‘壹’ 鱼香南瓜花酿肉馅的推荐做法
材料
主料：猪绞肉150克，南瓜花九朵，肉馅
调料：料酒，盐，生抽，糖，鸡精，淀粉，水，姜末，葱花
鱼香味汁：泡红椒3个，泡姜1块，蒜1个，生抽，醋，糖，淀粉，葱花适量
做法
1、先将绞肉放碗里，加料酒、盐、生抽、糖.鸡精顺时针充分搅拌均匀，再加少许水搅拌成黏性，再加入淀粉、姜末、葱花拌匀备用。
2、南瓜花用水冲洗干净，剪掉花芯后放开水锅烫两秒钟立即取出过凉水（南瓜花只能一朵一朵的烫）沥干水。再小心将花瓣分离开，酿入肉馅（图六）
3、再用花瓣盖住肉馅放入盘子里，上锅水开后大火蒸15分钟。
4、再将盘子里的汤水倒入小碗里备用。
5、炒锅热后放少许油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少许开水和小碗里的汤水，加入用生抽、醋、糖、淀粉调匀的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉馅上，撒少许葱花即可。
‘贰’ 农村的南瓜花怎么制作成菜肴
南瓜花可以清炒，放一些植物油，炒熟就可以了。还有就是半开放的南瓜花可以裹上鸡蛋，油炸，特别的香。除了南瓜花，嫩的南瓜尖也可以吃的，南瓜嫩叶和嫩藤，把藤上的皮拔掉，里面的梗是很嫩的，直接清炒是最好吃的，如果吃辣，油热放几段干辣椒炒到香之后，把嫩叶放下去翻炒，可以放一些米汤或者调好的芡粉，这样南瓜叶就会显得又软又嫩。
肉剁细加入盐，酱油，鸡精，鸡蛋调成肉馅，把肉馅塞入南瓜花朵里，摆盘后上锅蒸熟即可，满室生香。
3.南瓜花炒鸡蛋或南瓜花蛋饼，
南瓜花切碎同鸡蛋搅和，下油锅煎熟极为蛋饼。鸡蛋先炒成形再下南瓜花同炒，花断生即可出锅。
4.南瓜花还可做汤食或焯熟后配粥吃，都是很有营养又美味的。
‘叁’ 南瓜花煮鱼怎么做好吃
主料
南瓜花 鲩鱼肉
蒜头 姜丝
辅料
油 生抽些许
生粉 开水适量
南瓜花鱼片汤的做法步骤
1.鲩鱼肉切薄片，用油、姜丝、些许生抽、生粉抓匀腌一会；
4.滚这个烫要注意火候，鱼片过火会老又柴而松散。因为南瓜花不宜久煮，所以加入开水会更好。
‘肆’ 花鱼怎么做才好吃
‘伍’ 花鱼怎么做才好吃
可以做红烧花鱼、清蒸黄花鱼、煎黄花鱼等。1、红烧花鱼。准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。葱、姜、大蒜切好备用，生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，锅中放入姜片，炸至金黄激发出香味后捞出，油温九成热，放入黄花鱼，煎至两面金黄。
‘陆’ 鱼香南瓜花酿肉馅的推荐做法
鱼香南瓜花酿肉馅材料主料：猪绞肉150克，南瓜花九朵，肉馅调料：料酒，盐，生抽，糖，鸡精，淀粉，水，姜末，葱花鱼香味汁：泡红椒3个，泡姜1块，蒜1个，生抽，醋，糖，淀粉，葱花适量鱼香南瓜花酿肉馅的做法1、先将绞肉放碗里，加料酒、盐、生抽、糖.鸡精顺时针充分搅拌均匀，再加少许水搅拌成黏性，再加入淀粉、姜末、葱花拌匀备用。2、南瓜花用水冲洗干净，剪掉花芯后放开水锅烫两秒钟立即取出过凉水（南瓜花只能一朵一朵的烫）沥干水。再小心将花瓣分离开，酿入肉馅（图六）3、再用花瓣盖住肉馅放入盘子里，上锅水开后大火蒸15分钟。4、再将盘子里的汤水倒入小碗里备用。5、炒锅热后放少许油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少许开水和小碗里的汤水，加入用生抽、醋、糖、淀粉调匀的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉馅上，撒少许葱花即可。
‘柒’ 南瓜花和干鱼煮面好吃吗
南瓜花和干鱼去煮面吃，我认为是非常的好吃的，这样子煮出来的面感觉很新鲜，口感也非常的好，味道也非常不错。
‘捌’ 南瓜炖小干鱼的做法，南瓜炖小干鱼怎么做好吃
南瓜炖小干鱼
食材
小南瓜1个
薯仔1个
小干鱼适量
猪肥肉0适量
葱 姜 辣椒 八角适量
酱油 蚝油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，准备食材
2，肥肉切片带皮的
3，小火耗猪油多余的油倒出来！耗油时小心油蹦
4，爆香葱姜辣椒后直接放南瓜薯仔翻炒
5，大火炒一分钟后加蚝油和酱油
6，炒匀后放入刚才炸好的肉和小干鱼段（这里面是不要放盐的小干鱼已经很咸了）
7，加水末过食材开炖20到30分钟等待收干水分
8，成品出锅了
‘玖’ 嫩南瓜煮鱼怎么做好吃
主料
草鱼
500克
南瓜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
15.收汁调入味精出锅。