注重融合创新，集东西南北之长，选址五龙潭旁，可谓闹中取静，店内古色古香，菜品种类繁多，口味非常地道。推荐菜：爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、黑椒牛仔骨、砂锅老豆腐、水晶虾仁、三杯鸡、热炸五香肉等。
趵突泉畔，清照园旁，位置得天独厚，风格返璞归真，在趵突泉食府赏泉品菜，实乃吃货与食客们的一大幸事。推荐菜：爆炒腰花、九转大肠、蒜爆羊肉、糖醋鲤鱼、老济南酥肉、胶东焖鱼、金汤煨凤爪、食府海鲜水饺等。
黄家烤肉：据说济南市章丘区黄家湾有一个姓黄的人在元朝当大官，因打了败仗被皇帝贬回原籍。而其有一个蒙古族的手下经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发，也经常烤肉吃，另外因为此地世代养猪，主要是烤猪肉吃，而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年，终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。至今 已有300多年 历史 。
济南名吃黄家烤肉的制作材料有 健康 活猪、小茴香、大茴香等。黄家烤肉用整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。
山东有一款 美食 让我现在想起来都流口水[爱慕][爱慕]
济南的特色的 美食 其实挺多的，就像是生活中不缺少美，而是缺少发现。
济南的堤口庄里有一家清真餐厅，叫风味鲜，做了30多年了，主要是炖羊肉和炖牛肉，有羊头肉，也可以吃到整个羊头，牛羊的各个部位基本都有，可以尝试。
济南的西市场有一家麻辣串，叫新林麻辣串，也是做了20多年了， 油炸麻辣串不错
济南的花园小区花洪路上有一家炒鸡炖鱼小摊，20多年了，陈家炒鸡炖鱼。
济南的闵子骞路上有一家白老太油炸羊肉串，30多年了，也是不错的一家店。在西边火车站那里也有一家清真老一百油炸羊肉串也30多年了。
济南小纬二路上有一家20多年的米线店，小青岛米线，她家的泡菜很不错
济南振华商厦东边，高架桥下桥口有一家室内涮牛肚，也30多年了，很不错
舜玉小区那里有个黄家龙虾也很不错
‘陆’ 济南好吃的小龙虾店
现在正是吃小龙虾的季节，不去几家地道的龙虾店怎么能行?下面我推荐的这几家济南招牌龙虾店，如果你没吃过三两家，可别说你在济南是吃货，不然会被捧扁的。好了，上菜。
济南好吃的小龙虾店推荐1、黄家龙虾
黄家龙虾在济南好几家分店，哪家都很火爆。黄家龙虾做的特别入味，麻辣味美，吃了还想吃，所以在这里若是看到妹子一人守着一盆龙虾头都不抬的吃，真不用大惊小怪，拌豆腐皮，拌黄瓜就着清口，还有烧烤的串，喝着扎啤，老爷们儿光着膀子，扯着嗓子，就这么滋儿……
地址：市中区舜玉路(近派出所)
电话： 0531-86817552
济南好吃的小龙虾店推荐2、三喜龙虾
三喜龙虾同样有很多的分店，龙虾很新鲜，就是个头稍小点了，烤烧饼沾龙虾汤吃的，味道都很足，虽然人很多但是服务员都很热情。
地址：市中区岔路街中段(近纬七路)
电话： 0531-82022333
济南好吃的小龙虾店推荐3、李嫂龙虾
地址：历下区解放路135号(历山路口)
电话： 0531-88616199
济南好吃的小龙虾店推荐4、大大龙虾
味道十分正，龙虾也很新鲜，量很足，龙虾个头也很大，总之吃的很过瘾。现在还有团购活动，比较实惠一些。除了龙虾和烧烤还有涮肚什么的。
地址：市中区舜玉路34号(舜玉路派出所西)
电话： 0531-80653030 15866603540
济南好吃的小龙虾店推荐5、满堂春龙虾王
省府前街一家老字号了，川菜、鲁菜、海鲜、家常菜做的都不错，价格和菜量都很实惠，龙虾也是特色之一，又麻又辣，滋味足。
地址：历下区 佛山街中段35号佛山苑小区三区21号(近朝山街)
电话： 0531-85301781
济南好吃的小龙虾店推荐6、亮仔龙虾炒鸡
主打就是龙虾和炒鸡，西市场周边的龙虾，这家是公认最好吃的了，虽然周边还有好些便宜的店但是味道确实不行，炒鸡啦田鸡啦都和龙虾一个味儿，都不错，还可以顺便吃烤串
