A. 水果怎么做才好吃
研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。
水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。
做法:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
B. 水果怎么做好吃
可以做水果沙拉
水果沙拉的做法超级简单,只需要把自己喜欢的水果,蔬菜切丁或者切块,全部放在一个大碗里面,然后淋上酸奶或者沙拉酱,搅拌均匀就可以了。
C. 您可以用水果做哪些美食
曾几何时,食堂师傅推出了一系列的水果菜创新菜:桔子炒肉、草莓红烧肉、葡萄炖鸡……大家是不是被脑洞大开的搭配所征服了呢?
7、香梨烧鸭腿
这道菜是一道食补菜。水鸭和香梨都是性凉的食物,一起炖煮能清燥润肺,特别适合夏天吃。口感清爽不腻,滋味鲜甜。
8、芒果小炒肉
南方地区会用青芒果炒肉,味道清甜入味,非常解腻又鲜美好吃。你喜欢哪种呢。
D. 家里有孩子,冬天水果不能断!这两种水果做法简单又好吃,美味
天冷了,有两种时令水果我家经常买给孩子吃。不过不是直接冷吃,而是简单加工成两道 美食 ,孩子们特别喜欢,这两种 美食 简单易做,对保护嗓子有好处。
这两种 美食 一个是烤梨,一个是金桔果酱, 孩子如果有点咳嗽什么的,吃一个烤梨,或者随时冲一杯金桔水,甜甜的,滋润嗓子特别好,大人孩子都适合,一起来看看详细的做法吧。
用到的食材:梨3个、红枣6粒、莲子、百合、枸杞、冰糖、矿泉水;
烤梨的详细做法:
1、准备好需要的食材,梨个头大一点,比较好加工。莲子、百合是干的,需要提前浸泡,泡软即可。
2、梨的顶部切开,挖去梨核,把泡过的百合、莲子和红枣、枸杞,以及冰糖放进梨的内部,再倒入矿泉水;
3、把之前切掉的梨再还原, 用锡纸包裹起来,依次做好,放进烤箱里,230度,30分钟。如果是小的空气炸锅,最高温度200度,20分钟左右即可。也可以根据自己喜欢的软度,可以自由调节时间,锡纸一定要裹好。
烤好的梨取出来,打开梨盖就可以开吃了,不过小心别烫着。梨汤梨肉都是甜甜的,热乎乎的,我家孩子特别喜欢吃,一天烤一次,天天吃都不腻。
冬天水果比较凉,但是北方比较干燥,尤其屋里有暖气,更显得燥热,冷吃水果也可以,但烤出来的梨更香甜美味,吃起来更舒服。平时吃完饭后烤一盘当饭后甜品也不错。
用到的原料:新鲜金桔750g、黄冰糖100g、热水1碗;
金桔果酱的做法:
1、金桔用清水洗净,可以用盐搓洗表面,也可以像我这样,用食材净化器浸泡15分钟,再清洗干净。因为这个是连皮一起做的,所以一定要洗干净;
2、金桔一切两半,去掉里面的籽,这个需要有点儿耐心,要一个一个挤;如果想要更细碎一点的,可以把金桔切得更细小一些, 这样煮出来的果酱不会有那么大的皮,也会更好看一些。
3、将处理好的金桔和冰糖都放进面包机的内桶里,再倒入一小碗水,启动面包机第15项,果酱功能,用时1小时20分,按开始制作即可。
这里倒一小碗水的目的是帮助冰糖融化,果酱制作的第一步是加热,如果没有水分,冰糖不容易融化,转动的时候会伤害面包机内桶,所以加一点水就可以解决了。冰糖也可以用白糖替代,但建议使用冰糖,用量可以根据自己喜欢的甜度进行调整。
如果没有面包机或其它机器,制作果酱可以使用家里的汤锅或奶锅,只不过需要人工翻炒搅拌,小火慢熬,有点费时间,相比之下,机器更省事点。
做好的金桔果酱很浓稠,放凉后会更浓,味道香甜,不过我这次做的是切成两半的,所以皮比较大,如果介意的话,可以在切金桔的时候把金桔切小一点,会更好看一些。
做好的金桔果酱可以直接抹在馒头或面包上食用,也可以放到温水里搅拌成饮品。我家孩子如果嗓子干痒不舒服,只要给她们冲一杯金桔果酱水,喝了之后就会好一些,遇到不爱喝水的小朋友,也可以用这种方法让孩子多喝一点水。
以上两种就是我家在秋冬季节常用的水果食谱,做法简单,孩子们又喜欢,我自己也挺喜欢吃的,推荐给大家,有兴趣的小伙伴不妨试一试吧!
