㈠ 挂面最简单又好吃的方法
挂面的最好吃的做法,吃多久都吃不腻,做法简单又好吃
面食它主要是以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。面有许多种,食用起来方便,物美价廉,是人们一直很喜爱的面食之一了。
小贴士:肉丝里加白胡椒粉能去除猪肉的腥味,淀粉使肉丝滑嫩,面条煮好放凉水投凉,使面条更劲道。
㈡ 挂面怎么做好吃又简单
挂面好吃又简单的做法如下:
主料:鲜鸡蛋挂面100克、海鲜拼盘150克、鲜菇50克、青菜100克。
辅料:盐适量、鲜鸡汁5克、葱段10克、姜丝10克。
1、锅中倒少许油烧热,放入葱段和姜丝爆香。
㈢ 挂面怎么做好吃
好吃的挂面制作方法:
主料:挂面1小把、葱花适量、鸡蛋一个。
辅料:酱油1汤匙、盐1茶匙、玉米油适量、开水适量。
步骤:
1、准备好所有食材。
㈣ 怎么煮挂面好吃又简单
用料
主料:中裕鲜鸡蛋挂面100克、海鲜拼盘150克、鲜菇50克、青菜100克
辅料:盐适量、鲜鸡汁5克、葱段10克、姜丝10克
1、锅中倒少许油烧热,放入葱段和姜丝爆香。
㈤ 金沙河龙须挂面怎么做好吃
主料
金沙河挂面100 g (推荐珍品龙须挂面或620圆拉麦芯挂面)适量
方法/步骤
1
锅中放水烧开
2
下入面条煮熟
3
面条煮至八分熟就可以捞出来
4
另起平底锅,倒入适量油
5
将面条直接放入平底锅内煎
6
中火,煎至两面金黄
7
煎好的面条放入盘中备用
8
锅中留底油,放入适量番茄酱
9
放入适量白糖调酸味
10
番茄酱翻炒一下即可
11
在煎好的挂面上淋入番茄酱即可食用
㈥ 怎么做挂面好吃还简单
用料
挂面 一捆挂面的大半份
小葱 4、5棵
味极鲜酱油 4勺
白糖 1勺
油 2~3勺
葱油面(汪涵天天向上版)的做法
准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
小贴士
1、油适量即可,不要过多。否则会稍显油腻
2、糖依照个人口味调整
3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱
㈦ 挂面怎么做才好吃又方便
挂面做其来很方便,做法也是多种多样的,简单的就是做碗鸡蛋面,水开后放入挂面,然后再卧个鸡蛋,放点葱花、盐、酱油调味,面条煮熟就可以了
我平时喜欢用挂面做炸干脆面、挂面鸡蛋饼、凉拌挂面,都很好吃,而且做法也是很简单的,大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【炸干脆面】
挂面用水煮熟后捞出,过一遍凉水,然后沥干水分放入盆中,盆中倒入一些香油、蚝油、酱油,放入椒盐和五香粉,搅拌均匀备用
清爽可口的凉拌挂面就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
㈧ 挂面怎么做既简单又好吃
㈨ 挂面好吃又简单的做法
1、鸡蛋挂面
主料:挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。
辅料:鸡蛋、酱油各少许。
特色:此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中,要将所用原料切碎,煮烂。
做法:将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
2、麻辣臊子挂面
食材:挂面50克,猪肉250克,酱油、料酒、香油、花生油、麻酱、葱末、姜末、蒜头、辣椒油、花椒粉、精盐、味精各适量。
做法:猪肉洗净切成丁;蒜捣碎,加入少许凉开水和香油调成蒜泥汁;麻酱用香油调成稠糊状。锅内注油烧热,先下入葱姜末炮锅,再下入肉丁炒散,烹入料酒,收浓汤汁,加入酱油、精盐和适量清汤炒匀,制成臊子。将蒜泥、麻酱、辣椒油、花椒粉和味精放入碗内调匀,将面条下锅煮熟捞入调味汁碗内,浇上臊子即成。
3、鸡丝拌面
食材:挂面1000克、胡萝卜400克、精盐适量、鸡脯肉600克、料酒少许、辣酱油适量、葱白2根、香油适量、鲜姜少许、嫩黄瓜400克、味精少许、香醋适量、素油少许。
做法:将葱白去根洗净、拍松切段。鲜姜洗净切片。将胡萝卜洗净后切成极细的丝,放热油锅中炒熟出锅晾凉。将嫩黄瓜洗干净,切细丝。鸡脯肉洗净后放沸水锅中加入葱段、姜片、料酒和精盐煮至断生即捞出,切成3厘米长的细丝。锅内放半锅水置大火烧沸后投入面条,用筷子拨散加盖煮至面条浮上水面即捞出,放凉开水中焯过,吹风速凉。将面条挑入盘内淋上辣酱油、撒上胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜丝,与香醋一起上桌。
4、小白菜番茄挂面汤
食材:鸡蛋2个,番茄150g,挂面150g,小白菜250g,盐,油,味精各适量
做法:番茄洗干净切成块。起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。小白菜摘洗干净入水焯后回刀。烧开锅挂面入锅煮。挂面煮至8、9分熟,小白菜入锅同煮。加盐、味精搅拌均匀。淋入鸡蛋液。鸡蛋熟即可关火盛出享用。
5、打卤面
材料:挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
做法:香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水。淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在挂面上即可食用。