地址：槐荫区 经三路211号(近纬七路)
‘柒’ 在山东省，济南有什么特色美食
众所周知，山东省济南市的美食是有很多的，但你们知道济南有什么特色美食吗？
在日常生活中，有很多人的非常喜欢去济南旅游，因为有很多人觉得济南的风景是很美的，也有很多人觉得济南的旅游景点是很多的，并且有很多人觉得济南的美食是非常好吃的，所以从中可以看出，济南之所以被那么多人都非常喜欢确实是有一定道理的。但你们知道济南的特色美食有哪些吗？
‘捌’ 济南必吃的美食攻略
在济南有许多的美食，那么都有哪些美食呢？下面是我分享给大家的济南必吃的美食攻略，欢迎阅读。
在济南，起早排队的'美味早餐
1、草包包子铺（普利街总店）：市中区普利街15号（近趵突泉）
2、油旋张（纬三店）：济南市中区经四路（纬三路口）
3、张家油条：历下区按察司街76号（济南市大明湖小学）
4、米家牛肉：历下区回民小区
5、甜沫唐（和平路店）：历下区和平路（和平路路北华夏银行东临小巷路东）
6、赵家馄饨：济南市中区回民小区回民小学对面
7、亮亮面馆（经十路店）：槐荫区经十路431号华联购物超市附近（近市立五院）
8、金家马蹄烧饼：济南市中区永长街27号
9、老陈家豆腐脑（佛山街店）：历下区佛山街40—3号（文化西路）
10、许记糁汤：济南历下区窑头路（银座燕山店对面）
在济南，风靡济南朋友圈的冷面馆
1、柯利亚韩国料理：历下区 朝山街46号（近加州牛肉面）
2、土大力（经四万达店）：市中区经四路5号万达广场3楼（近人民商场）
3、南宫韩食（世茂店）：历下区世茂购物广场东座4楼411室
4、料理先生的十五分钟：历下区世茂广场4楼E426
5、全州韩式料理（和谐广场店）：槐荫区经七银座中心和谐广场5楼（近纬十二路）
6、韩品小厨（山师东路店）：历下区山师东路文东菜市场南门对面（山师东路口）
7、槿花小馆：历下区师北街
8、九州家：历下区泉城路牛阵对面（齐鲁金店西路口南侧）
9、PANKOO釜山料理：历下区泉城路188号恒隆广场465号（近朝天门火锅）
10、东谷滋：高新区新泺大街与舜风路路口奥盛大厦美莲广场503
在济南，最佳七夕烛光约会餐厅
1、24格美式餐吧：历城区二环东路2372号22号楼6楼环联小商品市场北100米，易快租商务楼6楼
2、史塔克餐厅：历下区文化西路cc park购物中心3楼（漫咖啡楼上）
3、拉格餐吧：历下区恒隆广场西塔3楼368
4、孔雀音乐餐厅：历下区泉城路新坊巷230号（近大明湖路）
5、和平咖啡馆：历下区县西巷1号新坊巷101室（近明湖路）
6、纳夫特公园爱尔兰餐吧：市中区经十路19288号鲁商广场B座1楼（近全民健身中心）
7、紫霞门韩国料理：济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼
8、小猪猪：济南历下区世茂国际广场东塔4楼E—470
9、凯撒欧式餐厅：济南市中区经十路19166号（跳伞塔西侧）
10、布诺意大利餐厅（恒隆店）：历下区泉城路恒隆广场东塔501
在济南，人气爆表的糖水铺
1、芭斯罗缤（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场东塔6楼（近百丽宫影城）
2、蜜之塘：历下区泺文路中段25号（近泉城广场）
3、85度C（泉城广场店）：济南历下区泺源大街99号地下银座广场
4、猫山王榴莲蛋糕甜品（世茂广场店）：历下区历下区泉城路26号世茂国际广场一层东区140号
5、哈根达斯（经四万达店）：市中区经四路5号万达广场WZ—01号（近人民商场）
6、PANDA手工烘焙坊：市中区经四路万达广场万达公寓313室（万达凯悦酒店正北） 万达广场全部店铺
7、纯八度极致蛋糕：历下区县西巷泉乐坊127号1楼步行街南首往里100米
8、帝娜朵拉*意大利纯手工冰淇淋：济南历下区世茂国际广场东座1楼
9、树心旁芝士小栈（世茂店）：历下区泉城路世茂国际广场东塔1楼电梯口（屈臣氏门口）
10、鲜芋仙（世茂国际广场店）：历下区泉城路26号世茂国际广场东座1层148室
在济南，疯狂派对的人气烤鱼地图
