❶ 怎样在家也能做出好吃的甜甜圈，一个烤箱就能
食材明细
主料
高筋面粉180克
干酵母1小勺
黄油18克
鸡蛋25克
奶粉6克
- 辅料
水 95克
- 配料
细砂糖25克
盐3克
炸油 250克（实耗约30克）
糖粉（沾表面）适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
9
9、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。
甜甜圈的做法步骤
小窍门
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。
3、炸甜甜圈的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很快熔化的。
❷ 烤箱版#巧克力甜甜圈的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料
高筋粉180克
牛奶100克
黄油25克
糖25克
蛋液25克
酵母4克
盐2克
德芙白巧适量
德芙牛奶巧适量
蓝莓巧克力适量
椰蓉适量
蔓越莓适量
沙拉适量
肉松适量
彩色棉花糖适量
彩针糖适量
巧克力淋面甜甜圈的做法
1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母，白糖，盐放在温过的牛奶里，调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓，揉一会儿醒一会儿再揉几下。
2.面团差不多揉光滑后，将稍微软化一点黄油揉进面团里，然后尽量的摔打面团，用搓洗衣服的方式揉面，多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团，用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。
3.观察面团用手指戳一个洞，不回缩的话，就说明发酵好了。
4.用刀均匀地将面团分成几个剂子。
5.然后将剂子滚圆，之后按扁，尽量按得扁一点。
6.我找了一个酒瓶盖子，然后直接在按扁的面团中心按到底，就可以得出一个甜甜圈的样子。
7.最后那个中间几个心子揉搓在一起，然后搓成一个长条，将一头的边按平，然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。
8.将做好的甜甜圈盖上保鲜膜，再次发酵20分钟以上。
9.油锅烧热以后转中小火，将甜甜圈放入里面炸，然后用筷子在中心点转圈。
10.将炸好的甜甜圈沥干油分。
11.这个时候可以操作装饰的东西，将锅里面烧一点热水，然后将巧克力放到碗里面，再放到锅里面隔水，将巧克力化开。
12.白色的巧克力化的有点厚，加了一点牛奶。
13.蓝色巧克力也少加了一点点牛奶，然后将它化成液体。
14.我用勺子挖了那个液化的巧克力后，往那个甜甜圈上抹，不都是很光滑，然后下一个就是直接用甜甜圈，把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。
15.切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑，放在淋了黑巧面的甜甜圈上，还是蛮漂亮。
16.装饰完成，各种口味都有。
❸ 原味烤箱甜甜圈怎么做
用料
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
细砂糖 60-65克（因人而异）
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 喜欢的可以加1-3滴
黄油 少量（涂抹在模具上）
原味烤箱甜甜圈的做法
用物准备 全鸡蛋液、低筋粉、泡打粉、细砂糖、玉米油、香草精喜欢的可以放1-3滴（我这里没放）、黄油少量（涂抹在甜甜圈模具上）
加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀尽可（不要用电动打蛋器搅拌）
喜欢香草精的可以加入1到3滴，然后将低筋粉，泡打粉，分别加入。搅拌均匀至无颗粒尽可。
加入玉米油
将玉米油加入搅拌均匀使其润滑尽可
装入裱花袋中
用裱花袋平整的挤入模具中 挤7-8分满尽可不然可能会变成实心甜甜圈
放入烤箱170°上下火
15-20分钟根据烤箱而定因为每个烤箱的时间都有所不同 （建议多观察有所变化可根据变化调整时间）
随时观察烤箱内的情况控制时间（非常重要）
最后一步等待出炉就可以吃了
小贴士
温馨提示:脱模一定不要等甜甜圈完全冷了再脱模哪有很难下来，最好是甜甜圈稍凉一点就脱模 希望大家能做出超好吃美食!
❹ 甜甜圈（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 65克
低粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 3到4滴
盐 少许
黄油 少许
烤箱版甜甜圈的做法
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发
加入香草精搅拌下
滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑
装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油
6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔
入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。
出炉就可以取出放凉架了
小锅准备好巧克力隔热水融化。
轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力
如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀
接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。
OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了
❺ 甜甜圈的家常做法烤箱
主料3人份
鸡蛋 3个
泡打粉4克
黑巧克力适量
白巧克力适量
白糖95克
玉米油90克
低筋面粉 150克
辅料
装饰用糖珠适量
步骤1 
用装饰糖装饰甜甜圈，然后放置一旁晾凉即可
❻ 甜甜圈的做法 烤箱版
配方教程：
鸡蛋2个，细砂糖65g，低筋面粉100g，玉米油60g，泡打粉3g，香草精数滴盐少许，
黄油少许
1.鸡蛋中加糖后搅拌均匀，无需打发
2.加入香草精搅拌几下
3.后筛入面粉泡打粉盐后顺时针搅拌
4.再加入玉米油搅拌至融合柔滑为止
5.面糊装入裱花袋，挤入模具中6分满，参考温度上下火170度，15~20分钟（事先模具
涂上一层薄薄的黄油）
6.出炉放京用融化的巧克力装饰糖装饰
（开设蛋糕、法式西点、面包、韩式裱花、翻糖、咖啡奶茶等课程，想就业创业零基础私房的小伙伴，可以在v.x搜索：正午起航西点烘焙。）
甜甜圈装饰部分：
巧克力隔热水融化。
用纯可可脂也可以用代可可脂。
白巧+油性色粉调出喜欢的颜色，趁表面巧克力未完全凝结，撒上糖珠和糖针装饰即可
。
小贴士
全蛋一定要打发到位，否则不够松软
❼ 烤箱版#巧克力甜甜圈的家常做法大全怎么做
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
75g
细砂糖
30g
色拉油
45g
辅料
盐
少许
泡打粉
2.5g
香草精
少许
步骤
1.准备好材料
2.将鸡蛋搅拌均匀
3.加入细砂糖搅拌均匀
4.加入香草精
5.加入低筋面粉，泡打粉和盐
6.搅拌均匀
7.加入色拉油搅拌均匀
8.装入裱花袋中
9.在模具中刷一层黄油，方便脱模
10.将面糊挤入模具中，七分满就可以了
11.震一下膜，把气泡排出。放入预热好170度的烤箱中烘烤20至25分钟。
12.隔水融化巧克力，也可以选择使用酸奶喝果酱代替巧克力
13.将烤好的甜甜圈反扣脱模，将甜甜圈一半沾上巧克力酱。
14.在巧克力酱没凝固之前，撒上装饰糖果或果仁即可！
❽ 甜甜圈简单做法烤箱版
准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量
1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
❾ 烤箱版迷你甜甜圈的做法步骤图，怎么做好吃
用料
全蛋 半个/24g
黄油 30g
砂糖/冰糖 20g不喜欢甜的可减半
牛奶 10g
低粉 32g
泡打粉 2g
蜂蜜 可加可不加
柠檬汁 2滴可不加
烤箱版迷你甜甜圈的做法
黄油隔水融化备用
10g黄油3三盒
小盒装用多少拿多少很方便
小贴士
可加适量可可粉或抹茶粉调味调色
磨具：TB搜18连mini甜甜圈硅胶膜
半个全蛋比较难称量就一个蛋所有食材加倍即可！
❿ 怎么做甜甜圈
相信很多人都会被甜甜圈拴住味蕾，下面给大家介绍下如何在家就能做出这种美食。
1、黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。
2、加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3、搅拌好的黄油糊如图所示。
4、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
5、等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。
6、发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。
7、醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发五到十分钟。
8、用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。
9、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。
小窍门
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。
3、炸甜甜圈的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很快熔化的。