A. 鸡柳怎么炸才好吃又简单
首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
食材用料
鸡胸肉一块 鸡蛋2个 淀粉适量面包糠适量盐适量料酒适量
鸡柳的做法
1.准备好鸡胸肉切长条
然后放盐和料酒腌制15分钟
B. 炸鸡柳的简单做法
鸡柳迷倒了不少的小孩子,别说小孩子就连我这个大人也超级爱吃,可是偶尔吃一两次还好,经常吃就担心外面卖的不卫生不健康,于是乎我就常常自己做来吃,那么今天我就来给大家分享分享炸鸡柳的简单做法!
工具/材料
鸡胸肉 淀粉 面包糠 料酒 鸡蛋 盐 油 胡椒粉
- 01
将买来的鸡胸肉洗净切成条状备用,不要切太大,约五毫米宽就行了。
- 02
将切好的鸡胸肉放入盆中,加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉腌制一小时,我喜欢吃蒜所以还加了点蒜。
- 03
鸡蛋打散,将腌制好的鸡胸肉蘸满蛋液,再到面包糠里滚一圈,全部做好后放在一旁备用,这里我加了几叶香菜,这样拍照看起来好看啦,哈哈。
- 04
起锅烧油,油多一点,待油热后放入鸡柳进行炸制,等炸到鸡柳金黄的时候就可以控油捞出来啦,这样美味的鸡柳就做好啦,是不是很简单呢!
C. 炸鸡柳怎么做好吃又简单
炸鸡柳的做法及使用食材:
炸鸡柳做到不油腻,注意在炸的时候控制油温,鸡柳捞出来后用吸油纸吸去多余的油分,食用时可以搭配番茄酱就不会油腻啦。下文就是炸鸡柳的详细做法。
炸鸡柳的食材用料:
鸡胸脯肉一块,鸡蛋一个,淀粉适量,面包糠适量,油400克(实耗20克),盐适量,料酒少许,葱两片,姜一片,番茄酱适量。
炸鸡柳的做法步骤:
1.准备材料:鸡肉洗净切成条,放入盐、料酒、葱花、姜,抓匀,腌制二十分钟
2.鸡蛋打散在碗中,淀粉放碗中,面包糠放碗中
3.将腌好的鸡柳先沾淀粉,包裹均匀
4.接着放到蛋液里沾满蛋液,最后裹满面包糠
5.锅里油烧至六成热,下入鸡柳,开中火炸
6.鸡柳成金黄色捞出,放吸油纸上吸油
7.最后摆盘,将番茄酱挤在盘中或鸡柳上都可以的。
D. 炸鸡柳应该怎么做
怎样炸鸡柳好吃?炸鸡柳好吃的关键在于,鸡胸肉的处理和腌制,下面我们给大家简单的介绍一下:
【食材准备】:
炸鸡柳做法简单,只要你有耐心即可,腌制的时候不用担心会腌制不好,食盐小半勺大家如果不好把握,你可以问问你家的老爸老妈,他们估摸着放,不要太咸即可;
如果腌制的时候鸡柳太淡问题也不是很大,重要的是你吃的时候会撒上椒盐的,所以也不会有很大影响,炸至金黄酥脆即可;
自己在家做炸鸡柳,5元钱的鸡胸肉可以炸很大一盘,经济实惠、健康美味、做法简单还省钱。
E. 炸鸡柳怎么做好吃又简单
炸鸡柳做法一,
材料
"里肌肉 2~3人份","炸鸡粉 1包","胡椒盐 少许",
做法
1:将碗里面的水擦干净
2:倒入炸鸡粉,将里肌肉均匀地裹上炸鸡粉、胡椒盐
3:热锅后,油温转中火,放入里脊肉炸至金黄色即可起锅
4:上桌
做法二,香柠檬炸鸡柳条
材料
A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗
做法
1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗净沥干水分,放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2.取一盆,将材料C混合成面煳,将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,食用时佐作法1的沾酱即可。
做法三,免油炸鸡柳
材料
"鸡胸肉 1份","玉米脆片 2杯","面粉 1/2杯","蛋 1颗","黑胡椒 适量","盐 适量","罗勒叶 适量","辣椒粉 适量",
做法
1:把玉米脆片放入保鲜袋中压碎。
2:把鸡肉切成条状。
3:用黑胡椒粉和盐巴腌渍鸡肉,静置15分钟。
4:将腌制好的鸡肉依序沾上面粉,蛋液,玉米脆片,紧压后放在铺了烘培纸的烤盘上。
5:把烤炉预热至220°C,大约烤15分钟烤至金黄。
6:最后撒上罗勒叶和辣椒粉就可以开动啦!