1、鱼酷活鱼现烤（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场3楼（近泉城广场）恒隆广场全部店铺
2、老金烧烤（山大路店）：历下区山大路195号（山大路与和平路交叉口往南50米路西）
3、霸王蛙烧烤：历下区花园庄东路10号林业大厦东路口向南200米路东
4、馋猫美式炭火餐厅（世茂店）：历下区泉城路东首世茂国际广场4F（世茂广场 泉城广场 恒隆广场）
5、江边城外烤全鱼（泉城路店）：历下区泉城路77号新郎希努尔大厦5楼
6、老板恋上鱼—板烧鱼创造者（ccpark店）：历下区文化西路和千佛山路交叉口ccpark创意广场3楼
7、船长号：历城区花园路银座商城西邻（洪楼银座商城，肯德基对面）
8、冰城串吧（文化东路店）：历下区文化东路143号冰城串吧（大润发东行100米）
9、茅庐印象：高新区工业南路44号丁豪广场319铺
10、令狐冲窑烤活鱼：高新区奥体中心西柳商业区2005号
在济南，不能错过的“抹茶诱惑”
1、爱茜茜里意大利健康冰淇淋：历下区泉城路188号恒隆广场1楼169号铺位（近榜棚街）
2、西树泡芙（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场3楼东西连廊
3、星巴克（恒隆店））：历下区泉城路188号恒隆广场177号铺
4、DQ冰雪皇后（经四万达一店）：市中区经四路5号万达广场1楼（近人民商场）
5、摩提工房（世茂广场店）：历下区黑虎泉西路35号世茂国际广场东座影城一楼扶梯东侧必胜客门口
6、PANDA手工烘焙坊：市中区经四路万达广场万达公寓313室（万达凯悦酒店正北）
7、哈根达斯（泉城路恒隆店）：历下区泉城路188号恒隆广场135铺
8、咖啡陪你（世茂店）：济南历下区世茂国际广场东座1楼129室
9、壹喜咖啡馆：历下区县西巷9号泉乐坊303号（维景大酒店）
10、斯利美：市中区经四路5号万达广场室外步行街（天幕北首20米）
在济南，这些“黑暗料理”味道超赞
1、混搭餐厅（世茂店）：历下区泉城路世茂广场西塔5楼（世茂）
2、大厂房星座主题餐厅：历下区文化西路14号（历下大润发往西200米路南）
3、船歌鱼水饺（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场东塔2楼217号铺
4、索菲特比萨高意大利餐厅：历下区泺源大街66号索菲特银座大酒店2楼（近佛山街）
5、布诺意大利餐厅：历下区经十路19288号鲁商广场B座204号（近顺河高架路）
6、竹鹤园国际料理：历下区旅游路（近经十东路）
7、爱菲堡咖啡西餐厅：槐荫区经二纬十一路106号（近华联商厦）
8、马兰花主题餐吧：历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7—101号
在济南，越吃越过瘾的烤生蚝
1、牛阵烧烤（泉城路店）：历下区黑虎泉西路183号浙商银行后边
2、江湖行碳烤羊腿（和平路店）：历下区和平路与历山东路交叉口（轻骑集团斜对面）
3、老金烧烤（高新区店）：高新区凤凰路中段（高端人才实训基地南邻）
4、烤动力（名泉春晓店）：天桥区堤口路与无影山交叉口东南角
5、吹牛啤万国啤酒串烧工厂：历下区泉城路77号舜井数码城四楼（贵和商厦东侧）
6、外婆家烤羊腿（燕山店）：历下区燕东新路1号，国土资源厅西邻（燕山立交桥东侧，经十东路路南）
7、炭火奇缘之疯狂原始人（疯狂原始人）：历下区山大路数码港大厦A—101（山大北路交叉口）
8、行货3D主题烧烤餐厅（文西店）：历下区文化西路10—3号（舜和海鲜左邻）
9、水手号时尚海鲜餐厅：历下区文化西路14号C7文化艺术中心（历下大润发往西200米路南，历山名郡北门大厂房隔壁）
10、无名院落（土蚝大院）：高新区舜华路747号（高新区管委会南行500米，济南科技服务中心后院）
11、石头餐厅：历下区趵突泉北路26号趵突泉东门往北108米路东中国电信北（飘一代网咖）
12、青年印象主题餐厅：历下区奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西（近愚掌门）