E. 水果可以制作的美食
一、菠萝饭
菠萝饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。酸酸甜甜又可口,既营养又美味,还能增进食欲。
做法
①菠萝用水洗净然后擦干,然后对半切开
②然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来
③菠萝肉切成小块,鸡蛋打散,虾仁切成小块,胡萝卜切成丁,小葱切碎
④锅子烧热,倒入橄榄油和鸡蛋液,鸡蛋炒熟后弄成小块,盛出待用
⑤再放入葱末,利用锅底余油炒香
⑥放入虾仁,中火炒至虾仁变色
⑦放入豌豆和胡萝卜丁,炒至豌豆表面稍微起皱
⑧放入米饭和鸡蛋,翻炒至米饭松散
⑨将之前切好的菠萝块放入锅中
⑩加盐调味后,转大火翻炒均匀,炒好的饭装入至菠萝中
菠萝饭
二、拔丝苹果
拔丝苹果是不少山东人小时候的童年美食,一上桌,你拔我拽,金丝满布,妙趣横生,是宴席上颇受欢迎的一道甜品。
这道菜主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。味酸甜,外脆内软,糖丝不断。
做法
①准备食材苹果削皮
②苹果滚刀切放入盘里备用
③再把生粉倒在苹果上拌均匀
④开火锅里倒入油烧五成热倒入苹果炸至金黄
⑤盛入盘里备用
⑥把剩的油倒入容器,锅里再留少许油倒入适量白糖小火慢熬至糖可以拉丝
⑦倒入苹果简单翻炒即可出锅装盘
拔丝苹果
三、芒果班戟
班戟本来是西方人很喜欢的甜品,但经过长时间的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
这道菜将班戟和芒果完美的结合在一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
做法
①鸡蛋加入糖粉搅拌均匀,勿打发
②倒入牛奶搅拌均匀,筛入低粉拌匀
③黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时
④平底锅小火,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出。(无需放油,也无需翻面。)
⑤淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡,可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉
⑥折叠好,收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用
F. 水果可以做哪些美食
水果可以做以下的美食:
红糖烤西柚
用料:西柚、红糖
做法:
1、烤箱broiler当调到高,备用;
2、把西柚切两半,每半的表面上抹1大勺红糖;
3、放到烤盘上,烤5分钟,糖融化了就可以了。趁热食用。
三文鱼牛油果拌饭
用料:三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐
做法:1、将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350华氏度约15分钟;
2、将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁;
3、将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱,就可以开吃啦!(若没有照烧酱,可用酱油替代)。最好将三文鱼,牛油果和米饭混合起来吃,味道更佳。
泰式柚子虾沙律
用料:青柠汁、辣椒碎、柚子、鲜虾、豆苗菜、罗勒叶、鱼露、白糖、凉水
做法:1、把所有的调料调和在一个碗内,搅拌均匀使糖溶化,放在一边备用;
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟,捞出后浸入冰水至凉后捞出备用;
3、把虾洗净去头、去壳,但保留尾部;用刀划开虾背和虾腹,牙签挑出泥肠,将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟,取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分;
4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中,倒入之前调好的沙律汁,拌匀后即可享用。
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。
G. 您会使用水果做哪些美食
曾几何时,食堂师傅推出了一系列的水果菜创新菜:桔子炒肉、草莓红烧肉、葡萄炖鸡……大家是不是被脑洞大开的搭配所征服了呢?
其实,水果入菜,古已有之。就为大家盘点10道经典好吃的水果美食。
8、芒果小炒肉
南方地区会用青芒果炒肉,味道清甜入味,非常解腻又鲜美好吃。
H. 水果果汁的做法 介绍四种简单又好吃的水果果汁的做法
1、柳橙菠萝水果果汁。原料:柳橙2个,菠萝1/4个,柠檬半个,苹果半个。做法:将菠萝和苹果去皮,去核,分别放入榨汁机,榨出纯汁;再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。
2、猕猴桃菠萝水果果汁。原料:猕猴桃2个,菠萝1/4个,开水200毫升。做法:菠萝去皮,切片,在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮,切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。
3、猕猴桃菠萝苹果蜜水果果汁。原料:猕猴桃2个,菠萝半个,苹果1个,蜂蜜少许,开水250毫升。做法:将三种水果去皮,切片(菠萝浸盐水五分钟),加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
4、营养的水果果汁。适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。
I. 水果沙拉怎么做好吃简单
水果沙拉的做法一:
1、首先将所有的水果用清水洗一遍,打一盆水,加入一小勺食用盐,搅匀后再把所有的水果放进去泡上10分钟,这个步骤可以有效的去除果皮上残留的农药!再洗三片大一点的生菜叶摆在果盘上!
2、将洗好的水果捞起来,滤干水分,把苹果去皮去核,和香蕉,猕猴桃切成丁状,草莓对半切,把从超市买的沙拉酱和酸奶一起放在碗里,均匀搅拌!
3、然后,把水果倒在碗里一起搅拌,再倒在已经铺好的生菜叶上,最后把火龙果切成片状,围绕着水果沙拉边上摆好!
4、为了好看点,也可以在上面摆上一两颗干净的草莓或者圣女果,这样就显得层次感比较分明些!
做法二:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。