A. 全家人都爱吃的牛奶火腿鸡蛋饼,想好吃就得咋做
导语:俗话说得好,早餐要吃的饱还要吃得好,因此简易的早餐做法必须get起来。
可以根据自己的喜欢刷上甜面酱或者番茄酱,也可以给自己加料,再煎上培根什么的,加上一些生菜。用鸡蛋饼包裹住,真是好吃得不得了。配上剩下的牛奶,一顿营养健康的早餐就出来了。
生活小知识
面粉一般有三种分类,低中高筋面粉。这三种面粉的主要区别是蛋白质的含量,高筋面粉的蛋白质含量最高,用它做出来的食物比较有筋道,一般用来做面条,老面包,油条等面食。中筋面粉也就是蛋白质含量不高也不低的面粉,一般蛋白质含量在9%-11%左右,也是我们日常在家主要用的面粉,可以用来做包子,水饺,烙饼等面食。低筋面粉的蛋白质含量就比较低了,在8%左右,一般做蛋挞,曲奇饼干等西式面点用得比较多
B. 宝宝早餐~火腿鸡蛋饼的做法
前言
宝宝早餐不爱吃粥,也不爱吃白米饭,不知道宝妈们有没有这样的烦恼?今天早晨也不例外,他外婆煮的绿豆百合粥,一口都不肯吃,哎,没办法,给他做火腿鸡蛋饼吧!这可把他乐坏了,看他啊呜啊呜吃的那么开心,真是又好气又好笑的!
材料
主料:鸡蛋两个、葱适量、火腿肠一根、面粉适量、盐适量、糖适量;
辅料:玉米油少许
宝宝早餐~火腿鸡蛋饼
1
准备食材
2
把葱和火腿切碎,鸡蛋打散!
3
面粉倒入蛋液中搅拌基本无颗粒状!
4
火腿和葱花倒入蛋糊中
5
放入盐(宝宝要少吃点盐)
6
放入糖
7
坐锅倒入少许玉米油烧热转小火
8
倒入火腿蛋糊,慢慢小火煎
9
不时晃动小锅,直到蛋液成不流动状态翻面煎10秒
10
出锅卷起
11
切断,挤上番茄沙司,可以开动啦!
小贴士
蛋饼一定要用小火煎,不然糊过头了就不好了哦!
C. 火腿鸡蛋饼怎么做好吃,火腿鸡蛋饼的家常做
1.1火腿肠切末,鸡蛋打出泡泡,葱切末
2.2把火腿肠加入鸡蛋里,加鸡精,盐,面粉搅拌均匀,可动的糊就可以了
3.3锅里倒油加热3成倒入糊,用锅铲摊平
4.4煎至2面熟就可以咯
D. 火腿鸡蛋薄饼怎么做好吃,火腿鸡蛋薄饼的家常做法
主料
8.中间翻一下面。
9.两面都成金黄色,就可以了
E. 的做法,宝宝早餐火腿鸡蛋饼怎么做好吃
主料
鸡蛋
两个
葱
适量
火腿肠
一根
面粉
适量
盐
适量
糖
适量
辅料
玉米油
少许
步骤
11.切断,挤上番茄沙司,可以开动啦!
F. 火腿鸡蛋饼怎么做
1.准备面粉,火腿肠,鸡蛋和葱。
2.面粉调成面糊,一定要搅拌均匀,使面糊起劲。
3.葱和火腿肠切碎,鸡蛋打到面糊中,一起加盐搅拌均匀。
4.将面糊倒入烧热的平底锅中,摊平。
5.面饼两面煎黄即可。食用的时候切块。
小贴士
火腿要切碎些,才能更好的和饼融合在一起。
G. 三文治火腿鸡蛋饼怎样做好吃呢
主料
鸡蛋
2个
油适量
盐适量
火腿肠适量
葱花适量
胡椒粉适量
泡打粉3g
1
准备面粉 鸡蛋 火腿肠 泡打粉
2
鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,加入盐 胡椒粉调味,放入火腿末 葱末,放入面粉泡打粉,调成蛋糊再加入少许色拉油放置五分钟
3
平锅加热,在锅中放入底油,倒入蛋糊改中火
4
观察饼的表面,看到蛋糊基本凝固后翻面,翻面后沿锅边再倒一点色拉油,晃动平锅,不让蛋糊沾锅,这样反复翻转几次,看饼的两面成金黄色,饼就好了。
H. 鸡蛋火腿饼怎么做的
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用。
做火腿鸡蛋饼的具体步骤是什么?火腿鸡蛋饼也可以说是懒人早餐了,其实步骤非常简单易学的下面就跟大家分享下我的做法吧!
发面火腿芝麻饼是一道简单的家常面食,天冷面粉不好发酵,今天我们主要说一下面粉怎样发酵比较快,松软好吃。
I. 鸡蛋火腿肠面饼的做法
鸡蛋火腿肠面饼的做法
1.碗中打入一个鸡蛋,再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎,加入适量盐,搅拌均匀。
2.将火腿肠切成小圆片,放入盘中备用。
3.锅中刷油,油热后,将火腿肠均匀的摆在锅中,尽量摆成好看的圆形。
4.将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成圆形,这时候火腿肠片儿,自然就镶嵌在鸡蛋液中了。
5.小火慢煎,煎至两面金黄。
6.将盘中放入两片生菜,将煎好的鸡蛋火腿饼盛出,放入盘中,可以撒上适量椒盐孜然粉,辣椒粉,也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱,口味更好。