在济南，咖喱控整天在这些店门口徘徊
1、梦买咖喱餐厅：市中区万达广场4楼东南侧
2、curry stock 咖喱客：历下区恒隆广场东塔6楼
3：叽喱米咖喱屋：历下区世茂广场东座4楼E413室
4：玲珑泰泰国餐厅：历下区鲁商广场B座2楼212号
5、Rain润泰国餐吧：历下区鲁商广场B1楼（近玉函路）
6、日越轩越南餐厅：历下区恒隆广场6楼609商铺
7、阿吉泰东南亚时尚音乐主题餐厅：历下区朝山街43—1号二楼
8、慢点食堂：历下区佛山苑小区1区9号楼
9、迪拜餐厅：历下区县西巷泉乐坊218号
10、一茶一坐台湾特色茶餐厅：历下区恒隆广场西塔1楼
在济南，被喵星人占领的咖啡馆
1、其实咖啡馆： 历下区芙蓉街22号（近义兴风味馆）
2、懒猫咖啡馆：历下区泉城路芙蓉街61号（芙蓉泉往北20米）
3、三楼上的猫咖啡馆： 历下区山师东路中段16—67号（经十路口）
4、我们仨咖啡馆：历下区南门大街4号（泉城广场科技馆对面）
在济南，“传统火锅”木炭和铜炉怀旧范儿
1、金鑫火锅
2、鑫龙火锅
3、云亭火锅
4、曹州涮羊肉
5、东来顺火锅
6、老正大火锅
7、如一顺火锅
在济南， 最具格调的文艺范儿烧烤店！
1、一路高歌啤酒花园
燕山店：济南市历下区浆水泉路13—1（路西）
舜耕店：【美食地址】济南市市中区舜耕路南段土屋路大桥北（路东）
2、红火吧烧烤主题餐厅
济南市经十路与玉函路交叉口东南角（鲁商广场A座1 楼）
3、辣力·青年主体餐厅
济南市槐荫区南辛庄西路249号（济南大学西门斜对面）
4、金家特色烧烤
济南市市中区泺源回民小区20号楼
5、喜洋洋烧烤
一店：济南市市中区玉函北区玉兴路22号
二店：济南市天桥区无影山北路药山花园7号
三店：济南市市中区南辛庄西路255号
6、鑫旺烧烤
济南市市中区阳光新路南首二环南路西行200米路南大院内
‘玖’ 济南有什么好吃的
姜仔鸭
北园路上。
“红烧鲽鱼头”太棒了。是胶东一带的做法。
价格也不贵。一个鱼头在30以内~~。
还有三文鱼片口感也很好。
鲁能烧鹅仔
鲍汁鲜孢菇，脆而不酥，筋道却不觉得硬，味浓而不厚，即爽口又有滋味。
在烧鹅仔吃素也是满有味道的，喜欢的就是这一点。
它的自助餐很多人喜欢，无券48，有券38，饮料免费，酒不免。
鲁能锔鸡王
泉城广场北边。
豉汁蒸鱼头是我的最爱。
新闻大厦的自助
中西合璧的自助餐。
大厅中央是两排不锈钢式的菜箱，品种有二十几种，黑椒牛扒、葱烧海参、九转大肠、烤羊腿等等。
还有各种水果沙拉、各色小蛋糕，数不胜数。当然也少不了中式自助餐----涮火锅。
感觉环境不错、味道不错、价格也不错。
春江饭店
共青团路移动营业厅往西路南。
全家福像回家吃老妈做的菜一样，很亲切很牢*很放心。
这里有些菜实在乏善可陈，但是因为全家福似菜似汤，当菜当饭，所以再有一两个青菜，便绝对对得起自己的胃了。
另外一种吃春江的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜。
有一点需要注意，人少于三人，只能在楼下就餐，二楼就是空着也不招待你。
聚丰德
经五纬二。K59、101、35、68路公车大观园下。
以正宗的鲁菜闻名。
九转大肠自然是要点了。还有荷叶肘子。
不过现在已经差不多没落了。
微山湖渔馆
嘎呀汤，名字颇为绕口，带着总让我想到毒液的黄绿色， 但是汤真的是鲜美无比。
三吃黑鱼，特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算是一道久吃不厌的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，却不必担心体重。
风味鱼渣，可以要20块钱的那种（小份）够两个人吃，是用饼卷着吃的，很不错。
早餐的撒汤非常好喝。2块钱一碗。里面有鸡丝还有蛋花，梗米。
很怀念。可是现在早晨起不来。
有很多分店，实验初中有一家，还有在大明湖南门一家，等等。
湖北渔村
三联对面。
瓦罐白菜是该店的当家菜。白菜是一种透明的奶白，既糯又爽。
汤不仅是高汤，每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。
只有吃到嘴里，你才会知道它的好。
另外，湖北渔村的炒贡菜也是很有名的。
王光烧牛肉
原来在山师东路，现在搬到历山东路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不过老板娘的脾气不太好。
长春王记炖菜馆
山大路上。人很多，菜也的确不错。
招牌菜是排骨，还有炖菜和凉菜。
价格不贵，在十几元左右。
秦镇
山师东路上，门口有个扎红丝巾的兵马俑。陕西小吃店。
店里就四样：大米面皮（凉皮），肉夹馍，黑米粥，黄桂稠酒。
凉皮浇着红红的辣椒油。还有腊汁肉肉夹馍，腊汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都挂在勺子上，稠稠的。黄桂稠酒是种米酒
老东北家乡小院
银座商城西南方20米二楼上。
量大，实惠。味道也不错。大楂子粥免费。
还有大马哈鱼，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鲜等等。
哈尔滨春饼店
泺文路。比较正宗。
饼不是很好吃，但有几个菜不错。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
环境不大好。
老家肉饼
山师东路北街中段。
老家肉饼好不好吃，见仁见智。初食者大都感觉不错。
油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。
上海“回味鸡”
其实是在济南。48路终点站，山东工人报社，往东走10米。
一个牌子上写着，买的人挺多，下车一眼就能看见。
做这只鸡很麻烦，光小料就十几种，先炒好再用高压锅炖。
鲜鲜嫩嫩的、微辣，感觉不错。
上海生煎包
东关大街上有一个店面，门前每天都排好长的对。
这个东西正宗的名字应该叫生煎馒头，也简称生煎。
其实和我们的煎包没有太大的区别，不同就是它一般是全鲜肉馅的。
而且南方人的习惯是不放酱油，不象我们这儿的包子馅都是红红黑黑全*酱油提味。
南方人讲究吃东西要吃原味的，做菜的时候绝不能让调味料改变了食物天然的色泽和鲜味。
甚至连外型最好都不要变~~。
撮一顿
经三纬十路口东一点路南。
特色菜是风干鸡/风干鸭，可以要半只。
另外煎饼爬虾也不错。爬虾扒好，和鸡蛋一起炒，然后卷小饼吃。
去的时候基围虾10元一盘，限点一盘，没点。不知道分量如何。
缺点是菊花茶要10元，另外餐巾纸还要另收费，快跟中国点心一样了。
服务不是很好。
永和豆浆
孺肉饭好吃。肉粽子，烧麦这类小吃我都喜欢。
六乃喜
贡粥味道比较有特点，不过很多人喝不习惯。酱肉包很好吃。
我有朋友喜欢那里的海米冬瓜汤。呵呵。有时间大家去尝尝。
可立餐
大观园的可立餐，铁板饭（猪肉鸡肉牛肉都有）很有名。而且比较便宜。
台南蛋仔面
它的操作间太可怕了。大家不要去。
九碗伴台湾招牌饭
朝山街九碗伴，虽然是杭州菜，但味道也适合北方人的口味，而且啤酒也不贵。
24小时营业。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的话，可以考虑一下它。
蓝白快餐
黑虎泉西路上，先吃东西后买票，叫你吃的好象不花钱一样。
熟不知还有下回分解这一说呢。
不过， 6元8元的套餐还是很实惠的。
那里的四喜丸子特别棒。
以前是人挤人，现在不知道。
银座商城的康康快餐
银座商城地下一层新开的康康快餐有一部分有点类似回转寿司那种样子。
桌子围成一圈，外一圈是高脚椅。是火锅，用电磁炉的。
。
‘拾’ 在济南能吃到什么特色美食
说起济南美食，再让我难忘的就是九转大肠，还记得初三那年去济南走亲戚，我爸爸带我吃的时候，我十分的抗拒，最后软磨硬泡，我最终吃了一点，那个味道我感觉一辈子都忘不了，集酸、甜、香、辣、咸于一体，口感软嫩，且色泽红亮油润。
当然济南还有其他特色美食：锅塌豆腐，油旋，胡庄玫瑰花球。下面我来介绍一下它们的来历和口感。
本篇内容：
九转大肠
锅塌豆腐
油旋
胡庄玫瑰花球
总结：
济南的美食很多很多，我说的只是其中的一部分，而且每个人的口味也不同，济南更多的特色小吃需要自己的探索，欢迎来到济南来品尝。